- 邻居的美丽阿姨脚骨痛,特别是行走多的时候,常涂药油无果,父亲大人诊后,开了这副药方供其饮用.药方如下,分享之~功效:舒筋活络,用于手脚骨痛,只对筋腱起作用,不对内脏(如肺,肾等)...💪💪💪用料牛大力20g千斤拔20g牛蒡根15g舒骨活筋水(自家方)的做法将所有材料洗干净,放入...
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- 喜欢各种面筋,自己做的没酸味,更有筋道,新冠宅家里无聊随便折腾。用料谷朊粉250盐3克水半盆自制水面筋、油面筋、烤麸的做法放半盆水倒入谷朊粉搅拌均匀静置十分钟。静置好的面粉揉捏挤压,把水到掉。去掉水的面团封保鲜膜醒面一小时以上,这样面团比较光滑。醒好的面团切开缠筷...
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- 老爸最爱吃的菜用料淀粉1勺水晶蹄筋的做法起锅烧油...
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- 一个面团,三道菜在隔离的日子里消磨时间,再合适不过啦!用料面粉500克水260克盐2克凉皮、油面筋、水面筋做法保姆级教程的做法面粉加盐,和水,在盆里搅和成一个偏软的面团,盖上保鲜膜松弛30分钟盆里加入清水,要差不多没过面团,浸泡15分钟(这一步更利于后面洗面)用手揉一揉面团,按一按,...
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- 想着一直都吃面筋炒青椒的,把面筋爽滑劲道的撑抖劲都炒死板了……🙅不行🙅♂️不行,要得改变改变,就做了水煮面筋,做完还挺漂亮的,立刻觉得应该分享给大家,不过因为是临时起意,没有拍详细过程,有机会补上用料面筋2个猪肉一小块(今天它配角)生抽半勺姜5片葱少许白糖少许盐1匙水500克...
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- 水面筋塞肉——外公老家常熟的一道特色菜(也有的说是无锡特产还是昆山特产,叫它“生麸肉圆”来着?),当地的吃法是和鸡汤炖一起,特别的鲜美。其实把圆子包好后煮火锅呀糖醋呀加点鸡毛菜煮个清汤或者红烧烧都很好吃嗒!-----------------------我是啰哩啰嗦的分割线那个线---------...
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- 我是属于清淡口儿的,所以拌完的凉皮看起来也格外清淡😎大家就根据自己的口味调节吧!这个菜谱就是教给大家做凉皮的方法,凉皮劲道好吃,那自然怎么拌都不会错咯🥰做之前,请先详细看一遍方子再动手,事半功倍哦🥳用料中或高劲面粉500克水(冬天用温水)250克盐5克酵母2克自制凉皮(水洗面...
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- 红烧肉嘿多种做法,吃来吃去还是川式好吃!反正就是嘿下饭、嘿好吃!嘿简单!用料五花肉350g豆筋两根料酒2勺姜片6片花椒、干辣椒少许三奈、八角、香叶、桂皮等一样来一两颗郫县豆瓣、糖各一勺老抽、生抽半勺/一勺盐、鸡粉少许葱花、蒜少许豆筋红烧肉—不焯水的做法五花肉去毛、...
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- 用料面筋2个盐少许盐食用油少量生抽一勺八角一个清炒水面筋的做法水面筋二个用剪刀剪开关键是要手撕的薄再撕拉成薄薄的一层,撕开后用清水煮开,捞出加少许油不停翻炒均匀,加入八角淋一点生抽,加一点开水煮一下即可小贴士好吃营养,做法简单的一道上海菜肴...
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- 水面筋吃起来很筋道,做成这个回锅口味,很是美味用料水面筋1条蒜苗2根洋葱半个葱1根蒜1头姜2片盐,糖,孜然,鸡精适量老干妈一勺回锅水面筋的做法先把面筋泡一下,然后切片,把蒜苗,洋葱,葱,姜切好备用锅里放油,把面筋入锅炸,炸至变成金黄色,取出备用锅里加油,放入花椒炒出香味,然后加入葱蒜...
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- 用料面筋个青椒个青椒水面筋的做法先下面筋,炒至发黄,再入青椒翻炒醋:酱油:耗油:糖(茶勺)~2:1:1:1,加适量盐和鸡精,出锅...
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- 因为做给老人吃,要控制糖、油,所以综合网上各枣糕菜谱,结合自己烤蛋糕的心得,做了修改,出了一个新方子😄传统口味,老少咸宜。这个方子甜度我自认为适中,喜甜的可以加糖哇~忘了拍照配图,但步骤蛮细的,好做!😎用料低筋面粉/中筋面粉300克红枣150克牛奶120克红糖160克泡打粉6克小苏打4...
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- 用料面粉500克水250克盐5克自制水面筋的做法把面粉水盐揉成光滑的面团,醒1小时以上把面团放入盆里洗面,洗的过程是这样的,继续洗,把里面还有面粉的洗出来,边洗边把碎面筋尽量团在一起(这次试了试如果力度太大容易碎的厉害,用网筛滤去水分,网筛里的就是还没清洗干净的碎面筋,继续洗...
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- 面筋在全国范围内里皆有生产,它是用面团反复搓洗,洗掉的淀粉和其它杂质,剩下的部分即为面筋。主要含有蛋白质,不仅口感良好,还有一定的药用价值,具有益气宽中、和筋养血、解毒去瘀的功效。和孩子一起动手,共同感受它一点一滴的奇妙变化也是一种独特的体验呢!!!各位宝妈不防试试哦!✌...
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- 胡辣汤的必备材料,没有它,胡辣汤就缺少了灵魂~用料水适量面粉100克水面筋(胡辣汤必备)的做法3勺面粉,这是我家的小汤勺加凉水,少量多次加,边加边搅拌。用筷子把所有面粉搅拌成面絮。施行三光政策揉面(盆光手光面光)。盖上保鲜膜醒面20分钟。20分钟后揉面1分钟揉成光滑面团。盆...
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- 用料水面筋1个胡萝卜1根木耳适量青蒜2根葱姜盐油素炒水面筋的做法水面筋1个切片,胡萝卜切片,黑木耳泡发撕小朵,青蒜切段锅内热油,下葱姜微炒,入胡萝卜翻炒,下面筋、木耳、青蒜翻炒至7成熟,加盐翻炒拌匀(也可加几滴红烧酱油上色)。盛出即可!小贴士1.胡萝卜片也可先下水焯一下。2....
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- 用料面筋耗油小葱时蔬炒水面筋的做法面筋切片,在开水里烫一下,捞出来面筋下油锅,加点生抽时蔬下油锅,加盐和蚝油感觉味道够了就捞起来,面筋煮不老,根据时蔬掌握火候就行小贴士水面筋口感劲道,非油炸,易入味,又管饱,很难做失败……实在是初学者的上手好菜!...
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- 豆制品里是很喜欢这种水面筋的。菜场里有卖大小两种,小个儿的会比较软,大个儿的偏硬,我比较喜欢软的,这次是在大润发超市买的清美牌水面筋,一份有6个。用料清美水面筋6个香菜3颗(根?)大蒜头2瓣香醋适量生抽1/4调羹鸡精1/4调羹糖1/4调羹辣椒油1调羹(喜辣增加)盐1/3调羹凉拌水面筋的做...
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- 用料普通面粉或高筋面粉500G盐少许水适量水面筋的做法面粉中加入少许盐拌匀分次加入水,和成略粘手但可成团的软面团面团放置一边醒上一个小时或以上(盖上保鲜膜或湿布)开始洗啦,反复揉压,直到盆里的水变成白色的粉浆水,倒掉换水继续洗(也可以留着沉淀后做凉皮)中间换4~5次水这是换...
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- 周六宅了一上午,下午出发去超市逛了逛,6块钱的水面筋,吃起来却有肉肉的味道,做起来👇🏻用料水面筋2个葱、姜少许生抽、醋、盐、糖、蚝油少许糖醋水面筋的做法这就是6块钱的水面筋,原料就是简单的面粉和水。用手撕成小片,薄薄的一层,撕下来就成小圈啦(这里不建议刀切,总感觉刀切的...
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- 小镇上的一道美食,在苏州不多见,如果买不到面筋,可以自己用面粉洗。用料做好的面筋4个生抽少许老抽少许糖少许油少许生姜3片红烧水面筋的做法放入油,再放入生姜取出生姜,或不取都没有关系,逐个放入面筋,两面煎透煎到面筋不粘锅为止放入生抽,老抽,糖收汁,出锅小贴士煎面筋的时候不要...
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- 洗面的方法做面筋,比较繁琐专门买了谷朊粉省事不少用料油面筋谷朊粉100克温水适量盐1克鲜酵母3克水面筋谷元粉150克温水适量盐1克自制油面筋、水面筋及美丽邂逅的做法温水(不超过40°)加盐加鲜酵母搅匀后再加入谷朊粉,不停的搅拌,挤压直到成团,多余的水倒掉后放入容器内,盖保鲜...
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- 非常简单易做又好吃的一款鸡蛋水饼,柔软筋道。。。真正的十分钟快手早餐,无论单吃亦或是卷饼,都很可口哦😀😀😀用料面粉110克鸡蛋4个盐2克水140克鸡蛋水饼(柔软筋道)的做法鸡蛋打入盆中,加入盐。打散蛋液。先加入少量面粉,搅拌均匀。再加入剩下的面粉。搅拌均匀。加入水。稀释成...
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- 用料面筋2个水煮面筋的做法1.中筋面粉6杯、水2又1/4杯(可适量加)用筷子搅拌后,用手和成面团,揉至盆光,盖上保鲜膜醒面1小时;2.取出面团,揉至面团很光,再醒面1小时;3.洗面(洗5水,保留第一盆淀粉水,用来蒸凉皮);4.面筋放置1小时,分成小块,在手指头上卷成面筋卷,水开后下锅煮3分钟;5.放凉后撕...
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- 前两天做的凉皮的时候剩下了面筋,结果蒸凉皮的时候忘记拿出来一期蒸了,刚好家里有中筋面粉,就想着试试看能不能做一个吐司。采用水合法出膜,耗时比较长,有厨师机直接上厨师机辣~此方仅为个人实验性作品,欢迎大家尝试了之后一期讨论改进~高筋粉直接把面筋替换成110g牛奶,主面团共16...
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