- 简单家常菜,口味清淡,南方口味儿。用料玉兰片,也就是笋片200克盐少许克肉片少许克黄瓜1根姜片几片鱼露,提味儿用,可以不用几滴清炒玉兰片-黄瓜、笋片、肉片的做法准备工作肉片用盐料酒姜腌制,再过油断生。笋片水煮10分钟,捞出,沥干水分,这步可以充分去除草酸。黄瓜切象眼片。姜切...
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- 用料笋莴笋1根蒜3瓣盐3克鸡精1勺花椒5粒清炒莴笋片的做法莴笋切片备用蒜苗段青红椒备用大蒜花椒备用起锅烧油放蒜花椒爆香放莴笋片放青红椒蒜苗段,爆香20秒,一定不要时间谢谢吃起来脆脆甜甜的,调料就放鸡精盐喜欢吃酸辣的,可以放点醋和干辣椒...
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- 用料黄瓜3根生抽2勺盐2勺蒜5瓣清香黄瓜片的做法黄瓜切片放入两勺盐20分钟撒出水分锅底放入蒜末炒香放入攥干水分的黄瓜片放入一品鲜酱油酱油放入这么多最后炒成这样就可以出锅了配米饭和粥都很下饭...
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- 用料盐适量葱适量冬笋半个青红椒半个醋适量香油适量清炒冬笋片的做法各种食材洗净备用。冬笋片、青红椒、葱改刀切片。倒入花生油烧热后放入葱花。葱花煸出香味后倒入冬笋片。煸炒一分钟后放入青红椒。依次放入适量盐、醋和香油,起锅。小贴士冬笋比较容易老,煸炒时间不宜过...
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- 天气好热啊,整个夏天要怎么过啊?天天都想吃黄瓜,我的命可能是黄瓜给的😀😀😀用料黄瓜根盐克糖克醋辣椒大蒜清爽黄瓜片的做法黄瓜切片,辣椒切碎,大蒜剁成泥开锅!热热的锅大火烧油,将黄瓜爆炒至不再有爆炸似的响声加辣椒和蒜泥爆炒,加入少量的盐和糖以及醋翻炒几下出锅小贴士黄瓜...
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- 网购的玉米笋尝尝鲜,味道中规中矩,2岁小朋友还吃了点,脆脆的。用料玉米笋根盐克大蒜瓣木耳生姜五花肉淀粉肉片清炒玉米笋的做法剥壳,三斤才一碗为了入味,斜切了一半五花肉切片木耳泡发洗净先下生姜,五花肉煸炒出油加玉米笋和蒜瓣煸炒一会儿加木耳继续翻炒,加点(50毫升以内)开水闷...
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- 简单好做。易上手。用料黄瓜1根盐适量大蒜3瓣生抽酱油1汤勺油适量清炒黄瓜片的做法把黄瓜切成薄片,把蒜切成末备用。起锅烧油,把蒜放下锅爆香。把黄瓜放下去翻炒至断生,放点盐和生抽,翻炒均匀即可。上菜装盘。...
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- 用料黄瓜2根蒜2瓣青(红)辣椒半个(为了增色不吃辣可不放)生抽1勺老抽半勺盐1-2勺肉150克料酒1勺生粉适量黄瓜片炒肉的做法黄瓜洗净去皮切片肉提前用生粉料酒生抽抓匀腌制辣椒蒜切碎放一边备用热锅冷油下入肉炒至变色放入黄瓜大蒜辣椒翻炒一分钟左右加入生抽盐。起锅前加入老抽...
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- 口味清雅,脆而易化,富含膳食纤维滋阴润燥,补中益气,家常必备菜品用料玉兰片150g猪瘦肉50g红椒半个香菜/香葱少许盐3g味精2g生抽1勺玉兰片炒肉的做法玉兰片泡发瘦肉、红椒、切丝备用热锅下油,把玉兰片水分炒干,盛出备用。热锅下油,瘦肉丝下锅炒散至颜色发白,下红椒丝炒香,半分钟后...
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- 笋片炒肉看着简单,但是很多笋干前期不处理好吃起来会有点苦,多很多不爱吃苦笋的人来说就不是很爱,今天教大家怎么给笋片祛苦。用料笋肉片水淀粉鸡精盐大蒜、大葱简单清爽的快手家常菜笋片炒肉片(附笋片去苦方法!)的做法把笋洗净,切薄片放入清水中煮,水里放一点盐,煮几分钟就好了,然...
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- 用料后臀尖肉1.5斤玉兰片1.5斤,泡发好的冰糖1把老抽小半碗泡发好的玉兰片1.5斤姜1块葱1根八角4粒香叶两片黄酒1炒勺盐适量玉兰片烧肉的做法后臀尖洗净,控水,切成比麻将略大一点的方块。姜切片、葱切段炒锅内入半炒勺油,放进冰糖煸炒,炒化至一半以上,倒入肉,一起大火煸炒至肉的肥...
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- 用料胡萝卜西蓝花滑子蘑火腿肠山药清炒白玉片的做法材料切好蔬菜过水焯一下热锅凉油,蒜炒香,加菜,盐,耗油,酱油,糖,勾芡...
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- 食堂大姐做的,很好吃,于是我要来了做法,但是具体用量不知道,都比较随意。用料红薯任意三角淀粉任意红糖看自己喜好玉兰片的做法红薯去皮,切块。水没过红薯,煮熟了,筷子插,心软了就熟透了,把红糖隔水一起蒸化了。我到食堂的时候红糖已经是这个状态的红糖汁了,有没有锤、按、压我就不...
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- 牛肉和干笋子简直是绝配!!!牛肉和笋子合为一体,傻傻分不清!( ̄▽ ̄)好基友一辈子(❁´◡`❁)*✲゚*撒花用料干笋子(玉兰片)三大块鲜牛肉半斤尖椒适量姜蒜(蒜叶最好)适量料酒一点淀粉适量豆瓣酱(糟辣椒也可以)适量酱油一点猪油(植物油)适量花椒粉适量牛肉炒干笋子(玉兰片)味特鲜的做法干笋提前...
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- 冬笋的口感细嫩鲜美,放在这道菜里,给原本平淡的口感增加里一道亮点。用料莴笋1根冬笋2根胡萝卜1根姜适量盐1勺蘑菇精1勺清炒双笋片的做法1、莴笋、冬笋、胡萝卜切片后,分别焯水。热油,加姜、莴笋片、冬笋片、胡萝卜爆炒,加1勺盐,起锅前加蘑菇精。...
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- 以前婆婆家吃芦笋都是水煮了沾酱吃,自从吃了我做的清炒芦笋,早把之前的吃法丢一边去了,嘿嘿用料芦笋适量鸡蛋两个清炒芦笋片的做法芦笋尾部去皮,先斜刀切菱形块,然后再切片。水烧开后放点食用油和盐,然后放入芦笋焯一下,芦笋焯好直接过凉水。摊鸡蛋饼,两个鸡蛋我摊了两个饼。最近...
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- 用料黄瓜根清凉黄瓜圆片的做法步骤...
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- 小美的精准控温炒岀来的小菜真的狠好吃😋用料莴笋1根油15克生抽10克盐适量清炒莴笋片的做法油入主锅了3分钟V反转速度小勺炒香,今天加了点洋葱炒,味道也很不错👍🏻加入莴笋、生抽、盐,3分钟V键反速度小勺炒,最后20秒反转速度2颠勺出锅。莴笋的清香香满整个厨房。...
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- 用料生抽勺盐克黄瓜根肉片炒黄瓜的做法做法下方做法下方小贴士1黄瓜切成蛇皮段,用盐糖杀出水份,挤干。肉切片,用耗油料酒水淀粉抓匀腌制备用。2油烧热,放黄瓜过油后备用。再放适量油烧热放鲜花椒粒(干花椒也行或不放),蒜片,葱花,辣椒段炝锅,放里脊片略炒倒入生抽,适量老抽炒至肉片8...
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- 用料甜笋3根梅花肉150克蒜片姜片适量青蒜1根干辣椒2个小米辣1个笋炒肉片的做法青蒜切段、笋切滚刀块、梅花肉切片,干辣椒、小米辣切圈备用,这次的笋很新鲜所以省略了焯水的步骤肉片炒至变色,放入蒜片、姜片爆香,肉片我没有上浆,直接煸炒成片偏干香,用里脊肉的话建议上浆再炒笋...
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- 用料莴笋1根蒜2瓣干红椒3个清炒笋片的做法莴笋去皮切片蒜切片干红椒掰碎锅中烧底油爆香蒜片干红椒放入莴笋简单翻炒加入食盐鸡粉翻匀出锅...
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- 玉米笋感觉怎么做菜都好吃。这样做来淋饭挺不错的哦。用料玉米笋约200克猪肉片100克油适量盐适量生粉一小勺葱头1个肉片玉米笋的做法准备食材:猪肉加一小勺水,生粉,一点点盐拌匀放一边待用。玉米笋,胡萝卜切好待用,葱头一边。主锅加油,设定3分/V健/反转小勺,时间到放进玉米笋胡...
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- 标题比较长,可能是各地叫法不一样,我不是赣南的客家人,是赣西北的客家人,想吃这个我们当地叫(Papianzi),在网上买的赣南成品芋兰片,自己炸的,可以解解馋,想吃的话可以搜索赣南土特产烫皮芋兰片或者玉兰片,可以买到,因为我之前想买,一直用我们家长话没有搜索到😂所以在这里分享给想念...
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- 用料黄瓜1根肉片150克淀粉5克生抽3克大葱5克干辣椒3个盐3克花生油10克黑胡椒粉2克黄瓜炒肉片的做法黄瓜洗净切片,葱干辣椒切碎备用猪肉切片放入碗中,加点淀粉,黑胡椒粉搅拌均匀起锅烧油,油热放入葱干辣椒爆香放入肉片,翻炒片刻,随后加点生抽入味倒入黄瓜翻炒片刻加点盐调味,翻炒...
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- 记得小时候没到春天外婆都会做春笋来吃,我们家几个表兄妹都特别爱吃春笋,外婆离开后就很少见到有卖春笋的了?用料盐看得放蒜2瓣姜1片春笋6个油随意清炒春笋片的做法网上买的春笋,很新鲜,捡了6个包皮洗净切成薄片热锅放油,放蒜姜炒一下,然后放笋片一起炒,放盐起锅!小贴士有些人会觉...
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