- 用料塔皮低筋面粉145克糖粉40克鸡蛋1个黄油45克挞液纯牛奶200毫升淡奶油150毫升细砂糖30克鸡蛋2个徳式布丁塔的做法室温软化的黄油➕糖粉➕鸡蛋液➕低筋面粉倒入面包机中开和面程序,搅拌成面团,分成5份放入纸杯中捏成杯型烤箱170度预热2个鸡蛋打散,➕200毫升纯牛奶150毫升淡...
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- 用料糖12克奶油50克燕麦、杏仁、甜酱、水果个人随意添加用量:根据个人布丁牛斯塔的做法先用一个杯子,把奶油倒入口中.加入少量糖。再加入甜酱。再根据个随意添加辅食:燕麦、水果、杏仁等...
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- 记录自己最喜欢的甜度和味道用料一、原味挞皮35个黄油330克杏仁粉75克糖粉180克低筋面粉570克蛋黄60克柠檬皮屑15克二、原味布丁液35个液体1:牛奶液牛奶A900克糖150克玉米淀粉15克牛奶B225克液体2:淡奶液淡奶油A900克牛奶液(液体1)全部液体3:蛋黄液蛋黄300克淡奶油B600克布丁...
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- 这道菜非常好吃,有浓浓的奶香味儿和蛋香味儿,家里老人非常爱吃。用料挞皮低筋面粉288克黄油90克糖粉129克鸡蛋液76克(一个鸡蛋加一个蛋黄)挞液淡奶油319克蛋黄92克(四个56克鸡蛋)细砂糖60克炼乳(没有可不加)70克原味奶香德式布丁塔的做法黄油加糖粉打发、分十九次加入鸡蛋液打到...
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- 北京有一家家居店卖的德式布丁挞特别有名。是的,我没有写错,是家居店。它除了卖家居用品,还卖点甜品。最有名的就是德式布丁塔,有各种口味!我总买。我觉得好吃!第一次吃的时候就觉得也还好吧,没有网上说的那么好吃。吃完就觉得有些回味无穷,那个塔皮又酥又香又软,让我总是想它。感...
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- 配方来源于💁♀️黄家大小姐-初心的菜谱,然后自己改了一些材料的份量。本来试着做做,想不到做出来非常好吃,德式布丁塔,外酥内滑,我用了雀巢鹰唛醇香芝士炼奶和雀巢淡奶油,香浓而不腻,好吃到想哭😂一个小蛋糕六连模具:26.5cm*18.5cm(单个宽7cm*高2.8cm)用料塔皮材料:低筋面粉140克...
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- 其实很早前吃过这种蛋挞,现今突然大火趁热乎自己也尝试一下吧,做法真的很简单配方中的糖量我觉得还好,不算太甜了下午茶搭配一杯咖啡或者红茶都不错用料塔皮:低筋面粉140克无盐黄油45克抹茶粉5克全蛋液38糖粉50克塔水:淡奶油160克香草精4克(可不加)蛋黄2个炼乳35克抹茶徳式布丁...
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- 用料1(油酥塔皮)黄油60克中粉85克盐1.3克细砂糖2克蛋液20克用料2(香蕉布丁液)淡奶油120克香蕉一根牛奶30克细砂糖25克蛋液60克香草精少许柠檬汁少许香蕉布丁塔的做法1(油酥塔皮)黄油室温软化,加入糖、盐混合拌匀分次加入蛋液混合均匀筛入中粉用橡皮刮刀稍拌合再抓捏均匀,用...
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- 超爱吃德式布丁塔,百吃不腻,外酥里嫩,奶香浓郁,好吃极了!做法简单,新手也能一次成功。用料低筋面粉150克黄油45克全蛋1个糖粉65克淡奶油200克蛋黄2个炼乳55克外酥里嫩德式布丁塔的做法黄油室温软化,放入糖粉拌匀,加入全蛋液拌匀。筛入低筋粉拌匀。将面团分成6份,放入纸杯中,按压在...
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- 女儿们超级爱吃布丁塔,所以比较了各种单子,最后做了这个减糖版,不会很甜。用料塔皮黄油45克低筋面粉150克全蛋55克糖40克布丁液(还可以用作蛋挞液)奶油145克牛奶80克蛋黄4个细砂糖30克淀粉5克曲奇布丁塔(德式布丁塔)的做法将黄油室温软化加入配方中的细砂糖用刮刀搅拌均匀,然后用...
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- 用料150克稀奶油3颗鸡蛋(约53-63克)低筋面粉170克糖粉60克黄油50克炼乳50克布丁塔的做法1将稀奶油、2颗鸡蛋和炼乳放入主锅,以10秒/速度4混合,倒入碗内备用。2将黄油、细砂糖、1颗鸡蛋和低筋面粉放入主锅,以40秒/速度4混合。3预热烤箱至160℃。4将面团分成6等份,揉成球状,按压...
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- 都说时尚圈会大轮回,看来美食圈也会。不知何时突然兴起的盘挞,其实2013年就以德式布丁塔的名字在妃娟书中就已经出现过了,但并没有流行起来。8年后的今天,突然以中式点心形式重现江湖,而且成为网红,也是听令人唏嘘的。既然大家都在跟风,那我也炒一次冷饭。葡式蛋挞的兴起,是因为...
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- 用料『蛋挞皮』黄油90克糖粉55克低筋面粉240克鸡蛋60克『蛋挞液』淡奶油250克牛奶50克炼乳48克德式布丁塔外酥里嫩的做法黄油室温软化,➕糖粉,手抽打白分次加常温鸡蛋,当心水油分离过筛加入低筋粉,翻拌均匀,可分次,可直接上手,揉成团,静置20分钟,保鲜膜覆盖,保温保湿。装盒,直径6cm,...
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- 类似曲奇皮的塔皮,可以把塔皮的蛋液换成蛋黄,塔皮会非常的酥松~~看个人喜好~加上乳酪布丁馅~不怕奶腥味的可以不用放香草荚,香草荚也可以用香草精替换,我用大号马芬模做的,给的大概八个的量,可以翻倍做呢用料低粉100g黄油67g细砂糖26g鸡蛋32g杏仁粉15g小苏打一点点奶酪馅:奶油奶酪45...
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- 酥酥的外壳和香嫩爽滑的布丁液。吃起来比鸡蛋羹还要嫩,香甜不油腻!用料塔皮6个量全蛋液19克黄油23克糖粉34克低筋粉(过筛)74克塔液6个量淡奶油126克蛋黄21克炼乳26克德式烤布丁.布丁塔的做法所有材料称好放在一起拌匀拌匀后分割25克一个本次采用展艺花边蛋挞模型号:ZY5900...
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- 最近网红到不行的德式布丁挞,来复刻啦🥳外酥里嫩,曲奇和布丁🍮奶香的双重口感,手残党也能做,我宣布长期加入下午茶☕️队列😄用料黄油50克糖粉40克鸡蛋液(大约一个小鸡蛋)40克低筋面粉150克淡奶油160克蛋黄2/3个炼乳15-35克德式布丁塔(盘挞)的做法黄油室温软化,放入糖粉搅拌均匀...
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- 黑糖珍珠脏脏奶茶、黑糖珍珠爆浆蛋糕都吃过,这次试试黑糖珍珠德式布丁塔,用的爱乐薇黄油制作,奶香十足,弹弹黑糖珍珠与德式布丁塔的组合!熬煮的黏稠的黑糖珍珠铺顶,酥脆外壳,包裹着软软滑滑的布丁,咬一口,满嘴黑糖香!用料外壳材料用量爱乐薇淡味黄油45克糖粉50克全蛋液38克低筋面粉...
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- 配方是看妍色的乳酪布丁塔的,正好家里有布丁粉就顺理成章做了巴黎布丁塔,步骤也很简单。不过这次做的时候没有拍步骤,只有成品图,以后再做的时候一定补上用料塔皮材料(16cm塔模)黄油72g蛋黄7g盐1g细砂糖2g低筋面粉120g牛奶20g布丁液牛奶150g细砂糖50g淡奶油30ml水100g布丁粉30g...
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- 心心念的布丁塔,看了很多方子,改良成自己喜欢的口味,快手又好吃~用料塔皮:黄油70克鸡蛋1个糖粉45克低筋面粉135克奶粉10克盐1克塔液:水牛奶100克淡奶油125克糖20克鸡蛋1个德式布丁塔的做法室温软化黄油,将糖粉、盐混合搅拌均匀。分两次加入蛋液,搅拌混合均匀,微微打发。筛入低粉及...
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- 盘挞操作流程用料盘挞皮一包蛋挞液一盒盘挞(德式布丁塔)的做法蛋挞液提前常温解冻盘挞皮不用解冻,直接用就可以了盘挞皮冷冻状态下直接操作,口感没有影响解冻好的蛋挞液直接倒入盘挞皮内盘挞皮的(底部)可以加☞(芋泥,巧克力,豆沙,榴莲,香蕉,蜜豆,果酱,麻薯等各种你爱吃的内馅)烤箱...
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- 平常吃的都是焦糖布丁🍮,这道深布丁塔在布丁的基础上增加了一层塔皮,让这道甜品更加有趣。造型也很美观,连外皮都可以一口一口吃掉!酥松的塔皮和香醇顺滑的布丁两种口感交织在一起,特别丰富!冷藏过后,吃起来更加冰凉好味哦~用料塔皮部分黄油90g低筋面粉160g糖粉25g蛋液25g奶粉15g...
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- 最近超火的德式布丁塔呀!看了看大家的做法,主要就是曲奇皮+蛋挞液,把淡奶油换成了牛奶,鸡蛋直接用了2个,不想另外消耗蛋白🤪糖也用的零卡糖,为了吃点甜品也是煞费苦心🤩用料曲奇皮:白鲨蛋糕粉145g黄油45g零卡糖30g鸡蛋液35g蛋挞液:牛奶180g剩余鸡蛋液剩下的(一共用了2个鸡蛋哦)零...
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- 用料A塔皮无盐黄油50克糖粉45克全蛋液40克低粉150克B布丁液牛奶80克淡奶油100克炼乳7克白砂糖25克生蛋黄2个升级版德式布丁塔(附塔壳制作)的做法先做塔皮:黄油软化至用水一按成坑。加入糖粉,手一个方向不停打发至黄油变白,体积变大。分次挤入全蛋液,每加一次混合至蛋液吸收再继...
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- 比葡式蛋挞好吃的自制挞皮徳式布丁盘挞,吃完再也不想吃葡式蛋挞了😋⚠️170度烤30min,转200度烤10min上色。用料🟠挞壳:鸡蛋(小)1个含盐黄油28克白砂糖30克低筋面粉100克🟡挞心:蛋黄1个淡奶油100克白砂糖10克一次就成功的徳式布丁盘挞🍮的做法黄油室温软化,到用手指可以戳软的程度...
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- 对一个吃货来说,每种新食物的诞生都像新大陆一样,跃跃欲试想要挑战它,迫不及待地想品尝它的味道。听闻蛋挞界又添了新成员,不亲手做一做不是我性格,在这之前我做过葡式蛋挞、酸奶蛋挞、巧克力蛋挞以及芝士流心挞,其中葡式蛋挞、酸奶蛋挞、巧克力蛋挞的挞皮都是一样的,芝士流心挞...
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