- 鲈鱼一般也就是清蒸最美味,淋上豉油,混着葱油的香味,鲜美异常用料鲈鱼1条姜5片料酒2勺盐5克葱1根干辣椒5个蒸鱼豉油5勺葱油海鲈鱼的做法首先来准备食材配料,葱姜部分切丝部分切片,鲈鱼去掉内脏清洗干净将鱼身上打上一字刀,放入盛器中,加入料酒葱姜片盐,腌制10分钟(为了去腥入味)然...
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- 🐟【营养价值】鲈鱼营养价值极高,富含易消化的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2、糖类、无机盐、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、锌、铜、铁、硒等营养成分。【食用功效】1、益肾安胎:能够益肾安胎、健脾补气,可治胎动不安、生产少乳等症。容易消化,又能防治水肿、贫血头晕等症状...
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- 用料鲈鱼1条料酒5勺葱5根姜10片六月鲜1圈葱油鲈鱼的做法洗净的鲈鱼侧切几刀,放上姜片,倒入料酒,清蒸15分钟。倒掉生姜和料酒放上葱,倒入六月鲜,浇热油。...
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- 用料料酒2勺姜10片蒸鱼豉油5勺小葱5根京葱半根海鲜生抽5勺水10勺白糖1小勺色拉油适量盐一小勺京葱段3小段鱖鱼1条红色彩椒1/4个葱油鱖鱼(鲈鱼/鲑鱼)的做法将鱖鱼(也可以是鲈鱼、鲑鱼、鲳鱼)身体切割三条缝隙,适量抹一点盐在鱼身上和内部(一点点就好不要多),淋一勺料酒,鱼底部垫三...
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- 新春佳肴之一:葱香鲈鱼。年夜饭大鱼大肉大凡油腻。但鱼又是必不可少寓意年年有余,很多朋友都问我家年夜饭的鱼🐠是怎么做的?幸亏我记录下了做鱼全过程,这道菜叫葱香鲈鱼,闻起来葱香四溢,鱼肉滑嫩爽口……年夜饭大都大鱼大肉,这样吃鱼清淡不油腻。用料鲈鱼1条盐、料酒、胡椒粉、...
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- 爱厨房,爱生活,爱家人用料鲈鱼1姜4-5片红椒1个料酒3勺酱油4勺盐15克大葱少量绿椒1好吃的葱油海鲈鱼的做法把海鲈鱼洗净,咧刀,然后安置在容器里,倒入料酒,撒盐,放姜腌制10分钟。把腌制好的鱼放蒸锅里蒸8—10分钟,然后倒去一些多余的汤汁。在鱼上倒些酱油,放入红椒绿椒,大葱丝,锅里烧...
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- 除夕快乐!过年一定要给大家介绍我家的年夜饭必备的一道菜,用微波炉就可以搞定的——微波葱油鲈鱼🐟做法超级简单快速,3分钟就可以搞定,而且因为微波炉功率稳定,新手也绝对零失败。第一步:把处理好的鱼表面划几刀,更容易蒸熟和入味第二步:盘子里放入鱼,倒入料酒,包上保鲜膜,微波3分50...
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- 用料鲈鱼1条海鲈鱼的做法海鲈鱼一条缓化解冻完全低温油炸土豆关火炸制皮脆黄油,烧化,大蒜片,百里香,胡椒百里香叶子加进土豆拌均匀摆盘摆盘摆盘50度复温,先看袋子有没有涨袋,闻味道,滑进盘子里淋上黄油清用火枪先喷上色再放百里香盐和黑胡椒,撒均匀柠檬皮擦均匀放蒜子百里香打码...
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- 用料鲈鱼1条约1.4斤姜很多片葱半根料酒8勺蒸鱼豉油4勺无腥葱油海鲈鱼的做法太简单了都没拍照…海边人必备技能第一步:煨:鱼洗净后鱼肉两面各片着切四刀,姜切片、葱切丝铺盘底,铺盖鱼身,导入料酒为能够按摩整个鱼身为准,(尽量使鱼浸透料酒,以去腥),十分钟后入冷水锅蒸。第二步:蒸:开锅...
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- 简单快手,适合喜欢酱油浓郁的爱好者!用料小葱8根料酒4勺鲈鱼1只老抽3勺白糖2勺姜6片葱烧鲈鱼的做法锅热了再倒油,然后等油热了,放姜片爆香,再捞出姜片放盘子里备用,这时候把鱼放进锅中煎,鱼要煎的好,需要练习,鱼和肉一样,煎熟了翻面就不会粘锅。这都靠经验!煎完鱼的锅剩的油就可以煸...
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- 时间:约18-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料腌鱼鲈鱼1条生抽10g蚝油10g盐1g食用油5g淀粉5g配料大蒜10g生姜10g小米辣10g洋葱30g食用油适量其它小葱10g大蒜5g小米辣5g热油15g料酒10g葱香鲈鱼煲的做法将鲈鱼切段。鲈鱼用蚝油、生抽、盐、食用油调味腌制,然后加入少许淀粉抓匀...
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- 这道菜的葱超级好吃,分不清楚到底鱼好吃还是葱好吃。德国小葱太贵了就买了这边的这种宽叶葱。理论上还是应该用国内的小葱。用料海鲈鱼(或者任何带皮的鱼)姜葱生抽糖葱焖鲈鱼的做法鱼洗净抹上酒备用。姜切片备用。葱洗净,葱白和葱叶切开,葱白竖着从中间切开。小火煎一下姜片。...
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- 封控期间居然团购到活的海鲈鱼,一条居然有一斤二两左右,细长紧实,看着欢喜。用料鲈鱼1条洋葱1个蒜1个姜5-6片黑胡椒适量蚝油1勺生抽2勺老抽1勺料酒2勺淀粉1勺糖适量白酒2勺葱段若干焗海鲈鱼的做法准备配料:生姜切丝,蒜剥好,洋葱切块。准备调料:将生抽、老抽、蚝油、料酒、淀粉、...
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- 菜谱来自《厨神家常菜》—FerranAdriá,分享主要是图买菜方便,及分享学习。所有菜谱内容属于原方chef,侵联删。用料鲈鱼2条大蒜3瓣洋葱1个土豆2个番茄2个橄榄油2勺盐适量黑胡椒适量烤海鲈鱼的做法如图处理鱼,土豆去皮切1厘米厚片,烤箱预热180摄氏度。切洋葱番茄处理大蒜烤蔬菜...
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- 用料油适量葱适量蒸鱼豉油适量姜片红黄彩椒少许葱油海鱼的做法海鱼只要新鲜都可以洗净放入姜丝和红椒丝,大火水开后入锅蒸8-10分钟,视鱼的大小而定,大了可适当增加,起锅鱼里的水倒净,放葱花,淋油,再放李锦记蒸鱼豉油小贴士海鱼的鱼骨很是坚硬,洗的时候可要小心,要不刺伤了痛好几天...
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- 中秋节做的一道菜。澳洲只有澳洲银鲈,不过肉质很是鲜美。用料蒸鱼豉汁银鲈一条葱一把生姜油料酒盐葱油银鲈的做法银鲈收拾干净后,去掉鳞片,用清水冲洗掉黏液和腹中血污。用厨房用纸吸干水分,通体抹上盐和料酒。生姜切片。鱼身两面用到斜着切开,嵌入姜片。葱按白色和绿色一切为...
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- 鲈鱼,鲜美!用料鲈鱼1条葱花50克生姜大蒜末各5克调料:蒸鱼豉油20克生抽20克盐、白糖、胡椒粉少许葱油鲈鱼的做法鲈鱼清泡姜水十分钟,再锅里烧开水,把鱼放进开水,停火养熟鲈鱼八分钟左右。把鱼放进盆中锅中倒入清水一勺,放进生姜大蒜末,加入以上调料(生抽,白糖,蒸鱼豉油)倒入熬好的葱油...
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- 手把手教摸哥做菜#4用料鲈鱼1条蒸鱼豉油勺姜少许料酒1勺盐小半勺葱2根小米辣1-2颗葱油蒸鲈鱼的做法用的500g处理好了的海鲈鱼,快刀斩乱麻直接去头去尾,清洗干净鱼的腹腔给鱼均匀抹上一点点盐(非常非常少许,因为后面会放酱油),淋上料酒,然后准备蒸料切多一些姜片,两根大葱切段,然后...
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- 用料鲈鱼盐味霖淀粉高汤日本酱油白菜蘑菇紫菜烫海鲈鱼的做法鲈鱼切片,用盐和味霖腌制15分钟,加少许淀粉备用。高汤或清水,倒入50ml日本酱油,20ml味霖煮开。放入,蘑菇煮至变色,加入白菜片略煮。汤沸腾后加入鱼片,水开后,煮一两分钟,加入紫菜关火即可。喜欢的喜欢的话可以加入少许香...
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- 喜欢鲫鱼的可以用鲫鱼,我嫌鲫鱼刺太多了就用的海鲈鱼,没有土味,刺也少用料姜5片盐适量山东萝卜500克嫩豆腐200克海鲈鱼一只葱段适量(这次忘记了)香菜适量(我不吃香菜没放)海鲈鱼汤的做法海鲈鱼去内脏洗净晾干表面水分(避免煎的时候溅油)晾鱼的同时白萝卜削皮切成丝鱼表面抹一层薄...
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- 练习菜单难吃勿喷用料鲈鱼1只番茄1个洋葱1个葱浪鲈鱼的做法摸鱼佛系切鱼切腌料盐搓葱姜蒜料酒腌鱼半小时切葱姜蒜杭椒洋葱葱姜蒜杭椒爆锅炒摆白糖若干蚝油一瓶盖生抽好几瓶盖老抽一瓶盖高汤或鸡精盐浇汁煮开加盖煮八分钟切葱花出锅...
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- 过年少不了的年年有鱼用料鲈鱼一条生姜适量小葱适量酱油适量料酒适量油适量【家常菜】葱油海鲈鱼年年有鱼过年必备的做法步骤在此小贴士没有任何难度...
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- 小河帮的葱葱鲫鱼十分美味,而家人不喜欢刺多的鱼,于是改良做了葱葱鲈鱼。第一次煎鱼,参考了许多方子,成功地没有破皮。用料鲈鱼1条老姜5片小葱1把盐少许料酒少许蒜7瓣仔姜80克-100克小米椒10棵泡椒2根长(或6根短)植物油醪糟1大勺老抽1勺郫县豆瓣1勺葱葱鲈鱼的做法鲈鱼1斤2两重(毛...
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- 这道姜葱焗鲈鱼,酱香味十足,味道很川菜!但在我手上却成了粤菜的模样,但并不影响成菜的特点:简单快手、酱香味型、鱼肉嫩滑。用料主料鲈鱼500克调料蚝油20克排骨酱20克海鲜酱20克食用盐3克白胡椒粉1克豆豉30克小米辣6克底料洋葱300克生姜50克大蒜30克姜葱焗鲈鱼的做法鲈鱼宰杀...
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- 宝宝想吃鱼就来个清蒸海鲈鱼吧用料鲈鱼1条料酒2勺盐可以不放葱2-3根蒸鱼豉油2勺蒸海鲈鱼的做法海鲈鱼洗净放葱花,生姜料酒腌制一会儿我还放了一些红辣椒(纯属个人爱好)放在盘子里加入一些洋葱(也可以不放),上蒸锅蒸15-20分钟出炉啦。生菜纯属为了拍照垫的,我是不吃的。蒸熟了也...
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