- 用料面粉500克酵母5克水适量炖牛肉香菜,尖椒购买的酸辣粉半成品1FBI肉夹馍酸辣粉绝配的做法发面烙成发面饼,剁炖好的牛肉香菜辣椒,加到馍里太香啦泡酸辣粉。...
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- 每次吃肉夹馍都要配个汤,粉汤最合适不过,正好用炖肉的汤!还不浪费!煮面条配炖肉汤也很好吃,好多面馆都是用肉汤的!😏nice🎉🎉🎉用料1⃣炖肉:五花肉冰糖、葱姜、桂皮、花椒、大料、香叶、白芷、小茴香、肉蔻、草果、山奈、辣椒段、老抽、醋、生抽【炖肉用】香菜、辣椒–放馍里的...
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- 喝稀饭的时候可以夹馍吃吃米饭的时候可以是一盘菜非常下饭哦😋自用记录用料五花肉约两斤甜面酱4勺料酒2勺糯米4杯(舀米量杯)盐适量生抽3勺郫县豆瓣1勺(根据自己口味增加,我们吃不了太辣放的少)黄豆酱4勺蚝油适量勺生姜(腌肉用)适量花椒(炒米用)适量八角2个豆腐乳2块夹馍绝配粉蒸肉...
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- 家常粉蒸肉配上别的菜,就是不一样的味道!用料五花肉500克生菜少许甜面酱2勺白菜少许素食小馒头6个粉蒸肉夹馍的做法准备好食材五花肉洗净切片加入姜末蒜末,蚝油1勺、生抽1勺、甜面酱半勺、盐少许、白糖半勺,料酒2勺,搅拌均匀,使其入味。将调味好的五花肉,腌制10分钟左右腌制好的...
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- 用料普通面粉500克酵母5克糖15克温水260克油15克肉夹馍~馍的做法所有材料除植物油全放进搅拌桶揉到光滑再放植物油肉2分钟,盖上保鲜膜发酵至两倍大大概发了50分钟,具体时间要看自己的面团撕开有蜂窝状就可以了把面团移到面板上拍气分成10个面剂,每个80克左右,松弛15分钟擀成牛...
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- 自己记录用料大蒜整颗线椒适量莲藕一节香菇五六朵花生米适量五花肉适量榨菜半包核桃仁一把辣椒面两勺香料勺盐,十三香,白胡椒粉生抽,耗油,老抽醋黄豆酱1勺猪肉香菇辣子酱,夹馍绝配的做法凉锅凉油炸香花生米,捞出放一边待用,图中是核桃仁,加进去都好吃冷锅冷油,把姜片,香料炸香捞出...
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- 想吃类似九毛九的那种面皮夹肉,有点像扁馍馍的感觉,肉是薄薄的,沾满酱汁,好吃,也简单。用料中筋面粉300克酵母3克细砂糖10克五花肉250克八角1个香叶3片生抽2勺料酒半勺五香粉适量香葱1根馍馍夹肉(懒人版肉夹馍)的做法面粉加酵母,细砂糖和适量水活匀常温发酵至两倍大。分成9个小面...
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- 白吉馍配腊汁肉,肉很香很香,一点都不腻!肥瘦相间,入口即化,唇齿留香!用料五花肉二斤料包:葱、姜、花椒、大料、八角、香叶、桂皮、小茴香、砂仁、良姜、白芷、干辣椒⋯⋯反正家里有什么就放什么吧调味料:冰糖、生抽、老抽、盐、味精中筋面粉500克温水280克酵母5克泡打粉3克糖5克...
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- 实在想吃,又买不到,就自己在家琢磨着做了,还真很好吃呀,连吃了三顿,老公不爱吃馍的一个人,我在做之前就说自己不吃,做好后停不下来,吃了四个用料土豆🥔1个(根据饼的量)盐适量生抽适量蒜1头芝麻酱20~30克蚝油适量白糖适量香菜2根生菜若干片秘制油泼辣椒适量(做法下个菜谱发,此步骤中有...
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- 如今啊大家宅在家里学会了炸油条,学会了电饭锅蒸蛋糕,学会了做凉皮,今天起来一起做个肉夹馍吧。在菜场看到有带皮五花肉,想着小朋友想吃肉夹馍,赶紧挑块好的,哪还管的了价格呢。能买到就不错了😔如果你也喜欢做早饭,并且不介意朋友圈多一个爱晒饭的人,可以加我哦微博:萌婶儿微信:nm...
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- 用料酵母克水克面粉克粉丝把盐克粉丝夹馍的做法看视频...
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- 用料酵母一勺尖克水适量克面粉2碗克酵母用温水和开倒面里比包饺子和的面稍软点(不知道包饺子面多软的就把面和成不沾手把手脱离开就成功了)盐适量和炒菜的差不多孜然芝麻随自己喜号油适量肉夹馍(馍夹肉🤔)的做法面先发成这样放小苏打粉应该是一大点勺的勺尖我家的小号勺子要...
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- 最近我儿子一直吵吵要吃肉夹馍好吧老母亲满足~家庭简易版仅供参考,和正宗的没法比哈哈。用料面粉500克水适量白糖一丢丢酵母4克肉夹馍的馍的做法温水将酵母和白糖化开倒入面粉中,加凉水和面,面活好盖上保鲜膜放到暖和的地方醒发。发到蜂窝状就可以啦。取出一块面揉切成小剂子...
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- 作为走到哪儿火到哪儿的中国传统小吃,身为粉丝的我也一直在寻找一个靠谱又独特的配方~经过多次实验后,在此搬运一个我认为非常靠谱的方子~来自《香料包里的秘密》一书中的腊汁肉夹馍之卤水配方,在下面我会分别贴出原方的用量以及我自己根据实际情况改良的用量供大家参考。毕竟...
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- 酸菜,其实又名雪里红,把它淹制一下,就叫酸菜,人们通常用它包包子吃,今天做简单一下,胜过包子的美味。简单又方便。用料酸菜多少都行,根据家里人的多少定红辣椒丝少许麻油几滴生抽,醋适量,根据菜的多少定量花椒面适量植物油适量其实这些料都按自己菜的多少定量,所以没有标准油泼辣子...
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- 💘之前在机构上课,娃总要去吃那个陕西肉夹馍,💘每次还要打包几个回家吃,💛这下机构放假了,娃安排我去给他打包几个回来,💓算了干脆用我的海氏i7风炉烤箱自己在家做,想吃多少吃多少~~用料中筋面粉500克酵母5克温水260克白砂糖10克玉米油20克馅料:自制卤肉适量青椒2个肉夹馍?馍夹肉?白...
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- 用料馒头6个猪肉200克酱油15克老抽15克料酒15克冰糖15克香辣酱15克葱花适量香辣肉夹馍的做法馒头放蒸锅,其他材料放主锅设15分钟/v/反转速度1时间到洒上葱花,2秒反转速度2拌匀香辣美味,下饭也不错哦馒头横切夹上,超满足...
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- 肉夹馍真是大学的味道啊,以前大学对面就有好几个肉夹馍,味道真是百吃不厌,但是长大了,工作了,吃起来怎么干干的,硬硬的?难道是回忆杀?好吧,我自己来做。。。PS:图片上的是我赶时间,没有醒发的很到位,但是工艺我都写清楚了,大家跟着做就没问题了。用料面粉150酵母1.5温水85肉夹馍的馍的...
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- 用料红薯粉一把生菜一颗榨菜一包蒜末一丢丢,一颗小米辣,一点葱花牛肉丸酸辣粉绝绝子的做法红薯粉我用的是山姆的,随便小店的都行提前一晚上用盆子泡软冷水下锅的,因为丸子是冷冻的,早点放进去放粉一起煮水要开的时候把生菜放进去烫烫准备小料,一点蒜末,一点葱花,一点小米辣碗里加...
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- 用料牛肉筋头巴脑1000克十三香适量姜粉(或生姜片)适量葱段适量花椒粒适量料酒适量冰糖15克盐适量生抽适量香菜(配菜可以根据自己口味选择)面粉300克酵母3克食用油5克和面水120克肉夹馍·卤牛肉夹馍的做法筋头巴脑冷水下锅焯水,加入:姜粉,胡椒粒,料酒炖肉配料:冰糖,盐,十三香,姜粉,葱段...
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- 酸辣粉众多年轻人喜爱的美食之一,它的汤用骨头汤做是最鲜的啦!用清汤也是可以的哟,今天就让我来晒晒简单又美味的酸辣粉是怎么做成的吧~~用料红薯粉1份辣椒油1大匙香醋1大匙生抽1大匙香油1小匙糖1/2小匙盐1/2小匙花生米1小把生菜少许榨菜少许肉末少许绝味酸辣粉的做法在锅中放倒...
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- 年后的第一个休息日,儿子想吃胡辣汤、油馍头。但外面的貌似都没开门呦!于是自己动手制作,此方法非常简单易上手,味道嘛……还是不错的哦!我们郑州这边最普遍的早餐就是胡辣汤和油馍头了,记得远在山西的叔叔每每回家来都要尝尝我家门口一家开了20年的胡辣汤店,焦香绵软的油馍头泡...
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- 辣椒辛辣温阳去湿,酸味收敛养心,避免辣味过度发散,酸与辣是中华饮食的绝佳搭配。用料米粉100克辣椒油两勺醋两勺酱牛肉100克新鲜大蒜一根有机小白菜100克炒花生米20克盐少许豆腐菜50克夏食酸辣粉,酸辣是绝配的做法水开后加入米粉煮十分钟锅中加凉水,捞出米粉倒入锅中加入豆腐...
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- 20181202不正宗的妞妈版的肉夹馍,先做馍后做酱;做馍材料:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;水量是面粉的50%,酵母是面粉的1%,泡打粉和盐指尖一小捏,油5g左右;用料做馍的:中筋面粉、酵母粉、泡打粉、食用油、盐、温水;适量做酱的:香干、洋葱、胡萝卜、香菇、肉末、姜末、蒜...
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- 昨晚上做了姜母鸭,剩下些肉,今天加了豆子下去炒炒闷闷,就成了肉夹馍的馅,姜母鸭里的姜一起咬下去真的太美好了用料面粉300克酵母2克盐3克温水适量克肉夹馍白馍的做法面粉里加入酵母加入盐揉成面团,揉成团的过程我是用水把手沾湿揉成柔软的面团,然后让它发酵半小时左右,在揉成剂...
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