![南瓜饼「冻坯」做法烹饪大全 地道南瓜饼「冻坯」如何做]( "南瓜饼「冻坯」做法烹饪大全 地道南瓜饼「冻坯」如何做")
- 用料南瓜300克糯米粉300克白砂糖80克奶粉50克早餐饼适量生的白芝麻/面包糠适量南瓜饼【冻坯】的做法1、选红皮南瓜，越红越好，去皮切块上蒸锅蒸至软烂2、放入料理机打成泥，放入糯米粉，奶粉，白糖，和成面团3、取大概30g左右面团搓圆压扁，夹在两片早餐饼干中间，四周粘上芝麻（如图）4、做...
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![小汉堡坯如何做才美味，怎么做小汉堡坯简单又好吃]( "小汉堡坯如何做才美味，怎么做小汉堡坯简单又好吃")
- 用料新良日式面包粉面粉300克液体总百分之60180（冰水水合先放面团）糖15克酵母3克黄油20克盐3克小汉堡坯的做法冰水加粉用面包机揉匀放冰箱1.5-2小时，在此期间搅拌桶冷冻2档至3档加糖+酵母水+盐+黄油总共20分钟左右（开空调）最后两分钟4档半分钟看下状态室温半小时放冰箱晚上10...
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![蛋糕坯如何做才美味，怎么做蛋糕坯简单又好吃]( "蛋糕坯如何做才美味，怎么做蛋糕坯简单又好吃")
- 用料鸡蛋5个低筋面粉80克牛奶75克黄油50克白砂糖70克蛋糕坯的做法将75g牛奶、50g黄油、30g糖搅拌均匀（黄油化为液状，不能结块）再加入低筋面粉80g搅匀。加入5个蛋黄搅匀。5个蛋清分三次加入40g白砂糖，打发蛋白。2倒入1，进模具，并用软铲将液面磨平进烤箱，上下150°C，前半小时不能打...
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![烩面坯如何做才美味，怎么做烩面坯简单又好吃]( "烩面坯如何做才美味，怎么做烩面坯简单又好吃")
- 河南人的特色面，面坯大小面条店都有卖，出这个菜谱，是为喜欢吃烩面又苦于买不到的人，实际是自己做的更好吃一些，菜谱中的量是做2片烩面坯，扯出的面一大碗的，人口多的依量增加就行了。用料面粉100克水50克盐一点点植物油一点烩面坯的做法把面粉、盐、水倒进盆里，揉成光滑的面团。我...
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![无麸蛋糕坯如何做才美味，怎么做无麸蛋糕坯简单又好吃]( "无麸蛋糕坯如何做才美味，怎么做无麸蛋糕坯简单又好吃")
- 必须入无麸的坑了，但是对生酮还是有疑虑，所以目前做的版本都还是有谷物的。A版本是糯米粉版，基本就是将普通戚风的低筋粉换成糯米粉，成品口感十分软糯湿润，个人觉得做杯子蛋糕应该不错，但是不能作为造型蛋糕的内坯。B版本是混合粉，加入椰子面粉提高蛋糕体的承托力，适合作为蛋糕坯...
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![鹅肝坯如何做才美味，怎么做鹅肝坯简单又好吃]( "鹅肝坯如何做才美味，怎么做鹅肝坯简单又好吃")
- 用料鹅肝100干邑25玫瑰露50波特酒50丁香两三颗（香料看个人口味）独头大蒜1个鹅肝坯的做法盐（液体重量百分之二）、牛奶、水，浸泡鹅肝，目的是为了逼出血水，但是不要净泡太久哦，液体变味粉红色即可，同时去掉鹅肝经膜。泡鹅肝的时候把所有液体+香料倒入锅里加热，收缩到四分之一，挂勺的程...
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![自发粉油条冻生坯做法烹饪大全 地道自发粉油条冻生坯如何做]( "自发粉油条冻生坯做法烹饪大全 地道自发粉油条冻生坯如何做")
- 用料自发粉300克牛奶235克小个鸡蛋50克盐6克糖3克自发粉油条冻生坯的做法1.和面：我使用的是金沙河自发粉，此配方水量较大，面团很粘手，操作时可以佩戴一次性手套。将配料混在一起，用勺子或筷子往一个方向搅拌，搅拌成团后加少许食用油整理一下即可，无需反复揉面。2.醒发：室温15度，发...
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![汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）方法]( "汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）食谱大全及做法，烹饪好吃的汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）方法")
- 哈哈，封面好像蛋黄酥呀用料高筋面粉100克酵母1.5克盐2克油12克左右（我用的玉米油，因为黄油用完啦水55克（我用的是自己做乳酪分离出的蛋白水）蛋黄（刷面包体表面）1汉堡坯（汉堡包坯、松软小餐包）的做法高粉，酵母，盐，油，水混合（盐和酵母不要倒在一起了哦！）上手，揉，揉出薄薄的手膜（厚薄其实无所谓...
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![超软汉堡坯如何做才美味，怎么做超软汉堡坯简单又好吃]( "超软汉堡坯如何做才美味，怎么做超软汉堡坯简单又好吃")
- 用料波兰种:酵母1克高筋面粉80克水60克左右面团:高筋面粉250克耐高糖酵母3克细砂糖30克盐4克奶粉8克黄油25克全蛋液30克水70克(酌情增减)超软汉堡坯的做法波兰种发酵到这种有小气泡(大概一小时左右)，剥开是这种就可以了(忘记拍照片，盗了个图)将波兰种和除黄油以外的材料进...
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![可冷冻储存的手抓饼坯食谱大全及做法，烹饪好吃的可冷冻储存的手抓饼坯方法]( "可冷冻储存的手抓饼坯食谱大全及做法，烹饪好吃的可冷冻储存的手抓饼坯方法")
- 为了不早起准备早餐而常备的一款面点，最关键家人百吃不厌！值得😜冷水和面即可，面团稍软一点，操作中醒面到位了就非常容易擀开，又薄又韧烙饼时也很容易熟，简直太快手了。用什么食用油都行，饼皮香酥又绵软，夹馅或空口吃都大受欢乐。用料面粉A500克盐A2克水A200克油B适量椒盐粉B适量...
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![奶油汉堡坯，热狗坯食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油汉堡坯，热狗坯方法]( "奶油汉堡坯，热狗坯食谱大全及做法，烹饪好吃的奶油汉堡坯，热狗坯方法")
- 特别好吃，这个面包。用料高筋面粉500克盐5克白糖20克淡奶油50克干酵母5克水310-330克黄油40克奶油汉堡坯，热狗坯的做法除黄油外混合所有材料揉到扩展阶段，加黄油揉到完全阶段，一发2-2.5倍大。分割125g一个松弛15-20分钟，然后整形二发到1.5倍大，烤箱预热180度15分钟。（巨好吃不腻...
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![皮坯如何做才美味，怎么做皮坯简单又好吃]( "皮坯如何做才美味，怎么做皮坯简单又好吃")
- 用料高筋面粉克水克酵母克皮坯的做法中筋粉225克，干酵母3克，冷水75克（泡打粉3克）...
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![蛋糕坯子如何做才美味，怎么做蛋糕坯子简单又好吃]( "蛋糕坯子如何做才美味，怎么做蛋糕坯子简单又好吃")
- 这个纯属记录用料鸡蛋5个玉米油35克牛奶65克细砂糖35克柠檬汁几滴蛋糕坯子的做法搅拌均匀白砂糖加入蛋清，加入柠檬几滴，打发搅拌好，两个搅拌好，，倒入模具130度40分钟，仅供参考，烤箱热度不一样的...
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![冷冻披萨饼坯（快手早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷冻披萨饼坯（快手早餐）方法]( "冷冻披萨饼坯（快手早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的冷冻披萨饼坯（快手早餐）方法")
- 我的烤盘是20cm*20cm的，这个方子可以做5个饼坯。用料面粉500克酵母5克白糖5克温水250克黄油30克冷冻披萨饼坯（快手早餐）的做法用温水化开白糖和酵母，静止两三分钟，黄油切小块，一起加入面粉里。多揉一会揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放在温暖处醒发一个小时左右（面团发至两倍大，手指按...
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![汉堡坯的详细做法大全,简单又营养的汉堡坯做法]( "汉堡坯的详细做法大全,简单又营养的汉堡坯做法")
- 用波兰种做出来的面包真的是炒鸡软，犹如棉花糖般柔软，口感赞赞赞😺我家小盆友对于汉堡🍔总是不厌其烦滴吃不腻，一口气能吃俩👦💋超爱吃，疫情期间也出不去，只好动起👐来做做做✌用料波兰种部分高筋粉50克，水50克，酵母1克高筋面粉200克鸡蛋1个牛奶80克细砂糖35克盐2克酵母3克黄油2...
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![早餐☀️（汉堡坯、热狗坯的制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐☀️（汉堡坯、热狗坯的制作）方法]( "早餐☀️（汉堡坯、热狗坯的制作）食谱大全及做法，烹饪好吃的早餐☀️（汉堡坯、热狗坯的制作）方法")
- 更新22、Day23...用料鸡蛋牛奶早餐☀️（汉堡坯、热狗坯的制作）的做法Day22🍔迷你汉堡：隔天晚上制作好汉堡坯！配方转自金大旺老师，具体如下：高筋面粉230g、低筋面粉20g、水128g、砂糖32g、鸡蛋液28g、黄油25个、酵母3g、盐3g、表面蛋液、白芝麻📣扔厨师机，后黄油法，二次发酵...这个...
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![Costco冷冻面包坯研发：肉夹馍 简易 腊汁肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Costco冷冻面包坯研发：肉夹馍 简易 腊汁肉方法]( "Costco冷冻面包坯研发：肉夹馍 简易 腊汁肉食谱大全及做法，烹饪好吃的Costco冷冻面包坯研发：肉夹馍 简易 腊汁肉方法")
- 如何让成本1毛钱的面包坯升值成4$的腊汁肉夹馍。冷冻面包坯毕竟是面包，稍微甜一点，自己可以接受的口味，腊汁肉味道很棒。用料五花肉500克生抽4勺老抽5勺肉蔻1个盐20克冰糖30克料酒1勺八角2个小茴香适量青花椒20-30粒桂皮一小块草果1个孜然2勺干辣椒2个Costco冷冻面包坯研发：...
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![汉堡坯子如何做才美味，怎么做汉堡坯子简单又好吃]( "汉堡坯子如何做才美味，怎么做汉堡坯子简单又好吃")
- 记录方子自己用起来方便。用料高筋面粉265克黄油25克水120(或牛奶根据面粉吸水性酌情添加)克细砂糖25(也可根据口味多加些)克酵母3克奶粉10克盐2克鸡蛋大的1(约25克)个白芝麻(撒表面)适量克全蛋液(刷表面)适量汉堡坯子的做法1、把所有面团材料除了黄油以外放入厨师机里和...
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![汉堡坯如何做才美味，怎么做汉堡坯简单又好吃]( "汉堡坯如何做才美味，怎么做汉堡坯简单又好吃")
- 此方来自啊呜但是面粉用量比啊呜多了30克，要不然太湿太湿了用料高筋面粉克水克汉堡坯的做法来自此比例，最后揉完又加了30克左右面粉太湿了没办法成后油法出膜，发酵成两倍大，共计650克面团，切成10份，醒10分钟，蓝后～再揉圆放入面包拖里，发酵至1.5倍大发酵程序直接调到了180度，，面包又...
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![披萨坯如何做才美味，怎么做披萨坯简单又好吃]( "披萨坯如何做才美味，怎么做披萨坯简单又好吃")
- 参照了好多个食谱，经过好多次实践，个人认为的完美版。个人喜欢简单的坯子，因为做披萨会用到很多的菜，完全可以满足你的味蕾。如果做的少，感觉面粉里不需要打入鸡蛋，因为这样会面发不起来，个人实践得出的结论。用料面粉适量克酵母按比例，一百克面粉配一克酵母克牛奶适量，全程用牛奶...
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![冷冻生包子坯好办法食谱大全及做法，烹饪好吃的冷冻生包子坯好办法方法]( "冷冻生包子坯好办法食谱大全及做法，烹饪好吃的冷冻生包子坯好办法方法")
- 准备冷冻点包子，可是熟包子冷冻解冻再加热后味道不太好了。就找百度试一下冷冻生包子的办法。果然是有的。照猫画虎做了两种馅，肉和素一共32个大包子，做实验。用料河套强家邦无添加面粉2000克鸡蛋8个西葫芦2个胡萝卜2根木耳一把泡发红烧肉适量胡萝卜2根香菇8朵姜面2调料勺葱...
- 21898
![三色蛋糕坯如何做才美味，怎么做三色蛋糕坯简单又好吃]( "三色蛋糕坯如何做才美味，怎么做三色蛋糕坯简单又好吃")
- 购买Lunar八寸仙女盘，为方便製作，特此记录配方比例。用料油58克牛奶100克蛋黄84克低筋粉100克香精少量蛋白160克糖75克三色蛋糕坯的做法分别称量蛋黄和蛋白。细砂糖分三次加入蛋白，打发至起小弯钩。放冰箱待用。分别把油、牛奶加入蛋黄盆中，打至乳化状态。筛入低粉，搅拌至无粉...
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![烤箱蛋糕坯如何做才美味，怎么做烤箱蛋糕坯简单又好吃]( "烤箱蛋糕坯如何做才美味，怎么做烤箱蛋糕坯简单又好吃")
- 第一次用蛋糕模具做，放在8寸模具（步骤11图）中颜色不错，放在6寸模具（步骤12图）中，火大。用料鸡蛋3个低筋面粉50克玉米油20克牛奶30克细砂糖20克（不甜）烤箱蛋糕坯的做法蛋黄，蛋清分开，糖，低筋面粉，玉米油蛋黄，玉米油，牛奶搅拌成胡状面粉过筛搅拌成糊状，没有干面蛋清加糖，糖分三次加入用电动...
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![烩面坯子如何做才美味，怎么做烩面坯子简单又好吃]( "烩面坯子如何做才美味，怎么做烩面坯子简单又好吃")
- 不太专业的烩面哈。哈哈。尽管东北的大米很好吃，偶尔也是会想念家乡的烩面哒。摸索了两次，出个方子。以后想吃就可以自己做了。叉会腰！用料中筋粉500克食盐5克凉水260克食用油少许烩面坯子的做法500克中筋面粉加入食盐加入260克水揉成面团，放凉快地方醒面。可不敢放热腾腾的...
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![蛋糕坯的详细做法大全,简单又营养的蛋糕坯做法]( "蛋糕坯的详细做法大全,简单又营养的蛋糕坯做法")
- 用料鸡蛋5个牛奶50克油35克低筋面粉80克细砂糖70克蛋糕坯的做法雞蛋蛋清和蛋黃分離！用無油無水的容器裝蛋清打發固體狀態（如圖）將蛋黃、砂糖、油混合攪拌，再將麵粉過篩倒入蛋黃漿里攪拌均勻無顆粒狀態！然後再將打發好的蛋清分三次依次加入已攪拌均勻的蛋黃麵粉液中！！充分攪拌混...
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