- 喜欢麻辣咸口的我瞎鼓捣一晚上!味道居然还不错。用料猪肉100克蚝油适量盐适量红胡桃辣酱两勺高粉250克酵母4克糖20克盐3克水适量肉酱面包的做法肉煮熟,打成泥!加入蚝油,盐,辣酱!拌匀放半个小时面粉合成团加黄油,面包机揉15分钟!发酵半小时。拿出来分割整形!再发酵半小时!上下火180...
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- 冬天来了,看着马路上满地的落叶,走在路上,心里都跟着惆怅。肺主悲伤~秋冬容易生病,尤其看到一街的萧瑟,人也跟着烦躁和苦闷~这个时候,你们就知道重点了,下面就是蓝蓝的推荐,又要给大家推荐好吃的了~在这个容易让人悲伤的季节,吃点什么才能让我快乐起来呢?有没有什么食物的存在,可以...
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- 最近爱上了咸面包,卤了五香牛肉,一部分烤了牛肉干,剩余的部分,干脆来个创新吧😁。于是就有了这款酱牛肉面包,中西完美结合,面包体很柔软,里面有超多的牛肉,吃一口特别过瘾。下面配方的量可以做四个面包,每个面团的重量是92克左右,牛肉夹馅40克,一个面包烤好后的重量大约是130克左右...
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- 用料猪肉700g酱油25g盐一小勺植物油+辣椒油30g海苔25g芝麻一小把茴香一小把黑椒粉一小把姜三片料酒一汤勺糖50g肉松酱(面包机版)的做法顺着纹理切成1cm长,厚1cm左右的长条,我买的是五花肉,据说瘦肉(后腿肉或者里脊肉更好)。过一下冷水,去一下血沫加三片姜,一汤勺料酒,电饭煲煮1...
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- 佛山这几天都是暴雨天气,猝不及防就会被淋成落汤鸡,所以不太敢出门。雨天在家,女儿折腾我,我折腾实物。这款肉酱真的很万能,拌饭拌面做包子。。。只有你想不到,没有它做不到。用料肉沫一斤香菇10朵红辣椒3根绿辣椒2根豆瓣酱2大勺高度米酒两大勺白糖一大勺酱油一大勺耗油一大勺...
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- 用料水250克酵母4克普通面粉400克碱0.5克酱肉包的面(面包机和面)的做法将面及碱放入机器,温水融化酵母分次加入酵母水,手动搅拌一下开启发面功能1.5小时(首发)取出面排气后,分16个面团,皮5毫米以上的厚度(勿薄),包好包子后放入蒸笼二发15分钟,开水蒸8分钟,闷2分钟即可出锅...
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- 无聊弄出来的!用料花生酱适量沙拉酱用量个人喜欢番茄酱适量面包2片芝士碎适量混酱面包的做法用抹刀涂上花生酱,沙拉酱,再洒上芝士,预热后,放烤箱三至五分钟。开吃时放上番茄酱。小贴士1.肠胃功能差者莫试,怕拉肚子。2.拍了照片给家里人看,叫我小心拉肚子,早上吃了,到中午安然无恙...
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- 用料五花肉500克甜面酱2勺豆瓣酱2勺油少许酵母5克面粉500克大葱1根白胡椒粉少量肉丁酱肉包的做法五花肉冷水下锅放葱,姜,香叶,八角焯水4分钟左右1.五花肉切丁2.粉条温水泡3小时左右切段3.豆瓣酱2勺,甜面酱2勺,葱一根,姜少许切沫备用500克面粉,5克酵母,4克白糖发面锅中烧油放入肉...
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- 记录菜谱用料面面粉500克水250克酵母粉5克糖40克油10克肉馅五花肉500克姜片4片甜面酱6勺老抽少许生抽少许白糖少许白胡椒粉少许蚝油少许料酒少许小葱末一碗酱肉包子(小美和面)的做法五花肉切成小丁和姜片一起炒至变色,加入甜面酱翻炒后,加入老抽、生抽、白胡椒粉、料酒、蚝油...
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- 用料中等大小苹果3个红糖一块肉桂粉适量柠檬半个玉米淀粉适量肉桂苹果酱(面包机)的做法苹果洗干净,两个放料理机打成泥,一个切成小块。红糖切小块(也可以直接用红糖粉)。苹果泥,苹果块,红糖粉放进面包机,挤进半个柠檬汁,加入肉桂粉。调到果酱模式,开动。快好的时候如果太稀就加点玉...
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- 我爱面包机里的方子好吃!给大家做参考:原方子是高粉,水量160g,我是用普通面粉做的,水量减了20g原方子用的20g黄油,我减量用的玉米油原方子4g盐,我减到2g用料水140g糖15g盐2g面粉250g植物油15g酵母3g蓝莓果酱(和面用)20g蓝莓果酱(夹馅用)50g蓝莓果酱面包(面包机面包)的做法除了夹馅用的...
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- 自家种的芸豆配上酱肉那叫一个香,就是这个味儿外面买的无法取代。最简单的调味,却拥有最淳朴的鲜、香,让你一吃永远忘不掉。用料(肉馅)五花肉500克芸豆600克黄豆酱2勺生抽酱油2勺十三香1勺老抽半勺葱姜末30克盐2克鸡精3克蚝油3克面粉460克包子篇~芸豆肉丁酱肉烫面包子的做法芸...
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- 难得休息一天,在家做了女儿爱吃的酱肉包。晚上获得一致好评!用料面粉400克酵母4克水160克糖20克肉馅350g香干2块杏鲍菇1个洋葱1个大葱1/3根甜面酱2勺黄豆酱1勺料酒1勺老抽1勺生抽1勺酱肉包的做法面粉+水化开的酵母+白糖+温水和面至表面光滑,盖上湿毛巾和盖子静置1小时30分钟...
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- 因为不会和面,面食一直不太好碰,自从前段时间疫情在家入了面包机,鼓动了面包的很多做法,于是决定试一下包子。在研究了下厨房多个菜谱后,集各家所长,拼凑了一个猪肉少大葱包。家人都说非常成功,哈哈。用料面团盐2克糖10克牛奶170克食用油14克中筋面粉280克酵母3克馅料肉馅200克...
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- 防疫期间,宅出来的。又想吃酱肉包,又不能出门(・_・)ノ⌒●~*用料面粉适量克酵母4-5克水适量油1勺牛肉适量木耳朵生抽1勺老抽1勺盐适量克蚝油1勺葱自制甜面酱酱肉包+甜面酱的做法本来是用和面机的,但是和面机好像被我用坏了,因为和着和着就停了。和面。放冰箱醒了两三个小时的,这次...
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- 酱肉的独特香味,混合鲜肉的味道,这个包子绝对惊艳,快点试试吧!用料面粉1000g水530克糖10克泡打粉3克酵母6克肉馅:五花肉700克十三香3勺胡椒粉2勺料酒2勺生抽4勺老抽3勺蚝油2勺盐适量香葱1把鲜肉酱肉包的做法肉馅调好分一半出来炒熟混合均匀加入香葱增香面团和光滑面剂子分成45...
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- 一机在手,逼格不愁😂用料一台低廉面包机即可面包机肉松/果酱/果酱茶/果干的做法苹果3个苹果(比一拳大一圈)去皮,若想吃果粒口感的果酱,用刮皮刀刮片切碎,这样便捷许多,想吃细腻口感的,可以机器打碎,➕水(水量刚好没过苹果➕半个柠檬汁➕糖四勺(约60克,或以自己喜好随意)➕葛根粉15克(家...
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- 不断尝试调试适合自己方子。用料中筋面粉500克盐6克温水250克小葱半根肉馅300g发面葱香酱肉豆腐包的做法酵母4g加入约240g水加入约两倍的面粉。液体固体比例1:2的样子。面包机选择发面面团模式,1个半小时。300g肉馅依次加入两个鸡蛋,第一个搅拌吸收进去以后在家第二个。家里...
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- 非常简单,非常快手的面包,150g的面粉可以做六个小的沙拉酱火腿面包。用料【基本用料】高筋面粉150g干酵母2/3小勺(烘焙专用小勺,一小勺5)白糖1大勺全蛋液26g水70-80g(南方70)盐1/3小勺无盐黄油15g【沙拉酱火腿用料】蛋液适量火腿片3片沙拉酱适量沙拉酱火腿面包&肉桂卷...
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- 配方可以做6个奶酥花生酱面包和6个肉松面包。我用的是两个6连长方形模具,做出来的面包小小一只,可可爱爱,大小刚刚好。用料【面团】高筋面粉380克奶粉12克细砂糖53克全蛋液45克牛奶72克水153克盐4.8克鲜酵母12克黄油26克【花生奶酥馅】6个面包用量黄油18克糖粉13克花生酱52...
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- 好吃不腻,两个饱腹用料面粉400克肉500g甜面酱4勺老抽1勺大葱半根酱酱肉包的做法稍微烫手的温水先把酵母化开,倒入面粉里搅拌,揉成面团这样的面团,盖盖子发酵两小时发好的样子肉切成小颗粒不用太碎,葱切末,先不要搅拌在一起,先炒肉肉翻炒均匀变色,倒入甜面酱,放一小勺胡椒粉,一勺老...
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- 看到好多厨友做奶酪面包,非常垂涎;仔细研究了一下方子,发现好吃的关键是奶酪抹酱,材料和制作不算复杂,值得一试...用料奶酪版奶油奶酪绵白糖/糖粉普通酸奶无糖奶粉酸奶版希腊酸奶绵白糖/糖粉无糖奶粉面包抹酱的做法将奶油奶酪室温软化,按口味加少许糖和酸奶,搅拌至顺滑后抹在吐...
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- 日本面包上的教程用料面包2片果酱少许脱水酸奶可以不加压片模具果酱面包的做法将两片面包各切为四份在第一层面包上用压片模具压出喜欢的形状在第二层面包上涂上脱水酸奶,然后涂上果酱将第一层面包放在第二层面包上小贴士扫码可进入日语教程,内有脱水酸奶制造讲解,果酱面包...
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- 熬个意面酱想什么时候吃都可以我用面包机代替,解放双手,喜欢的赶紧动起手来吧用料牛肉半斤番茄3个洋葱半个红椒2个菜椒1个蒜头适量新鲜迷迭香适量黑胡椒适量意大利风味香料适量橄榄油适量牛肉意面酱(面包机版)的做法准备好所有材料蒜切碎,其它材料全部切丁面包机内加入适量...
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- 容易胃酸的人就是喜欢面中带的那点碱味儿,吃起来特别香,还可以中和胃酸,对胃很友好。碱面还有个作用,就是不小心发酵过度有些发酸的面团,加入适量温水融化的碱面可以改善。肉馅拌好炒了一半做成肉酱,再加入另一半的肉馅儿里,酱香味道十足,喜欢这种口味的会觉得非常好!万用酱肉馅儿...
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