- 红酒+甜酒酿+蜜枣,出乎意料的好喝。用料甜酒酿红酒蜜枣白糖西西里传说的做法红酒一瓶加入甜酒酿和蜜枣一起煮大火煮开后转小火。可以尝一下,按照个人口味适当加些白糖。小火煮5-10分钟左右即可。视情况而定,若觉得红酒还有涩味口感可多煮一小会儿。小贴士这个想加些什么都可...
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- “在这款面包中使用到了赛莫利纳粗粒小麦粉,它由杜兰小麦粉研磨而成,比较粗糙(杜兰小麦是小麦的一种,主要用来做意大利面)。这种面粉很硬,蛋白质含量很高,都是麸质的含量并不高。它金黄的颜色主要是因为含有较多的β-胡萝卜素,β-胡萝卜素既能散发香气,改善味道,也能使面包看起来更...
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- 催更sans用料ﭢﭢ传说之下的做法sans┊┊┊┊┊┊┊☆☆☆☆☆☆☆☆┊┊┊╭┻┻┻┻┻┻┻┻╮┊┊┊┊┊┊┃╱╲╱╲╱╲╱╲┃┊┊┊┊┊╭┻━━━━━━━━┻╮┊┊┊┊┃╱╲╱╲╱╲╱╲╱╲┃┊┊╱▔┗━━━━━━━━━━┛▔╲...
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- 某天听人描述了儿时回忆,引得我对传说中对江西萝卜丝蒸饺心生向往,作为一个土生土长对上海人,擀皮子此等技术性工作还是留给超市成品吧,此贴仅限内芯。不过大家可以期待我对鲜肉大包,肉包皮在我不断努力下,得以成功,我现在俨然包子届的一颗冉冉之星,耶✌️用料饺子皮1包白萝卜1根辣...
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- 秀主叫AdrianRichardson,出生在澳大利亚,嘿嘿,show的主人简称秀主,实在不知道该怎么表达。他的曾祖父是在意大利的西西里岛出生的,这个beefragu据说是他奶奶的食谱噢。西西里岛很炎热,盛产辣椒和香料,理所应当的也就有lotsofspicyfood。我们通常所熟知的意大利肉酱面都是酸甜咸...
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- 用料西芹牛奶西芹牛奶汁,传说中的瘦脸偏方。的做法西芹3两,牛奶一杯;将西芹打成汁,加入牛奶搅拌均匀;即可食用。小贴士想把牛奶换成酸奶,不知道会不会有问题。先试试吧。...
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- 帕林内酥脆片【700克】150克……41%牛奶巧克力225克……杏仁帕林内(焦糖杏仁酱)90克……100%榛子帕林内100克……无麸质沙布列(配方↓)90克……薄脆片45克……烤熟的榛子粉制作:1、将牛奶巧克力和两种帕林内酱混合融化至35℃。2、将其他干性材料全部加入混合拌匀。3、倒在两张...
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- 过往的浪漫就在三月躲藏,洒满了不可言说的清香。用料鸡爪500克柠檬半个洋葱半个百香果1个蒜头5个小米辣6个葱2根香菜2根姜5片生抽8勺糖2勺醋6勺蚝油1勺盐适量芝麻油2勺料酒2勺香叶3片鲜爪传说的做法鸡爪洗净,剪掉鸡指甲,如果鸡脚掌中间有厚皮,也要清理干净。将鸡爪切对半,便于...
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- 清凉一夏用料雪碧适量,玫瑰花适量,葡萄一颗,圣女果一颗可添加自己喜欢的食材干花花西西里的做法拿出模型,加入适量的食材,放入冰箱冷藏至第二天即可食用……...
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- 记录我每一次做的餐食用料一切美好的材料不浪费食物传说的做法对生活的爱心,对食材的爱意认真的处事态度一步一步,不急不躁小贴士要小心,要细心...
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- 如何用白葡萄酒,烹制一份让雅典和斯巴达都争夺的西西里岛的美味用料番茄3个番茄膏50g洋葱半个罗勒叶适量小辣椒1条蒜头1颗西芹1条柠檬半个虾仁12只鱿鱼2只白贝1斤鸡汤600ml白葡萄酒适量色拉油适量西西里海鲜汤的做法洋葱去皮切碎;蒜头去皮切片压碎;西芹切薄片;小辣椒切圈;番茄...
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- 鸡蛋节刚刚过去,今天我们做一道以鸡蛋为主体的甜点——Zabaglione萨芭雍。它起源于美丽的西西里岛,是意大利家喻户晓的传统意式甜点,主要由蛋黄、糖和白葡萄酒制成,无论是搭配水果、面包、还是饼干都很好吃。关键是,Zabaglione萨芭雍只需要10分钟就可以搞定,卖相好看,还不用烤箱...
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- 搬运自黛西的博客纯属个人记录方子的量也可以做一个9寸蛋糕,把蛋糕模具内涂抹黄油,炉温可以降到170c,入烤箱中层需要约45—50分钟,如果上色太快,可以盖上涂抹了黄油的锡纸,装饰可以如步骤图1⃣️用料Forthecupcakes黄油,软化250g糖(可减至190g)250g蛋糕粉250g鸡蛋,大个4个泡打粉1/4ts...
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- 用料主料猪前蹄3只香料大料3个桂皮4小薄片香叶3-4片草果4个草寇6个肉蔻4个小茴香1小捏其它调料大葱鲜生姜高汤原本应该是整只老母鸡+排骨,7小时熬制,嫌麻烦就用家里的煮肉汤老抽2小勺白酒2-3小勺猪手传说的做法猪蹄放入冷水锅中,大火开盖(一般我焯水入味都会喜欢不盖盖,这样腥...
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- 嘎嘎在生活相对论里面秦哥哥给他做的西西里意面嘻嘻用料意大利宽面买到新鲜的更好鳀鱼切碎新鲜番茄搅拌机一下变成番茄泥松仁不要忍不住放太多葡萄干蔓越莓干也可以王嘉尔说这个味道没吃过的西西里意面的做法先烧一锅水加入意大利宽面同时热一个平底锅加橄榄油煎蒜片蒜有...
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- 意大利西西里除了出产黑手党还出产一种特殊硬质小麦叫durumwheat。这种小麦筋度特别高,很硬,当地人传统上把这种小麦磨成两种面粉:比较粗的semolina粉用来做不易煮烂的意面;比较细的fancydurum粉用来做面包。我们这次和大家分享的这款面包的特别之处在于它用的是粗的semolina...
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- 这两年婆婆在老家没有过来,他儿子跟孙子都喜欢吃。所以没隔多久就做一次来吃吃,经验越来越丰富。用料米粑粉1000克韭菜500克豆腐(干点的)500克五花肉300克生姜,大蒜,辣椒适量盐,油适量江西传统米粑的做法粉里加点盐,用开水和。和成这样韭菜洗了,用手甩干水份,不然很难干,干的韭菜才...
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- 源于各种尝试用料一些有意思的图片光影传说的做法...
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- 老北京小吃,做法简单用料西瓜半个琼脂少许薄荷糖10片传统西瓜露的做法西瓜榨汁过筛去除浮沫琼脂少许凉水泡3分钟上火熬把琼脂熬化过筛入西瓜汁中定碗冰箱冷冻10分钟薄荷糖10块上火熬化,冰箱冷藏薄荷糖水倒入西瓜汁中冰凉爽口的西瓜露就妥妥的了...
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- 意大利语gnocchi翻译成中文就是用土豆和面粉做成的汤团。虽然看起来像面团一样,但好的gnocchi入嘴即融,吃起来非常绵软。我不想摄入太多淀粉所以用了我爱的南瓜代替土豆,口感更香软。用料Gnocchi南瓜120克中筋面粉适量蛋黄1个食材去皮番茄罐头半罐虾适量高汤(鸡汤)1杯蒜片2瓣...
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- 用料纽约西西里披萨面团干酵母5g温开水(22℃)350ml高筋面粉500g盐10g特级初榨橄榄油3大匙普通橄榄油(涂抹面团表面及抹烤盘用)适量西西里肉卷材料纽约西西里披萨面团360g肉沫(3肥7瘦)150g盐少许生抽少许白胡椒粉少许干罗勒碎1/4小勺现磨黑胡椒适量马苏里拉芝士碎2大勺蒜味橄榄...
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- 才来《下厨房》,功能还没摸透,先测试一下,请您担待~~用料鱼片100克面条120克卤蛋1个捞面传说的做法测试~~测试~测试,测试~小贴士烹饪时长5分钟...
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- 虽然在这么多地方生活过,但是每一次别人问我是哪里人时,我还是会说自己是西北人。因为我从小生活在西北,这段生活的经历,形成了我对最初的食物的一种记忆,一种味觉记忆,这种记忆如同对母语的认知一样。今天我带来的就是西北的传统面食——麻食。用料五香粉一小勺酱油2~3勺盐少量...
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- 麦饭,还有一个昵称qiongqiong(拼音读三声哦),是一道来自西北的美食,她制作简单、营养健康、清新美味。陆游有诗云:日长处处莺声美,岁乐家家麦饭香。这道食品充满了包容和春天的气息,带着你的爱人、家人,一起去享受阳光、采摘野菜,烹制麦饭,咂嚒春天的味道吧。用料香芹半斤白面粉两小...
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- 用料新鲜罗勒100g长茄子1橄榄一把刺山柑(罐装)两汤匙大蒜2粒小拇指大的辣椒1个橄榄油(玉米油)不是很多意面干酪丝随意罐装李子番茄(400g)2西西里酱的做法茄子切成丁,然后下锅煎至七分熟,放一边备用罗勒切成喜欢的大小起锅,下辣椒跟蒜(拍扁),炒至sweat,下刺山柑跟橄榄,翻炒一下,...
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