- 酸酸甜甜,啊苹果甜酒酿清清爽爽,啊苹果甜酒酿美容养颜,啊苹果甜酒酿用料甜酒酿3大勺苹果1个红枣5颗苹果甜酒酿的做法苹果洗净切成瓣,去胡,码入蒸碗中。红枣摆中间。不需加水,直接上锅。大火烧开,转小火蒸10分钟。关火,不开盖,焖一会。将蒸碗取出,碗中的汤水是蒸馏出来的苹果汁呐^^...
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- 甜酒酿,江南地区汉族小吃。人人爱吃,没理由哈用料糯米200克安琪甜酒曲2克凉开水适量酸奶机1桶果语甜酒酿的做法糯米洗干净浸泡3~5个小时。用手指捏浸泡过糯米能捏碎了就OK。上锅蒸熟透。关火后,放凉。放凉至35度左右,不烫手了!拌入酒曲拌好酒曲放凉开水或矿泉水水拌匀,保证米粒...
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- 晚来天欲雪,来饮一杯无用料糯米1000克甜酒曲1粒水适量自酿甜米酒(甜酒酿、醪糟)的做法糯米浸泡,我在北方,通常一晚或一个白天,南方可以缩短时间,米能搓碎就可以。上锅。扎眼好上气。大火蒸熟,约20-30分钟。满屋米香基本就熟了,不放心可以打开用筷子搅一下,没熟透继续蒸蒸熟的米粒晶...
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- 在这个特殊春节期间,学做妈妈牌甜酒酿用料甜酒曲一包面粉两勺糯米2500克凉白开100克家酿甜酒酿的做法准备捣碎甜酒曲捣碎➕两勺面粉搅拌均匀一锅糯米饭五斤左右一半米饭放入缸内预热米缸还有一半米饭冲凉撒入甜酒曲,把两份米饭均匀搅拌一起再放入米缸加入温水中间用木棍勺...
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- 前段时间济南超级闷热突然想到《小森林》里女主在同样闷热的天气dundundun喝米酒的镜头突然感觉十分解暑所以决定自己也做一次✨做好后立马喝了一小杯。口感绵软,微有气泡,酒精味并不是十分明显,说是米酒,其实更像是饮料。🍶经过多次实践,米酒的最佳赏味期是在做好后一月之内...
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- 甜酒酿(醪糟)是大家都很钟爱的一款酒类食品,甜甜的,很多不喜酒的女孩子都爱喝,甜酒酿配上汤圆或是鸡蛋,都是非常有风味的!⚠️做甜酒酿时一定要保证所有的锅碗瓢盆都是干净的!绝对不能有油不能脏,否则会做毁了上面长毛的!包括你的小手也要清洗到位保持干净才行!⚠️我们南方人做酒酿是要...
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- 好吃又养生用料糯米4斤酒饼半个酿甜酒的做法糯米洗干净,放电饭锅煮,跟平时煮米饭一样就可以了。煮好放凉,将酒饼压碎备用糯米放凉有点暖,不烫手就可以加酒饼了。根据“米+酒饼+米”的顺序摆到在容器里。即一层米+一层酒饼+一层米,米是在最底和最上面。铺好后洒点温开水。盖上保鲜...
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- 姑娘和自己都喜欢喝甜酒酿,外面买的不放心,学着自己做,每次做的酒酿很甜但出酒量少,这次听说个新方法可以增加出酒量,就试试,别说还真有用。用料糯米约5斤安琪甜酒曲1袋(约8克)屉布2块凉开水1大碗自酿甜酒酿的做法糯米泡半天,稍微清洗下,沥干备用。不锈钢双层蒸锅、屉布、坛子、碗...
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- 短暂的人生值得好好对待用料苹果一个200克水260克酒酿200克牛奶80克酒酿苹果粥的做法冷水烧开加苹果粒煮沸加酒酿,加牛奶加几朵玫瑰花点缀一下😂😂😂😂一碗低脂肪低热量的粥就出炉了😍😍😍😍小贴士浓浓的奶香味😏😏😏😏😏牛奶可以不加,做馒头剩下的一点,随手加了进去😁😁😁...
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- 用料糯米500g酒曲1g凉开水150g甜酒酿的做法挑选圆颗粒的糯米。洗净后泡水6个小时。也可以泡一个晚上泡好后过滤掉水,上蒸锅蒸熟,蒸好的米略干。放到干净的盆里晾凉。米降温到30度,代入酒曲和凉水,拌匀。装入干净无水无油的容器。轻压平整,在中间用筷子挖一个洞。气温度的话,24...
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- 苹果买多了吃不完,正好买的酒曲到了,就试试用料苹果2个酒曲1/4苹果甜酒的做法苹果去皮,切块,装瓶。每一层苹果加一层酒曲,一直叠加,直到苹果装完28℃发酵2-3天。小贴士过程保证无水无油。瓶子洗完要擦干内部水分。...
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- 搬运来的,侵删。用料黄元帅苹果1个酒酿1-2勺黄油若干克蜂蜜若干酒酿烤苹果的做法苹果洗干净,苹果核从上面挖出去填进去一块黄油,量自己看着来吧。别没地儿装酒酿就行。再加1-2勺酒酿。最后淋蜂蜜。盖好锡纸。160度烤1小时。...
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- 最近迷上了酿酒,团了20元6斤的苹果,试着做苹果酒,能成功最好,失败了也不心疼ヾノ≧∀≦)o用料苹果6斤安琪酵母SY2g冰糖适量自酿苹果酒的做法把苹果洗净,擦干,不留一点水,削皮、去核、切碎,用破壁机打成泥过滤掉苹果渣,留下纯苹果汁,下次过滤会轻松很多。lz用的是1800ml的酵素桶,6斤苹...
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- 用料圆糯米750克甜酒曲6克凉白开适量玻璃瓶1个甜酒酿的做法圆糯米称好重量圆糯米洗干净,提前一夜浸泡(我泡了12小时)(圆糯米)泡好的糯米一搓就碎了。糯米重新再洗一次,滤干水分,蒸笼里铺一层纱布,把糯米均匀地铺在蒸笼里,用手扎一些孔,糯米透气更快熟,要蒸到糯米都熟透,没有夹生。蒸...
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- 冬至了,今天你家吃汤圆还是饺子?各地的习俗不同,冬至吃的东西也不一样呢。我特地为家人准备了苹果酒酿小汤圆。软糯的小圆子浸满了酒酿的醇香和苹果的芬芳,味道浓郁、香甜醉人。在寒冷的冬日,吃上一碗,全身都会发热,御寒滋补的功效很明显喔,分享给大家!祝大家冬至快乐,阖家团圆!用...
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- 天凉的时候,常吃这碗甜汤,又简单又营养又好吃,阳光走进了屋子,来分享一下:甜酒、苹果、鸡蛋、枸杞子、银耳随意~用料鸡蛋1个银耳随意枸杞子适量甜酒苹果汤的做法甜酒银耳枸杞子就这些苹果削皮切小块鸡蛋打散备用开始准备下锅了(方法看末尾的小贴士)制作完成来一口吧小贴士锅里放...
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- 二月二龙抬头,今日需要来点甜😋……话说自制的甜酒酿,真的超好吃,宅在家里的日子已经做了两次甜酒酿了!用料苹果1个酒酿1碗冰糖少许蛋1个酒酿苹果甜汤的做法准备酒酿苹果一锅水烧开倒入酒酿到入苹果丁再烧开了,打入一个蛋花煮开,撇去浮沫,调入一些冰糖就OK啦……爽口又带点甜的...
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- 甜酒酿自己做了7/8次,一段时间内,春到冬天的气温内都做过(没有借助任何电器帮助),想要酒酿好吃,要在过程中总结经验!在这里用料的多少就不写了,其他方子都有,随便一个都可以。用勺子一压甜酒水多多。底下注意点必须看,看好了再做。用料糯米适量凉开水适量甜酒曲适量米酒酿(甜酒酿...
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- 嘴馋,超市的甜酒一小瓶十几太贵了_(___°π°œ)_不如自己做用料凉开水酌情加糯米500克甜酒曲3-4g桂花适量酒酿/甜酒的做法先准备500g的糯米,最好是圆糯米淘米,洗干净(糯米放久了里面有🐛,落泪)糯米要泡12h左右,可以做的前一天晚上泡好,冬天可以放在外面,夏天要放在冰箱冷藏,不然...
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- 此菜谱仅作为记录配方用料圆糯米1000克安琪酒曲8克凉开水500克酒多多甜酒酿的做法圆糯米淘洗六七遍至水清,加没过糯米两厘米的水浸泡过夜(冬天室温,夏天冰箱冷藏)纱布打湿,将糯米沥干水分薄厚均匀平铺在纱布上,筷子戳几个眼,蒸30分钟(冷锅入米计时)蒸好的糯米倒进盆里放凉后用凉开...
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- 做酒酿,不是每回都成功,总结下来,最重要的原因是无油,长黑毛白毛的就是因为没把容器洗干净晾干,导致生了杂菌,坏了一锅酒酿。而味道不甜有酸味或其他味的,还是因为酒曲,有的酒曲品质不稳定,或者菌群搭配不合适,导致酒酿味道发酸等。以前我只用圆粒糯米做酒酿,后来尝试了长粒糯米,好像...
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- 米酒含有多种氨基酸和赖氨酸,更易于人体吸收,适合老人孩子和孕妇,身体虚寒的人。有促进食欲、帮助消化、温寒补虚、提神解乏、解渴消暑、促进血液环、润肤等功效。苹果的性味温和,含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素、膳食纤维。秋冬季节适合温补。用料苹果两个酒酿适量...
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- 在亲戚家吃过这道菜,顿时吸引我的味蕾,食材的奇妙搭配,亲戚也不知道这菜叫什么名字,于是我就给它取了这个高端洋气的法国名用料鲳鱼苹果胡萝卜豆瓣酱酒酿葱盐香煎鲳鱼配甜酒酿苹果粒的做法先瞻仰一下主料,以视尊重。然后将它清洗干净,擦干水分用盐腌一下,我大概腌了两个小时的样...
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- 关于苹果酒,其实不算什么稀奇的,欧洲很早就出现了,而且有一个区别于其他酒品的专属名字——Cider。查遍菜谱,发现大家所谓的苹果酒制作方法都是泡酒,真正的酿酒方法却着实没找着。趁此一边自己实验,一边写这个菜谱用料苹果2500克白砂糖300-600克柠檬1/2个果胶酶0.5克酵母0.5克...
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- 用料糯米500克凉开水500克酒曲5克甜酒酿米酒的做法用新鲜的糯米加水泡24小时左右。用手一捏稍微硬点仙能捏碎就行。铺上洗净的纱布,放在蒸锅里,中间钻几个孔大火把水烧开,中火蒸45分钟这蒸好的样子,米粒儿个个晶莹剔透,捏了一点尝尝挺好吃的。放进消毒好的锅里,倒上一半的凉白...
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