![脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法]( "脆皮肥肠（猪大肠/肠头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮肥肠（猪大肠/肠头）方法")
- 人是江湖人，菜是江湖菜。为了一饱口欲，大雨天非要出门去菜市场买肥肠，结果从斜坡摔下来，腰和大腿痛得生活无法自理。用料肥肠150克大葱1根干调料1碟料酒少许姜片少许脆皮肥肠（猪大肠/肠头）的做法洗肠头去肠油。这个菜必须用肠头来做，就是一整根肥肠的最顶端。如图，这是两根肥肠，右...
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![红油烧肥肠（肠头） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的红油烧肥肠（肠头） <302小厨房>方法]( "红油烧肥肠（肠头） <302小厨房>食谱大全及做法，烹饪好吃的红油烧肥肠（肠头） <302小厨房>方法")
- 虽然是红红辣辣的色泽，但是口味却没有那么重，属于甜辣型，应该比较好接受。这道菜我用的是肥肠的肠头，肠壁更厚实更有嚼劲儿，菜市场跟师傅说一下就行，外观也很容易分辨出来，主要就是很短一段，是最接近出口的那段………处理肥肠的方法看这里用料肠头（处理过的）2-3根豆瓣酱2勺剁椒1勺...
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![红烧肠头如何做才美味，怎么做红烧肠头简单又好吃]( "红烧肠头如何做才美味，怎么做红烧肠头简单又好吃")
- 用料肠头红99麻辣烧鸡调料大料花椒姜蒜辣椒料酒白糖老抽淀粉红烧肠头的做法肠头洗净切段，加料酒、淀粉、反复清洗直至干净后，焯水捞出滤干。姜拍碎、蒜去皮、辣椒切段备用。花椒待用冷油下红九九麻辣烧鸡调料，加入姜、蒜、辣椒煸炒。下花椒、大料翻炒出香。倒入下肠头爆炒。...
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![干煸麻辣肠头做法烹饪大全 地道干煸麻辣肠头如何做]( "干煸麻辣肠头做法烹饪大全 地道干煸麻辣肠头如何做")
- 用料肠头姜片蒜瓣料酒勺糖克盐克生抽勺红九九麻辣烧鸡调料花椒辣椒淀粉干煸麻辣肠头的做法肠头加淀粉、盐、料酒搓洗干净。大葱洗净切段备用。水烧开，加入老姜、大葱、肠头烧煮3分钟后出锅滤干。肠头冷却后切块备用油烧热，加入肠头煸炒，中途加入红九九麻辣烧鸡调料炒制肠头...
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![红烧肠头（肥肠）做法烹饪大全 地道红烧肠头（肥肠）如何做]( "红烧肠头（肥肠）做法烹饪大全 地道红烧肠头（肥肠）如何做")
- 用料新鲜肠头1kg大白豆250克大葱姜蒜郫县豆瓣1半勺料酒勺香叶八角草果干辣椒花椒生抽老抽鸡精味精葱花红烧肠头（肥肠）的做法大白豆提前一晚用凉水泡上备用肠头用面粉醋洗干净备用葱姜蒜洗干净切好备用豆瓣酱切细备用洗干净的肠头凉水下锅加大葱了解焯水然后切块备用烧热油...
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![香酥肠头如何做才美味，怎么做香酥肠头简单又好吃]( "香酥肠头如何做才美味，怎么做香酥肠头简单又好吃")
- 成品酥脆香辣，适合下酒下饭。用料肠头1000克干辣椒若干个姜四片青椒一个花椒若干粒洋葱一个味精少许糖少许盐适量八角两个丁香四粒白芷一片桂皮两块麻椒一把草果一个豆蔻适量火锅底料1块郫县豆瓣酱一勺蒜数瓣香叶三片小葱一把白糖或糖色适量生抽适量老抽适量醋适量料酒适...
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![令人垂涎的“肠头二吃”食谱大全及做法，烹饪好吃的令人垂涎的“肠头二吃”方法]( "令人垂涎的“肠头二吃”食谱大全及做法，烹饪好吃的令人垂涎的“肠头二吃”方法")
- 大肠是一种特殊的食物，有人垂涎三尺，有人敬而远之。全国各地对大肠有无数种做法，“令无数英雄竞折腰”。大叔介绍自创的、相对健康的“肠头二吃”。用料大肠头4根（约2斤）生抽5勺料酒100克糖50克卤料包2小袋干辣椒5个青蒜苗3根令人垂涎的“肠头二吃”的做法1⃣️将肠头冲洗干净，切...
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![香肠馒头如何做才美味，怎么做香肠馒头简单又好吃]( "香肠馒头如何做才美味，怎么做香肠馒头简单又好吃")
- 第一次做香肠馒头，做了两份（一次发酵、二次发酵），都很成功，记录下材料和步骤，以便后续查看用料香肠6根面粉150克水或牛奶85克酵母2克泡打粉2克糖10克香肠馒头的做法将水加入面粉、糖、酵母、泡打粉中进行和面，揉搓成一个柔软洁白的光洁面团（注意如和面动作慢，需将泡打粉放在面粉堆...
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![汕头肠粉如何做才美味，怎么做汕头肠粉简单又好吃]( "汕头肠粉如何做才美味，怎么做汕头肠粉简单又好吃")
- 用料粘米粉60克澄粉20克清水140克玉米淀粉20克菜脯油半勺酱油1勺糖1小勺水1勺汕头肠粉的做法铁盘抹油，倒上粉浆，倒薄一点，大火蒸2分钟左右倒上馅料，蒸2分钟后，把肠粉卷起，淋上萝卜干，酱汁...
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![肠仔馒头如何做才美味，怎么做肠仔馒头简单又好吃]( "肠仔馒头如何做才美味，怎么做肠仔馒头简单又好吃")
- 配方记录，无步骤用料面粉135克水65克酵母1.35克糖13克分割每个面团25克短香肠4根肠仔馒头的做法上气后蒸7分钟关火后焖5分钟...
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![芋头蒸香肠如何做才美味，怎么做芋头蒸香肠简单又好吃]( "芋头蒸香肠如何做才美味，怎么做芋头蒸香肠简单又好吃")
- 又是一道零难度高颜值的快手菜用料荔浦芋头半个香肠一根芋头蒸香肠的做法香肠和芋头都切片，一片隔一片码好在盘子上。上锅，水开后中小火蒸20分钟。完成！小贴士香肠是农家灌的，比较粗且肥瘦半开。细瘦的广式肠不适合做这道菜，油脂不足。...
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![草头肥肠如何做才美味，怎么做草头肥肠简单又好吃]( "草头肥肠如何做才美味，怎么做草头肥肠简单又好吃")
- 用料肥肠500克盐少许料酒少许白酒少许白糖少许生抽适量老抽适量生姜6片肉桂1小片八角1个草头3~4两草头肥肠的做法先把肥肠用水揉洗几遍，去掉一些脏物，里面有油的一层基本都是干净的，开合适的水流往里流灌，水从底端流出，3~5分钟即可。再用盐，面粉揉捏几分钟，静置10分钟后冲洗干净...
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![腊肠蒸芋头的详细做法大全,简单又营养的腊肠蒸芋头做法]( "腊肠蒸芋头的详细做法大全,简单又营养的腊肠蒸芋头做法")
- 时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料腊肠100g芋头300g酱汁蒜末10g葱花10g食用油8g生抽10g糖1g盐1g腊肠蒸芋头的做法芋头切片，腊肠切片。酱汁：葱末和蒜末倒入碗中，倒油，微波炉加热1分钟，倒入生抽、糖、盐拌匀。一层芋头，一层腊肠摆入盘中。中间摞起来的空洞可以填上腊肠。...
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![藠头肥肠如何做才美味，怎么做藠头肥肠简单又好吃]( "藠头肥肠如何做才美味，怎么做藠头肥肠简单又好吃")
- 用料肥肠蕌头蒜姜片白酒酱油藠头肥肠的做法洗肥肠煮肥肠切肥肠炒肥肠加藠头...
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![红烧猪肠头如何做才美味，怎么做红烧猪肠头简单又好吃]( "红烧猪肠头如何做才美味，怎么做红烧猪肠头简单又好吃")
- 家人都说好吃。大家可以试试用料猪肠头2条咸菜2条辣椒1个盐适量味事达适量糖适量水适量红烧猪肠头的做法把猪肠头反过来，把里面的油全部弄掉这是弄出来的油。多好，有点恶心油弄干净后用盐，淀粉抓3次以上。用水洗干净后放高压锅里压，上汽后6分钟。待能开盖，把猪肠头倒出。用自...
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![街头烤肠如何做才美味，怎么做街头烤肠简单又好吃]( "街头烤肠如何做才美味，怎么做街头烤肠简单又好吃")
- 终于在家可以制作街头烤肠，外酥里嫩，一口爆汁，好吃得停不下来～～用料香肠9根孜然粉1勺辣椒粉1勺白芝麻1勺生抽1勺白糖1小勺热油2-3勺街头烤肠的做法准备好材料香肠切花刀放入空气炸锅，180度10分钟调酱料：1勺孜然粉+1勺辣椒粉+1勺白芝麻+1勺生抽+1小勺糖+热油，搅拌均匀备用香肠烤好...
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![鸡肉肠馒头如何做才美味，怎么做鸡肉肠馒头简单又好吃]( "鸡肉肠馒头如何做才美味，怎么做鸡肉肠馒头简单又好吃")
- 看二狗妈直播，做了一款紫薯的香肠卷馒头，想到家里有现成的鸡肉肠和南瓜，赶紧做起来，略改了一下方子，一次做12个，正好一大锅。用料面粉600克水160克蒸熟的南瓜200克鸡肉肠12根酵母6克白糖20克鸡肉肠馒头的做法300克面粉加入三克酵母20克白糖160克水，揉匀。300克面粉加入三克酵母2...
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![芋头肥肠如何做才美味，怎么做芋头肥肠简单又好吃]( "芋头肥肠如何做才美味，怎么做芋头肥肠简单又好吃")
- 福建闽北特色菜应该没有不爱吃的人哈哈哈用料肥肠克芋头个香叶蒜头生蒜辣椒壳姜芋头肥肠的做法肥肠是洗干净卤好熏过的如果没有熏过就直接用卤大肠滚刀块小芋头洗干净高压锅四分钟过冷水剥皮切滚刀块姜蒜切碎蒜苗香叶还有红辣椒壳没拍进来哈哈锅里热油不用太多肥肠会出油...
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![卤肠头如何做才美味，怎么做卤肠头简单又好吃]( "卤肠头如何做才美味，怎么做卤肠头简单又好吃")
- 內脏虽然胆固醇高，偶尔吃吃也没有多大的问题。之前一直卤得不怎么样，现在经请教育前辈指导，有了飞跃性进步。与下厨房的亲们共享快乐。用料肠头二条卤水汁(最好用李锦记的）20g酱油109水40g五香粉少许盐2g卤肠头的做法将买回的肠头用生粉抓洗干净，反转肠头用厨房专用剪刀剪去脂...
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![肠卷馒头如何做才美味，怎么做肠卷馒头简单又好吃]( "肠卷馒头如何做才美味，怎么做肠卷馒头简单又好吃")
- 我家小朋友喜欢吃这个，不会做面食的我认真学习一下，做试试～用料干酵母2克糖20克面粉150克牛奶80ml火腿肠5根花生油10克肠卷馒头的做法准备食材牛奶里面放酵母粉融化，加糖融化调好牛奶倒面粉里搅拌揉成面团倒花生油揉团揉成很光滑的面团分成几个剂子剂子搓成小细条缠在火腿肠...
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![香肠芋头如何做才美味，怎么做香肠芋头简单又好吃]( "香肠芋头如何做才美味，怎么做香肠芋头简单又好吃")
- 用料香肠1根芋头1个盐适量生抽适量香肠芋头的做法芋头切片，香肠切片芋头撒盐，生抽，搅拌。一点点就好，因为香肠有盐香肠放在芋头上方，蒸锅蒸25分钟，熟了开吃...
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![呛大肠头如何做才美味，怎么做呛大肠头简单又好吃]( "呛大肠头如何做才美味，怎么做呛大肠头简单又好吃")
- 大肠头，炖汤，或者直接呛炒都很好吃，也可以卤，或者单纯炸，都特别棒。这个用的是熟的大肠。用料肥肠250克蒜5瓣洋葱适量红椒适量蚝油1勺酱油2勺鸡精1勺青蒜2根番茄半个呛大肠头的做法切好小菜备用切好大肠头拍蒜，热锅下油，加入蒜爆香加入主角，炒一下肥肠，接着酱油，蚝油，鸡精，加小半碗水...
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![街头香肠的详细做法大全,简单又营养的街头香肠做法]( "街头香肠的详细做法大全,简单又营养的街头香肠做法")
- 用料香肠根鸡蛋个油克芝麻孜然辣椒粉糖街头香肠的做法1.火腿切出花纹，锅中放油2.放入火腿炸至金黄，盛出3.锅中放油，芝麻，孜然，辣椒粉，糖，翻炒4.放入火腿，刷油...
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![肠仔馒头卷的详细做法大全,简单又营养的肠仔馒头卷做法]( "肠仔馒头卷的详细做法大全,简单又营养的肠仔馒头卷做法")
- 馒头界一直“内卷”的厉害，大家纷纷不满足普普通通的馒头造型，用果蔬粉做出颜色各异的卡通馒头，在上周开团果蔬馒头前，我也出过不少馒头的花样做法，刚好趁着家里有香肠，就鼓捣出一个馒头新吃法，面条条绕在香肠上做成肠仔馒头卷，毛毛虫造型超萌趣，好玩又好吃，刚出锅就被喵姐弟和喵小...
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![香肠馒头片如何做才美味，怎么做香肠馒头片简单又好吃]( "香肠馒头片如何做才美味，怎么做香肠馒头片简单又好吃")
- 用料香肠馒头3-5个鸡蛋2枚香肠馒头片的做法各种蔬菜汁发面，蒸好的香肠馒头！切片备用！鸡蛋打好，馒头片沾蛋液，入平底锅煎到两面金黄即可！煎好的馒头片装盘即可食用！可以配点小米粥，黄瓜凉菜吃，棒棒哒！小贴士喜欢吃孜然的亲，可以放些！...
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