- 笋干煸毛豆是婆婆的私房菜。既简单又好吃用料笋干、毛豆各一半笋干煸毛豆的做法笋干提前泡好,切丁。毛豆剥前先洗干净,剥好的不用下水洗了铁锅加热后加入比平时炒菜多一倍的油等油七分热时加入笋干丁煸炒笋干丁煸炒出香味,加入毛豆煸炒两分钟左右,加盐加水,水量与毛豆齐平中火...
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- 这道干煸冬笋是师父远程传授的私房菜,做之前诸多疑惑,毕竟没见过这么吃的。盒马买的500克冬笋,剥完剩250克,手工剁的肉馅,这盘菜成本投40大洋,真贵。好在味道如师父说的好吃,否则我得找他赔笋子钱。用料冬笋500克(毛重)前腿肉150克泡辣椒3根酱油1勺碎米芽菜40克菜籽油适量干煸冬笋...
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- 这道家常菜啊,味道很浓郁,食材自带味设,爱者爱其甚,恶者恶其深😂。用料臭豆腐400克毛豆200克小米辣2个蚝油2勺生抽2勺葱姜蒜适量喷香浓郁好吃下饭的~干煸毛豆臭豆腐干的做法准备好材料,臭豆腐我买的现成油炸过的马桥臭豆腐干,外表看着跟油豆腐一样,味道差别比较大,有些个头比较大...
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- 用料豆干2块红辣椒1个蒜苗1根盐少许味精少许椒盐和孜然粉适量水少许煸豆干的做法豆干切片放平低锅,两面煎加盐,味精,水煮干出锅摆盘撒孜然粉,椒盐锅里加辣椒,油,蒜苗炒香加盐,味精趁热摆豆干上完成!小贴士豆干要斜着切...
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- 用料虾毛豆盐生抽辣椒酱大虾煸毛豆的做法虾去泥线洗净沥水,锅中放适量油,虾入锅炸至金黄皮脆沥油,炸虾的油倒出锅子洗净,倒入适量的炸虾的油放毛豆入锅拌炒炒至毛豆表面起焦放炸好的虾进去拌炒放生抽几滴,撒适量盐,拌炒,加一点点清水盖上锅盖焖煮3分钟根据自己口味加少许辣酱,拌...
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- 我爸炒的,我帮忙记录一下。简单快捷又好吃😋。用料很简单!家里有基本的调料就行~用料四季豆克干辣椒个鸡精勺蒜瓣花椒粒盐干煸四季豆,煸它,煸它的做法准备好蒜,小米辣,干海椒。(两人份的)没小米辣也无所谓~水烧开,把四季豆过一下水(因为生的四季豆,会中毒),这样比较保险一些,也不影响口感...
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- 用料笋干丝儿猪里脊肉丝儿尖青辣椒尖红辣椒生抽少许食盐笋干煸肉丝的做法油锅热后,大约8成热,将猪肉丝儿放入爆炒,直至变色放入笋干丝,依旧大火翻炒,待笋干出香味,中途不必,或可以少许加一丁点儿水调到中火,盖上锅盖焖10分钟打开锅盖,加入少许生抽和食盐放入青红尖椒丝儿,继续翻炒3...
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- 蘑菇是一种肉质细嫩,营养丰富的常见食材。蘑菇中含有大量的营养物质,维生素D能够帮助我们骨骼的生长,改善体质,增强骨骼;抗氧化物质有效的增强人体的抗氧化能力,从而延缓衰老,美容养颜;纤维素有效地缓解便秘,促进排便。蘑菇不仅营养丰富,还热量低,对于减肥人事适合不错的选择,在补充...
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- 用料五花肉末100克四季豆300克,择筋-掰成段葱姜蒜末干红辣椒段干煸豆角/干煸四季豆的做法油锅:7成热放入豆:表皮起皱-沥油捞出。(约5分钟)锅中:补少许油肉末:出油葱姜蒜末&干红辣椒:香味烹入料酒生抽倒入四季豆:炒熟调入盐&糖。...
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- 一个爱吃不挑食的吃货在美食这条不归路越走越远,这菜谱来自陛下开饭了用料豆干 · 干红辣椒 · 花椒 · 大葱生抽 · 白糖 · 盐 · 大蒜干煸豆干的做法大葱切薄片、大蒜切片、干红辣椒切段、豆干切片中火热火,放葱蒜爆香,放干辣椒,花椒翻炒倒入豆干大火翻炒,炒到...
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- “黑珍珠三钻”的西子湖四季酒店金沙厅,春季菜单上一道“干煸鲜笋四季豆”,¥78一例的菜品点击率颇高。四季豆一年四季都有(难怪叫四季豆);本地咸菜最佳的时令是冬季,所以萧山人又称它“冬腌菜”;笋子各季的出产的品种不同,春天有清苦的“哺鸡笋”,夏天是鲜美的“鞭笋”,秋冬是百搭...
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- 这道菜用料简单,具有咸、鲜、香、辣的特色,是先生的下酒好菜。用料毛豆米干辣椒色拉油盐鸡精少许(不加也可以)干煸毛豆米的做法取新鲜带衣的毛豆米锅里倒入适量色拉油,剪几个干辣椒炸约十秒钟。倒入毛豆米,翻炒,中小火即可。小火翻炒至毛豆米外壳的衣衣起皱、变色,撒入细盐,调入鸡...
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- 本篇文章由“功夫筷子厨房”原创,转载,使用图片及内容需要得到授权。想学习怎么做素食美食,健康有机植物素食餐,中式家常,加我想知道菜谱公众号:KongfuChopstick功夫筷子厨房下厨房:功夫筷子厨房用料莴笋100克笋干60克毛豆120克糖1/2tsp酱油1大勺料酒1大勺盐1/2勺毛豆莴笋炒笋干...
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- 用料毛笋干适量火腿肉适量生抽适量白糖适量青红椒适量盐适量辣炒毛笋干的做法毛笋干浸透后切小段焯水,这一步忘了拍图,自行脑补。热锅少许油下火腿肉煸炒。下笋干翻炒片刻,加生抽、白糖调味。装盘蒸10-15分钟。少许油加热后加青红椒稍稍翻炒,下蒸过的笋干,喜欢咸一点的加适量...
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- 启东#田仓农庄#带回来的梅干菜相对于传统的梅干菜鲜嫩度不是一个级别完全没有嚼不动的梗用来炒毛豆那是简直了😄但~有个很大的缺点——要多吃一碗饭😂用料梅干菜若干毛豆250克左右油适量耗油适量糖适量干煸梅干菜毛豆的做法梅干菜洗净捏干备用毛豆——我喜欢带壳洗净再剥...
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- 用料豆角200克瘦肉200克葱姜蒜干辣椒8个酱油2勺鱼肉鲜10克干煸豆角的做法瘦肉,葱姜蒜,干辣椒,豆角要先焯水豆角用油煎一下,煎成视频的样子就可以了葱姜蒜,干辣椒下锅爆香,然后肉下锅加中餐调味新品鱼肉鲜调味料首创复合调味替代其他的香辛料美味一步搞定特别方便,大火翻炒入味加...
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- 这菜超下饭的用料毛豆菜场剥好的鳗鱼鲞少许黄酒少许红辣椒酱可有可无少许毛豆煸鳗鲞的做法鳗鲞是干,而且有点咸,所有要浸泡一小时热油锅,将处理好的鳗鲞从水里捞干倒入油锅炒,炒到发白,倒入黄酒,增香去辛。翻炒到六分熟的鳗鲞里倒入洗干净的毛豆,煸炒。炒到快熟了,加鲜酱油,翻炒一...
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- 用料笋干克毛豆克笋干炒毛豆的做法毛豆煸炒至变色笋干冷水浸泡(去除多余盐分)后切成和毛豆大小笋干和毛豆一起煸炒拌匀后加水(和毛豆齐平)待水煮干后即可出锅小贴士1、毛豆加水便于成熟2、若是淡笋干,浸泡时间不易过久...
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- 用料四季豆500克干辣椒5个蒜5瓣糖一勺鸡精一点点盐适量生抽1勺好吃的干煸四季豆(干煸芸豆、干煸豆角)的做法准备材料:糖盐鸡精酱油大蒜若干干辣椒若干生抽豆角掐头去尾,掰成段,洗干净,控水(或者用厨房纸把水吸干,否则后续过油的时候回嘣油)。锅中倒油(豆角分批炸,不用倒过多的油)豆角...
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- 杭州家常菜用料笋干克毛豆克毛豆笋干的做法笋干提前浸泡,手撕成细条,与毛豆翻炒,加盐,即可!小贴士爸妈会将笋干再撕1/3...
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- 在桐庐买的农家现挖的露尖毛笋,赶着好太阳自己晒的毛笋干用料笋干适量鲜猪肉(五花肉)500克(我买了夹心肉)冰糖少许克生姜几片生抽2勺老抽1勺料酒2勺毛笋干烧肉的做法新鲜毛笋去壳切片放水里煮几分钟摊开晒干我用的是夹心肉,肉焯一下水冷水洗去浮沫,锅内倒少许油下冰糖翻炒融化倒...
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- 转载。保存起来为了自己查找方便。转自这里:用料岩盐少许芦笋10支黄油20克干煸芦笋的做法芦笋去筋去老皮。摆放到预热好的Staub锅里。注意粗的放下面。中火烧,烧到发出吱吱的声响后改小火,加盖焖20分钟。开盖加黄油。黄油全化了之后盛盘,撒岩盐。...
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- 太精明的人会遭人嫌,太挑剔的人会遭到人厌,太骄傲的人会遭人恨。20181230用料毛豆适量萝卜干适量辣椒适量调味料:植物油,美极豉油,糖。适量素🔸干煸辣毛豆萝卜干的做法做法:1、辣椒去瓤子切小块。毛豆去壳(煮熟)。萝卜干剪小(泡出咸味,多次换水)。2、烧热平低锅,放小许油,下入食材炒香...
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- 用料毛豆适量油适量酱油适量孜然粉适量五香粉适量枫糖浆适量纯素·干煸毛豆的做法1.毛豆洗干净,两头剪刀剪开口。2.毛豆加点水和盐一起煮,大概十分钟,捞起。3.锅里放油,炒毛豆,最后放酱油,孜然粉五香粉,出锅前放糖浆拌一下就ok啦。...
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- 以芽菜、肉末干煸春笋,是四川的法子,咸鲜口味非常能凸显春笋的清甜。用料春笋200克猪肉末50克芽菜碎15克花椒5粒芝麻油1小勺植物油1大勺干煸春笋的做法春笋切成条,汆烫去除涩味。控干水分。锅烧热,加油,放入春笋过油至金黄,表面略皱皮,捞出。锅中留油,加入肉末炒散,放花椒、芽菜末...
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