- 还没买烤箱想吃蛋糕芯怎么办!疫情让人很难外卖啊!就自己动手丰衣足食吧!用料牛奶100克细砂糖50克鸡蛋60g5个低筋面粉80克盐1克柠檬汁/白醋2滴无油蛋糕(电饭煲空气炸锅)的做法1.蛋清与蛋黄分离蛋清部分加入白砂糖盐搅打后加入柠汁2.蛋黄与牛奶面粉混合糊化备用3.蛋清搅打至可以...
- 15794
- 抖音抖红了电饭煲蛋糕,也抖散了我家N盘鸡蛋,一次次不忍直视的“现场”,可惜我是一个太倔强的人,怎会轻易放弃?!终于,功夫不负有心人,今早迷迷糊糊的状态下只是因为想看叶东烈有不想手闲着,索性又开整,结果就是成功啦😘用料鸡蛋3个低筋面粉若干牛奶一袋奶的四分之一(220g)白糖若干蛋糕...
- 24753
- 记录下每一个曾品过的美味感受只属于日常的幸福滋味用料三黄鸡半只盐焗鸡粉半包(整只一包啦)姜粉适量盐焗鸡(空气炸锅or电饭煲)的做法鸡洗净沥干水份给🐔均匀地抹上鸡粉按摩松弛松弛😏腌最少半小时左右(这个配料包挺好的我试过放冰箱腌一晚上也不咸的哈)放上🐔180°25分钟...
- 23356
- 本来想喝个乌鸡汤的,拼夕夕买了个乌鸡估摸着化冻了撕开一开居然是个清远鸡…这找谁说理去……自提点是门卫大爷,客服是机器人,售后无果撤销了售后,凑合吃吧……用料葱1根姜1块生抽2勺盐10克糖2勺料酒2勺鸡1只花椒粉2克老抽2勺芝麻油适量电饭煲/空气炸锅鸡的做法化冻的整鸡,从...
- 18853
- 用料戚风胚低筋面粉/小麦粉16克牛奶/水15克鸡蛋1个糖10克奥利奥咸奶油奶油100克糖6克盐0.5克奥利奥碎30克无油空气炸锅烤戚风蛋糕的做法空气炸锅比较小,只能放进我4寸的戚风模具空气炸锅:日食记peripop1-2升.🌟做法🌟1.蛋清蛋黄分离(本身是冰箱拿出来的蛋,就不额外冷藏了,常温...
- 32507
- 之前有小伙伴问怎么电饭煲做蛋糕一直不理想。因为受热不均匀,除非是立体加热的IH电饭锅,普通电饭煲单底部直接接触加热,加热温度也有上限。构思了下用电饭煲模拟加热空气的模拟烤制。今天逮着一个离休老干部实践了,还不错。用料鸡蛋2头牛奶20g面粉20g油20×85%=17g细砂糖20g葡...
- 6723
- 记录食谱以防自己忘记上次尝试了微波炉版本,这次试试空气炸锅。结论:与微波炉相比会有一层脆皮,香!用料鸡蛋2个柠檬汁/苹果醋5克低筋面粉30克果干/坚果适量水15克香草精2滴泡打粉3克牛奶15克低卡糖8克低卡无油戚风小蛋糕(空气炸锅版)的做法蛋黄蛋清分离,蛋清装在无水无油的盆里...
- 20219
- 只是记录自己实验成功的配方,方便后续再做用料可可粉10克低筋面粉40g鸡蛋3个水/牛奶50克代糖15克盐1克可可戚风蛋糕(空气炸锅无油版)的做法蛋黄+水/牛奶+可可粉+低粉,过筛搅拌均匀空气炸锅预热150度蛋清+盐+代糖,打发至弯钩分三次混合蛋清蛋黄糊,翻拌防止消泡倒入6寸模具,振一下...
- 23279
- 用料鸡1只姜葱蒜洋葱若干盐焗鸡粉半包蜂蜜1勺盐焗五香烤鸡(电饭煲空气炸锅)的做法准备食材:鸡+姜葱蒜+红葱头+洋葱+盐焗鸡粉。准备大盘,放入腌鸡的腌制料:姜葱蒜(拍碎)+红葱头(拍碎)+五香粉半勺+花雕酒1勺+生抽3勺+老抽1勺+白糖少许,搅匀。把鸡清洗干净扎孔方便入味,先撒入食...
- 31710
- 用料鸡蛋2个玉米淀粉6克小麦粉26克绵白糖18克莫斯利安100克空气炸锅无油酸奶蛋糕的做法分离蛋清,在蛋黄中加入100克莫斯利安,晒入26克小麦粉和6克玉米淀粉,搅拌均匀。蛋清中滴入几滴柠檬汁,没有柠檬也可不加,将18克绵白糖分三次加入蛋清中,用打蛋器打发至硬性发泡,提起打蛋器有...
- 27987
- 用于日后自己看,由于加奶油,无奶油,全蛋,只要蛋黄版本太多,怕忘记。用料牛奶140克鸡蛋2个白糖10克蛋挞皮6个空气炸锅蛋挞(无奶油的做法牛奶加热,放入白糖,至白糖融化关火。很多人放的糖比较多,我觉得这个量刚好。鸡蛋打散牛奶放入打散的鸡蛋中过滤,还是要把蛋白的筋过滤下。导入蛋...
- 12291
- 用料鸡蛋2个牛奶50克可可粉30克黑巧克力35克中筋面粉70克泡打粉3克核桃碎适量香蕉2根代糖适量无糖无油香蕉布朗尼蛋糕(空气炸锅版)的做法两根大香蕉压成泥(可用料理棒打)加入两颗鸡蛋于香蕉泥中,拌匀加入70克中筋面粉,3克泡打粉,30克可可粉于混合糊中,50克牛奶,适量代糖,拌匀将黑巧...
- 7631
- 没有黄油可以用玉米油代替,无论是哪种方法,面团都要发酵到位。希望你们能成功,一个晚上试了四种方法,我已经🤪🤪🤪🤪🤪🤪本人非专业烘培,尝试各种配方成功之后分享出来,非喜勿喷哈。用料牛奶200克高筋面粉500克鸡蛋1个酵母6克盐3克糖100克黄油45克底部沾料:白砂糖适量白芝麻适量...
- 25755
- 不用奶油,空气炸锅也可以做出巧克力流心蛋挞用料蛋2个牛奶140克细砂糖按个人喜好炼乳20克左右巧克力适量无奶油空气炸锅蛋挞的做法成品蛋挞皮,上述所有用料搅拌,倒入蛋挞皮中,将巧克力放入蛋挞液中,放入空气炸锅180度10分钟。拿出即可小贴士用量为12个,可根据情况调整用量,个人...
- 14936
- 记录一下今天用少量的奶油奶酪做的巴斯克方子,方便自己查阅。之前一直用的是全奶油奶酪做的巴斯克,这次做的时候发现只剩下100多的奶酪了,那就用剩下的一点做一个试试吧,这次用空气炸锅来做,比用烤箱更方便快捷了。用料低筋面粉40克鸡蛋1个奶油奶酪135克细砂糖30克(不喜甜的可...
- 19771
- 用料鸡蛋3个牛奶30克全麦面粉50克细砂糖15克喜欢甜的多放些柠檬汁几滴低糖无油全麦蛋糕空气炸锅版的做法1.蛋黄和牛奶混合,2,打蛋白,打蛋器打蛋白柠檬汁分三次加入白糖,(空气炸锅预热200度10分钟)3两者混合均匀4㩙入全麦面,翻拌至无颗粒,放到6寸模具中盖上锡纸,选择蛋糕键(160度30...
- 32357
- 作为一个吃肯德基炸鸡会剥外一层面粉皮的家伙,这一个裹了面粉的炸鸡,我没有剥外皮!这个用量是两人份的!试了就知道是什么美味了!!!用料盐适量(看步骤具体用量)胡椒粉适量(没有可不加)生姜两三片鸡肉适量(具体看步骤)鸡蛋1个面粉两勺玉米淀粉两勺糖一勺生抽一勺无油炸鸡(空气炸锅)的做法1...
- 33006
- 您是否在寻找一种不含鸡蛋,不含发酵剂,但很美味的食物?我们为您准备了一个完美的食谱。使用飞利浦空气炸锅用料酸奶360克面粉200克糖130克植物油80克可可粉20克空气炸锅无蛋布朗尼蛋糕的做法在一个中等大小的碗中,将酸奶、中筋面粉、糖、植物油和可可粉混合在一起。使用电动...
- 21795
- 记录一个失败了的空气炸锅老蛋糕!用料鸡蛋3个(约160克)低粉约60克脱脂奶粉约20克细砂糖约50克无油无水老蛋糕(空气炸锅版)的做法忘记拍图直接写文字全蛋打发,分多次加入糖,打到颜色变浅筛入面粉和奶粉的混合粉切匀粉和蛋液倒入空气炸锅烤篮(另外加的)或模具165℃12分钟就差不多了...
- 9321
- 用料板栗适量克懒人板栗🌰空气炸锅,电饭煲的做法空气炸锅版洗净板栗,开一刀。冷水下锅,水开煮8分钟。表面刷油,开口朝上,空气炸锅180度6分钟,刷蜂蜜,再180度6分钟。空气炸锅懒人版切开,冲一下水,200度10分钟。检查一下,如果栗子较大,加时间。(怕甜的黏手,没放蜂蜜或糖。)电饭煲版开口...
- 24661
- 自用第6版用料低筋面粉40克鸡蛋2个小的糖7g克(低糖)玉米油12克(手抖)牛奶30g克空气炸锅蛋糕的做法蛋、奶、油、粉搅匀。打发蛋白预热炸锅混合盖锡纸,180度20分钟取下锡纸上色,140度10分钟小贴士懒人作风,细节自行搜索👻不同炸锅脾气不同,自行摸索,勿强行生搬没有模具,家用不锈钢餐...
- 26880
- 昨天第一次做,今天做了改良版本,加了全蛋,果然好凝结多了。也可以适当加一些脂肪含量。用料黑全麦燕麦140克鸡蛋100g(两只)减脂牛奶90-100克un蛋白粉66g【无糖无油】空气炸锅蛋白棒的做法先把燕麦、蛋白粉混合;逐渐加入牛奶,最后加入鸡蛋全蛋;混合后倒在锡纸上,压成长方形(2公分左...
- 25738
- 用料牛奶110克鸡蛋2个(小)或1个(大)细砂糖10克蛋挞皮6个空气炸锅蛋挞(无奶油)的做法鸡蛋、牛奶、白砂糖搅拌均匀至黄色。过筛倒入蛋挞皮中,空气炸锅200℃烤15分钟,完成。...
- 24090
- 平时炸年糕都是在油锅里炸,好油啊,这次入手了东菱空气炸锅,试了一下无油款的,也是外酥里嫩哦,沾番茄酱挺好吃,重要的是健康无油,低脂解馋,一锅多用真是方便。用料年糕适量鸡蛋1个即食燕麦适量番茄酱少许空气炸锅无油炸年糕的做法准备食材。将年糕先煮透,捞出控水。沾蛋液。裹燕麦...
- 25931
- 用料土豆1个盐适量黑胡椒粉适量孜然粉适量大蒜粉随意空气炸锅无油版薯片(附油炸和空气炸锅对比)的做法土豆切薄片(用京瓷切片刀2㎜厚度刚好),洗两遍把淀粉洗去,锅里水烧开放一勺盐,下土豆片开盖煮至透明捞出沥干水分,撒点黑胡椒粉调下味这个是油炸的,实践证明还是空气炸锅无油版既...
- 22490