- 1.爆~玉米花过程要加足量的油,不然容易糊锅,建议选择炒锅;2.黄油不要多,不然出来容易油乎乎的;3.80g糖感觉很甜,计划下次尝试70g。用料玉米粒100g植物油50g细砂糖70g水40g黄油10g爆米花-普通炒锅的做法爆~米花:油烧至七分熟,倒入玉米粒,油高过玉米粒一点,翻拌。开始有爆开的,就关上...
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- 疫情期间在家无聊,自制爆米花🌸超级简单用料玉米粒40克油(玉米油,葵花籽油,熟豆油都行)30克水20克糖(白砂糖,绵白糖都行)25克黄油10克十分钟搞定自制黄油焦糖爆米花(普通干玉米粒)的做法热锅倒食用油用手感觉到有热的感觉,油温七成左右下干玉米粒油莫过玉米粒翻炒至有玉米粒开花盖盖...
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- 真的是超级美味~用料魔芋1盒鸭肉适量油适量花椒7粒酱油3勺料酒2勺泡椒4个泡姜2块蒜4瓣青椒2个普普通通魔芋爆鸭子的做法青椒洗干净切好备用泡椒泡姜切好备用蒜切片切块备用魔芋块先煮几分钟然后捞出切片备用鸭肉切成小块备用热锅入油放几颗花椒然后放入小块鸭肉翻炒几分钟...
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- 虽说煮的是米线,但是汤也可以做麻辣烫用料米线克盐克蔬菜干鱼丸火锅底料牛奶麻油糖肥牛普通米线的做法关键步骤在汤底:火锅底料加少量猪油切碎,加入洋葱碎,锅中炒香。加牛奶一盒,再加两斤水煮开,加盐,鸡精,糖根据个人口味调味,汤底制作完成。根据食材煮熟难易程度依次下锅,出锅前浇...
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- 洗-腌-炒-上色炒-焖用料田鸡只螺丝椒大葱根姜片蒜瓣辣椒个花椒粒郫县豆瓣酱(蒜蓉辣酱)酒勺料酒勺生抽勺老抽勺蚝油勺盐克糖克普普通通家庭酱爆田鸡的做法1洗:让店家处理好切块,冲水洗净血水。2腌:料酒和生抽等量腌,半小时(田鸡不好吃味)。生粉可先加也可下锅前加。3炒:加油先炒金...
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- 用料细砂糖70克爆裂玉米100g玉米油60克香甜爆米花超简单(普通炒锅)的做法锅里加入60g玉米油和100g爆裂玉米。开中火。等到有一两个玉米开始爆的时候,就把锅盖盖上。每隔几秒钟抖抖锅。像这样,锅里噼里啪啦爆的欢快。转小火,等到差不多爆裂的声音越来越少就关火。关火要果断,别...
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- 宝贝喜欢吃爆米花,去超市买成品,里面肯定会有添加剂,索性自己做吧用料玉米粒50克白糖30克黄油60-100克炒锅爆米花的做法将玉米粒用水一冲,用纸巾吸干表面水分,这个玉米粒就一小把就可以,差不多能做一盘,太多会有大量没开花就糊掉的玉米粒出现我说的50-100g黄油是分两次用的,一次...
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- 用料黑米少许冰糖数枚普通黑米粥的做法前一天晚上将黑米和冰糖泡入纯净水中,电饭煲预约时间到明天早晨预约时间,明早起来就喝...
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- 家里的米没了,才想起来有米粉,我想说这是我第一次做,就超好吃的,真是个厨艺小天才。用料米粉1块鸡蛋1个酱油不确定啊,凭感觉吧盐也凭感觉的蔬菜五分之一个圆白菜胡萝卜1根香葱这个真的很重要,放多少随意,爱吃多放点蒜3瓣普普通通炒米粉的做法没有拍过程啊,下次再做就拍,单纯的分享...
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- 一道家常菜用料口蘑适量韭菜适量猪油适量小红椒1个盐适量蒜2瓣花椒5粒普普通通韭菜炒口蘑的做法口蘑洗干净切好备用辣椒切好备用适量韭菜切好备用适量猪油下锅融化花椒蒜片爆香;倒入口蘑翻炒放入辣椒翻炒一会儿再加入韭菜翻炒不断翻炒加入适量食用盐出锅入碗小贴士1.感谢...
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- 普通是因为番茄炒蛋基本上都会做,不普通是因为我看下厨房的所有关于番茄炒蛋的菜谱,没有像我这样做的(可能有也说不定,毕竟我没有每个菜谱都看过😂)这个番茄炒蛋的做法是我十几年前看一个教做菜的节目学的,然后至今一直用这个方法做,每次都能吃光光。黑发生发防脱补肾找九蒸九晒...
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- 和外婆一起炒菜~用料淀粉1勺味精1勺料酒1勺花椒油1勺耗油2勺生抽1勺盐巴半勺(适量就好)大蒜,姜1瓣郫县豆瓣酱2勺青椒2个普普通通青🌶️炒🥩的做法里脊肉/扁担肉切成小块,然后放以上用料霍转青椒切条,不加油直接炒,有丢丢糊就行,然后盛出来倒入油,热油15秒左右后,放入里脊肉翻炒至...
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- 宝宝吃的话可以少放盐。我用的是不粘锅,整个过程不会出现米粘锅的现象。感觉简单的就是最好吃的。用料鸡蛋2个油适量盐少许胡萝卜🥕8片黄瓜6片火腿一根小葱半根普普通通的炒大米的做法蔬菜切丁,火腿切片,葱花切段。剩米饭备好。鸡蛋打散,想要口感嫩。加少许水,少许盐。热锅烧...
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- 特别普通的蛋炒饭,把冰箱里能放的菜全放了点💡炒完不用洗锅……用料米饭1饭碗(普通饭量一人份)鸡蛋2个玉米粒冻的状态大半饭碗胡萝卜小半根豆腐干正方形大小一块青菜一把(我用的菜苔)黄瓜半根盐3克香菇粉一点点酱油调色用随意(我没放)普普通通不用洗锅的蛋炒饭的做法鸡蛋打散,油...
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- 看剧必备爆米花🍿️新手一次成功,特简单玉米粒要买爆米花专用的,就普通菜市场都有卖的用料玉米粒80克黄油20克糖100克水50克玉米油20克小苏打5克焦糖爆米花普通铁锅版的做法锅中放玉米油➕玉米粒,大火炒,第一颗玉米爆开盖盖,转中小火,掂一下锅防糊,没声了关火倒出晾凉糖➕水,煮融化...
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- 用料鸡蛋3个饺子皮10张芹菜2根酱油肉适量洋葱1个青椒1个盐适量普通的锅贴的做法内陷切小丁,炒半熟包入馅料。。。下锅倒入适量油从边上加少量水盖上锅盖over小贴士水不要倒多会爆炸...
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- 就只是普普通通的家常菜用料五花肉一块蒜苗5根冬笋3个蒜3瓣豆瓣酱1.5勺菜籽油适量普普通通冬笋回锅肉的做法蒜冬笋蒜苗切好五花肉整块先用水煮熟后切成薄片加入一点豆瓣酱食材准备热锅倒油先翻炒五花肉然后盛出备用热锅倒入油把蒜片和豆瓣酱一起放入翻炒加入笋片继续翻炒...
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- 这是一款女儿最喜欢吃的小零食,自己做的方便,安全,好吃。跟着下厨房的方主学了很多菜谱,也向她们学习,多分享美食,第一次写菜谱,如有不对的请多指教,也希望各位朋友温柔以待,谢谢。还请各位仔细阅读菜谱,火候不要太大,切记切记。用料玉米粒(爆米花专用玉米粒)一小把糖半小勺油(家庭用油...
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- 黄油+冰糖+玉米,5分钟吃到和影院一样美味的爆米花!🍿🍿🍿用料无盐黄油50克冰糖50克蝶形玉米粒100克普通炒锅也能做爆米花!和影院的一样好吃!的做法首先把称重后的黄油全部放入锅中,开小火将其软化,直至颜色接近透明。(如果没有称重的话就大概放,用量要足够盖住一百克玉米喔)然后倒...
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- 用料板栗克500白糖大半汤勺水287克玉米油半汤勺糖炒栗子(普通炒锅版)的做法栗子在炒之前先用小刀在栗子的凸面划一刀。深度只要划破栗子皮即可。像这样就行了,划一刀的目的是在炒栗子的时候栗子肉膨胀,使栗子皮容易裂开。炒熟的栗子容易剥皮。栗子加水,水量将没过栗子,水量不能...
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- 用料猪肉一坨蒜苗/蒜苔/青椒都可以一把(可以只用一种或者混搭,和肉一比一)豆瓣酱一勺适合煮汤的食材随意普普通通回锅肉的做法凉水放入肉和姜片,放一丢丢盐水开后加入想煮汤的食材(推荐萝卜和青菜,补充维生素abcdefg)煮10分钟左右捞出煮肉,放容易熟的青菜等食材。菜熟了之后就可...
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- 鸡米花,大人小孩都爱吃,自己在家做也特别简单,最主要的是会比较健康卫生。做鸡米花的成本其实是非常低的,买两块鸡胸肉,可以做两大盘,颜色金黄,外酥里嫩,香气扑鼻,看着就流口水啊,而且做这个很快,一小会就能做一大盘,当夜宵,当零食,做下酒菜都不错。用料鸡胸肉1个(300-500克)鸡蛋1粒淀...
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- 简单的家常菜用料玉米粒适量莴笋适量食盐适量花椒5粒普普通通莴笋玉米粒的做法莴笋切小块备用玉米粒洗干净热锅入油放几粒花椒爆香倒入玉米粒翻炒一会儿再倒入切好的莴笋翻炒然后放入适量盐出锅小贴士1.调味品请根据个人口味适量添加2.玉米粒是新鲜玉米粒不是干的3.感谢...
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- 在欧洲吃过盐味爆米花非常喜欢用料玉米粒100克油35克细海盐1咖啡勺普通油盐味爆米花的做法1-油中火烧热,加入海盐炒均匀!油温小小冒烟后换最小火倒入玉米粒,煸炒到第一颗开爆盖上锅盖5-10秒翻翻锅,我用烘培手套两只手捏着锅耳朵,大拇指按着盖子,知道爆破声逐渐停止,开盖倒出即可...
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- 就特别简单,但很好吃用料虾滑250g鸡蛋4个味好美泰式甜辣酱1勺盐5克普普通通的虾滑炒蛋的做法虾滑化冻,取四只蛋打匀。蛋里加入半勺盐一勺水,打匀。虾滑下锅,小火少油,煎熟,再下蛋液,翻炒至凝固。出锅后加入甜辣酱。完成。小贴士没啥技巧...
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