当前位置:厨趣阁 >

麦香法棍的精彩文章

麦香“法棍”做法烹饪大全 地道麦香“法棍”如何做
  • 麦香“法棍”做法烹饪大全 地道麦香“法棍”如何做

  • 健康无添加“法棍”,非常简单好做,营养且减脂。烘烤中透出浓浓的麦香,外壳香脆厚实,裂口自然,纹理漂亮,发酵到位,内部组织多孔,咸口中柔软且有韧劲,做起来…………用料高筋面粉250克酵母3克盐3克麦香“法棍”的做法第一步:面粉125克,水170克加3克酵母融化,活成略湿有点粘的面团,盖保鲜...
  • 22295
香脆法棍如何做才美味,怎么做香脆法棍简单又好吃
  • 香脆法棍如何做才美味,怎么做香脆法棍简单又好吃

  • 第一次做的法棍,加热的味道,香香脆脆很好吃,香蕉口感更好哦!用料法棍一根花生酱沙拉香蕉香脆法棍的做法法棍切片摆好,淋上自制花生酱,想加什么就加点,最后挤上沙拉。直接放入烤箱,上下220度烤十分钟就可以啦!香蕉味道不错哦!香香脆脆不错吧!小贴士水果烤久黑了不好看,所以烤完再搭...
  • 31429
香蒜法棍如何做才美味,怎么做香蒜法棍简单又好吃
波兰种迷迭香黑麦法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种迷迭香黑麦法棍方法
黑麦法棍如何做才美味,怎么做黑麦法棍简单又好吃
  • 黑麦法棍如何做才美味,怎么做黑麦法棍简单又好吃

  • 我参照「不藏私面包匠人」【黑麦法棍】的方子改动:T55法国粉➡️高筋面粉(金龙鱼)全麦粉➡️黑全麦粉(我用了200g)核桃仁➡️巴旦木腰果(买的生果仁,自己烤的)烤出来的成品气孔不多,估计是整形的时候我太暴力了(女汉子总是太难💪💪)样子也不好看,割包让我心累😴😴(心灵手巧对于我来说大概是...
  • 29597
全麦柠檬香棍子包做法烹饪大全 地道全麦柠檬香棍子包如何做
  • 全麦柠檬香棍子包做法烹饪大全 地道全麦柠檬香棍子包如何做

  • 用料高粉150克柠檬皮屑20克全麦粉150克酵母粉4克盐5克黄油20克糖20克水180克全麦柠檬香棍子包的做法A:高粉150g,柠檬皮屑20g,水100g,酵母粉2g拌匀揉成光滑的面团,放冰箱冷藏过一夜。B:另取全麦粉150g,盐5g,水80g,黄油20g,糖20g,酵母粉2g,拌匀。把放了一夜的A面团揪成小块一起加入到...
  • 24368
全麦棍子面包的详细做法大全,简单又营养的全麦棍子面包做法
  • 全麦棍子面包的详细做法大全,简单又营养的全麦棍子面包做法

  • 吃了好久全麦吐司,今天换个做法看看,会不会更好吃呢🤣🤣🤣用料全麦粉220克水155克鲜酵母7克盐5克糖5克黄油10克全麦棍子面包的做法除黄油之外的所有材料放进厨师机,低速成团后转中速搅打3分钟左右,加入室温软化的黄油,天热一定记得用冰水打面哦继续中速打面10分钟左右,面团光滑...
  • 32737
香肠法棍的详细做法大全,简单又营养的香肠法棍做法
  • 香肠法棍的详细做法大全,简单又营养的香肠法棍做法

  • 前几周都做的是甜面包,该给大家换换口味了!这星期来练习一下法棍吧!做法棍我还只是新手,总共也做了没有十次,做的还不太好,但是我很喜欢吃这玩意儿。无油无糖的面包里我最爱的就是法棍。这个我觉得真的可以吃出麦香味,而且我很喜欢它的口感,外脆内软。这次在法棍里包了一根香肠,更...
  • 31427
全麦芝麻棍如何做才美味,怎么做全麦芝麻棍简单又好吃
  • 全麦芝麻棍如何做才美味,怎么做全麦芝麻棍简单又好吃

  • 老妈送给我一本书《世界上最长寿的人》大体翻了一下基本上就介绍长寿者的生活方式和饮食习惯的内容。虽然还没有仔细研读但“全麦面包”这个词在书中出现的几率很高。现在像这种告诉你应该吃什么和不吃什么的书籍和忠告忒多啦,要是正儿八经去严格恪守还真是难度不小。但是...
  • 10754
蒜香法棍的详细做法大全,简单又营养的蒜香法棍做法
  • 蒜香法棍的详细做法大全,简单又营养的蒜香法棍做法

  • 0难度蒜香法棍,追剧必备。用料法棍根法香少许黄油15克蒜4瓣蒜香法棍的做法法棍切片;融化黄油加入切好的蒜末和法香;在法棍片上涂好蒜蓉黄油,了;烤箱190度预热5分钟,放入法棍上下火6分钟即可。...
  • 26764
香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette食谱大全及做法,烹饪好吃的香脆健康的全麦法棍Whole Wheat Baguette方法
全麦咸法棍如何做才美味,怎么做全麦咸法棍简单又好吃
  • 全麦咸法棍如何做才美味,怎么做全麦咸法棍简单又好吃

  • 爸爸不太喜欢吃甜的面包,就给他做咸的口味,用的植物油用料牛奶200克植物油35克盐4克高筋面粉200克全麦粉100克酵母4克黑芝麻20克全麦咸法棍的做法除黑芝麻外所有材料一起揉匀,后加入黑芝麻揉匀,不会出膜哒等份4份,擀椭圆卷全部做好,发酵发酵两倍大小,用刀片划斜口,一定要用锋利的...
  • 20131
全麦香蒜法棍做法烹饪大全 地道全麦香蒜法棍如何做
奶香全麦小法棍做法烹饪大全 地道奶香全麦小法棍如何做
  • 奶香全麦小法棍做法烹饪大全 地道奶香全麦小法棍如何做

  • 烘焙一直是我无法挑战的一种美食,其实最主要的原因是我受不了各种食材都需要上秤去称一下的做法。如果像制作中式面点那样,全凭手艺和经验不行吗?所以即使我有时候想挑战,但是最终还是放弃了。这不疫情在家封闭期间,买不到好吃的面包,于是乎只能自己动手制作面包了。记得邻居投...
  • 23734
全麦短棍如何做才美味,怎么做全麦短棍简单又好吃
  • 全麦短棍如何做才美味,怎么做全麦短棍简单又好吃

  • 看直播,下次䃼细图!用料高筋面粉150克黑全麦面粉50小麦胚芽15克酵母5克糖10克盐10克水120克全麦短棍的做法加入所有材料以30秒/速度3-6混合,揉面5分钟取出,放入保温锅中发至两倍大,取出一切为二,取一块拍出气泡,对折压紧收口,拍扁再对折压紧收口,捏🤏紧!滚成橄榄形!两个一样做法!放入...
  • 31031
低蛋白主食之——水晶棍棍面(麦淀粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的低蛋白主食之——水晶棍棍面(麦淀粉)方法
酸奶香蕉燕麦冰棍做法烹饪大全 地道酸奶香蕉燕麦冰棍如何做
  • 酸奶香蕉燕麦冰棍做法烹饪大全 地道酸奶香蕉燕麦冰棍如何做

  • 用料香蕉半根水果燕麦片若干蜂蜜一勺酸奶小半盒酸奶香蕉燕麦冰棍的做法香蕉切成小丁,然后放入碗中用勺碾碎(因为我没有机器)直至那种粘粘的糊状,然后倒入酸奶,在加入燕麦片,根据自己口味看是否加入蜂蜜或者其他水果,其实都可能调整哦!做自己喜欢的水果味然后,就用勺舀进模具,不要太...
  • 9529
全麦小法棍如何做才美味,怎么做全麦小法棍简单又好吃
  • 全麦小法棍如何做才美味,怎么做全麦小法棍简单又好吃

  • 新玩具到了一些日子了,直到课程结束后今天才有空测试了下,一体机功能多,但是烤欧包不知道专业与否,比较忐忑,测试了下,结果出乎意料的可以。不过由于设计等方面的考虑,和传统烤箱的温度不太一样,灵活运用就行。用料伯爵传统t65850克全麦粉150克低糖干酵母4克盐20克水700克波兰种2...
  • 13139
粗纤维奶香燕麦冰棍食谱大全及做法,烹饪好吃的粗纤维奶香燕麦冰棍方法
  • 粗纤维奶香燕麦冰棍食谱大全及做法,烹饪好吃的粗纤维奶香燕麦冰棍方法

  • 口口留香,颗粒感十足,健康营养的自制奶香小冰棍!用料奶粉2勺燕麦4勺木糖醇2勺葡萄干100g亚麻籽仁粉(根据个人喜好添加的)1勺粗纤维奶香燕麦冰棍的做法将燕麦、奶粉、亚麻籽仁粉(根据个人喜好添加,不加也不会影响味道)和木糖醇,一起放入碗里倒入开水搅拌均匀,然后放置静等5分钟,这样...
  • 21843
蒜香法棍如何做才美味,怎么做蒜香法棍简单又好吃
  • 蒜香法棍如何做才美味,怎么做蒜香法棍简单又好吃

  • 最爱的法棍换个吃法*^o^*用料法棍半根黄油15克法香6朵盐1克蒜4瓣蒜香法棍的做法法棍切片,法香蒜切末,与软化的黄油汇合!加点盐搅拌一下涂抹在法棍的一面*^o^*预热烤箱190放进去烤十分钟香喷喷的蒜香法棍出炉啦...
  • 22058
奶香短棍如何做才美味,怎么做奶香短棍简单又好吃
  • 奶香短棍如何做才美味,怎么做奶香短棍简单又好吃

  • 适用于家庭制作的配方用料高筋面粉250克细砂糖48克干酵母3克盐3克全脂奶粉5克铁塔奶油30克全蛋液30克水90克黄油25克奶香短棍的做法除黄油外全部材料入缸搅拌至扩展阶段下油搅拌至完全阶段(即能拉出薄膜且裂口光滑)面团温度26度基础发酵至2倍大温度28-30度湿度75%发酵完毕...
  • 13945
黑麦酸种法棍的详细做法大全,简单又营养的黑麦酸种法棍做法
  • 黑麦酸种法棍的详细做法大全,简单又营养的黑麦酸种法棍做法

  • 风味十足的黑麦酸种法棍可以试一下哟没有黑麦酸种?可以用普通鲁邦种或老面等量代替。用料伯爵T65280克水190克黑麦酸种28克盐5克后加水28克鲜酵母4.2克黑麦酸种法棍的做法水粉混合,冷藏水解1小时。打面至八九成筋。基础发酵80分钟中间第40分钟的时候翻面分割预整形最后整形...
  • 7335
全麦法棍如何做才美味,怎么做全麦法棍简单又好吃
  • 全麦法棍如何做才美味,怎么做全麦法棍简单又好吃

  • 最近很多粉丝向小佳请教法棍的食谱,今天给大家推荐的这个法棍食谱,比较适合刚接触法棍制作的朋友,成功率较高。加入适量全麦面粉,有黑麦的香甜,组织漂亮,外壳焦香,内部还有足够多的大洞,口感内里湿润Q弹,外皮酥脆。用料王后T65面包粉400g王后T150全麦面粉50g水±300-320g,干酵母2g...
  • 22368
黑麦酵母法棍的详细做法大全,简单又营养的黑麦酵母法棍做法
每周必做的一麦香法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的每周必做的一麦香法棍方法
  • 每周必做的一麦香法棍食谱大全及做法,烹饪好吃的每周必做的一麦香法棍方法

  • 法棍独特的麦子纯香,越来越受大众喜欢,家人特别喜欢吃,一烘烤,满屋麦子香气飘来,焦焦脆脆的外部,嘎嘎的麦香,再加上冰箱12小时冷藏的发酵,使得组织湿软,筋道,特别的风味,合理安排好冷藏发酵时间,操作及其简单的麦香法棍就做好了,健康营养又减脂的主食~~~~~~用料高筋面粉400克水280克酵母3.5...
  • 9945