- 用料猪肝半副野山椒一瓶(约200g,等俺回家看看瓶子再报告)料酒盐花椒麻椒八角高度数白酒剁椒100g(照片拍好后我又给加的料,看个人口味吧,如果不加的话盐适量再多点,不然容易变质)野山椒浸猪肝的做法猪肝洗净放入锅中为节省时间可以切成大块,加水没过猪肝,放盐(适当多放些,提前入味...
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- 昨天在家里煮火锅,买的牛里脊剩下一些,今天就想着做个下饭菜,正好家里还有些野山椒,这个菜要是再来点芹菜就更完美了,但是也不耽误这个菜的味道,牛肉嫩,和野山椒一起炒很入味,很下饭!用料野山椒适量牛里脊250克生抽1勺料酒2勺老抽1勺生粉2勺盐2克蒜瓣4瓣生姜2片切丝大葱适量料酒2...
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- 青椒炒猪肝是一道传统的名菜,属于川菜或粤菜。用料猪肝克青椒个姜片洋葱个猪肝【青椒炒猪肝】青椒的做法肝切片加盐鸡精胡椒粉料酒生抽码味蛋清生:粉上浆。油烧5成热离火,下入猪肝滑油。底油炒葱姜蒜,下青椒炒断生。下入猪肝。加盐鸡精胡椒粉料酒生抽老抽蚝油调味,水淀粉勾芡...
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- 野山椒烧鸭美味可口~分享我的做法给想尝试这道菜的小伙伴们~平常我也跟着大家的菜谱做了很多好吃😋的,这道菜也可根据你的口味调整,爱厨房~爱生活~~谁都能做出一道美味菜肴~~~用料野山椒50克鸭肉小半只~约1000克姜8片蒜5瓣八角1整个花椒5克~不吃麻的可省略葱一根干辣椒5个~为了调色冰...
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- 用料猪肝半个泡椒3个泡姜1块料酒1勺淀粉1勺生抽1勺豆瓣酱1勺盐适量泡椒猪肝的做法视频里有详细步骤哦一个猪肝分了两顿炒,两个人吃,半个一顿刚好够,剩了的再热就会很老。猪肝要嫩才好吃视频为什么只显示一半。步骤:泡椒切丝,猪肝切片用水漂5分钟。腌制猪肝:一勺淀粉,适量盐,一...
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- 年夜饭,跟老妈学做菜用料猪肝克山药根青椒个红椒个蒜苗猪肝炒山药的做法山药先用水过一遍先把葱姜蒜,辣椒炒一下,放盐,因为猪肝是熟的,后面就不需要放盐了。出锅...
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- 用料青椒红椒各20克蒜子10克野山椒炒猪肝的做法青椒红椒切好,蒜子切成蒜蓉四季豆切成丝,起锅烧油放蒜蓉青椒红椒翻炒,放小勺盐,快熟了后放鸡精生抽好吃下饭的四季豆炒肉就做好了...
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- 改善贫血,明目护眼,防治夜盲症,猪肝不能过量,成人每日最好不要超过80克。这是做的一家三口的份量。用料猪肝250克淀粉两勺糖两勺姜丝适量麻油半勺生抽半勺绍兴酒半勺葱花或者芫茜碎适量盐少少不腥不柴补血护眼的浸猪润水(浸猪肝)的做法処理猪肝。将猪肝切片,大概一厘米厚度,稍微...
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- 用料草鱼1条野山椒适量泡姜适量泡小米辣适量大蒜适量葱适量鸡蛋清1只花椒适量淀粉适量花椒油1勺鸡精/味精适量料酒适量老姜适量野山椒鱼骨的做法草鱼买的时候就叫摊主处理掉鱼鳞和内脏等,我是把鱼肉拿来做松鼠鱼了,剩下的鱼骨做了这道菜,你们可以把鱼肉一起煮,鱼肉切片,鱼骨切...
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- 这是一款微辣的食谱,如果喜欢吃辣,可以再加一点小米椒哦!2人食!用料猪肝250克盐少许白胡椒粉少许生抽少许蛋黄1个干淀粉适量姜一小块大蒜2瓣小米椒选加青蒜3根大葱1根香葱2根野山椒5颗豆瓣酱33块料酒2克香醋少许糖少许植物油10克玛捷斯版野山椒炒猪肝的做法猪肝买来直接放入...
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- 用料仔兔半只野山椒二十概青笋一根花椒一勺姜蒜两个料酒盐鸡精野山椒嫩兔的做法用淀粉,小许盐,蒜,姜将兔肉腌十分钟入味,青笋切滚刀锅内油烧至六成熟倒入野山椒,炒出味沥出野山椒备用,再将姜片,蒜及花椒倒入炒入味,下兔肉滑炒开炒至肉皮变色后加入青笋,再加入一勺盐,半勺鸡精,两勺料...
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- 很久很久没有吃泡爪了,最近突然很馋,外面的东西总是又贵不放心,还是自己动手丰衣足食啊!本来都不写菜谱的,闺密的麻麻说这泡爪好吃,想试试,为了方便分享,记录一下!不过这款泡爪真的真的是好吃到停不下来啊!用料鸡爪500克味极鲜酱油适量酿造白米醋适量冰糖125克野山椒适量花椒适量八...
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- 野山椒口味的,重口味啦!小美小清新好久了,是应该来点不一样的菜谱。不然亲们会腻的。微信公众号已上线,可以加微信号meishi0123关注哦,每天与大家分享不同菜品的做法,或者QQ:694755640空间也可查看。厨友们我们多多交流,在烹饪上有什么问题我们互相讨论。用料主菜猪肝配菜青椒半...
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- 出门在外的游子总会惦记着家乡的味道用料山胡椒适量菜籽油比山胡椒多一点点盐适量(可不放)野生山胡椒的做法城里去到乡下第一时间想到的是山间大自然的馈赠。一大早跟着老爸上山摘木姜子,爬到一半我已累得气喘吁吁好怕这个割人的草,老爸摘我当围观群众负责拍照爸爸很认真的摘...
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- 两崽崽其他方法做的猪肚都不爱喝就吃这样做的好嚼烂也香汤浓浓的也好喝做妈的只好捏着鼻子开始洗猪肚用料猪肚1个龙骨1块白胡椒少许黑胡椒少许姜六片酸菜适量胡椒浸猪肚的做法首先,当然是要撸起袖子,围上围裙,磨好刀,准备洗猪肚,我家刀估计只能切豆腐啦,所以我要去先磨好刀先,😂...
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- 这是道人见人爱的小食,佐酒好菜啊!用料凤爪500g野山椒200g花椒10g葱20g姜一小块白糖20g凉白开500g野山椒凤爪的做法将凤爪的指甲剪去,用流水反复清洗!大火大锅放入花椒,葱,姜水煮开!水开后倒入凤爪,加料酒大火煮约5分钟即可!不用煮了太酥了,有点嚼劲的才好吃!煮好捞出后装盆继续用流...
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- 四川地方菜在加上广式风味。用料蠔油3勺鸭菌肝2个野山椒0.1俩小尖椒0.15俩小米椒0.2俩盐1勺味精2勺小葱0.1俩芹菜0.2俩山椒菌肝的做法锅中放少量色拉油把小尖椒、野山椒、小米椒切小圈、芹菜切小段、放在1个小碗里准备、另把过个水的菌肝片备用。热锅下油放入三种椒和芹...
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- 用料猪肝山药青椒红椒蒜生抽料酒醋糖盐黑胡椒粉山药炒猪肝的做法猪肝洗净切片。山药切片。菱形片切法锅中烧热水,水开后加几滴醋和料酒,放入猪肝变色捞出。炒锅烧热油、放入红椒蒜末爆香。放入山药。倒适量生抽翻炒,沿锅边溜小半碗水。放入猪肝,加盐、糖调味。汤汁收干,放入青...
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- 野山椒鳝鱼:挑选500G(中指大小的鳝鱼)、然后处理成片状,我是买的活鳝鱼回家自己处理,为的保证鳝鱼的鲜味用料鳝鱼500g野山椒100g蒜苔250g蒜4瓣姜丝5g红油豆瓣酱两茶勺花椒0.5g料酒两茶勺红薯粉两茶勺野山椒鳝鱼的做法首先将鳝鱼洗干净用姜丝,料酒,盐,蚝油腌制20-30分钟把蒜苔焯水...
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- 用料野菜猪肝姜蒜盐鸡精香油猪肝野菜汤的做法切好的猪肝加少许盐拌匀,加莫过猪肝的清水泡十五分钟锅内水烧开放入猪肝焯水,过滤后备用再做一锅水烧开,下姜末、蒜末、猪肝一起煮二分钟加入盐、野菜煮二分钟即可,出锅前加入鸡精,碗内倒入香油,将煮好的汤倒入碗内即可开喝了...
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- 猪肝做法有煮汤、煮粥,凉拌,最多的烹调方法就是大火爆炒猪肝,味道都不错。今天的猪肝就不用爆炒,用开水来滑熟猪肝,味道一样鲜美,嫩滑,其主要调料有鲜汤和藤椒油,青花椒等来提鲜入味,猪肝好吃,汤也好喝。用料猪肝300克盐、白酒各少许菠菜适量调料1:料酒、盐各适量淀粉、胡椒粉、油各...
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- 在外工作,老妈电话指导炒猪肝,小伙伴说这是我炒得最好的一个菜。用料猪肝300克野山椒五个花椒适量大概20粒料酒一勺姜五片切成丝豆瓣酱一勺盐适量淀粉适量我这里没有用淀粉小米辣四个韭黄少量山奈1个泡山椒猪肝的做法猪肝加点盐用冷水浸泡半小时猪肝切成薄片,放入豆瓣酱,小米...
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- 这道菜是之前一个合租小伙伴教我的,因为特别好吃,而且做法简单,营养美味,所以分享给大家,新手也可以做哦用料扁鱼或鲈鱼,其他鱼也可以500g野山椒一小包,超市或者卖调料的地方都有卖生姜适量大蒜仔适量蒸鱼豉油葱野山椒蒸鱼的做法卖鱼师傅处理好鱼,拿回来稍微洗一下,用刀划几刀好入...
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- 用料牛蛙3只莴笋一根野山椒10个泡椒或豆瓣酱一大勺葱姜蒜花椒香菜若干黄酒淀粉生抽盐糖胡椒粉若干野山椒牛蛙的做法三只牛蛙剪小块,用黄酒盐胡椒粉,葱姜,湿淀粉腌制一个小时。莴笋切滚刀块葱,姜,蒜,野山椒,切粒。花椒一小把。我用的一半精制油一半菜籽油烧热腌制好的牛蛙沥干水...
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- 用料青椒3个羊肚菌5个姬松茸5个野生松蘑10个野生小黄蘑适量菜籽油适量青椒野山菌的做法把所有的蘑菇洗净冷水浸泡起锅烧油放入青椒炒香再放入泡好的蘑菇,翻炒,放入盐调味,即可...
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