- 原先做的有点太甜了,这次改了配方,酥酥脆脆的,装饰蛋糕或者做零食都很好用料蛋白150克糖粉300克柠檬汁几滴玉米淀粉113克色素根据自己喜欢来调也可以蛋白糖(非熬糖版)的做法蛋白跟一半的糖粉和柠檬汁称好搅拌搅拌至微发加入另一半糖粉,拌匀后快速打发打直七成左右,如图,加入淀粉...
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- 好看又好吃的糖,颜值太高了,看着就心情好好!非熬糖版的简单易操作,只要蛋白霜打发成功,糖量可以适当减少不会影响糖的状态哦!柠檬汁或白醋可以去腥,但不能放太多,因为它们是液体,蛋白霜里液体太多影响打发状态。使用液体色素也要注意别放太多。用料蛋清(蛋白)一颗新鲜鸡蛋的蛋清(记得...
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- 只需要三种材料即可,方便又快手用料麦芽糖粉100克杏仁角300克糯米壳适量杏仁糯米壳(非熬糖版)的做法熟的杏仁角洒点水下麦芽糖粉拌匀,烤箱预热140°至少10分钟每个糯米壳填充杏仁角随意,之后上面洒点麦芽糖粉,好让杏仁角与糯米壳扒住,入烤箱中层140°烤20分钟即可出炉!小贴士成品...
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- 各种口味雪花酥吃腻没?来一波蛋黄雪花酥,绝对深爱、热爱、狂爱肉松海苔蛋黄,我喜欢的口味都在里面了用料棉花糖500g黄油105g奶粉160g咸蛋黄6个肉松60g小奇福饼干390g海苔香松10g咸蛋黄肉松海苔雪花酥(非熬糖版)的做法咸蛋黄喷白酒入烤箱,上下火150℃烘烤8分钟,取出晾凉捣碎。准...
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- 兔兔实在是太好吃啦!!!用料水克鸡蛋1个盐克生抽勺姜蒜大葱料酒熬棍的做法兔子洗干净,剁成块花椒粉,姜末,生抽,盐,黄酒搅拌再加大葱,蒜片再搅拌麻味二十分钟把大葱和蒜片挑出来,加一个鸡蛋加红苕粉和水搅拌用宽油炸到两面金黄可以吃啦...
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- 翻阅和尝试了几个pizza方子自己总结一个,超级好吃超级快手(基本几分钟就交给烤箱啦)零失败的一人独享pizza。饼和酱是买现成的,快手嘛,和面和炒酱需要的时间和材料不太能支撑“快”,我这个是给周末不想出门又不想外卖更懒得做饭饭的,又不想随便的有品质的你😋方子是6寸一人独享...
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- 最爱熬糖版牛轧糖,今年在往年的制作基础上又拜学了几位大师的做法。更加坚定了烘焙就是要不断折腾与学习。今年的配方会很清晰的为大家说明各种材料的关系,只有了解目的,才能得到预期的结果。所以下面的碎碎念中希望能给您带来一些帮助。分享是美德,也希望大家有好建议可以相...
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- 疫情原因憋的没事干只能在家做饭做完继续写essay用料牛腩700克土豆1个花椒10粒大料2颗老抽2勺洋葱1个冰糖2块辣椒4支油5克葱1根姜3片蒜2瓣郫县豆瓣酱2勺非非非常简单的土豆牛腩的做法相比之下,还是新鲜的牛腩会好一些。用凉水焯一下,滤去血沫把焯肉的水放到一边备用准备土...
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- 用料罗非鱼1条(两斤左右)大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏,腮去除,鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净,这个是腥不腥的关键!去除以后放一些葱跟姜在里面,也是为了去腥鱼肉正反面都改成花刀,方便入味儿,还熟的快...
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- 听说,天气热起来吃凉皮是极美味的,如果再把凉皮放冰箱冷藏后吃,啧啧啧,味道不要太好啦……用料凉皮1张面筋1块黄瓜1根胡萝卜1根花生米适量芝麻酱1勺生抽1勺醋1勺盐适量鸡精适量老干妈适量大蒜🧄1瓣不用开火不用熬辣椒面超级简单但非常好吃的凉皮的做法凉皮切条,凉皮我买的现成...
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- 疫情期间,创造用料水克2500熬水的做法农夫山泉2100ml,怡宝纯净水550ml砂锅凉锅下水大火至水沸腾,转小火,熬制40分钟,关火,晾凉小贴士注意观察水沸转小火,防止外溢...
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- 用料醋适量勺八角个葱一小段根酱油适量勺糖少许克蒜5瓣熬鱼的做法葱姜蒜备好,香叶,花椒,大料,醋酱油,耗油,鱼切段,铺面粉,晾一会儿,热油下鱼,煎好鱼后,加入上述葱姜蒜,酱油醋各种料,加入热水,熬十分钟大火,小火半小时...
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- 用料油黄豆酱300g花生米毛豆米海米肉片青椒熬酱的做法花生米毛豆米漂洗干净晾干,两勺热油放花生米不断翻炒至断生变色,加毛豆米翻炒片刻加酱翻炒片刻加生水与锅内菜相平,放海米、肉片至锅内,盖锅盖熬制,隔两分钟左右翻炒一下防糊锅,中火熬制40分钟左右至花生米入味即可可以放天...
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- 夏天嘛~少喝碳酸少长肉,自己动手快乐多~用料乌梅甘草山楂洛神花桂花玫瑰桑葚陈皮薄荷其实……直接买成品酸梅汤料最省事😉😉😉😉😉😉以下需要自备:老冰糖水熬呀熬~熬个酸梅汤的做法onetwothreefourfive...
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- 土生土长的汉中人,离开家乡已经快20年了。小时候最喜欢吃的就是熬菜,一家人围在一桌,小孩儿下饭,大人下酒。在汉中家家户户都会这么做,也理所当然的以为到哪儿都能吃到。结果离开了家乡,就再也没有吃到过这个味道。做法很简单,就是重调料、多食材。我不是美食达人,分享出来只是供...
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- 比例1:7冰糖30g用料水700克杂粮100g非高压锅熬粥的做法okok...
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- 肉抄一下玉米,胡萝卜,多放放葱姜,盐,葱花用料盐1克熬汤的做法肉抄一下玉米,胡萝卜,多放放葱姜,盐,葱花...
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- 酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料,有着悠久的历史。在炎炎夏日,喝上一杯冰镇酸梅汤确实能让人消掉不少暑气,酸梅汤不仅酸甜可口,还可起到健脾开胃、补充水分的功效,比那些碳酸饮料要好得多。虽然酸梅汤味道酸,但它却属于碱性类食物,肉类等酸性食物吃多了,喝点酸梅汤更有助于体内血...
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- 先吃我一记安利:我最心爱的凉菜小菜谱绝对会帮到你嘻嘻嘻个人主页有更多实用菜谱欢迎大家瞅瞅~(泪眼加小手绢今年冬天基本就是靠这些西红柿和面条熬过来的(:3_ヽ)_我怀念北方的暖气那个先插个避杠针我的去皮法比较适合像我这样好吃懒做的人一个人做饭吃传统烫水的做法我嫌...
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- 今天,分享道非常实用,用途广泛的非菜谱的菜谱~猪油。例如:包心汤圆、桃酥、开酥饼、水煮系列、酸菜系列、煮碗面等等。甚至,炒上一碟素菜用上猪油,味道也大有不同。老一辈熬油,通常会采用“自家”猪边油或猪板油进行熬制。现在,再也吃不到奶奶养的二师兄啦!(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)购...
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- 大骨汤想必很多人都爱喝,清淡美味,加上菌菇味道更鲜美哦。记得小时候家里炖的大骨汤,炖得烂烂的,骨肉分离,非常好吃,特别香,也许那个年代的肉就是好吃吧。下面小编更大家分享大骨平菇汤的做法,简单美味。用料大骨1根平菇100克鸡蛋2个小葱两根生姜1块食用盐2克熬制大骨汤掌握这些...
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- 感谢上帝没有让它毁了我的容!发生了什么自己脑洞大开!猪油的功效作用百度啊!用料食材:板油用量:6斤熬熬熬猪🐷油的做法无水无水无水的锅中熬一直到肉变色离成功就不远了!我全程小🔥,共用时一个半小时。整个世界都充满了它的香味。小贴士锅要干不然就自己打☎️吧!要学会察言观色...
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- 厨房里一罐猪油,是必备的!用来炒菜,开酥……极其美味!用料板油5000克清水150克花椒20粒手工熬制的猪油家里常备非常香的做法猪板油洗干净切粒备用。找一口锅,放入板油和半碗清水,开大火烧开。转中小火,慢慢炸,出油以后,放一点花椒粒,可以起到去腥味增香的作用。不要把脂渣炸的糊了,...
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- 用料馒头1个西红柿1个西葫芦1个蟹味菇适量青菜适量鸡肉适量熬馍的做法馒头切好撒一些面粉上去切好放黑胡椒待用切好切片或者丝都行洗好先炒鸡肉,炒熟放一边。再炒西红柿,翻炒几下放西葫芦。一起炒两分钟后,放水,水开放蟹味菇,再等一分钟放馍,最后放青菜和鸡肉。放好所有材料后,...
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- 熬菜,有些地方也叫烩菜,但熬菜比烩菜汤少,比烩菜要费时。因地方大同小异,是下饭的好搭配。流行于陕南一代用料豆腐2斤块八角6个酱油100克姜3片草果3个花椒5个熬菜的做法五花肉切块,洗净锅内煮到无泡捞起下锅炒糖色白糖变色加入大肉下锅翻炒一下肉色翻匀加入草果3个,大香6个姜4...
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