- 因为不知道新加坡哪里有卖麻薯预拌粉的,所以就自己用木薯粉加糯米粉和高筋面粉,还有家里翻的出来的材料,快速的做了这货,有点像qq的小面包,味道也好极了。用料木薯粉160g水磨糯米粉20g高筋面粉20g椰浆粉15g鲜奶油25g融化的黄油(有盐)30g鸡蛋一个水适量糖粉30g打泡粉6g快手奶油麻...
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- 不想吃空心的那种恐龙蛋麻薯球,而是全家那种麻薯球个子不大,里面软乎的。然后呢大多数非预拌粉的方子都采用了木薯粉,没有木薯粉…...然后今天抱着即使失败也无所谓的心态试了下糯米粉和栗粉的组合,居然OK了。虽然都开口了哈哈哈哈(好像烤箱温度不均匀的关系,之前用人家高分方...
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- 一甜品店的师傅教的做法,口感很细腻,甜度不高,这个方子的量可以做一个7寸的慕斯版提拉米苏和3个杯子的提拉米苏,用料淡奶油180克马斯卡彭芝士75~80克糖粉30克蛋黄液2个鱼胶片两片半,一片5克的淡奶油2180克柠檬汁或朗姆酒5克非常简单的提拉米苏(不是预拌粉做的)的做法将鱼胶片放入...
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- 用料玉米油60毫升牛奶250毫升冰箱里的鸡蛋2个糖40克盐2克高筋粉40黑芝麻20克木薯粉158克非预拌粉狠惹人爱的麻薯薯的做法牛奶,玉米油,糖,盐,混合在一起,小火加热到冒小泡,立马倒入40克高筋粉,搅拌均匀。以上速度要快,倒入185克木薯粉,分三次趁热速度要快地搅拌均匀,关火。(第一次或...
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- 之前随手买过一包山姆的麻薯包,家里人都蛮喜欢的但是我其实还是能吃出一股子不对劲的香精味儿,而且对我来说,有点太甜了~当然了外面的点心我十有八九都觉得偏甜,可能我这人喜甜程度低于大众水平吧。所以还是自己做好了。毕竟,这东西它不难。配料都是非常简单的...但是有几个关...
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- 买过一次预拌粉的,简单是简单,太甜,也不知加了些什么进去,还是自己做最安心,也不复杂。加入黄油是为了更香,无可不加,直接用15克玉米油。我家没高粉,我直接用的低粉,好像没啥影响。用料木薯粉60克牛奶70克面粉(低粉)15克糖15克鸡蛋1个玉米油10克黄油5克(可不加)盐少许自制Q弹原味麻薯(...
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- 用料红糖30克中筋面粉20克牛奶130克油30克盐1克木薯淀粉130克鸡蛋1个红糖麻薯(非预拌粉版)的做法前五样(红糖+中筋面粉+牛奶+油+盐)倒入小锅,用手动打蛋器小火搅拌,直到充分糊化。关火,趁热加入木薯淀粉,用刮刀搅拌均匀直到看不到干粉。鸡蛋打散,少量多次加入到放凉的面糊中,每次加...
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- 用料米粉50克糯米粉30克高筋面粉150克糖20克盐2克鲜酵母7g鸡蛋20g水130克奶粉15克黄油10克米面包(非预拌粉)的做法松弛:5min分割:40g发酵:70min烤制:190℃18min...
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- 面包店里如果有麻薯面包,我就一定会买。那软糯的口感,我实在太喜欢了。发现严格按照配方来,其实也是很好吃,特别刚出炉的时候。😋用料鸡蛋1个高筋面粉15克木薯淀粉60克油10克糖20克牛奶70克一点也不复杂的麻薯面包(非预拌粉版)的做法准备好材料,也就6样。把黄油、牛奶、糖放入锅...
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- 关于米面包,在此之前不管是吃到的还是出品的,都是使用的市面上已经调配好的大米粉,做出来的成品总感觉差了一点什么,于是一直都想自己用米粉来尝试一下,这次总算是把这个想法落到实处了。配方中使用到的米粉是粘米粉,也可以使用粳米粉,之所以选择50%的米粉含量比,是因为米粉占比...
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- 之前做过几次的麻薯包,闺蜜们念念不忘,要我出一个教程,整理了一下,供朋友参考🌹用料糖30克盐2克食用油25克牛奶110克高筋粉20克木薯粉90克鸡蛋2个麻薯包(非预拌粉)的做法所有备料将白糖、盐、食用油、牛奶倒入锅中,搅拌均匀开小火煮至微微开锅倒入高筋粉快速搅拌均匀,面糊会变得...
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- 用料细砂糖30克盐2克奶粉15克水115克黄油25克鸡蛋1个去壳约50g高筋面粉20克木薯粉125克黑芝麻稍许大洋手工麻薯,非预拌粉版的做法1、奶粉,水,糖,盐放入可以加热的容器内,小火加热至周边冒泡,2、快速倒入高筋粉,建议用刮刀翻拌,顺路把面粉颗粒给碾碎了,嚯成面糊状,3、再加入木薯粉,不...
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- 香菇性寒凉,泡发的干香菇多少会有一种腥涩味。我们在干香菇泡发以后,切成丁,通过干煸的方式可以使它变得非常非常香。无腥涩味,又减少寒凉之性。是一款非常好的调味品。用料干香菇适量植物油适量香菇预处理如何使香菇非常香的做法干香菇洗净后,用清水泡发一个晚上。泡发后的香...
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- 和先生共同尝试了这款没有预拌粉的蔓越莓麻薯。用料鸡蛋1个奶粉25克糖20克水120克黄油30克高筋面粉20克木薯淀粉100克蔓越莓根据个人口味超简单麻薯(非预拌粉版)的做法所准备的材料,我用的是安佳有盐黄油,口味有点点,很一点点的咸味😄,口感不错。把25g奶粉,120g水,30g黄油,20g糖浴...
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- 想做麻薯很久,迟迟没有动手,在某音上看到了一个方子还不错,尝试了一下,还挺成功。由于不爱吃太甜,所以糖的量比较少。用料牛奶140克黄油30克糖20克鸡蛋1个(连壳约65克)木薯淀粉130克高筋面粉20克蔓越莓25克香脆软Q麻薯(非预拌粉版)的做法拍合照总觉得少了啥,蔓越莓黄油没有入镜...
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- 家里糯米粉太多了,就网上查了好多消灭糯米粉的菜谱,喜欢吃麻薯球,以前都是买预拌粉,也跟着别人的帖子做过非预拌粉的,但是没有膨胀起来,这次无意间做成功了,一定要发自己的懒人第一个菜谱!用料鸡蛋1个牛奶70克糖15克油15克糯米粉110克懒人麻薯球非预拌粉!膨胀了~的做法鸡蛋1个,牛奶...
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- 用料木薯粉130克高筋面粉20克鸡蛋45克牛奶140克冰糖粉40克盐3克非预拌粉版麻薯的做法看视频...
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- 不用麻薯预拌粉的配方,外表有嚼劲,里面软糯自留配方用料鸡蛋30g玉米油25g牛奶60g木薯粉85g芝士粉10g奶粉10g盐1g麻薯面包(非预拌粉)的做法全部材料混合均匀,12连烤盘抹油,五分满,200度15分钟...
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- 没有故事哈哈哈用料木薯粉130克高筋面粉10克咖啡(浓缩)140g糖20g玉米油15g鸡蛋1个可可粉适量麻薯包(非麻薯预拌粉)的做法咖啡加糖搅拌,加油略微搅拌后,开小火加热至出现小泡泡筛入高筋面粉迅速搅拌至无粉状,立马关火筛入木薯粉,分两次加入鸡蛋,搅拌均匀分成两份,一份加入可可粉,分别...
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- 首先说,我也不是烘焙高手,做给自己吃而已。参考了很多人的方子,觉得这个方子还可以。当然了,直接买预拌粉更省事。用料面团高筋面粉100克米粉50克细砂糖15克盐2克全蛋液15克牛奶25克炼乳6克水40克酵母2克黄油15克抹茶奶酥馅黄油50克糖10克盐1克鸡蛋20克奶粉50克抹茶粉5克抹茶...
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- 此菜谱为自己备忘用哈,若原味就从糖到木薯粉这些料就够了。若要做蔓越莓味就先准备好并切碎于最后步骤加上,若要可可味则在第一步加进5~8克可可粉或直接加入巧克力一起融化也行。用料糖30克鸡蛋1个高筋面粉20克牛奶140克黄油30克木薯淀粉125克蔓越莓碎40克(蔓越莓口味在最后...
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- 参考猪爸比的方子,一次成功,感谢用料玉米油30克盐2克奶粉15克糖35克鸡蛋1个香草精几滴高筋面粉20克木薯淀粉125克17.非预拌粉的基础麻薯包的做法水,奶粉,油,糖和盐混合,小火加热至冒小泡。筛入高粉不断搅拌,至粘稠。后加木薯粉,搅拌至基本成型,不粘硅胶铲,手碰一下也不粘。过程中可...
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- 每逢春节都会提前买几条红鱼干,五花肉莳菇腐竹焖鱼巴是我们家的一道年菜活蹦乱跳现捕上岸的才三块五一斤还要什么自行车哈哈哈哈看着广东的冬季大太阳心血来潮想要自己弄年味第一次晒鱼干简简单单用料罗非鱼N条粗盐随意罗非鱼干~的做法1.刮鳞(没工具的用刀顶部往逆鳞方向一...
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- 亲测,非常非常的管用!今天初冬,得了一周左右过敏性鼻炎,每天不停的流鼻涕;我喝了一杯,第二天就基本好了,第二天又喝了一杯后,就差不多是痊愈了!身边有很多过敏性烦恼的朋友,所以亲手为你们示范了这款“明日叶酒”的做法。它是预防花粉症、季节变换引起的过敏性鼻炎、适合过敏性体...
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