![川大炸酱面如何做才美味，怎么做川大炸酱面简单又好吃]( "川大炸酱面如何做才美味，怎么做川大炸酱面简单又好吃")
- 这绝对是从小就生活在四川大学的我记忆中的味道，从幼儿园时期起，我每周就盼着食堂做这顿！做出来给儿童节应景（＾◇＾）用料猪绞肉一两八角一小个（可不放）嫩豆腐一盒桂皮一小块（可不放）红腐乳一块豆瓣酱若不吃辣可不用老抽两瓷汤勺料酒一瓷汤勺盐少量糖少量面条适量白菜也可用其他青菜代...
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![韩国大酱版炸酱面做法烹饪大全 地道韩国大酱版炸酱面如何做]( "韩国大酱版炸酱面做法烹饪大全 地道韩国大酱版炸酱面如何做")
- 其实主要目的就是消耗大酱～之前因为想吃辣炒年糕买了大酱和辣酱。可是大酱除了之后做了大酱汤再不知道可以做什么了，查了各种菜谱都没有其他好吃的料理了。刚好最近看了好多韩国综艺，我结里出镜率超高的炸酱面看着也好有食欲，所以突然在想，要不要试着用大酱做炸酱面试试！于是又...
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![川味杂酱面如何做才美味，怎么做川味杂酱面简单又好吃]( "川味杂酱面如何做才美味，怎么做川味杂酱面简单又好吃")
- 微博上跟川菜大师唐大爷学的。挑剔的老公都说好吃。用料肉末约1个拳头大碱面2人份葱1根姜3片甜面酱1.5汤勺蒜2瓣芝麻酱2小勺川味杂酱面的做法事先说明，以上分量都是2人份一共需要的量。一小勺就是小铁勺，一汤勺就是喝汤的陶瓷勺，大汤勺就是盛汤的大勺子。捣蒜泥。捣之前往里...
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![川味炸酱面-麻·辣.香食谱大全及做法，烹饪好吃的川味炸酱面-麻·辣.香方法]( "川味炸酱面-麻·辣.香食谱大全及做法，烹饪好吃的川味炸酱面-麻·辣.香方法")
- 自打吃了附近一下东北馆子做的川味炸酱面之后，就一直在琢磨他们的配料。经过不断探索，终于摸索出一套独家秘方。浓浓的芝麻酱，火热的辣椒，再加上麻你与无形之中的麻椒......啊~废话不多说，上菜谱！用料面条两人份豆瓣酱3勺甜面酱1勺五花肉一条(20cm)葱3根豆腐泡6个花椒粉3小撮小...
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![川味清汤炸酱面做法烹饪大全 地道川味清汤炸酱面如何做]( "川味清汤炸酱面做法烹饪大全 地道川味清汤炸酱面如何做")
- 用料蓬灰粉盐生抽芝麻酱姜蒜蓉香醋花椒粉葱川味清汤炸酱面的做法碱水面团。我用蓬灰代替了食用碱。比例是用1L水兑上1/8勺蓬灰粉，加入3g食用盐调和均匀，然后用这个水来和面，这样的面团筋度更好且带有碱香。揉成做饺子一样软硬的面团即可。然后搓成圆筒形。放入饸饹面压面机...
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![炸酱面（酱如何做才美味，怎么做炸酱面（酱简单又好吃]( "炸酱面（酱如何做才美味，怎么做炸酱面（酱简单又好吃")
- 管家炸酱面！用料黄豆酱250克甜面酱150克葱姜片五花肉100-150克炸酱面（酱的做法洗、切（猪肉肥肉可以提出来炼油用）黄豆酱+甜面酱+水（加大碗量）混起来大火热锅炸酱用肥肉炼油，但还需再加一些其他的油捞出肥肉，并加入葱姜料然后肉加入料酒去猪肉腥一闻到香味，立刻加入酱料。均匀搅拌，...
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![大块肉炸酱如何做才美味，怎么做大块肉炸酱简单又好吃]( "大块肉炸酱如何做才美味，怎么做大块肉炸酱简单又好吃")
- 婆婆手把手教怎么做大块肉炸酱😘用料五花肉1500克海天黄豆酱半桶（1.5kg）勺葱2根勺姜一块蒜一头盐适量鸡精适量料酒适量大块肉炸酱的做法买五花肉和前肩瘦肉，洗净切大块葱姜蒜适量（多放些好吃），切碎备用热锅倒入花生油烧热，油热再倒入切好的肉块开始煸炒喷料酒，加葱，姜，蒜，炒一会儿，再...
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![川式炸酱面如何做才美味，怎么做川式炸酱面简单又好吃]( "川式炸酱面如何做才美味，怎么做川式炸酱面简单又好吃")
- 用料面条一把肉馅二两葱姜蒜碎若干郫县豆瓣酱一勺料酒淀粉糖香葱青菜一把醋生抽花椒粉川式炸酱面的做法肉馅里放一勺淀粉，加两勺料酒拌匀了腌二十分钟锅里倒油，放入一勺郫县豆瓣酱，炒出红油来，加入葱姜蒜碎，放入肉馅，滑炒变色后，加两勺水，半勺生抽，半勺糖，半勺料酒，翻炒均匀后，转小火...
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![大肉粒炸酱如何做才美味，怎么做大肉粒炸酱简单又好吃]( "大肉粒炸酱如何做才美味，怎么做大肉粒炸酱简单又好吃")
- 长期生活在北京的南方人，想吃炸酱面，于是有了适合我们自己的炸酱。用料猪肉400克甜面酱1袋大酱1袋黄瓜2根生抽3勺老抽1勺料酒1勺醋1勺大肉粒炸酱的做法带皮五花肉400g。五花肉将肥肉和瘦肉分开切丁。生姜大葱少量。将准备好的生姜大葱切丁。准备油锅煸炒带皮的肥肉，肥肉煸炒...
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![大盘炸酱如何做才美味，怎么做大盘炸酱简单又好吃]( "大盘炸酱如何做才美味，怎么做大盘炸酱简单又好吃")
- 以普通纸杯（180ml）称量——白老师家常菜S2E22.160816万能春酱：升级版万能春酱：用料万能春酱面鱿鱼虾韭菜辣椒大葱大盘炸酱的做法刀削面用水洗去淀粉，面放入沸水里煮好捞出，过冷水后沥干即可。准备韭菜切段，辣椒切圈，大葱切圈，鱿鱼切段，虾去皮。开火，倒入万能春酱里的油，葱炒出葱油后，...
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![炸酱面（意大利面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面（意大利面）方法]( "炸酱面（意大利面）食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面（意大利面）方法")
- 在国外买不到家常面条，只有意大利面，不过味道意外的好，推荐大家尝试。用料意大利面1份黄瓜1根胡萝卜1根豆芽1把青菜1颗大酱3勺海天黄豆酱3勺虾仁50克鸡蛋1个鸡肉100克炸酱面（意大利面）的做法鸡胸肉切丁，尽量小一点，太大煮不烂。鸡肉丁加蛋清，生抽，料酒腌制半小时。腌制鸡肉的时间...
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![川味炸酱如何做才美味，怎么做川味炸酱简单又好吃]( "川味炸酱如何做才美味，怎么做川味炸酱简单又好吃")
- 用料猪肉末500克姜一块蒜一个八角4个白糖一大勺生抽三勺老抽两勺淀粉适量豆豉适量川味炸酱的做法放适量油，下八角，蒜，姜，爆香，下猪肉炒熟，加入适量豆豉翻炒，放一碗水淹没猪肉，放入白糖，老抽生抽，适量盐，等水开后小火煮5分钟，勾芡即可！好吃到哭好吃到哭，自己可以再放点辣椒🌶️小贴士可以...
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![「媲美新川面馆」川香麻酱凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的「媲美新川面馆」川香麻酱凉面方法]( "「媲美新川面馆」川香麻酱凉面食谱大全及做法，烹饪好吃的「媲美新川面馆」川香麻酱凉面方法")
- 麻酱面新吃，这个麻酱面是因为新川面馆想到的吃法。虽然没有新川凉面的味道那么正，不过也是很好次很爽口。这次依然有花椒粉做调味料，微麻味重，还有蒜末的辛辣，层次感十足。这面是我一年四季都在每月不定期吃滴，估计是热性体质闹的，冬季也一定要吃这口才舒坦。用料手擀面一人份黄...
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![川味炸酱的详细做法大全,简单又营养的川味炸酱做法]( "川味炸酱的详细做法大全,简单又营养的川味炸酱做法")
- 喜欢吃面食爱，特别喜欢四川的炸酱面，根据自己的口味琢磨的炸酱家人都特别爱吃。用料五花肉粒500克豆瓣酱（用料理打细）2大勺姜1个冰糖适量生抽适量蒜粒1个料酒1勺干辣椒面（怕辣可以不加哈）2勺色拉油2大勺川味炸酱的做法五花肉切成小颗粒，姜蒜切碎热锅内倒入油下肉粒煸炒出油，下料...
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![大叔 · 老北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的大叔 · 老北京炸酱面方法]( "大叔 · 老北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的大叔 · 老北京炸酱面方法")
- 在北京住的那段时间，最爱的吃的两样就是烤鸭和炸酱面，想北京的时候，烤鸭自己搞不定，炸酱面还是可以的。而且，这个炸酱面，特别适合夏天。用料黄瓜2根面条1份干黄酱1/3袋甜面酱2勺蒜5瓣姜3片大叔·老北京炸酱面的做法猪肉馅，加入少许盐，料酒，鸡精，姜末，搅拌均匀腌制半小时。蒜切蒜米（不...
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![四川炸酱面如何做才美味，怎么做四川炸酱面简单又好吃]( "四川炸酱面如何做才美味，怎么做四川炸酱面简单又好吃")
- 用料肥3瘦5适量面条适量豆瓣酱1勺生抽1勺花椒适量蒜瓣姜片盐克陈皮2片香叶3片八角2个蚝油1勺五香粉1勺四川炸酱面的做法把姜蒜切成末肥肉和瘦肉分开切成肉末备用锅里适量放点油（猪油或者菜籽油都可以）把切好的肥肉先放入锅里熬出猪油再将瘦肉倒入锅中继续翻炒先把桂皮和香...
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![新手也会做的（四川炸酱面（臊子面）的酱食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也会做的（四川炸酱面（臊子面）的酱方法]( "新手也会做的（四川炸酱面（臊子面）的酱食谱大全及做法，烹饪好吃的新手也会做的（四川炸酱面（臊子面）的酱方法")
- 在四川炸酱面是一种很流行的面食，炸酱面最主要的就是那个酱料，而面条则是一般的宽面细面都可以。有人很喜欢吃炸酱面，想要在家里自己做炸酱面吃，该怎么调制酱料呢？😄下面我就教大家做一做、家常的炸酱面哈、我自己就很爱吃炸酱面！下面我们就一起来看看！用料五花肉500克豆瓣酱适...
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![川味炸酱面如何做才美味，怎么做川味炸酱面简单又好吃]( "川味炸酱面如何做才美味，怎么做川味炸酱面简单又好吃")
- 昨晚睡前，老公说想爱自己做的炸酱面，今天就去买的材料，第一次做。用料肉末一斤面条一斤份甜面酱一勺老抽一勺黄豆酱三勺葱白适量八角一个盐一勺姜末适量食用油克香油勺料酒2勺川味炸酱面的做法超市买的黄豆酱和甜面酱。准备好姜末，肉沫，葱白，黄豆酱3勺，甜面酱1勺，加一点水，搅拌均...
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![大圣食谱：微微炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的大圣食谱：微微炸酱面方法]( "大圣食谱：微微炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的大圣食谱：微微炸酱面方法")
- 所谓微微炸酱面，就是轻轻的少少的放了一点点甜面酱（或黄酱），由于实在太少，所以没有办法像真正的炸酱面一样进行炸酱，只是为了让大圣尝个鲜，嘿嘿用料豆腐碎胡萝卜碎甜面酱一点里脊肉泥一点西兰花两朵大圣食谱：微微炸酱面的做法西兰花属于农药残留很严重的蔬菜，所以一定要用贝壳粉泡...
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![炸酱面大餐的详细做法大全,简单又营养的炸酱面大餐做法]( "炸酱面大餐的详细做法大全,简单又营养的炸酱面大餐做法")
- 美食背后的故事：夏天实在太热如果来一碗炸酱面，简直是美味爽口，我叫了闺蜜和她女儿晚上一起，闺蜜👭正在二胎，想着做一顿丰富的炸酱面大餐，既营养又美味，闺蜜和孩子们大赞太好吃了😋，撑到扶墙😄。用料蒜瓣10盐克少许生抽勺少许五花肉克半斤料酒勺2糖克少许豆瓣酱勺3黄瓜根2根面条...
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![四川杂酱面如何做才美味，怎么做四川杂酱面简单又好吃]( "四川杂酱面如何做才美味，怎么做四川杂酱面简单又好吃")
- 图中我用的普通面，还没拌匀的效果。最好用细碱面！！！！！用料甜面酱1.5勺豆瓣酱1勺姜6片料酒1勺菜籽油3勺生抽1勺面条细碱面3份芝麻酱勺葱花7.8根小葱辣椒粉1勺花椒粉1勺猪油3勺老抽半勺黄豆酱1勺白胡椒粉少量花椒油1勺花椒适量青菜适量油泼辣子适量四川杂酱面的做法7瘦3肥的猪肉...
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![大牛版北京炸酱面🍜食谱大全及做法，烹饪好吃的大牛版北京炸酱面🍜方法]( "大牛版北京炸酱面🍜食谱大全及做法，烹饪好吃的大牛版北京炸酱面🍜方法")
- 早上吃腻了汤面🍜和三明治🥪怎么办呢，当然是吃炸酱面呀！！！用料蘑菇三四个切粒肉末小半碗黄瓜一根面条1份甜面酱4勺蒜末一勺生抽两勺老抽1勺盐一撮糖一撮大牛版北京炸酱面🍜的做法肉切末黄瓜切丝热油炒香蒜末加蘑菇加肉末炒香加甜面酱生抽老抽小半碗水看口味加盐糖煮面至两边...
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![炸酱面酱如何做才美味，怎么做炸酱面酱简单又好吃]( "炸酱面酱如何做才美味，怎么做炸酱面酱简单又好吃")
- 吃面条好帮手用料五花肉馅400克姜末20克葱末30克蒜末3大瓣切末料酒30克食用油100克黄豆酱100克甜面酱100克白糖10克炸酱面酱的做法将葱姜蒜料酒油肉馅一起倒入锅中，10分钟140度速度2反转反转炒制；如果是普通炒锅，油加热后，放入葱姜蒜煸出香味，然后加入肉馅黄酒炒制加入黄豆酱...
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![炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面方法]( "炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面食谱大全及做法，烹饪好吃的炸酱面、快手面、肉酱面、北京炸酱面方法")
- 老公儿子都喜欢吃面🍜，儿子更对炸酱面情有独钟。周末出去玩回来的晚了，做点简单的，大家也可以学我可以炒点炸酱备着，简单方便。面条煮好过一下凉白开，加上炸酱，家里有啥菜就放点啥，美味用料五花肉300克甜面酱130克干酱140克黄豆酱130克生抽50克料酒20克水200克油多放一些八角10...
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![炸大肉酱如何做才美味，怎么做炸大肉酱简单又好吃]( "炸大肉酱如何做才美味，怎么做炸大肉酱简单又好吃")
- 黑暗料理一般都是瞅着不咋地味道还不错，哈哈用料肉馅麻椒大酱炸大肉酱的做法肉馅，麻椒大酱锅中放油，把肉馅炒变色后再放入麻椒放入大酱，炒一会放点水，顺时针搅拌，别糊锅就行，小火，熬一会，出锅前放点味精出锅，油放多了，大家可以少放啊，哈哈...
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