![土豆莜面窟垒做法烹饪大全 地道土豆莜面窟垒如何做]( "土豆莜面窟垒做法烹饪大全 地道土豆莜面窟垒如何做")
- 莜面窟垒是山西左云，右玉，朔州等地老百姓最常食的一道面食，除了使用土豆，还可以用小米捞饭，豆角，茄子等其它蔬菜制作，面粉也是可以按照喜好来选择，可用小麦面粉，莜麦面，玉米面，豆面，高粱面等。某次去张家口玩时吃到了这个菜，一直印象深刻。迅速买回莜面尝试起来。健康莜面配上土豆炒起...
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![莜面块垒如何做才美味，怎么做莜面块垒简单又好吃]( "莜面块垒如何做才美味，怎么做莜面块垒简单又好吃")
- 这个就叫家乡饭用料莜面克土豆个葱根麻油勺盐克莜面块垒的做法上笼蒸熟了，也可以切开土豆蒸这样快熟些土豆蒸好后剥皮，用擦菜擦子将土豆擦碎，放凉后，然后和莜面一起搓成图片上形状，上笼蒸20分蒸熟后散开放凉，锅里放入胡麻油和凉好的块垒一起翻炒，出锅前撒入葱花出锅了，配上红烧肉...
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![四季豆谷垒如何做才美味，怎么做四季豆谷垒简单又好吃]( "四季豆谷垒如何做才美味，怎么做四季豆谷垒简单又好吃")
- 用料小麦面粉50克四季豆180克玉米粉50克冷清水适量食盐1/4茶匙五香粉少量花椒粉少量四季豆谷垒的做法四季豆用清水冲洗干净，撕去两端的根部和茎条洗好的四季豆用刀切成大小均等的丁状切好的四季豆丁放在干净的盆里小麦面粉50克和玉米粉50克放在一个碗里，用筷子搅拌混合均匀...
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![莜麦面土司如何做才美味，怎么做莜麦面土司简单又好吃]( "莜麦面土司如何做才美味，怎么做莜麦面土司简单又好吃")
- 莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。莜面的营养成份是其它面粉营养成份的七倍以上，可与精面粉媲美，还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。莜面中含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，可以治疗和预防糖尿病、冠心病、动脉硬化、高血...
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![莜面土豆条如何做才美味，怎么做莜面土豆条简单又好吃]( "莜面土豆条如何做才美味，怎么做莜面土豆条简单又好吃")
- 用料莜面500克土豆500克莜面土豆条的做法土豆削皮切成细丝备用加入莜面粉用极少的水和成面团加入少量的水和成面团在案板上压成厚为1厘米的长条用刀切成薄片切好均匀的码在笼内可以看到面里的土豆丝土豆丝加入莜面粉用极少的水和成面团，把面团放到案板上压扁成长条状大约1...
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![土豆莜面卷如何做才美味，怎么做土豆莜面卷简单又好吃]( "土豆莜面卷如何做才美味，怎么做土豆莜面卷简单又好吃")
- 山西洪洞这边的饭店里炒的土豆丝莜面卷真的真的很好吃啊，试过学校那边饭店的土豆丝味道不一样真不咋地。自家做的味道虽然不一样，可是加上莜面卷口感很好，也简单╮(╯▽╰)╭用料土豆西红柿1个莜面卷2元的干辣椒3个蒜3牙姜2片土豆莜面卷的做法外面买的莜面卷，可以不处理直接...
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![土豆谷垒如何做才美味，怎么做土豆谷垒简单又好吃]( "土豆谷垒如何做才美味，怎么做土豆谷垒简单又好吃")
- 这样一道能够瘦身的风味小吃，夏天的餐桌上是一定要尝试的~用料红黄彩椒土豆莜麦面或小麦面粉小葱青椒盐橄榄油花椒土豆谷垒的做法土豆2—4个（视大小而定），洗净表面泥沙并去除表皮去皮后切成厚片放入盆中，准备上蒸锅。（也可选择水煮法煮熟土豆再剥表皮）把土豆放入蒸锅，蒸到八九成...
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![正宗坝上莜面傀儡kuilei块垒食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗坝上莜面傀儡kuilei块垒方法]( "正宗坝上莜面傀儡kuilei块垒食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗坝上莜面傀儡kuilei块垒方法")
- 莜面kuilei，有人写成傀儡，这样有点吓人，好像要吃人，也有人写成块垒，还看到有人把傀儡的单人旁改成饭字旁，这样好像很合理，不过手机打不出来。这个菜谱下厨房已经很多人发了，做法很简单。我再发一遍，是因为我想把那些坝上主食整理一遍。用料莜面克土豆1个盐克葱花克胡麻油正宗坝上...
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![莜面傀儡「莜面and土豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面傀儡「莜面and土豆」方法]( "莜面傀儡「莜面and土豆」食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面傀儡「莜面and土豆」方法")
- 也不知是莜面俘虏了土豆，还是土豆俘虏了莜面，或是两者相遇，便心甘情愿互为傀儡......用料土豆两颗（中等大小）莜麦粉1大饭勺小葱2根盐适量莜面傀儡【莜面and土豆】的做法【敲黑板】莜(yóu)面是由莜麦加工而成的面粉，含有钙、磷、铁、核黄素等多种人体需要的营养元素和药物成份，...
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![土豆莜面饼如何做才美味，怎么做土豆莜面饼简单又好吃]( "土豆莜面饼如何做才美味，怎么做土豆莜面饼简单又好吃")
- 用料蒸熟的土豆片400克培根碎50克食用油40克椒盐4克盐3克莜面160克土豆莜面饼的做法培根切碎入锅，不放油，小火炒熟，岀锅备用。蒸熟的土豆片用勺子碾碎成土豆泥加入培根碎、椒盐、盐、食用油拌匀。莜面分三次加入，把土豆泥和莜面均匀拌成看不到干面粉即可。然后揉成光滑的面团...
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![莜面的第N种吃法——块垒食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面的第N种吃法——块垒方法]( "莜面的第N种吃法——块垒食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面的第N种吃法——块垒方法")
- 用料盐葱花适量土豆莜面莜面的第N种吃法——块垒的做法熟土豆擦丝，加入食盐，再分次加入莜面拌匀。拌的时候要不断用手搓来搓去，搓成均匀颗粒。根据自己口味和喜好来控制颗粒的大小。面少了颗粒就大，面多了颗粒就小一点。蒸屉铺上笼布，将拌好平铺均匀撒在笼屉上。水来上锅蒸熟...
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![豆角谷垒如何做才美味，怎么做豆角谷垒简单又好吃]( "豆角谷垒如何做才美味，怎么做豆角谷垒简单又好吃")
- 用料豆角适量面粉适量大葱适量蒜适量盐适量五香粉少量辣椒三根大蒜两瓣豆角谷垒的做法把豆角切碎，放入一些切碎的大葱，然后放入适量的盐，五香粉，开始搅拌拌匀后，加入半小碗的面粉开始抓，用力抓，过程不要加水，中间再加入一些面粉，继续抓匀，让面粉跟豆角粘合在一起抓匀后放入蒸锅，蒸20...
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![土豆泥凉拌“莜面”食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆泥凉拌“莜面”方法]( "土豆泥凉拌“莜面”食谱大全及做法，烹饪好吃的土豆泥凉拌“莜面”方法")
- 同样是“海外解馋版”😭，为了吃到一口家乡的味道绞尽脑汁…。莜面买不到此菜谱中用杂粮通心粉替代。用料土豆2个黄瓜半根胡萝卜半根西红柿半个香菜2根蒜三瓣盐半勺辣椒油适量生抽3勺醋2勺蚝油1勺香油1勺杂粮通心粉125克土豆泥凉拌“莜面”的做法半盒通心粉煮20分钟。说明...
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![豆角土豆莜面鱼鱼做法烹饪大全 地道豆角土豆莜面鱼鱼如何做]( "豆角土豆莜面鱼鱼做法烹饪大全 地道豆角土豆莜面鱼鱼如何做")
- 山西人就是爱吃各种面食，莜面是粗粮，健康低卡。用料莜面鱼225g豆角土豆一个香菇4-5个海带少量粉条少量葱蒜辣椒生抽豆角土豆莜面鱼鱼的做法配菜切好，大小随意葱蒜多一些，辣椒根据自己口味油建议多放一点，葱蒜辣椒炒香放所有菜炒，加生抽，咸盐。菜炒微微软后加水刚刚没过菜，把莜面...
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![莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜方法]( "莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜食谱大全及做法，烹饪好吃的莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜方法")
- 是姥姥姥爷的乡愁用料土豆3个莜面适量葱花适量盐适量莜面傀儡/奎垒——姥姥的拿手菜的做法土豆蒸熟剥皮土豆擦丝将莜面搓进土豆里差不多这样锅里放油烧热放入步骤四先大火翻炒变色后转中火继续炒最后呈金黄色且有面香的时候加入葱花和盐加盖焖2分钟左右可以出锅啦小贴士1...
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![简单到没有任何技术壁垒的莜麦净素快手油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的简单到没有任何技术壁垒的莜麦净素快手油泼面方法]( "简单到没有任何技术壁垒的莜麦净素快手油泼面食谱大全及做法，烹饪好吃的简单到没有任何技术壁垒的莜麦净素快手油泼面方法")
- 疫情期间，连热油小锅都没有带来，所以没法拍淋热油瞬间，食材有限，但完全不影响口味，好吃到流口水用料宽面条1份绿色菜品适量盐适量糖少许生抽1勺辣椒面1勺油1勺简单到没有任何技术壁垒的莜麦净素快手油泼面的做法起锅烧水下面，煮好捞出过冷水后沥干盛入碗中。加入盐、糖、生抽，拌...
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![山西面食-炒不烂（炒窟垒）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食-炒不烂（炒窟垒）方法]( "山西面食-炒不烂（炒窟垒）食谱大全及做法，烹饪好吃的山西面食-炒不烂（炒窟垒）方法")
- 炒不烂也叫炒窟垒，是山西一种由土豆和面粉做成的主食。“不烂”其实是一种制作方式，“不烂”其实是“拌”的意思。主要做法：把土豆擦成粗丝，裹上面粉，先放入蒸锅蒸制，然后与配菜炒制。成品既有土豆的香气，又有面食的质感，适合喜欢吃土豆和面食的同学。用料土豆1-2个面粉适量鸡蛋1...
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![土豆莜面鱼如何做才美味，怎么做土豆莜面鱼简单又好吃]( "土豆莜面鱼如何做才美味，怎么做土豆莜面鱼简单又好吃")
- 用料土豆莜面蘑菇猪肉葱姜酱油香油盐土豆莜面鱼的做法土豆洗净，去皮，切片，放入蒸锅中蒸熟把蒸熟的土豆片放入保鲜袋中，用擀面杖擀成泥往土豆泥中加入莜面，把莜面和土豆泥揉成面团用擀面杖反复擀，这样弄成的面团很筋道取一块面团，搓成鱼形，并按扁把肉切成小丁；蘑菇也切成小丁把肉丁...
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![炒不烂子(窟垒垒、疙抓抓)和搭配喝的食谱大全及做法，烹饪好吃的炒不烂子(窟垒垒、疙抓抓)和搭配喝的方法]( "炒不烂子(窟垒垒、疙抓抓)和搭配喝的食谱大全及做法，烹饪好吃的炒不烂子(窟垒垒、疙抓抓)和搭配喝的方法")
- 一直吃不烂子比较多，结婚后常吃婆婆做的炒不烂子，记录下来吧。以后给孩子和他爸做。用料土豆1大个面粉两大勺调料随机适量，可加可不加炒不烂子(窟垒垒、疙抓抓)和搭配喝的的做法土豆去皮擦丝，随便什么粗细，依据个人爱好啦。水冲掉淀粉，也可以不冲。盐可以加，也可以不加。加盐省...
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![土豆泥莜面如何做才美味，怎么做土豆泥莜面简单又好吃]( "土豆泥莜面如何做才美味，怎么做土豆泥莜面简单又好吃")
- 儿子喜欢吃的粗粮用料莜面1碗（俩人量）土豆1个绿豆芽1把黄瓜半根红萝卜🥕半根还可以放其它喜欢的配菜土豆泥莜面的做法豆芽焯水后、和其它配菜放在一起土豆切片上锅蒸10分钟，压成泥状热锅放胡油、油热放整粒花椒（花椒冒烟捞出），放芝麻、葱花、蒜泥、扎麻麻花（没有可不放）、倒入配...
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![莜莜面如何做才美味，怎么做莜莜面简单又好吃]( "莜莜面如何做才美味，怎么做莜莜面简单又好吃")
- 西贝的莜莜面，每次去，儿子都是必点美食。用料莜面粉200克开水200克莜莜面的做法网上购买的莜面粉加开水和成面团取一小团，搓成小弹珠大小。用手心再搓成两头小中间大的莜莜小鱼面上锅大火蒸7，8分钟即成。（看粗细，如果面粗再增加时间）蒸熟的莜莜面可以做出各种美食。...
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![土豆莜面鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的土豆莜面鱼鱼做法]( "土豆莜面鱼鱼的详细做法大全,简单又营养的土豆莜面鱼鱼做法")
- 用料土豆2个土豆莜面鱼鱼的做法土豆洗净切片蒸熟...
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![拯救不纯莜面1土豆泥莜面饸烙食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救不纯莜面1土豆泥莜面饸烙方法]( "拯救不纯莜面1土豆泥莜面饸烙食谱大全及做法，烹饪好吃的拯救不纯莜面1土豆泥莜面饸烙方法")
- 看到有朋友做莜面反馈的问题。各种失败，究其原因大多是遇到不纯莜面的缘故。没办法，利动人心，这是商家掺配了过多的白面进去了，毕竟两者价差太多，我们消费者买纯莜面是要靠运气的。遇到了不纯的莜面我们也不用气馁，别扔，咱们换个做法，同样是做法简单、美味健康杂粮主食。用料莜面...
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![面食（白面土豆块垒）食谱大全及做法，烹饪好吃的面食（白面土豆块垒）方法]( "面食（白面土豆块垒）食谱大全及做法，烹饪好吃的面食（白面土豆块垒）方法")
- 在老家几乎每天都要吃，后来自己不会做饭向妈妈学习，这是迄今为止学的最成功最简单的面食，老家一般用莜面做，但我不喜欢吃莜面，就用普通白面做，一样好吃，嘿嘿😁用料面粉两杯土豆大约500克鸡蛋2个葱蒜少需生抽少需玉米油少量面食（白面土豆块垒）的做法把土豆切成均匀的小块，用水淘下过...
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![「块垒」 西北美食 土豆 莜面食谱大全及做法，烹饪好吃的「块垒」 西北美食 土豆 莜面方法]( "「块垒」 西北美食 土豆 莜面食谱大全及做法，烹饪好吃的「块垒」 西北美食 土豆 莜面方法")
- 用料莜面克土豆个葱个胡麻油「块垒」西北美食土豆莜面的做法「土豆」擦成土豆丝，粗一点蒸熟静置凉透(传统的做法是一整个土豆直接放到锅里煮熟，太麻烦，又费事，察成土豆丝比较快，也容易成型)凉透的土豆丝加一大把莜面(要多一点，不然搓的时候容易粘手)双手捧起混合物，轻轻揉搓，长条...
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