- 夜宵必备🍺招待爱吃辣的客人必不可少今天的龙虾尾四川朋友都说又辣又爽又给力特别香的下酒菜,好久没那么过瘾了用料龙虾尾500g印度辣椒干随便几个(切小段)蒜6瓣(沫)姜2片(切碎)花椒一点火锅底料一小块豆瓣酱1小勺酱油2小勺耗油适量潮汕萝卜干适量(可不用)‼️爆炒绝辣龙虾尾的做法龙...
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- 泰式甜辣虾,保证你吃一次就爱上了,低脂又清口,这个汤汁拌任何小海鲜都好吃哦!简单易操作,新手也会的哦!赶紧收藏去试试吧,关注我,带你解锁更多好吃的美食!用料大虾1斤香菜2根洋葱半个小米辣4个柠檬2片百香果1个大蒜8瓣生抽2勺醋1勺蚝油1勺柠檬汁1勺香油1勺糖1勺白芝麻1勺绝绝子~泰...
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- 最近买了两种米线,摸索出最绝的搭配吃法,厚肥酸香的肥汁加上Q糯的米线,简直是米线中的绝绝子👍用料满小包香港肥汁酸辣米线(只用其中配料)1包阿表哥的云南干米线一人量80克左右金针菇适量肥牛5片熏肥肠和熏牛肚适量农夫山泉(汤汁)350毫升吃的眼泪鼻涕一起流的绝绝绝肥汁酸辣米线...
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- 从小喜欢吃小龙虾,但是觉得外面买的煮好的小龙虾不干净,乘五一放假有时间,自己动手,好吃干净又美味。教你怎么处理干净,怎么烧的好吃!用料小龙虾3斤色拉油适量花椒33粒姜1小块啤酒1罐酱油1勺白砂糖1小勺醋1小勺干辣椒9个香叶6片豆瓣酱2勺蒜头9瓣大葱1根芹菜3根绝对绝对好吃的香...
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- 好好吃饭,好好生活。用料牛肉500克料酒2勺大蒜6瓣小米椒8个小青椒半个白芝麻适量酱油1勺淀粉1勺食物油适量柠檬3片白糖适量黑胡椒适量绝绝子——凉拌香辣牛肉的做法食材准备牛肉切成薄片。加入酱油,盐,黑胡椒,食物油,淀粉。腌制20分钟。不要加料酒。水煮沸。要很沸腾下锅。一...
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- 喜欢麻辣口味的吃货福利,这万能汤底,不但可以煮素食,还可以煮龙虾尾,贝壳类,鱿鱼,鸭货类等等用料麻椒50g红辣椒100g一品鲜酱油6勺耗油3勺老抽(调色)和料酒适量盐,五香粉根据自己口味孜然2勺糖(调味用吃不出甜)一小勺葱姜段适量主料金针菇藕片豆皮腐竹绝味麻辣素食的做法准备食材洗干...
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- 参照他人菜谱调整符合自己口味,简单记录。用料鸭货2斤(调料增减看肉类)蔬菜适量绝味甜辣鸭货绝绝子的做法1000克鸭货,解冻,泡出血水,至少1小时一勺盐、姜10片、葱一颗、料酒4勺腌制至少1小时冷水下锅不盖盖煮沸,撇去浮沫,捞出清水清洗。料酒20克、老抽60克、生抽95克、啤酒一罐、...
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- 时间:约20-40分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料鸡爪800g干辣椒20g香叶1片八角(大料)1个花椒6g大葱白1段生姜3片盐8g生抽30g老抽20g冰糖20g料酒5g醋15g油辣子15g开水600g香辣绝味凤爪的做法鸡爪洗净后剪掉脚指甲。放入锅中,加水烧开,煮到再次沸腾,出浮沫就去撇去,夹出鸡爪冲洗一次。...
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- 啊~图片没拍~下次补上是真的好吃啊啊啊啊家里人一扫而光~用料鸡翅500g姜3片蒜1颗小米椒3个料酒适量生抽适量老抽适量蚝油1勺鸡精1勺香辣蒜香鸡翅~绝绝子的做法1、鸡翅焯水(解冻或没解冻都可)①鸡翅洗净,冷水下锅,放姜3片、倒一勺料酒,开大火②煮沸后关火,捞出洗净,控干水分,放一个大...
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- 味道不输老干妈哦还简单易操作用料肉末200g香菇150g木耳100g干笋100g绝味香辣酱的做法1、香菇、干笋、木耳泡发,切碎。2、锅里放多一点油,放大料、大蒜爆香。3、转中小火放肉末煸炒,炒变色后加入料酒生抽。再加入适量香辣酱和两勺黄豆酱。4、加入切好的香菇、木耳和笋。继续...
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- 是大学时期很喜欢的一家餐厅的辣椒酱,通过各种失败终于研究出来了!分享给大家~用料牛肉适量豆瓣酱或豆豉适量姜适量蒜适量酱油适量孜然粉少许十三香少许芝麻少许辣椒碎适量绝味辣椒酱的做法1.将牛肉、蒜、姜切碎成末2.锅中放少许油,把牛肉末炒熟3.把辣椒碎放入锅中炒香4.把...
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- 我觉得,生活的意义,就是吃得舒心。还觉得,生活的乐趣,就是自己动手吃得舒心。就酱[胜利]方法在小贴士用料火锅底料半块面克金针菇把芝麻酱勺正宗绝绝子东北老式麻辣烫的做法方法在小贴士方法在小贴士,也可以看分解截图方法在小贴士,也可以看分解截图方法在小贴士,也可以看分解...
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- 用料粗辣椒面细辣椒面香香辣辣的辣椒油,绝绝子的做法碗里放粗辣椒粉和细辣椒面,一点花椒粉,用白酒或者熟油拌匀,浸泡半个小时以上。热油放入洋葱片、香菜段、姜片、大蒜、葱段,中低温炸3~5分钟后,放入花椒粒、两片香叶和一丁点桂皮,继续低温炸3~5分钟。然后把调料捞出。高温加热油...
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- 用料线椒个10猪肉150克酱油勺生抽勺料酒勺大蒜瓣盐克绝绝子的大厨辣椒炒肉的做法我喜欢用长的线椒,做出来味道非常经典,差不多八六个,清洗干净五花肉切薄片,加入生抽料酒黑胡椒腌制一会线椒切滚刀块备用,切蒜瓣2个备用切好的线椒放入平底锅,只放线椒加热,干加热,不停翻辣椒加热到...
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- 用料火锅底料一块蒜末适量牛奶2—5瓶肉丸适量西兰花适量娃娃菜适量绝味麻辣烫的做法锅中油热放入火锅底料加入蒜末炒香后,倒入牛奶捞起渣渣倒入喜欢吃的肉丸类食物煮开后放入青菜类一口一个,太好吃了...
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- 酸辣粉众多年轻人喜爱的美食之一,它的汤用骨头汤做是最鲜的啦!用清汤也是可以的哟,今天就让我来晒晒简单又美味的酸辣粉是怎么做成的吧~~用料红薯粉1份辣椒油1大匙香醋1大匙生抽1大匙香油1小匙糖1/2小匙盐1/2小匙花生米1小把生菜少许榨菜少许肉末少许绝味酸辣粉的做法在锅中放倒...
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- 所谓双脆,就是猪腰和鸭肾,经过烹饪后其口感双脆,不仅滋味诱人,光是看颜色也很赏心悦目,可谓是色香味俱全!下饭下酒超过瘾!用料肉料猪腰1个鸭肾200克料酒1勺鸡精半勺盐半勺生粉适量豆瓣酱1勺泡椒1勺花椒半勺姜蒜末适量小米椒碎适量配菜红菜椒适量青红辣椒适量姜片适量蒜苗适量味...
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- 用料酸菜80克黑鱼片450克郫县豆瓣酱2勺生姜1块干辣椒4个香菜2根大蒜4瓣小葱2根味好美金阳青花椒1把绝绝子--麻辣酸菜鱼的做法食材准备好(黑鱼片用料酒和玉米淀粉腌制半小时)菜籽油倒入锅中预热酸菜和生姜下油锅炒出香味倒入郫县豆瓣酱翻炒均匀倒入清水,加点红泡椒,味道更好煮...
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- 自己喜欢吃,试过好几种方法,这个方法最好吃,主要是怕自己忘了~~赶紧记录用料鸡爪一斤花椒料酒姜糖桂皮老抽生抽卤味包一小袋自制辣椒油葱姜蒜沫绝味香辣凤爪的做法自制辣椒油是绝配:油温千万不可过大,不然辣椒会变黑变苦,每浇一次油都要筷子搅拌一下,把辣椒沫放在一个大碗里,多少自...
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- 香辣鱼调料原来还可以这样!用料面条适量蒜1瓣姜1片香葱2根鸡蛋1只油,盐,椒油适量香辣鱼调料1勺绝版香辣面的做法葱白、葱叶分开切花,姜蒜分别拍碎切粒。锅里起油先将鸡蛋煎好备用。香辣鱼调料,葱白,蒜、姜放入碗里。锅里再入适量油加热,,不必油温太高,8成就好,将锅里的油焦到调料上...
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- 外面的麻辣香锅辣么贵现在可以自己在家做啦用料准备各种自己喜欢吃的菜菜适量绝绝子麻辣香锅的做法把所有的食材煮八分熟,切点葱姜蒜备用(我加了香菇一起爆香)食材熟的程度不一样,不要放一起煮,先煮素菜再煮肉肉,煮好一部分先盛起来再煮下一个菜忘记拍锅里的情况了(>﹏<)锅里放点...
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- 用料鱼我用了海鲈鱼盐克胡椒粉辣椒粉姜丝洋葱以上是空气炸锅烤鱼用下面是底料火锅底料八角香叶孜然黄瓜洋葱火腿肠藕片绝绝子空气炸锅香辣烤鱼的做法1.先把鱼刨成扁扁的,水要擦干2.盐,胡椒粉,辣椒粉,生姜丝,洋葱按顺序摸一遍放上去3.放入空气炸锅,180度,炸到表皮干干,有烤鱼的感...
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- 用料红薯粉一把生菜一颗榨菜一包蒜末一丢丢,一颗小米辣,一点葱花牛肉丸酸辣粉绝绝子的做法红薯粉我用的是山姆的,随便小店的都行提前一晚上用盆子泡软冷水下锅的,因为丸子是冷冻的,早点放进去放粉一起煮水要开的时候把生菜放进去烫烫准备小料,一点蒜末,一点葱花,一点小米辣碗里加...
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- 一直买超市的拌饭酱,今天偶尔心血来潮自己做,味道真真好,分享给大家。用料青椒(尖头)200g红椒(尖头)100g香菇5朵胡萝卜1根蒜头1陀生姜少许绝命辣椒酱的做法青椒红椒用料理机打碎香菇切成小丁胡萝卜切丝生姜切丁蒜切碎材料准备齐全后,油入锅,烧热,蒜和生姜入油翻炒,最后放入胡萝卜丝,...
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- 饭店的辣炒花蛤为什么味道那么好吃,让我来教你,在家也可以做出饭店的味道!简单易学,赶紧收藏点赞做起来吧!用料花蛤2斤姜3片蒜4瓣葱2根盐5克干辣椒4个(不吃辣的可以忽略)香菜2根蚝油1勺生抽2勺料酒1勺糖5克绝绝子~辣炒花蛤的做法花蛤清水洗净,倒入没过花蛤的清水,一勺盐,3滴香油,泡一...
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