- 关庙面原名“柳仔面”,当地人习称大面,是台湾地方名产,为台南县关庙乡闻名的手工面,与凤梨、竹笋并称“关庙三宝”。在城大读书时最喜欢吃的面食,因为总能令人想起北方的刀削面。这次用的是蔬菜四色关庙面,裙边飘飘,在碗里美极了。用料肉丁500克关庙面适量鸡蛋2个西红柿1个黄酱...
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- 这“怪味儿汁”得拿芝麻酱用拿芝麻油融了,拌出来才能又香又匀,醋和辣椒油也得来点儿,浓厚的底味稳了,味觉就得来点层次感,一点点酸一点点辣,各不压味儿,舌尖放礼花。用料鸡胸肉1块黄瓜1根葱段3段姜片3片花椒1小把八角1个芝麻酱15克芝麻香油15克生抽15克陈醋15克料酒15克辣椒油15...
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- 贫穷料理的第N弹来了,超好吃的怪味土豆,我敢打赌你没有吃过这土豆真的很怪,怪什么?怪好吃的做法很简单,难的是配料放心吧,我来教你~用料土豆酱汁白糖30g水100ml老抽一勺生抽一勺白糖50g干料芝麻适量花生适量单山蘸水适量花椒粉少许盐一小勺糖一小勺怪味土豆的做法用30g白糖熬一...
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- 我们家我弟超喜欢吃的咖喱🌹用料百梦多咖喱1盒挂面2.5把干香菇2把洋葱1个土豆1个鸡胸肉1块纯牛奶1盒花生酱适量黑胡椒适量蚝油适量苹果醋适量料酒适量盐适量食用油适量我家奇奇怪怪口味的中式咖喱面的做法准备好食材,干香菇提前一天晚上泡好。将鸡胸肉切块,用料酒、苹果醋...
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- 一个人吃饭总会很烦恼,要尽可能对的食物种类,还要!最重要的,餐具厨具不能多!用料鸡蛋1个烧饼粉100g水100ml椰菜250g虾仁50克贝肉50克培根2片鲣鱼汁5ml胡椒粉1茶匙烧烤酱适量蛋黄酱适量木鱼花1把海苔碎1把洋葱1/4个怪兽关西大阪烧的做法称取烧饼粉,打入鸡蛋加入鲣鱼汁和胡椒粉倒...
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- 南方人,实在是不会扯面…台南关庙面里的那种粗面非常劲道,很适合做油泼面。用料关庙面两卷上海青2颗盐适量油(菜籽油最佳)适量豆芽1大把葱4根蒜6瓣辣椒面三分之一勺花椒粉四分之一勺生抽1勺醋2勺油泼面(关庙面版)的做法取一口锅烧水,烧水时可以准备其他食材,葱切末,蒜切末,上海青...
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- 应该是叫怪味鸡丝凉面。但是,家里冰箱没有鸡胸肉了,所以就没加进去,只能称为怪味凉面。用料面条2份黄瓜1根胡萝卜1节怪味凉面的做法芝麻酱50克酱油150克醋25克白糖35克味精2克盐1克花椒面5克蒜末25姜末15芝麻5克。混合调好,蒜末和姜末及芝麻最后搁进去活点面,醒半小时后用压面...
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- 我用的新鲜胡豆,如果是干胡豆,需要提前泡一晚上,用料新鲜胡豆,如果是干胡豆需要泡一晚上一斤,具体吃多少看自己了糖,盐,辣椒面,花椒面根据自己口味增减怪味胡豆,怪味豌豆,恩恩厨房的做法如果是干胡豆需要泡一晚上,把新鲜胡豆煮一下,冷水下锅,水开了就可以捞起来了,把油烧开后,把胡豆倒下...
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- 最爱的味道,做给最爱的人用料面筋一整块醋10g生抽5g盐2g芝麻酱20g(加水搅拌成汁)香油少许麻油少许料酒少许怪味面筋的做法面筋切块将配料依次放入,搅拌融化,倒入及可加入葱丝,花生米(花生碎)点缀。小贴士酱汁一定要多,否则面筋口感会干。...
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- 菠萝诞即南海神诞,时间为每年农历二月十一至十三,其中十三为正诞。逢节,也就是广州民间传统的菠萝庙会。每逢“波罗诞”到来,南海神庙附近社区的居民就会组织起来,齐聚祠堂共包粽子,用来祝贺节日赠亲送友,邻里和谐,欢声笑语,融融一堂,为传统节日营造了热闹喜庆的气氛。“波罗诞”吃...
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- 特别喜欢吃鸣记烤鱼,怪味的,酸甜咸辣,够滋味。用料金鲳鱼1条藕片1节木耳10朵金针菇0.5把青椒1个洋葱0.25个怪味烤鱼酱0.25袋盐3克鸡精1勺糖30克酱油1勺十三香0.5勺怪味烤鱼的做法金鲳鱼洗净,切好,用盐鸡精淀粉十三香腌制,圆葱,青椒切碎备用提前泡发木耳,洗好金针菇,洗一小袋藕片,装...
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- 用料花生500克鸡蛋一个淀粉1勺孜然粉一小勺辣椒粉一小勺盐5克胡椒粉3克克十三香1小勺熟芝麻适量水100克糖80克怪味花生的做法花生米加入鸡蛋淀粉搅拌均匀备用碗中加入各种调料备用起锅烧油油温五成下入花生炸制金黄酥脆捞出锅中加水加糖小火熬干水分下入一半花生、调料、...
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- 简单又美味的怪味鸭,屡试不爽用料鸭1只干辣椒适量姜适量蒜适量白糖100克醋10勺花椒适量怪味鸭的做法卤鸭一只过油捞出备用(喜欢有嚼劲就可以多过一下)调汁备用:白糖二两,醋淹过白糖锅内留底油,放入葱、姜、蒜、花椒、海椒炒香,再放入鸭子翻炒加入调好的汁和适量的水,用大火熬至...
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- 关庙面一生推啊啊啊敲好吃~用料关庙面即食咖喱酱咖喱关庙面的做法这是即食咖喱这是关庙面关庙面加水煮5分钟撩起把咖喱倒到面条里拌一拌不要关火将即食咖喱包扔到锅里再煮3分钟...
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- 用料鸡随意干辣椒4个花椒5粒老抽1/5勺盐一丁点冰糖6颗怪味鸡的做法热锅冷油放冰糖融化加入焯过水的鸡肉(我是用的鸡汤里的鸡肉,因为不爱喝汤吃肉所以挑出来的)鸡肉上色,干辣椒剪段、花椒撒几粒,加老抽上色,最后撒点盐出锅,开吃小贴士一定要撒点盐,因为如果糖分很重的菜里不加盐的...
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- 用料桃子苹果车厘子杏子怪味果汁?的做法桃子,车厘子,苹果,杏子,去核。进榨汁机榨成果汁。...
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- 朋友在成都白果林地铁站开了一个铺子我去吃了一次她做的麻酱拌面觉得好吃(打个小广告,叫做8090公安锅盔)但是无奈离我家太远,吃了一直想吃然后就自己做了用料芝麻酱1到2勺(看个人)面条1份(成都这种棒棒面,其他面要糊)小葱1根生抽1勺老抽1滴青菜什么蔬菜都可以猪肉要有一点肥肉四川...
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- 用料一条胚芽吐司和15个花生春卷面包A面团1高筋面粉668克鲜酵母6克盐10克奶粉20克水380克天然酵母30克2后段面团高筋面粉332克鲜酵母14克炒熟小麦胚芽83克盐10克细砂糖100克水260克发酵黄油66克1+2总重量:1979克B欧克皮约20个高筋面粉94克低筋面粉94克发酵黄油94克水97克盐2...
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- 用料芝麻酱50g醋25g白糖35克酱油150g味精2克盐1克花椒粉5g蒜末25g姜末15克芝麻仁5克黄瓜1根鸡胸肉1块面怪味鸡丝面的做法辣椒油另外放,姜蒜也另外放。其它的加水拌在一起。...
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- 疫情期间让仙庙烧鸡店倒闭的仙庙烧排骨,有手就能学😍用料排骨1000克冰糖适量蒜看个人口味,适量姜去腥,适量生抽适量盐适量料酒1勺耗油适量仙庙烧排骨的做法酱油耗油盐料酒糖适量,加炒香的蒜末姜片,加香料腌排骨,腌七八个小时。中间多翻面按摩入味,排骨封油风干一下,刷微量蜂蜜,烤...
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- 太那里用料弥陀寺23几号21八里庙的做法卡宾接你小贴士提DJ怕啦...
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- 用料糖克孜然粉适量胡椒粉适量辣椒粉适量料酒适量面粉适量鲜虾15只白芝麻适量葱适量怪味虾的做法鲜虾洗净,去头,开背,去两侧虾线加入料酒、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、白糖、腌制十五分钟锅内倒入适量油,油热将虾煎制变色、定型后夹出重新起锅,开大火爆炒刚刚煎至变色的虾,加入适...
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- 原本想做芥末花生,结果变成了怪味豆用料花生200克花椒粉0.5勺盐3克鸡蛋1个面粉适量玉米淀粉适量青芥末1勺怪味豆的做法看配料你们可能看出来了,其实我想做芥末花生于是我就把花生洗净,放一个鸡蛋,加些盐,挤上一些芥末哦,还有花椒粉,然后搅拌均匀分批加入玉米淀粉和面粉,把花生裹...
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- 用料油菜n棵蒜2瓣孜然2勺盐适量油适量怪味油菜的做法锅里下油加蒜和孜然爆香下油菜帮稍稍炒熟下油菜叶翻炒均匀加盐炒熟出锅...
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- 过年大鱼大肉,想吃清爽滴,夏天也想吃爽口滴,豆瓣酱太咸,就这么吃,我个人喜欢的塞😁😁用料海天豆瓣酱或者六月香豆瓣酱,麻酱,醋,水怪味酱的做法麻酱适量,豆瓣酱适量放少许醋(喜欢吃醋的多放点)加水调小贴士不要一次性加好多水,慢慢加小葱,生菜,辣椒,哇哇😁来吧来吧蘸起来...
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