![手工发面如何做才美味，怎么做手工发面简单又好吃]( "手工发面如何做才美味，怎么做手工发面简单又好吃")
- 发面也是一门技巧用料面粉两瓢酵母4克水适量手工发面的做法因为经常发面，基本都是用面瓢来做标准用酵母粉，后面有说明方法以前都会化开后来发现这样做更省事加水建议温水然后分次倒入水让面粉成絮状水加好的标准就是这个样子然后活棉活成光滑的面团等发起来会变成两倍大...
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![手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」食谱大全及做法，烹饪好吃的手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」方法]( "手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」食谱大全及做法，烹饪好吃的手工发面包子，月亮馍「详细发面步骤」方法")
- 【发了十几年的面，发面做馒头对我来说就像玩一样。高手直接飘过哈】天冷的话，面不是很好发。冬天发面，可以加入些许白糖，加快发面速度，放入温暖的地方，可以使面粉发的更好。平时发面的话，倒不需要放入。糖吃多了不好，面粉本身含有麦芽糖，另外，加入泡打粉也能加快发面，考虑到化学配料...
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![手工吐司面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工吐司面包（手工揉面）方法]( "手工吐司面包（手工揉面）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工吐司面包（手工揉面）方法")
- 用料高筋面粉280克牛奶150克黄油50克酵母3克鸡蛋1个糖40克手工吐司面包（手工揉面）的做法准备上述如图材料。（黄油放室温软化）在不锈钢盆中反向逐一加入，牛奶、鸡蛋液、糖。（暂不加酵母和黄油）加入面粉后，在面粉上撒上酵母（黄油还是不加）将面粉揉成面团待发酵………盖上保鲜膜，入烤箱...
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![手工擀面的详细做法大全,简单又营养的手工擀面做法]( "手工擀面的详细做法大全,简单又营养的手工擀面做法")
- 用料面粉500克水适量手工擀面的做法和面和好的面醒发1小时后擀面切面擀好的面面出锅了，浇上卤开吃。...
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![芝士培根面包（手工揉面，冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根面包（手工揉面，冷藏发酵）方法]( "芝士培根面包（手工揉面，冷藏发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士培根面包（手工揉面，冷藏发酵）方法")
- 我比较喜欢手工揉面的面包，厨师机和面包机的面包软硬对我来说隔天的软硬度都达不到我想要的口感，我在上面包课的时候也说过低粉在面包里面起的作用，所以今天做了新的配方冷藏发酵，喜欢手工揉面的小伙伴可以试试配方口感。厨师机和面包机慎用，因为面团水份较大，反而会影响面团状...
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![手工面皮如何做才美味，怎么做手工面皮简单又好吃]( "手工面皮如何做才美味，怎么做手工面皮简单又好吃")
- 用料面粉500克黄瓜一根手工面皮的做法面粉500g揉成面团，加保鲜膜，醒面30min洗面形成淀粉水和面筋淀粉水静置4h面筋淀粉水充分沉淀后倒掉上层水面筋开水蒸15min，放凉后备用沉淀后的淀粉水建议用电饼铛加热，每片3min加入黄瓜丝，面筋，香油，盐，油泼辣子，醋等调味...
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![手工面的详细做法大全,简单又营养的手工面做法]( "手工面的详细做法大全,简单又营养的手工面做法")
- 好吃的面，一定是自己做的以前一直吃外面的面条，但是自从婆婆退休后只要吃面条她都会自己亲自揉面自己擀，结果我们一家人的舌头都变刁了，再也不想吃超市现成的面条。婆婆的揉面方法我学到手了。这个面条非常好吃，吃法您来定：油泼面、打卤面、汤面、炸酱面等等等用料鸡蛋1个面粉5...
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![草本养发洗发皂/手工皂食谱大全及做法，烹饪好吃的草本养发洗发皂/手工皂方法]( "草本养发洗发皂/手工皂食谱大全及做法，烹饪好吃的草本养发洗发皂/手工皂方法")
- 杀菌止痒，清热解毒，滋补肝肾，益精血，乌须发。用料【油类】——————《硬油》——————棕榈油140克椰子油160克《软油》——————山茶油120克鳄梨油100克黑芝麻油100克蓖麻油80克【火碱】——————氢氯化钠/火碱/烧碱103克【草本水】——————皂角、侧柏叶、无...
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![手工面拌面如何做才美味，怎么做手工面拌面简单又好吃]( "手工面拌面如何做才美味，怎么做手工面拌面简单又好吃")
- 打面太费劲，吃起来很赞用料鸡蛋1个面粉500克水若干克盐若干克西兰花若干朵豆芽1把牛肉200克火腿1片蒜蓉姜末若干克耗油半勺水淀粉半勺手工面拌面的做法面粉加水加盐巴鸡蛋揉面醒面，然后打面，一个字～～～累面水煮熟捞起，放西兰花豆芽煮熟捞起；牛肉剁碎，热锅热油放蒜蓉姜末耗油生抽爆...
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![「面包碎」浅谈手工艺面包师的发展食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包碎」浅谈手工艺面包师的发展方法]( "「面包碎」浅谈手工艺面包师的发展食谱大全及做法，烹饪好吃的「面包碎」浅谈手工艺面包师的发展方法")
- 大多数消费者在广告文案的攻击下，已经对面包市场失去判断能力。因此手工业面包师无法达到一定的经济规模都难以生存。但为了将美好的传统面包和古老的制作工艺传承下去，在兼顾生存的同时，大多数的手工艺面包师都选择了舍弃大众产品的市场，开始走向传统纯粹健康的小众市场。在...
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![纯手工发面馒头做法烹饪大全 地道纯手工发面馒头如何做]( "纯手工发面馒头做法烹饪大全 地道纯手工发面馒头如何做")
- 从小到大最喜欢吃妈妈蒸的馒头，每次蒸锅掀盖的一瞬间，那浓浓的粮食原香扑鼻而来，肚子立刻条件反射的咕咕直叫。哈哈～自己成家后立志要传承妈妈的看家手艺，无奈传统方法的纯碱馒头做起来颇需要些功底，尤其是判断面团饧发的程度和添加碱面的用量，对于忙碌的上班族和年轻人来说的确...
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![干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）方法]( "干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）食谱大全及做法，烹饪好吃的干捞面/云吞面（附手工碱水面、手工云吞、手工叉烧）方法")
- 在马来西亚，云吞面分成两种，干捞和清汤。今天做的是干捞云吞面。做法简单，在海外可以吃上一碗云吞是件非常幸福的事。也是一个很好的亲子活动。用料面粉500克鸡蛋3个碱水3/4汤匙盐1/4茶匙酱汁：老抽2勺生抽2勺糖2克蒜头油/葱头油/猪油渣4勺蚝油2勺胡椒粉适量干捞面/云吞面（附手...
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![传统碱面发酵手工芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统碱面发酵手工芝麻饼方法]( "传统碱面发酵手工芝麻饼食谱大全及做法，烹饪好吃的传统碱面发酵手工芝麻饼方法")
- 这是苏北地区每逢中秋必做的芝麻饼，象征团圆的意思。我的芝麻是无污染自己种的，自己手工收成，清洗，自己平底锅炒到香味溢出，自己撵碎，花费了不少时间和精力。用料中筋面粉600克酵母5克水300克左右食用碱1克（可不加）白芝麻200克糖200克左右老面100克传统碱面发酵手工芝麻饼的做法...
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![手工发面烙饼（无馅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工发面烙饼（无馅版）方法]( "手工发面烙饼（无馅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工发面烙饼（无馅版）方法")
- 口感松软Q弹的发面烙饼。250克面粉做出成品(直径9cm，厚度1.5cm的圆饼8个）。用料面粉250克温水200（30一35度）ML酵母2克糖10克（按自己喜好添加）手工发面烙饼（无馅版）的做法将10克糖放入250克面粉中将2克酵母放入200ML温水中轻轻搅均将搅均的酵母水倒进250克面粉中，由于湿度较大太粘...
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![手工面条、波菜手工面条食谱大全及做法，烹饪好吃的手工面条、波菜手工面条方法]( "手工面条、波菜手工面条食谱大全及做法，烹饪好吃的手工面条、波菜手工面条方法")
- 一家子👨👩👧👦都很喜欢吃面条🍝哈……明明是广东人却吃出了北方人的口味棒棒哒手擀面劲道十足👍用料面粉500克盐3克水适量菠菜适量波菜汁210克酱汁馅料鲜香菇适量肉沫适量荷包蛋个牛肉丸适量青菜适量蒜、葱适量酱油、蚝油、盐、五香粉、鲍鱼汁、芝麻油、生粉适量...
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![手工发面花卷做法烹饪大全 地道手工发面花卷如何做]( "手工发面花卷做法烹饪大全 地道手工发面花卷如何做")
- 花卷原来是这么来的，又好看又好吃用料面粉适量小苏打两勺水适量白糖少量盐、花椒少量油少量手工发面花卷的做法面粉、老面（或酵母）、温水适量和面至盆光、手光、面光冬天放炉子或温水中发至图样发好的面团拨开有缝隙加入两小勺小苏打再次和匀，过10分钟面团即醒好了揪一块面团...
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![手工面如何做才美味，怎么做手工面简单又好吃]( "手工面如何做才美味，怎么做手工面简单又好吃")
- 妞妞喜欢吃刀削面，然后假期没出门，也无聊，就自己学着做面打发打发时光～用料中筋面粉250克冷水125克盐4克手工面的做法所有材料放进面包机😄把面团切成几块，开始擀面切成条。可以的话一条条晾起来。...
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![手工扯面如何做才美味，怎么做手工扯面简单又好吃]( "手工扯面如何做才美味，怎么做手工扯面简单又好吃")
- 和面条杠上了，油泼面，西红柿鸡蛋面，茄子面，想吃啥做啥卤。用料水适量面粉300克盐2克手工扯面的做法水盐面活成不软不硬的面团，不要软的拿不起来，也不要硬的邦邦的碗盖布醒30分钟取出擀成2mm左右厚圆片切条，爱吃宽的切宽，窄的切细扯面下锅，两开小贴士家常扯面，你值得拥有，越做越🈶️灵...
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![手工发糕如何做才美味，怎么做手工发糕简单又好吃]( "手工发糕如何做才美味，怎么做手工发糕简单又好吃")
- 第一次和妈妈一起🈴️作发糕，掀起锅盖的一瞬间香气四溢，成功👏🏻👏🏻👏🏻🤗用料玉米面粉白面粉发酵粉枣葡萄干手工发糕的做法玉米面与白面粉1:1混合和面，加适量发酵粉和成比蒸馒头稀的面糊，但需要掌握力道，面要有劲。之后醒面。面醒好后，会发到原来的2⃣️到3⃣️倍，此时准备笼屉和布，...
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![手工手擀面如何做才美味，怎么做手工手擀面简单又好吃]( "手工手擀面如何做才美味，怎么做手工手擀面简单又好吃")
- 用料面粉适量克清水1碗鸡蛋1个盐少许克青菜适量手工手擀面的做法准备食材和成面团擀成一个圆圈折叠成这个长方形形状用刀切，粗细随便自己大功告成...
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![炒烩手工面（另自制手工面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒烩手工面（另自制手工面）方法]( "炒烩手工面（另自制手工面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炒烩手工面（另自制手工面）方法")
- 用料鸡蛋金枪鱼罐头高筋面粉盐胡萝卜香菇番茄青椒酱油，陈醋炒烩手工面（另自制手工面）的做法将高筋粉加适量盐，冷水和面，略起劲后即可将面团，用保鲜膜覆盖，放入冰箱静置冷藏15分钟此期间可以讲配料切丝将面团拿出，擀开，过程中必须不断洒面粉，以防粘连。将面擀成长条后折起，再继续擀成...
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![手工焖面如何做才美味，怎么做手工焖面简单又好吃]( "手工焖面如何做才美味，怎么做手工焖面简单又好吃")
- 老弟专程打来电话，‘姐，我想吃家里做的焖面了。。’，为了却他的心愿，周末就折腾做了，老弟一口气吃了两大碗，哈哈～～用料手工面条250G四季豆250G五花肉200G花椒5G大蒜3-5瓣生姜3-5片小红辣椒2-3个盐13香料酒酱油酌量手工焖面的做法生姜切丝，大蒜切片，五花肉切成一寸宽片，热油锅，加入花...
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![手工馒头（老面发酵原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工馒头（老面发酵原创）方法]( "手工馒头（老面发酵原创）食谱大全及做法，烹饪好吃的手工馒头（老面发酵原创）方法")
- 儿时的记忆总是有姥姥蒸馒头的记忆！因为我可以尽情的捏。。。捏。。。捏。。。然后上锅蒸出来。。。。。前几天我和老婆大人都思念很久，想吃自己蒸的大馒头，马上准备老面一块儿（由丈母娘友情提供谢谢）凭着记忆居然一次就成功了！分享大家赶紧动起来！用料面粉怎么也得两斤以上老面...
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![手工拽面如何做才美味，怎么做手工拽面简单又好吃]( "手工拽面如何做才美味，怎么做手工拽面简单又好吃")
- 用料水，面粉（适量）1:和好面。2:锅里炖开水，然后拽面。3:水开把面下里，边拽边下面，看差不多就端锅。炒好菜，捞出来就拌上就可以了。手工拽面的做法拽好的面拌上菜开吃喽...
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![手工麦面如何做才美味，怎么做手工麦面简单又好吃]( "手工麦面如何做才美味，怎么做手工麦面简单又好吃")
- 雨天的周末，窝家里就变懒了，不想煮饭不想炒菜，突然想起昨日团购了包好人家酸菜鱼料包，嘿嘿，煮个麦面试试口味，说干就干。用料普通面粉适量细盐适量水适量酸菜鱼料包1份手工麦面的做法普通面粉按照自己人数来，今天我家只有两个人吃，我就估摸着放了，具体多少重量真的不知道。面粉里...
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