- 之前去河源旅行的时候,买了好多当地特有的客家煲汤的汤料回来。其中就有这个五叶神草。煲汤汤水回甘特别明显,妈妈每次喉咙不舒服总喜欢让我用这个煲汤给她喝,味道很好呢。五叶神别名绞股蓝、七叶胆、五叶参、小苦药、甘茶蔓、福音草、公罗锅等。因含有与人参完全相同营养成...
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- 快速!简单!美味!这就是塔吉锅。用料香菇唐人神青豆大米食盐植物油水塔吉锅唐人神煲仔饭的做法提前将香菇泡发。将唐人神和香菇切丁。淘米。洗净青豆。将所有材料放入塔吉锅,搅拌均匀。中火煮约10分钟,如果想要吃香喷喷的锅巴,可以稍煮久点。关火,继续焖几分钟。开锅。菜自然浮在...
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- 一碗扑倒男神/女神的腊味煲仔饭人家说,一个人爱你的表现就是,给你买吃的。再高级一点的真爱呢,给你做吃的。我有个朋友讲过一个段子:她表弟惹女朋友生气了,十八般武艺耍完,各种花招用尽,对方也不回头。绝望中他祭出最后一招,某个寒冷的夜晚,喊她到楼下,捧出满满一碗鸡汤。你冬天最...
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- 精神广东人的精神牛腩煲用料牛腩400克姜末两撮葱段2段葱末1撮桂皮0.3块八角1个香叶3片白兰地30克土豆1个精神牛腩煲的做法如图,采用了贫瘠的牛腹腩。是一整块,甚至可以直接煎了吃。有条件可以选用更接近肋骨的坑腩,越接近越好吃。加点儿底油,直接把牛腩块放进锅里煎。不要怀...
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- 绵密细腻的老豆腐,搭配少许配菜,易烹饪又美味用料老豆腐1块五花肉1把蟹肉棒适量香肠1根香菜2根蒜3-4瓣东古一品鲜2-3匙豆瓣酱1勺辣椒油1勺大蒜粉随意【下饭神器】豆腐煲的做法五花肉切片,铁锅里中小火煎炸,为防止油花迸溅伤人,推荐个好物防溅网,煎牛排啥的都能用上,不用担心被油...
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- 用料老豆腐1小块鸡蛋1个大白菜随意豆腐皮随意豆芽随意火腿随意减脂饱腹神器豆腐煲的做法豆腐切块,白菜撕块,豆腐皮切丝,火腿切片,豆芽洗好,总之就是切切洗洗。:打一个鸡蛋加盐,豆腐每一块沾满鸡蛋液放入不粘锅,煎至两面金黄。:白菜铺底,其他菜菜直接放在上面,煎好的豆腐铺在最上面。...
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- 用料咸鱼(梅香咸鱼)20克茄子1个五花肉100克鲜菇几个(泡发)土豆半个青红海椒各一个大蒜2个姜半块小葱白两根柱侯酱(网上有售)半勺生抽一勺蚝油(临出锅前加)一勺料酒一勺糖一小勺老抽半勺砂锅(必须)咸鱼茄子煲(下饭神器)的做法准备工作:茄子(不去皮)正宗做法需要切成小条、加入芡粉油炸、...
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- 前两天比较忙,今天终于把它写完了🥳🥳用料牛腱肉250克八角2个洋葱半个蒜1整头桂皮1块姜3片葱1把老抽1勺生抽2勺冰糖6粒盐少许云南米线1把神仙美食【牛腱米线煲】的做法牛肉洗干净切块入开水焯下捞出洗去浮沫配料洗干净,切好砂锅烧热倒入适量油,下姜片和八角,桂皮煸香,再下入葱...
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- 用料鸡块500g洋葱半个红椒1个青椒2个花菇4个土豆半个芹菜5根蒜瓣5瓣姜片4片料酒2勺酱油2勺+2勺盐5克胡椒粉适量豆瓣酱2勺冰糖30克干辣椒4个桂皮1块八角2个啤酒1罐下饭神器的香菇鸡公煲的做法将鸡肉切小块,加入料酒、2勺酱油、胡椒粉和2克盐腌制至少20分钟。准备配菜,洋葱切...
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- 第一次发布,当然得放个大招闪亮登场啦💁🏻♂️这道菜是在我老家的传统做法上做了些改进后的成果。第一次做出来就得到了大家的称赞。所以,希望把自己的秘技分享出来给大家。希望你们也能尝到不一样的美味ᕕ😆ᕗ用料土鸡1只大蒜1整头姜5片剁椒酱5勺啤酒2瓶花椒少许陈醋2勺土...
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- 今天来教大家7块钱打卡神仙煲仔饭,广式腊肠煲仔饭属于粤菜系,做法简单便捷,深受广东父老乡亲们喜爱,青菜鸡蛋腊肠营养均衡,米饭在煲仔饭里带有特有香气,色彩丰富,营养均衡用料小油菜200克大葱1根腊肠5根鸡蛋2个香菇5朵大米500克煲仔饭调味汁1碗香油1勺七块打卡神仙煲仔饭的做法...
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- 天气变热了没胃口?来试试这个下饭一绝的茄子煲吧~用料茄子2个大蒜5瓣小米椒2个下饭神器——蒜蓉茄子煲的做法茄子对半切开,如图所示用刀划几下,放在锅里蒸熟。拿一只小碗,碗底放入孜然和辣椒粉,加入剁碎的蒜蓉和辣椒搅拌均匀,然后把热好的油浇在上面充分搅拌。蒸好的茄子出锅后...
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- 用料咸鱼1条猪肉50克咸鱼2条下饭神器--咸鱼茄子煲的做法茄子切条,撒入生粉备用准备咸鱼2小条切丁,猪肉50克切丁,大蒜5瓣切大粒,姜切小粒,大蒜叶一根切斜刀选个小锅一次下入蒜粒和咸鱼炸香,蒜可以先下入比较耐炸炸至金黄备用不用换油,再炸茄子条炸至金黄备用重新起锅烧油,油少量就...
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- 好食材才能烧出好味道,豆腐与鲜美的虾米,干贝,虾皮,香菇肉末一起煲入味,寡淡的豆腐烧出神鲜美味,超级下饭的一道菜。用料豆腐1块虾皮1把干贝10颗虾米10只香菇5朵肉末少许香菜2支酱油2勺白糖少许神鲜豆腐煲的做法准备好食材,将豆腐切块,香菇切成小丁,虾米干贝用料酒泡1小时后,虾米切...
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- 用料茄子4支线茄生抽1勺豇豆适量蚝油3勺糖1勺蒜两瓣下饭神菜——豇豆茄子煲的做法豇豆择一下,择成5cm左右的段,洗净沥水备用,茄子洗净去皮,切成条备用热锅倒入适量油,有小泡泡的时候开始过油炸下豇豆和茄子豇豆过油段生,豇豆过完油,下茄子过油过完油的豇豆可以用厨房吸油纸垫下...
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- 8月1号东海开渔,梭子蟹纷纷上岸。(可惜刚出海不久便台风来袭,许多渔船只好进港躲避了)今早买到3斤梭子蟹🦀,凑巧家里有贝贝南瓜,按照我妈口授的方法,果然做出了一道鲜美无比的佳肴——螃蟹南瓜煲。用料南瓜750克梭子蟹6-8只绿辣椒2个姜、蒜适量盐、料酒适量神仙CP:螃蟹南瓜煲的做...
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- 继上个下饭神器咸香茄子我又来做下饭咸香豆腐啦只怪饭煮太少啦用料豆腐1块嫩南瓜1小块玉米半根青红椒各1/4个咸香池鱼1条姜粒葱头紫苏少量豆瓣酱1大勺蚝油1勺酱油1勺生粉1勺甜醋1勺盐1勺太太乐鸡汁1勺下饭神器咸香豆腐煲的做法妈妈种的嫩南瓜洗净切块蒸熟(皮也嫩嫩的哦)蒸...
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- 鸡爪,鸡翅,鸡腿,平时喝鸡汤喝腻了,今天换个做法,非常简单,还是用电饭煲焖!平时家务事多,用上电饭煲真的减负了很多!鸡爪放多点,慢慢的胶原蛋白,有利于护肤美容哦!用料鸡腿2只鸡中翅4个鹌鹑蛋配菜适量豆皮配菜适量啤酒1罐生抽1勺食盐适量奥尔良粉2勺姜8片葱2根大姨妈减负滋补神器-电饭...
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- 女儿很喜欢这道菜,每次外出吃饭都想点,因为茄子用油多,我担心油问题,所以在家研究了做法,这个做法还不错,女儿也喜欢!用料咸鱼50克茄子2个火腿20克生抽1勺淀粉5克水300克鱼露少许糖少许下饭神器【咸鱼茄瓜煲】的做法茄子切成长条状,放入比平常多的油煎煎至茄子变软,夹在铺有厨房纸...
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- 家有两小只,出不了辣,于是做了蒜蓉娃娃菜豆腐煲,都爱吃!用料娃娃菜2颗豆腐1块油适量盐适量生抽1勺蚝油1勺蒜1头糖1勺猪肉1块粉丝1把虾皮适量下饭神器“蒜蓉豆腐煲”的做法准备食材将蒜切碎娃娃菜洗干净切段将猪肉切成肉丁将豆腐,虾皮,粉条放入清水锅中煮,开锅后放入娃娃菜再煮一...
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- 芡实(也叫鸡头米)是非常一种营养非常丰富的食材,平时我都会经常用来煲糖水,口感也是非常Q弹爽口的.今天做一道不一样的芡实煲,也是我从小吃到大的一道菜,芡实和芋头的搭配真的很好吃.量可以随意搭配芡实要比芋头多.用料芡实适量芋头适量虾仁少许椰子汁一罐胡萝卜少许(装饰用)红甜...
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- 用料猪蹄1只姜5片料酒2勺冰糖10克盐5克葱1根酱油3勺蚝油1勺八角2个陈皮1片桂皮1块蒜头5瓣豆瓣酱2勺送酒神器!黄金猪脚煲的做法准备好食材,猪脚洗净烧皮切块(也可以买猪脚的时候就叫他帮你烧好)切好猪脚放盐在锅中炒干放入八角、陈皮、桂皮倒油炒香捞出备用热油放入姜蒜炒香...
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- 今天用鸡蛋,豆腐,洋葱,肉末这4样常见食材做好吃的~鸡蛋和豆腐都是优质蛋白的主要来源,洋葱的多种营养素更是令人惊喜,至于肉末又是百搭,我就靠这几样度过这已延续了一年的疫情😂用料鸡蛋3只豆腐1块洋葱1/2个肉末100克下饭神器~鸡蛋豆腐煲的做法食材大合照豆腐切小块,放入开水里...
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- 一锅熟的菜,炒的酱汁真的是灵魂,千万不要省略!用料主菜娃娃菜2颗油炸豆腐6~7块粉丝(这次没放)1把酱汁猪肉沫150克胡萝卜丝1把香菇碎1把腊肠1根生抽2勺蚝油1勺鱼露1勺白糖半勺玫瑰酒(可换料酒)1勺神级煲煲菜(白菜焖豆腐,白菜豆腐煲)的做法娃娃菜切8瓣,铺在锅底。怕糊锅的,一定要在锅底...
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- 听爸妈说,我从小就是个不爱吃肉的家伙,但是唯独就爱吃排骨,可能是外婆做的排骨实在太好吃了,因此我还特意向外婆学了配方,今天看到网红菜谱地狱排骨煲,我打算尝试一下结合我的老配方,创作一个改良版的地狱排骨煲,暂且取名神仙排骨煲吧用料料酒2勺蒜5-7瓣生抽2勺生姜丝若干盐若干...
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