- 用料干墨鱼片葱花、蒜、调料、色拉油清蒸干墨鱼的做法干墨鱼泡一下洗净切条,摆盘,上面放上葱花调料油,隔水蒸15分钟。小贴士干墨鱼一般是咸的,泡一会,做的时候不要放盐了。...
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- 墨鱼的主要作用是滋补肝肾,它能补肾阴、养肝血,同时对于调理女性闭经也很有效果。熬夜后伤阴伤血,及时喝一碗清炖墨鱼汤,这是我家的一个小偏方。它可以补一补熬夜后身体的亏虚,缓解熬夜造成的后遗症。用料原料:淡晒墨鱼干一只清炖墨鱼干的做法做法:取新鲜淡晒的墨鱼干一只,巴掌大...
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- 用料小鱼干姜丝酱油花生油清蒸小鱼干的做法材料全部混搭大火蒸三分钟开饭...
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- 我们住东海边的人夏天里早餐爱喝粥,粥类最佳搭配就是“墨鱼蛋”了!不知道小伙伴们会不会喜欢,我们当地人都是很爱的!用料墨鱼蛋适量生姜适量黄酒少许白糖少许盐适量下饭菜之“清蒸墨鱼蛋”的做法原生墨鱼蛋/墨鱼膏(这个是新鲜未经腌制的,大部分市场上是腌制过的)清洗工作是体力...
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- 做完清蒸多边鱼,又想尝试清蒸其他海鲜产品。味道还不错😄用料鱿鱼圈,墨鱼仔各半盒料酒1勺姜丝薄薄四片切葱1寸长2段蒜独蒜半瓣味极鲜2勺色拉油80克肉红辣1/5只清蒸鱿鱼墨鱼仔的做法焯水,放葱姜去腥。焯水1分钟,出锅装盘。洒上备好的葱姜蒜丝和红辣丝。烧味极鲜2汤勺,加适量水,...
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- 用料鱼1条葱段少量姜片2片油适量【中餐厅3】之清蒸墨翅鱼的做法洗净吸干水分,单侧剖十字照图上方式,开一刀让它立起来,蒸完的时候这样鱼就翘起来了垫葱段在下面垫葱段放姜片放少许油最重要的是放点油蒸鱼要几分钟?95度9分钟高温蒸9分钟蒸完要这样看一下弄一下看这是熟了这地...
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- 要买活墨鱼不新鲜不建议买墨鱼不知道怎么看它新不新鲜很简单用手轻轻碰下它肚子,它会象星星一样一闪一闪的要么用手碰下它嘴巴旁边那些丝,它会吸手的手有这两种情况都是活的用料墨鱼只葱根姜片克蒜瓣清蒸墨鱼的做法墨鱼切好用一个会漏水的盆装水滚蒸3分钟另外锅爆炒蒜泥油,...
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- 用料墨鱼1只清蒸大墨墨的做法捕获新鲜大墨墨一只放适量葱花,蒜泥小火微热,蒸约15min...
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- 网上看的_id=5eb89701c14889fd1db2dc57982a1ebc&q=%C7%E5%B3%B4%C4%AB%D3%E3&idx=1&from_tag=IMAS&wqns=detail_opt1&absr=0&tj=374_6b3a707f1b626a76_0用料墨鱼只青椒个清炒墨鱼的做法第一步1.将墨鱼撕皮洗净,用刀斜撇成片。第二步2.在开水中稍...
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- 用料小鳗鱼干若干小鱿鱼干若干小墨鱼干若干料酒1勺生抽1勺姜3片蒜5瓣清蒸鳗鱼墨鱼虾干(蒸菜)的做法把小墨鱼,小鳗鱼,小虾干放水泡30分钟。洗干净(墨鱼肚子有沙子)。加生抽加料酒加姜葱末加花椒油和小米椒(不吃辣可不放)加油隔水蒸五分钟。...
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- 清蒸鳝鱼干味道鲜美肉质肥厚~用料鱼干两条姜六片花椒10粒葱一根干辣椒4个清蒸鳝鱼干的做法鳝鱼干清水慢泡十五分钟,切段,放葱姜。放少许花椒粒和干辣椒,淋上少许油,酱油,蒸鱼豉油和香油。上锅蒸二十五分钟左右出锅。...
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- 收到朋友送的鳗鱼干,立刻用最简单的方法处理了,一半清蒸,一半用五花肉红烧,好吃。☺️用料鳗鱼干一条广式腊肠一根料酒白酒葱姜清蒸鳗鱼干的做法鳗鱼干切段,用温水泡一小时。盘底码姜丝,将泡好的鱼块擦干,码好,撒一些白糖,上面铺香肠片,葱姜,加一瓶盖白酒和几勺料酒,撒白胡椒粉。水开后...
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- 用料鱿鱼5只青椒半个料酒2勺花生油适量酱油少量生葱适量生姜适量生粉1勺盐适量清蒸干鱿鱼的做法把干鱿鱼先浸泡软,再把图示材料全部放一起,腌制3分钟,再水煮开后150度蒸3分钟,即可吃了,非常鲜甜美味。刚蒸出来好香完成,很简单。...
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- 清蒸鱼干:以往过年妈妈都会自己腌制鱼干,腌制以后再晒干,蒸一蒸,色泽红润、状如火腿肉、咬起来有嚼劲,可以清蒸,可以加鸡蛋一起蒸,也可以与肉末一起蒸制,带了油脂更香。今年的鱼干是淘宝买的,选了个中咸,味道刚刚好。用料鱼250克姜4片料酒一勺清蒸鱼干的做法1⃣️清洗鱼块,去鳞片后切...
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- 小众产品,第一次尝试建议少量墨鱼蛋蒸蛋试试口感。下面分享的是海边人的吃法。宁波人吃墨鱼蛋方法很简单,墨鱼蛋到手后用盐腌制(因为新鲜的墨鱼蛋不宜久放,所以渔民在得手之后,会就地“抱盐”,以保证它们能顺利地被带到交易市场),然后辅以少许料酒、姜片蒸熟,蘸醋就可以下饭了。用...
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- 用料鲈鱼干1条姜3-5片葱1根料酒2勺盐5克清蒸鲈鱼干的做法先把鱼干用温水泡2小时将鱼切块,摆放入盘,撒上切好的葱丝和姜丝入蒸锅蒸25分钟...
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- 用料鲮鱼干姜丝蒜葱酒鸡粉酱油清蒸鲮鱼干的做法1.将鱼干洗净,切好上碟2.切点姜丝,蒜蓉铺在鱼身上3.淋点油,酱油,酒,鸡精4.开锅蒸15分-20分钟便可5.蒸好可因人而异适当加葱小贴士鱼干可以用水泡5分钟,多种鱼干都可以做。...
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- 用料墨鱼适量日式酱油适量清蒸小墨鱼的做法墨鱼破开,清洗干净,去掉内部黑色膜。蒸锅加水烧开墨鱼码放在屉上,剖面朝下防止积水盖好锅盖计时,5分钟后出锅摆盘蘸上日本酱油,简单美味!小贴士一定掌握好时间,老了就嚼不动了,可以设置定时器!...
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- 小墨鱼仔是海南这么经常能买到的海鲜,便宜又好吃,清炒的话能保留墨鱼仔本身的味道用料墨鱼仔500g大蒜2瓣洋葱半个酱油盐油清炒墨鱼仔的做法墨鱼仔把头部和兜部分开洗净,兜部切成小块;洋葱切成块,大蒜切碎锅内放油,烧热后放入蒜粒,然后倒入墨鱼仔,炒熟,放盐和酱油,然后加洋葱炒至洋...
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- 野生鳝鱼干小杨鱼干新鲜淡晒制成葱姜酒一起清蒸味道鲜美用料鱼干若干葱一大把姜一个蒸鱼豉油一碟海盐一把清蒸杂鱼干的做法鱼干洗净用开水煮沸撩起鱼放入切碎的海盐葱姜料酒一起蒸用葱姜放入油锅熬五六分钟淋上出锅的蒸鱼干再倒入蒸鱼豉油出锅...
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- 用料鱿鱼干姜蒜油盐生抽清蒸鱿鱼干的做法鱿鱼干泡水到发软。(一般泡一宿刚好)切丝(竖着切),加盐(超少量就OK),油,酱油姜蒜蒸熟。...
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- 在饭店吃过一次觉得深得我心回家就copy了一版用料料酒适量蒜3瓣老姜3片泡椒适量红辣椒一点点(装饰用)墨鱼仔400克(带冰)盐适量清蒸墨鱼仔的做法墨鱼仔解冻洗净切姜片、蒜末、小米椒、红辣椒(半个)铺上毛豆铺上配料,倒入料酒,加入适量盐入锅蒸,大火烧开后再蒸6-7分钟,不要蒸太久,不然...
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- 惠州平海双月湾出产海味干货用料鱼干1条料酒1勺糖1勺酱油适量香油适香葱1根姜适量蒜适量清蒸鲳鱼干的做法一条鲳鱼干,我喜欢口感有点软的不用晒太干,这鱼泡了一下水的喜欢小块的的可以切开,我家有小孩所以都是切小块的因为怕鲳鱼有点腥味,所以蒸之前下锅爆炒了一下,姜蒜拍烂放...
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- 干鱼是老家大河里自己钓的鲤鱼、太多了吃不了就将其晒成了干鱼、为了蒸出来好吃、已经将鱼用水泡了三天、用料干于鱼3天大葱1根姜一块酱油少许香油少许料酒少许清蒸干鱼的做法干鱼在蒸之前已用水泡了三天、将鱼身上的水擦干备用、把大葱与姜切成丝、把切好的姜丝葱丝均匀...
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- 用料海鱼干/风干鱼适量腌制:姜丝+豆豉+料酒+白糖+酱油+蚝油+鱼露(可不放)+油适量+2勺+2勺+1/3勺+1勺+1勺+1勺+适量清蒸海鱼干/风干鱼+海鱼的做法准备食材1:海鱼干/风干鱼温水浸泡2小时,2:清洗干净,3:将鱼干砍成块,4:装盘备用,,,1:豆豉过一下水,2:海鱼干/风干鱼倒入碗中加入:姜丝+豆...
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