- 鸭舌通常我们都是卤着吃,今天来给卤鸭舌加工一下,让你在家里也能吃上冷淡杯的味道。用料鸭舌卤水青椒洋葱姜蒜豆瓣干辣椒葱火爆鸭舌的做法买回新鲜的鸭舌,放上些盐,用手搓揉裹上盐的鸭舌,搓去上面的黏液,然后用清水清洗干净下锅抄一下,打去浮沫,然后放进卤水卤上十五分钟左...
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- 转自“猪猪美家”,留存用料鸭舌克鸭脖根老抽勺生抽勺辣椒个姜片香叶片桂皮块卤鸭脖鸭舌的做法首先先把鸭头鸭舌,加入葱姜和料酒焯水撇去浮沫,可以这样煮大概20分钟,以便食材后面容易软烂。高级版本:锅中热油,加入姜片、草果2个、肉蔻2个、麻椒40-50粒、大红袍花椒40-50粒、桂皮...
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- 馋😋了,为了减肥少吃点,整点鸭头鸭舌啃啃,做好后发现太香了😋用料鸭舌400克鸭头8只料酒半瓶白酒2两辣椒一小盒老抽5勺生抽10勺啤酒1瓶甜面酱2勺卤肉包1个香叶2片干辣椒十几个草果1个姜3片桂皮1块花椒三四十粒白胡椒5克黄冰糖十几粒黄芪一只卤鸭头鸭舌的做法鸭头和鸭舌焯水洗...
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- 用料香料部分:罗汉果1个丁香2克陈皮2克八角2克花椒2克香叶4克桂皮4克甘草3克草果1颗液体部分:生抽300克冰糖50克花雕酒40克清水2000克食材部分:鸭掌500克鸭舌260克鸭翅1000克虾增鲜用,可不加不辣甜口|好吃不上火的卤鸭舌、鸭掌、鸭翅的做法准备好香料部分。中火焙香,装入调料袋...
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- 可口可乐与百事可乐味道有什么区别?曾经为了研究明白这件事,阿涛每天两罐可乐,最后总结出来可口可乐涩味相对明显,百事可乐口感更甜。不过此事的代价便是体重像吹气球一样涨了起来...而周黑鸭与绝味味道有什么区别,这就相对容易很多,不需要像可乐那样“你品,你细细品”,大多数人...
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- 儿子之前吃了外面买的辣鸭舌,不能吃辣的小家伙辣的要哭了还要吃,看孩子这么爱吃鸭舌当妈的立马某宝买回来打算自己做,弄个不辣的版本。只是今天时间不够,卤鸭舌来不及了,就爆炒吧!试了下觉得味道真的不错,还是很成功的。儿子一个人吃掉了一盘,方子发这里记录一下。用料鸭舌250克...
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- 嫩嫩脆脆,QQ弹弹,香辣可口~这样过瘾的“舌吻”确定不要来一发嘛!!??用料鸭舌300克葱1段姜3~4片蒜6瓣花椒20粒麻椒30粒干辣椒6个小米椒3个小茴香2~3克桂皮4块(指甲盖大小)八角2个香叶2~3片三奈(干的沙姜)1块(指甲盖大小)生抽20ml老抽20ml料酒30~40ml盐2克(可不加)冰糖6小块心狠嘴辣的爆浆香卤...
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- 用料鸭郡肝3只泡椒4个泡姜1块泡豇豆适量生姜5片蒜2瓣芹菜1根青椒2个料酒1勺十三香1勺白胡椒粉半勺糖少许鸡精半勺郫县豆瓣酱半勺生抽1勺熟油辣子2勺火爆鸭郡肝的做法鸭郡肝去除表面的筋膜,切片洗干净沥干,放料酒、大蒜、姜片、白胡椒粉、十三香、淀粉,抓匀备用。芹菜切段,青...
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- 用料鸭肠400克二荆条250克姜丝少许花椒若干干辣椒若干生抽1勺盐少许料酒1勺火爆鸭肠的做法二荆条洗净去头去籽切成丝备用花椒和干辣椒若干鸭肠洗净,剪断成8-10㎝左右鸭肠用开水焯一下,捞起冲水沥干备用(不要焯太久了,还会下锅炒)油八成热先倒入姜丝、花椒和干辣椒爆香,(大火)然后...
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- 外面买的袋装鸭舌又贵又不放心,还是自己做来吃吧,半个小时一大锅,冷的热的都好吃~用料鸭舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香叶3片八角2个小香葱1根姜3片切小条食用油20克水90克酱鸭舌/卤鸭舌(小美版)的做法将葱,姜,油,加入小美,2分钟,V档,翻转,速度小勺爆香。鸭舌洗净,将老...
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- 酸辣口味很适合炎热的夏天用料鸭珍7个泡红辣椒3个嫩姜2个蒜3瓣豆瓣酱1勺花椒10粒干辣椒2个长条椒5个大葱半根火爆鸭珍的做法鸭珍贴片破花,加料酒和姜粒腌制15分钟,祛除鸭珍的腥味嫩姜切丝,大蒜切片,干辣椒切节,泡红辣椒切节,大葱将葱白部分滚刀切,长条椒滚刀切油烧辣后下花椒和...
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- 用料生抽x勺美善品酱爆鸭舌的做法料酒改成20g...
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- 最近有看到一个很有名的身价高导演这样解释他“导演”的价格:虽然只有30秒长的项目,但实际上,你买的是我一生的精华——是我20岁约会,30岁创业,40岁旅行的全部感受呀。。。嗯,就跟这碗鸭舌一样,虽然做起来不难,也是我攒了好久的见识。你是怎样的一个人,就会去怎样料理饭菜,说到底料...
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- 用料鸭舌200克尖椒5个大蒜10瓣桂皮八角香叶各一个料酒一勺老抽一勺生抽一勺白糖一勺盐一勺花椒油一勺爆炒卤鸭舌的做法鸭舌洗净,加黄酒生抽老抽八角桂皮香叶,糖盐,卤制。焖煮半小时后关火再浸半小时。把冷却后的鸭舌去尖,舍弃不用每根鸭舌一切为二段备用大蒜瓣切块,尖椒切段,稍...
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- 家里的馋猫,也就是我老公😃他特别喜欢吃鸭舌,外面卖的鸭舌,又贵又不干净😂,所以不管那么多啦,自己动手做起来😊用料鸭舌500克八角3个桂皮1块姜10片花椒数粒冰糖少量干辣椒6个生抽3勺老抽1勺料酒1勺白糖少量盐适量绝对赞爆的辣卤鸭舌的做法葱姜蒜爆香,加入调料,加水煮开,放入鸭舌,...
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- 用料鸭胗10个二荆条6根小米椒6个蒜4瓣姜3片干辣椒适量花椒适量料酒适量生抽1勺耗油1勺淀粉适量豆瓣酱1勺胡椒粉适量鸡粉白砂糖火爆鸭胗的做法1.鸭胗切花切片随意。2.用淀粉+水洗3分钟搞掉血水后冲洗干净。3.用料酒+姜末+生抽+耗油+胡椒粉+鸡粉+淀粉,将鸭胗腌制起来,去腥!4....
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- 用料冬瓜100克小葱3根盐1小勺料酒2勺鸭舌半斤白萝卜小白萝卜一个姜5片夏季清火的鸭舌冬瓜汤的做法冬瓜切块,萝卜切块。鸭舌,葱姜洗净。先将鸭舌冷水下锅加入少许料酒、一根葱二片姜煮沸后,捞出鸭舌,另起锅。将氽水过的鸭舌放入锅里,放入切好的萝卜块,余下的葱姜,水要盖过所放食...
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- 要问中国家庭的烤箱是什么味的,我觉得应该是孜然味蒜香味的,偏爱烤鸭舌的我,在多次失败后,终于可以写出这简单又实用的爆汁烤鸭舌教程了!用料鸭舌2000克辣椒面适量烧烤粉适量家庭烤箱版爆汁烤鸭舌的做法鸭舌一定要用冷水浸泡,泡40分钟左右,泡的时候记得多放点料酒,泡出血水,这一步...
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- 用料鸭舌200克鸭舌的做法辣椒放一点两三根,没有麻椒就不放按这个做...
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- 周黑鸭我是在杭州的时候被种草的,感觉在北方都是被绝味统治,但是吃了周黑鸭之后,完全就被周黑鸭的甜辣给勾住了灵魂,完全无法忘怀了,但是现在回了北方已经好久没有吃到过了,即使有少数店铺有卖,但也还是不正宗。早在很久之前大家为热干面加油的时候就想做这个视频了,但是由于疫情...
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- 无辣不欢,口感很好用料鸭舌40个生抽2大勺老抽1勺花椒15克香叶5片桂皮2块冰糖20克盐2勺啤酒2瓶鸭翅12只干辣椒20个鸭舌、鸭翅的做法冷水下锅➕生姜、大葱、料酒,煮滚后过冷水过冷水洗干净,冷锅下油,油热后把调料生姜、葱、花椒、香叶、桂皮、干辣椒放进锅里炒香后,把鸭舌和鸭翅...
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- 自家养的火鸭。自家种的萝卜。就是好吃。用料火鸭1萝卜1爆炒火鸭的做法煮熟将萝卜放入汤煲切开放蒜。酱油。翻炒。完成盛汤。开饭啦😄小贴士注意调味...
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- 又到了吃鸭舌最开心的季节,小水喜欢吃可乐鸭舌,我自己喜欢清蒸,让玛捷斯帮助我们一锅出两个口味,简单方便又美味。用料可乐鸭舌:鸭舌250克啤酒120克,可乐80克,老抽5克生抽5克、香叶两片,生姜2片,白酒1瓶盖(快收汁的时候加)清蒸鸭舌:鸭舌200克、料酒20克、生姜4片可乐鸭舌vs清蒸鸭舌的...
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- 提示:里面可以配一小把花生粒一起炸,或把提前炸好的花生粒起锅前放一点进去,葱花可以要可以不要看个人喜欢用料料酒2勺盐适量蒜两个姜五片十三香两小勺孜然粉两小勺白糖1小勺干辣椒段适量青红花椒适量鸡精1小勺厨邦酱油适量花椒面1小勺生抽勺火爆农家鸭的做法把鸭洗净后改...
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- 鸭舌,除了卤着吃,真的可以炒着吃,味道别具一格呦😎用料鸭舌500克生抽2汤勺盐适量料酒1勺葱姜蒜适量糖适量花椒油1小勺爆炒鸭舌头的做法新鲜鸭舌,先用锅炒,放盐(可以多放些,这样入味),生抽,料酒,水(漠过鸭舌),用中火炒熟(把汤汁收一下)盛出备用辣椒(要辣)葱姜蒜,备用起锅烧油先把辣椒配料放到...
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