- 这是一道非常美味的滋补佳品,此法炖出的羊肉一点儿膻味没有,汤浓白肉鲜香。羊肉性热、味甘,是进补及补阳的佳品。医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。羊肉的补益和治疗作用都很有效。将羊肉煮熟,吃肉喝汤,可以治疗男子五劳七伤及肾虚阳痿等,并有温中去寒、...
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- 前日短袖今日棉袄,广州天气骤冷,急需这一碗羊肉汤,是体需,更是情怀。用料羊排姜盐米酒萝卜香菜胡椒暖身羊肉汤的做法羊排连拍砍断,整块能放入锅中最好锅中水开,放入姜片和米酒,将羊排焯水焯水后的羊排用凉水冲洗干净,锅中水倒掉洗净锅重新烧水,下姜片,将焯水洗净后的羊排下锅倒入少...
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- 入秋了,煮一锅羊肉汤可以暖胃补身!用料味极鲜生抽2汤匙羊肉500g土豆2个鲜香菇8个金针姑适量香菜适量白萝卜半个东北大葱一根姜5片蒜3瓣老抽半汤匙醋2汤匙海天黄豆浆一汤勺盐适量干辣椒7个(可根据个人喜好加)羊肉暖身锅的做法将羊肉洗净切块,放入水中煮沸。将煮沸的羊肉用冷水...
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- 身为一个南方人,其实是不擅长做羊肉的,但是在西北生活十年,让我爱上了牛羊肉,也学会了各种牛羊肉有关的菜谱,不过今天要做的这道羊肉汤是山东口味的。婆婆的闺蜜有一段时间在我们家住,有一次她买了一整只羊腿,给我们炖了一大锅羊汤,那是我有史以来喝过最好喝的羊汤!没有之一!据说她...
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- 羊肉碎肉系列笔记(八)用料碎羊肉约1.5斤大葱段、生姜适量甘蔗1小段羊血1块粉丝1把香菜、大葱按喜欢加驱散严冬寒冷的羊肉羊血汤(碎羊肉~暖身汤)的做法羊肉浸水中,多次换水,泡去血水、除腥;羊肉焯水捞出,用热水把羊肉冲洗干净;粉丝泡软;备好葱、姜、甘蔗段;羊血焯水备用;香菜、大葱切碎...
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- 用料羊肉随意葱2根姜10片盐随意萝卜1根芫荽随意暖暖羊肉汤的做法准备好的材料切好备着羊肉放入锅内大🔥煮半个小时小🔥慢炖加葱姜萝卜煮熟放盐芫荽撒上冬季就要喝喝暖暖羊肉汤小贴士羊肉煮出来的白沫用勺子撇除最后放盐太清淡了可以在碗里放勺辣椒...
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- 我春夏秋三季都被称为“太阳之手”,意思就是双手特别暖,太阳之手不太适合揉面做面包,容易使面团温度过高影响发酵。但是一到冬天,立马就转为四肢冰冷,除非24小时热水袋,不然完全暖不起来。记得以前每年一入冬,我爸就会炖羊肉煲,我爱吃萝卜,基本上都是红烧萝卜炖羊肉。吃完羊肉煲,身...
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- 用料羊蝎子500g白萝卜500g大葱1根老姜6片盐适量白胡椒粉适量枸杞20颗左右冬日羊肉暖身汤*白萝卜羊蝎子汤*超简单操作的做法冷水下羊蝎子,煮沸,把血水煮出来!活水冲洗干净煮出来的血水,放到干净的砂锅里备用大葱的葱白,切出来3段,约3指宽一段!葱叶切小段,生姜切片备用!锅内放入羊蝎...
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- 在冬天的时候有这么一种食材是南北少不了的,这食材就是“羊肉”。记得我在北方的时候,早上最喜欢来一碗热乎乎的羊汤再加一个烙饼吃完的时候全身都能暖和起来。而在我这的地方并没有“羊汤”这一美食,有的是羊肉炉。羊肉炉是我个人最喜欢的一种烹饪做法,它的口味颇多而我独爱...
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- 用的是宜家买的白葡萄甜酒不好喝就用来做菜了~用料羊肉白葡萄甜酒葱姜蒜八角桂皮花椒干辣椒红枣一两颗油冰糖酱油盐豆瓣酱白菜胡萝卜暖身暖心的白葡萄甜酒焖羊肉的做法羊肉切块儿过沸水滤干锅中热油下葱姜蒜花椒干辣椒爆香一勺豆瓣酱冰糖炒出红油加羊肉炒至变色加一点老抽...
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- 用料羊肉250克冬瓜500克豆腐(嫩豆腐)1盒葱半根姜几片生抽1勺料酒1勺蚝油半勺暖身又暖胃的羊肉丸子汤的做法冬瓜去皮洗净切块,豆腐切块备用羊肉馅放盐,少许料酒,生抽,顺一个方向搅拌如果肉馅比较干可以分多次加入少量水搅拌,最后放切好的葱末姜末,再加上香油拌匀锅底放少许油放一...
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- 时间:约50-60分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料羊肉(带骨)500g白萝卜0.5个中等大小土豆1个玉米1根香菜1颗生姜2片蒜末10g食用油10g清水1500ml羊肉暖身锅的做法羊肉洗干净后切块、白萝卜切块、土豆切块、玉米切片。将切好的羊肉焯水:锅中水烧开,放入羊肉与姜片,煮至表面有大量浮沫,...
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- 白蘑:含有丰富的蛋白质、维生素及钾、钙、铁、磷等矿物质,能提高免疫力,白蘑含大量植物纤维,能防止便秘,最重要的是低热量食品,多吃不会胖。当归:补血活血,增强免疫力,不仅有滋补作用,还可以润肠道,从而促进排便、排毒、多用于血虚肠燥所引起的便秘,对女性产后便秘、老年性便秘、习惯...
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- 最近东北降温,天冷的时候北方人愿意喝一些暖胃暖身的汤,今天就做了羊肉萝卜汤,冬吃萝卜夏吃姜用料萝卜3/1根香菜少许枸杞十粒盐适量羊肉片八片虾米适量姜4片暖心暖身羊肉萝卜汤的做法白萝卜搽丝准备好羊肉片枸杞洗净适量虾米🦐萝卜丝入砂锅煮开放入姜片放入羊肉片放入枸杞放...
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- 今天分享的羊肉做法结合了上海、江苏、安徽等地对于红焖羊肉的理解,红焖从某种意义上讲也算是红烧,这种做法羊肉不腥不膻,肉质软弹,味道浓郁,荤素结合,营养丰富,是冬天羊肉的又一绝美菜色,做一锅放在家中,无论是朋友做客,还是家里家常,都是非常棒的,吃完浑身暖洋洋~搭配着温热的黄酒,...
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- 老家喝喜酒时候大锅炖的羊肉汤的味道,冬天一碗汤下去超级暖身,一点不膻用料羊蝎子1斤萝卜1根姜3片葱2段花椒、陈皮、当归、干辣椒、枸杞胡椒粉、小葱沫白酒盐克超暖身的萝卜羊肉(羊蝎子)汤的做法羊蝎子(羊肉)泡去血水。羊蝎子(羊肉)冷水下锅,放入姜片,水开即关火。洗净羊蝎子上的浮...
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- 用料羊腿1只姜10片萝卜1根玉米1根马蹄6个陈皮2片党参2根红枣8颗盐少量冬日里的暖心、暖胃又暖身的羊肉汤的做法农家爬山羊羊腿一只,洗净,斩块。1、斩好的羊腿冷水下锅,加入姜片,焯水。2、焯好水后的羊肉先进行炒一下,在加热烧开的水进行煮汤。3、加水后放入切好的玉米、萝卜、...
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- 冬天去外面吃羊肉火锅也多,发现羊肉很好吃,且吃完身体比较暖!羊肉吃了很多好处,对胃也好!加些清补凉煮了味道很好!平时用砂锅煮,赶时间用高压锅也是不错的选择!用料羊肉700克枸杞20粒姜5片盐适量沙参10克玉竹10克红萝卜1根竹蔗2节马蹄180克高压锅版暖身羊肉汤的做法准备好所有材...
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- 羊肉焖汤是蒙古族的传统汤食,发源于内蒙古锡林郭勒盟。肉汤以清淡为宜,使用面皮蒸焖的方式。面皮里使用的蒙古黄油也是蒙古族传统美食之一,是牛奶中提取的精华。羊肉焖汤,对抵抗力低下、感冒甚至宿醉后胃肠不适的人很有帮助。一年四季可随时食用。这篇制作过程,真实的取自一家...
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- 最近几天感冒食欲不振,吃一锅酸酸辣辣维生素满满的暖身羊肉锅,赶走感冒君。。用料羊肉卷15克娃娃菜1颗胡萝卜1/2根春笋1小根圣女果7颗香菜少量蒜2粒粉丝1捆盐适量白米醋适量耗油适量泡椒适量暖身羊肉锅的做法处理食材,胡萝卜切条,春笋切丝,圣女果一分为二,蒜切片娃娃菜切成小段...
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- 用料羊排500g老姜1块芜茜少许黑胡椒碎适量盐适量植物油适量料酒适量葱段适量白萝卜1根冬天来一碗白萝卜羊肉汤,滋补、暖身的做法准备好所需要的食材。白萝卜刨皮,洗净切块备用(不要太厚也不要太薄)羊肉洗净,切段。锅内倒入适量清水,放入羊肉、2片姜片、少许黑胡椒碎、适量料酒...
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- 用料羊腿两斤料酒6勺盐6克姜12片花椒30粒白胡椒3克奶白浓郁、驱寒暖胃的羊肉汤的做法准备好葱段姜片,可以加点山楂,便于加速软烂把肉从羊腿上先分离下来把羊腿和羊肉多冲洗几遍,挤出血水,然后放入料酒,葱段姜片,去腥泡出血水。凉水下锅,把羊腿骨和羊肉焯水,撇出浮沫。多煮一会儿,...
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- 添加红枣、枸杞、红景天养心补气用料羊肉300克白萝卜半根姜3片红景天(可不加)2片料酒2勺大葱3段红枣、枸杞适量盐适量冬季暖身-羊肉白萝卜汤的做法羊肉提前泡冷水,准备白萝卜一根我用的这个炖锅,功率小所以时间会久一点,但是味道比其他锅炖出来的要好!提前在国内加开水,打到自动...
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- 冬天冷空气到访,大广东湿冷,冷得十分彻底,手脚冰冰的,从小到大,爸妈就会煮羊肉汤来抵御寒冷,喝了身子暖暖的。翻阅资料,原来羊肉肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事。 羊肉的...
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- 倒春寒的时候,气温变化大,昼夜温差明显,这时候来一碗热乎乎的羊汤最是舒服。节日里囤的羊肉还要不少,做上一锅鲜美的羊肉汤,煮面或者直接喝,味道都很赞。用料羊腿肉500克粗粉一小把白萝卜半根葱段姜片适量八角、花椒少许盐、花椒油、胡椒粉适量暖身又暖胃的羊肉萝卜粉丝汤的做...
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