- 炎炎夏日,来一碗清凉又美味的炸酱面简直美呆了用料猪肉100g黄酱黄瓜鸡蛋火腿油麦菜豆芽清凉炸酱面的做法煮面条,煮熟后捞入冷水中放凉,喜欢的还可以放入冰箱中把葱,姜煸香后,捞出。另起锅炒肉至变色。把黄酱稀释后倒入锅中,一直搅拌,然后加入肉继续翻炒将配菜入热水焯一下,捞出将...
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- 仓促中赶制的这碗清爽炸酱面居然很好吃,特在此记录。放弃了传统上的豆瓣酱,选用味噌去炒肉末,味道独特。用料小颗甜彩椒2个番薯叶(或其他青菜)适量解冻好的肉末适量面条适量味蹭少量酱油少量葱蒜少量清爽炸酱面的做法热锅下油,爆葱蒜,煸炒肉末,淋入酱油出味,不久倒入稀释的味增,至...
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- 天气越来越炎热,吃不下饭,不如来点清凉又简单的拌面吧用料面条适量(按自己胃口大小)黄瓜1-2根香醋2-3勺生抽2-3勺大蒜末2勺小葱末1-2勺白糖适量蔬菜鲜适量辣椒粉适量芝麻适量(没有可不放)香菜适量(可放可不放)清凉拌面的做法黄瓜切丝,小葱切小段,香菜切小段图片里的材料准备好,放到...
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- 炎炎夏日,下班后总想来碗面,凉拌面,炒面,终于轮到炸酱面了。此菜谱不算是京口,口味偏东北,属于快手菜,简易方便,可以一试!用料豆瓣酱5勺鸡蛋3个黄瓜1根香菇3朵绿豆芽若干菠菜若干小葱2根手擀面2人1斤西红柿1个夏日清凉炸酱面的做法炸鸡蛋酱:将3只鸡蛋打散,炒的7分熟,盛出;锅里倒油,将酱...
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- 2~3人份好吃简单(巨好吃!!!)是我自己缺材料又偷懒的做法不正宗不正宗不正宗以老北京炸酱为基础简化(偷懒)的做法我往酱里放了蔬菜是因为偷懒懒得焯菜了照片上做的是没有干黄酱的,因为我买不到(…)正宗北京炸酱应该是有的,大家有的话可以放凉面版本就是把面和焯烫的蔬菜过一下凉水,拌酱...
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- 炸酱面的种类很多,各地的区别,是在酱上。吃过了老北京炸酱面,也吃过了韩式炸酱面。今天,我做了东北炸酱面。东北大酱特有的味道赋予了酱料更多神奇的味道。不过,这也是东北炸酱面的独到之处了。用料面条400克肉馅200克豆瓣酱150克东北大酱50克冰糖粉50克十三香20克东北炸酱面,...
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- 用料鲜鸡蛋4个黄瓜3根胡萝卜2根鲜鸡脯肉1块麻酱100g黄豆酱少许(个人口味)香醋少许白糖或蜂蜜少许酱油少许台湾拉面(超市有卖)400g(三人份)清凉麻酱面的做法1、黄瓜,胡萝卜擦丝,蛋液拌匀,煎锅小火煎熟备用,一定要用最小火,油用麻油。2、鸡脯肉冷水小火煮熟,或者可用煎锅小火煎熟...
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- 一定要用芝麻花生酱,超市有卖,也可以用花生酱和芝麻酱混合一下,不要用单纯的芝麻酱用料面条混合芝麻酱(芝麻花生酱)黄瓜酱油(或生抽)蚝油香油花椒(或花椒粉)盐水香醋清凉一夏—麻酱凉面的做法水烧开,放入面条,搅拌均匀防止粘连,水再次烧开后,关火,加盖,把面条焖熟在焖面条的同时,准备其他...
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- 天气越来越热了,你是不是偶尔的没有胃口不知道吃什么呢😏😏那就做点炸酱面吃吃吧😋凉凉的筋道面条配上自己炸的肉酱,哇偶不要太好吃啊😋😋😃😃😃用料面条材料:中筋面粉(高筋面粉)350克水160克肉酱材料:精肉鸡精水花椒面姜葱辣椒丝黄豆酱清凉开胃~炸酱面的做法1,先把面条的材料...
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- 用料羊肉一斤香干250g香菇三朵葱一根姜适量糖适量豆瓣酱200g左右料酒20g左右白酒5g左右炸酱面的炸酱(清真版)的做法选稍微有一点点肥的羊肉切丁,这是个力气以及耐心活,尽量切小一点香干切丁备用儿子不喜欢吃香菇,我用的比较少,喜欢的可以多加一些,同样切丁备用葱先切三分之一,姜...
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- 最近拔了牙医生让吃凉的婆婆说要吃软的微博上看到了日食记的美食视频就做了这个豆浆凉面用料豆浆1碗荞麦面50克鸡蛋3个番茄半个冰冰凉凉清清淡淡豆浆凉面的做法豆浆机打一锅豆浆盛出一碗放入一小勺细盐,一点点代糖拌匀晾凉备用煮面减肥的人煮50克荞麦面不减肥的,随便啥面,随...
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- 🍜要是自己擀的面条就更好吃了,哪天学学手擀面😊用料原味挂面半斤香其酱一袋鸡蛋两个金针菇一袋菠菜半把胡萝卜半根尖椒一个葱一根海鲜酱油一勺耗油一勺糖适量炸酱凉拌面的做法准备好,原味挂面,香其酱。胡萝卜洗好切丝。金针菇洗好,切段。葱,尖椒,切块。锅烧水,水开下面,快煮好了...
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- 用料牛上脑500克六必居甜面酱一袋(150克)花菇150克香葱(葱白)20克姜泥5克白胡椒粉1克王守义十三香3克料酒1大勺香葱(葱绿)50克炸酱面无油炸酱清真的做法上脑洗净、泡冷水去血水3小时,中间换三次水。捞出肉沥干,剁馅,加入料酒、白胡椒粉、王守义十三香、姜泥,翻拌均匀、密封冷藏1小...
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- 夏日的早上,一份凉拌面开启美好的一天,先生和孩子都喜欢吃,要求了几次让我写菜谱😋用料切面/挂面(事实证明切面稍硬挂面更易熟口感会好一些)1把(适量)芝麻酱2匙盐1/3匙糖半匙酱油1匙白醋1匙蚝油半匙万能辣椒油2勺黄瓜半根葱花10小段简单的麻酱凉拌面(清凉夏日好伙伴)的做法白水煮...
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- 用料热油盐陈醋葱熟大蒜碎辣椒油(辣椒面)蚝油酱油或者老抽生抽麻油胡椒粉熟胡萝卜丝青瓜丝白芝麻白糖花生香菜凉拌面(炸酱面汤粉做法)的做法面条煮熟过凉水沥干直接拌或者把佐料都放碗里用热油淋了搅拌均匀倒面上面(大蒜最好炒一下)炸酱面:肥肉炸出油脂,倒肉末翻炒,倒入洋葱香菇...
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- 夏日炎炎,闲来无事,想吃凉面,随感而做,味道不错,想分享给各位,遂出此菜谱。用料面条黄瓜鸡蛋油条猪肉丁胡萝卜丁香菇丁豆瓣酱盐等凉拌炸酱面的做法炒酱:分别炒肉丁、菜丁(胡萝卜丁和香菇丁)、豆瓣酱。然后混合再炒拌。冷却待用。胡萝卜、油条切丝待用。煮面及煮蛋。煮蛋捞出,煮面捞...
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- 用料鸡蛋个豆瓣酱勺五花肉克面条适量凉拌鸡蛋炸酱面的做法过水加肉酱...
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- 用料甜面酱2汤勺黄瓜半根娃娃菜半颗蒜3瓣生姜适量葱四分之一根香菇3朵黄豆酱1勺水150克小米椒3个夏日清凉-炸酱面的做法将肉切小块放料酒,酱油腌制约30分钟。将葱姜蒜切好备用。将香菇泡水洗净后切好备用。将小米椒切好备用。葱姜蒜下锅炒香,放肉炒至变色。加香菇,小米椒,翻...
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- 本菜谱只有【蒜苔肉炸酱】,没有【手擀面条】的做法!想要【手擀面条】制作方法,看我的【打卤凉面--挂豆角鸡蛋咸菜】。。用料炸酱:猪肉【肥瘦相间】250克蒜苔200克甜面酱一袋盐克味精配菜:黄瓜1根炸酱面~蒜苔肉炸酱【凉面】【厨师我爸版】的做法蒜苔和猪肉切丁。。猪肉,买肥瘦的,...
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- 天气越来越热,没有胃口的时候可以试试这份爽口美味的花生酱凉拌面,酱香浓郁,非常爽口😋用料荞麦面60克中号虾仁6只千张半张60克胡萝卜丝35克(大概)黄瓜丝65克(大概)四季宝柔滑花生酱1勺25克温开水25克生抽1勺15克黑芝麻适量花生酱凉拌面,清爽美味的做法准备食材半锅水,焯下千张、...
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- 用料面条1份黄瓜半根鸡小胸1只绿豆芽半碗调味汁生抽1勺蚝油半勺醋半勺糖2克六必居芝麻酱2勺凉开水4勺葱末半根蒜蓉2瓣,可不加一份清清爽爽的麻酱鸡丝凉面的做法鸡小胸开水煮熟撕成鸡丝绿豆芽开水汆熟捞出沥干备用黄瓜切丝备用鲜面条煮至九成熟捞出放在冰水中防粘调味汁材...
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- 菠菜真的是个很神奇的东西。那么大把。煮完缩得剩不到五分之一。尴尬死了~用料菠菜一大把芝麻一撮芝麻酱三勺美乃滋三勺味醂两勺柱侯酱半勺芥末半勺糖半勺花椒油半勺盐适量腌红姜适量清清凉凉芝麻酱拌菠菜的做法芝麻在无水无油的锅里焙熟焙香。所有配料在碗里搅和搅和备用...
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- 小时候住在大杂院里,那时候济南的夏天似乎也没有那么热。一到夏天,晚上,家家户户会搬出小桌子,拿出马扎子,到院里吃饭,吃完饭小孩们玩游戏、过家家,大老爷们打扑克、打麻将,妇女们聊柴米油盐、家长里短,好不热闹。那时候爸妈可以放心的把我交给邻居奶奶看着,长大一点儿我可以带着院...
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- 用料面条1份黄瓜1根鸡胸肉1块胡萝卜1个豆芽适量甜面酱适量干黄酱适量淀粉适量酱油适量鸡精适量鸡肉炸酱凉面的做法备好主要食材鸡胸肉切丁加入适量淀粉加入适量酱油搅拌均匀后待用黄瓜切丝待用胡萝卜切丝待用炒鸡肉丁备好甜面酱和干黄酱热锅加少许植物油加入适量甜面酱加...
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- 炸酱面的灵魂是什么?没错就是炸酱。选用肥瘦相间的猪肉,炒至酱香浓郁,无论是搭配面条还是米饭,都是让人拍案叫绝,欲罢不能的灵魂浇头。友情提示,做完这份炸酱凉面的VISIONS晶彩透明锅极其诱人,请注意克制自己连锅一起舔干净的冲动哦!用料面条适量猪肉糜适量黄瓜、胡萝卜、芹菜适...
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