![胶东大包子如何做才美味，怎么做胶东大包子简单又好吃]( "胶东大包子如何做才美味，怎么做胶东大包子简单又好吃")
- 用料1(馅料)新鲜苔菜猪肉（三肥七瘦）红薯粉条黑木耳海米葱姜花生油盐酱油味精用料2(面皮)面粉酵母水胶东大包子的做法苔菜摘洗干净入开水中轻微焯一下捞出马上冲凉凉透，攥干水分，切碎猪肉切丁，用姜末、酱油和料酒和香油拌匀，腌制15分钟粉条用热水煮软，过凉，沥干，切碎黑木耳提前用凉...
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![山东大包子的详细做法大全,简单又营养的山东大包子做法]( "山东大包子的详细做法大全,简单又营养的山东大包子做法")
- 山东的女人都会做面食的，妈妈很能干，包的包子饺子都好看、原来没出嫁的时候妈妈要教我不感兴趣，自从有了儿子当了妈妈也学着开始下厨，突然间喜欢上下厨房，放假了儿子想吃韭菜馅包子，妈妈特意给儿子包了大包子、给我学习机会用料水克盐克白菜片酵母克面粉克猪肉克韭菜鸡蛋山东大...
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![胶东米包子如何做才美味，怎么做胶东米包子简单又好吃]( "胶东米包子如何做才美味，怎么做胶东米包子简单又好吃")
- 今天做一道大家没有经常吃过的面食，用面包着米，听起来是不是很奇怪？这是胶东人经常做的一种主食，里面有妈妈的味道，绝对好吃！用料面粉500克酵母5克黄粘米适量糯米适量白糖适量三十度左右温水约250克左右胶东米包子的做法首先准备一小碗温水，加一勺糖，加五克酵母，搅拌均匀然后往然...
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![山东大包子（素包、酱肉包）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大包子（素包、酱肉包）方法]( "山东大包子（素包、酱肉包）食谱大全及做法，烹饪好吃的山东大包子（素包、酱肉包）方法")
- 营养均衡的山东大包子，再配点小米粥和小咸菜，超满足。妈妈包的大包包用料面粉酵母粉泡打粉白糖黄豆芽豆腐干（熏干）粉条白菜味精盐五香粉酱油香油山东大包子（素包、酱肉包）的做法和面：温水和面，水温在20-30度左右，再加入酵母粉、白糖、泡打粉（放到面粉边上，不要直接接触到水，影响发酵），...
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![猪肉大葱馅包子正宗山东大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉大葱馅包子正宗山东大包子方法]( "猪肉大葱馅包子正宗山东大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的猪肉大葱馅包子正宗山东大包子方法")
- 雨天的周末，没法逛街，时间太多😂😂用料猪肉750克酵母5克小苏打6克大葱2根姜1块鸡蛋1个面粉1.5斤花椒25粒老抽2勺生抽2勺花生油半碗盐2勺十三香7克温水若干碗猪肉大葱馅包子正宗山东大包子的做法将酵母粉和小苏打用温水泡开将酵母和小苏打水倒入面粉中，将鸡蛋蛋黄和蛋清分离，...
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![胶东大包（香菇鸡肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包（香菇鸡肉）方法]( "胶东大包（香菇鸡肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包（香菇鸡肉）方法")
- 胶东大包是山东烟台的美食其不同于肉馅包子，它的特色在于大肉丁，菜丁口味丰富，今天这款香菇鸡肉包是曾经用于我们开店的配方，出自烹饪协会，具体口味及口感各位自己试试便知，至今未吃到比这做的好的香菇鸡肉包（今天用的面不是很好，大家可以换成五得利六星面粉只要操作得当出来的效...
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![胶东大包子-柳叶麦穗版食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包子-柳叶麦穗版方法]( "胶东大包子-柳叶麦穗版食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包子-柳叶麦穗版方法")
- 妈妈的包子都是麦穗包，妈妈包得包子最漂亮，味道最好，小时候的我很是骄傲，妈妈做的饭菜最好吃，仿佛，我又做回了那个幸福的小女孩！用料面粉水老面（酵母）白菜葱姜猪肉酱油盐胶东大包子-柳叶麦穗版的做法水加酵母，静置几分钟，搅拌。加入面粉中，和面，成光滑软硬适中面团，发酵。（配图是步骤3）猪...
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![胶东大馒头如何做才美味，怎么做胶东大馒头简单又好吃]( "胶东大馒头如何做才美味，怎么做胶东大馒头简单又好吃")
- 这是八十岁老母亲的手艺用料面粉800克酵母4克盐1克糖20克温水440克胶东大馒头的做法先做一个馒头，上面用小指头勾开，放上枣，再擀一个面饼，另把面搓成条，加上枣放在面饼上，分别蒸熟，趁热放在一起，叠多了就是枣山哦这个简单，常规馒头做法，在四周塞泡好的枣这要靠手劲，巧劲看图说话，面有...
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![胶东排骨大包子做法烹饪大全 地道胶东排骨大包子如何做]( "胶东排骨大包子做法烹饪大全 地道胶东排骨大包子如何做")
- 十几年前去烟台表哥家表嫂给包的排骨大包子颠覆了我对排骨的认知排骨还能这么好吃这么香用料排骨两根克面粉克酵母克姜片盐克糖克豆瓣酱少许勺甜面酱少许胶东排骨大包子的做法排骨剁小块加盐加糖加豆瓣酱甜面酱生抽老抽冰箱腌制一晚上农民伯伯卖的芸豆热水抄一下剁粗馅子...
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![胶东大包子～白菜排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包子～白菜排骨方法]( "胶东大包子～白菜排骨食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包子～白菜排骨方法")
- 身为一个地道的山东人，真是对面食很深爱，包子，饺子真是吃不够。这个帖子也是我关注下厨房这么久以来第一个帖子，着实也是有些惭愧的，因为我这个人做饭还算勤快，只是做菜比较随性，从来不拘于用量，家人的口味熟悉，小料用惯了，用量也大抵有数，以后我会尽量将详细的用量备注，如果又不太清...
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![萝卜丝白菜木耳大包子（好吃的胶东大包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝白菜木耳大包子（好吃的胶东大包子）方法]( "萝卜丝白菜木耳大包子（好吃的胶东大包子）食谱大全及做法，烹饪好吃的萝卜丝白菜木耳大包子（好吃的胶东大包子）方法")
- 这个大包子是我们胶东的特色大包子，素材全部取用当季新鲜时蔬，尤其是每到过年之季，家家户户都会包上几锅，自己吃或者招待客人，味道真的是没得说！想吃的小伙伴们抓紧试试吧😬😬😬用料馅：青萝卜一根白菜六片木耳一把粉条适量葱一段姜三片虾皮一把熟花生米适量五花肉适量食用油适量...
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![胶东特色虾皮萝卜丝大肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东特色虾皮萝卜丝大肉包子方法]( "胶东特色虾皮萝卜丝大肉包子食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东特色虾皮萝卜丝大肉包子方法")
- 跟厨房六加七学的。用料面粉500克五花肉500克食用油50克生抽2勺青萝卜1个虾皮1小碗韭菜250克胡椒粉3克胶东特色虾皮萝卜丝大肉包子的做法做法材料:五花肉，虾皮，姜，韭菜，青萝卜，胡椒粉，生抽，味精。步骤:萝卜擦丝开水里烫烫，捞出来过凉水攥干水分切末起锅烧油煸炒五花肉丁捞出来以...
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![山东大包子如何做才美味，怎么做山东大包子简单又好吃]( "山东大包子如何做才美味，怎么做山东大包子简单又好吃")
- 自己留个记录，跟老妈现学的，下次照着做。用料猪肉750克白菜8片面粉1000克酵母10克粉丝1把盐6勺酱油适量水适量大葱半根姜适量味精适量面酱/豆瓣酱适量山东大包子的做法发面：这次用了1000克面粉，10克酵母粉（500克面粉用5克酵母粉）。面粉酵母粉倒在一起，加温水活成较软的面团，放半...
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![减脂首选胶东玉米面包子食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂首选胶东玉米面包子方法]( "减脂首选胶东玉米面包子食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂首选胶东玉米面包子方法")
- 难包系数十颗星用料玉米面300克白面80克韭菜200克菠菜一把木耳十朵海米适量减脂首选胶东玉米面包子的做法菜剁碎加蚝油油盐转圈拍扁用刀铲到手里两手一合包起来大火上汽蒸二十分钟出锅还蒸了紫薯丝咸鱼开吃吧不发胖减肥可以吃哦海米提鲜...
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![胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」方法]( "胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东特色「萝卜丝荠菜大包子馅儿」方法")
- 春天来了，野菜齐全了。。。现在不吃何时再吃😂😂😂一颗颗绿油油嫩汪汪的大荠菜可真是稀罕人，挖回家焯焯水，胶东特色「萝卜丝大包子」走起来呀✌️✌️✌️简单调个味，就好吃极了👍用料青萝卜适量荠菜适量豆腐1块粉条1把猪肉适量大葱1根黄豆酱3勺盐2勺鸡精2勺食用油适量胶东特色「萝...
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![胶东炸果子如何做才美味，怎么做胶东炸果子简单又好吃]( "胶东炸果子如何做才美味，怎么做胶东炸果子简单又好吃")
- 用料地瓜700克左右面粉1500克酵母4克水700克胶东炸果子的做法地瓜煮熟压泥，所有材料混合揉成均面团，面团软的如同耳朵垂，既合适！温暖处发酵至蓬松1.5单2倍大切成旗子状下锅炸！...
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![白菜粉条肉包子•胶东手切食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜粉条肉包子•胶东手切方法]( "白菜粉条肉包子•胶东手切食谱大全及做法，烹饪好吃的白菜粉条肉包子•胶东手切方法")
- 用料猪肉•带皮五花最好500克大白菜•圆形最好5～8叶粉条1把豆腐泡8～10个生抽五香粉葱姜沫白菜粉条肉包子•胶东手切的做法五花肉（带皮三分肥最香）手切后，切入葱姜末，+生抽（加几滴老抽味道更好）、五香粉或花椒粉少许、花生油腌制。肉馅可提前一天晚上备好放冰箱里。材料混合后拌匀...
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![胶东大包如何做才美味，怎么做胶东大包简单又好吃]( "胶东大包如何做才美味，怎么做胶东大包简单又好吃")
- 正宗的胶东大包，纯朴的味道……用料芸豆、土豆、木耳、粉条芸豆500克其它随意猪肉300克胶东大包的做法发面、醒面肉切块放酱油、料酒、五香粉腌入味芸豆焯水粉条泡软木耳切碎把所有料拌匀就可以包了小贴士注意这里加了土豆，胶东口味。处女秀过程没拍照，抱歉...
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![胶东大包你吃过萝卜苗馅的吗食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包你吃过萝卜苗馅的吗方法]( "胶东大包你吃过萝卜苗馅的吗食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东大包你吃过萝卜苗馅的吗方法")
- 你都吃过什么馅的胶东大包。萝卜苗的吃过吗？一到这个季节，烟台市场上就会卖小萝卜苗，小白菜苗的。五块钱，买一大兜，回来洗净，焯水。吃不过的装保鲜袋冷冻，当天吃的用清水浸泡3-4个小时。然后挤出水，剁好，加入肉丁。面粉开水烫好。就能吃到美味又营养的萝卜苗烫面包，真的特别美味呀...
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![胶东豆包如何做才美味，怎么做胶东豆包简单又好吃]( "胶东豆包如何做才美味，怎么做胶东豆包简单又好吃")
- 小时候只有过年的时候才能吃到妈妈做的豆包，自己当家做主想啥时候吃就可以做。用料红豆300克面粉500克奶粉一勺温水适量酵母3克细砂糖2大勺盐2克胶东豆包的做法煮红豆，喜欢吃颗颗红豆的感觉。红豆需要提前泡，我泡了一天一宿。洗净放入高压锅，水没过红豆即可。放完高压锅气体，...
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![胶东大包馅如何做才美味，怎么做胶东大包馅简单又好吃]( "胶东大包馅如何做才美味，怎么做胶东大包馅简单又好吃")
- 用料五花肉适量葱姜末适量黄酱一勺鸡精一点料酒一勺香油适量金钩海米适量苔菜适量粉条适量胶东大包馅的做法五花肉切丁，放入葱姜末，一勺黄酱，一点鸡精，一勺料酒，适量香油，拌匀腌制5分钟，充分入味加入金钩海米，加入焯好切粒的苔菜。如果没有苔菜，也可以换为白菜或茄子。加入泡好的...
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![胶东大虾面如何做才美味，怎么做胶东大虾面简单又好吃]( "胶东大虾面如何做才美味，怎么做胶东大虾面简单又好吃")
- 大虾面，是我们胶东半岛的特色美食。我们胶州湾是一个温暖的北方港湾，这里盛产各类海产，肥美新鲜，靠海吃海，是每一个胶东人无法割舍的爱恋。用料鸡蛋一个海浦虾4只木耳一小把泡发葱姜适量手擀面面粉300克鸡蛋两个水适量胶东大虾面的做法先和面。面粉打入两个鸡蛋，2克盐，用筷子搅...
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![胶东特色 槐花鲅鱼大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东特色 槐花鲅鱼大包子方法]( "胶东特色 槐花鲅鱼大包子食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东特色 槐花鲅鱼大包子方法")
- 槐花飘香，鲅鱼也是肥美的季节，当地人必将它们结合起来，来一锅大包子才对得起自己的胃馅料：肉块+鲅鱼块+焯过水的槐花+韭菜，我比较随意，没按照什么比例用料猪肉克面粉克酵母克韭菜克鲅鱼槐花克胶东特色槐花鲅鱼大包子的做法摘槐花清洗焯水和馅制胚蒸熟...
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![胶东风味槐花包子小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东风味槐花包子小美版方法]( "胶东风味槐花包子小美版食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东风味槐花包子小美版方法")
- 往年槐花飘香季节，妈妈总是会采摘新鲜的槐花做成包子，那是世上最好吃的包子。用料酵母5克面500克水300克鸡蛋1个五花肉500克槐花新鲜500克韭菜1把酱油1勺盐适量姜1片葱花10克花椒面1勺胶东风味槐花包子小美版的做法一，小美放入300克水，5克酵母，3分钟，50度，小勺，再加入面粉500克，1...
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![胶东白菜包子~~一个顶三食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东白菜包子~~一个顶三方法]( "胶东白菜包子~~一个顶三食谱大全及做法，烹饪好吃的胶东白菜包子~~一个顶三方法")
- 我们山东大汉，山东大妞当然要吃胶东大包啦，哈哈，太秀气的包子俺们吃了不过瘾啊，过年去管爷爷家直接用柴火大锅蒸一锅，简单省事，看着木头燃烧的火焰🔥太有过年的气氛啦用料面粉500克酵母5克糖20克盐5克水250克五花肉300克（爱吃肉可以400克）白菜300克（尽量用白菜帮子）葱沫30克姜末10...
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