- 最近家人大爱特爱叉烧肉,估计近段时间会出不少关于叉烧肉的各种点心,叉烧酱菜谱还在整理中,资料图片收集齐了后面会发布出来,急着要做的友友们可以暂时参考其它方子的叉烧肉馅做法,都很好吃的。用料面团材料:低筋面粉250克白糖10克红曲粉0.3克干酵母3克水120克叉烧肉馅(或其它...
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- 叉烧肉馅用料低筋面粉250克蔬菜汁(带泥)120克耐高糖干酵母5克泡打粉(可不加)5克白糖60克猪油5克叉烧肉馅(内馅)适量蔬菜叉烧包(叉烧馅)的做法空心菜只摘取新鲜绿叶部分,洗净。揪成短节节放进料理杯里,加1克盐和尽量少的水打得尽量细,水加得越少打出的蔬菜汁越浓稠,颜色也越深...
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- 这款叉烧包无论味道还是口感都很好,是可以记录下来的一道食谱。现在经常做的是蒸包类,娃吃了不易上火。这个量大约做13个,馅料和面团都是刚刚好。用料猪颈肉(或前栏肉)180克叉烧酱40克蒜头2瓣姜3片葱头1个芫荽头1个红辣椒一小节(去籽)高度米酒5克香油5克细砂糖5克盐1克玉米淀粉5...
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- 网上看了叉烧包的做法,刚好那天没出去买菜,手上没有现成的叉烧肉,就自己想着把肉弄烂了包就是了,没想到还不错,吃的人都觉得不错。这次是第二次做,分享给大家!揉面手法,包包子的视频就麻烦大家去搜索视频了,我不擅长😁用料猪肉(偏瘦的)400克食用油40克洋葱+香菜适量叉烧酱(50克)2...
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- 10分钟做完馅!优秀。馅可以试吃!超赞!!用料猪肉(三肥、七瘦)克蒜头2瓣姜4片低筋面粉克酵母克清水克淀粉勺蚝油勺叉烧酱叉烧包!快手叉烧馅的做法猪肉切丁,煸出肥油(不喜欢吃太肥可以先把猪油炒出来)。加蒜头、姜片、叉烧酱、酱油炒起来,加水大火烧开后转小火(可以试试味道)调好味。加淀...
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- 用料五花肉500g叉烧酱5大勺(勺子大小参照图片)耗油两大勺生粉大概10克白糖一勺叉烧包馅料的做法所有材料五花肉切成小丁,像这样就可以。一定要有肥肉和瘦肉,只有瘦肉吃起来就很柴。所有的材料都倒进猪肉中,搅拌均匀。搅拌好,覆上保鲜膜放冰箱冷藏腌制,至少两个小时以上。我一般...
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- 用料腌制叉烧用料(A材料)半肥瘦猪肉(五花肉)500克叉烧酱5勺(约50克)料酒1勺蚝油1勺酱油1勺姜茸少许蜂蜜1勺芡汁用料(B材料)腌猪肉剩下的汁料生粉(玉米淀粉)1勺水适量(开生粉用)蜂蜜1勺南乳半勺自制蜜汁叉烧(叉烧包馅)的做法将A材料全部加入五花肉内,涂抹均匀后放冰箱,提前腌制1天,让五花肉...
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- 用来做包子超好吃用料五花肉1000克大葱3粒白芝麻适量淀粉适量调味料叉烧酱3勺蚝油2勺白糖4勺胡椒粉1小匙五香粉2小匙麻油2汤匙黑酱油适量(调色)蜂蜜1勺料酒少许叉烧馅料💋可以用做包子,烧包,叉烧酥的做法五花肉可以搅粹,或者切丁,切丁可以吃到肉的口感,做叉烧瘦肉肥肉的比例7:3,...
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- 叉烧包是肥妤和妤爹的一大心头好,外面好点的叉烧,基本都在三十多四十一斤,自己做的呢?多好的猪肉,成本都可以减少最少一半,只需要简单的步骤,你也可以成为叉烧达人∠(ᐛ」∠)_这里老母亲教你,如何不用烤箱,制作入味又诱人的家常叉烧(⁼̴̀.̫⁼̴́)✧入味的秘诀是,过夜腌制哦!用料...
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- 没用色素,成品不算好看,就图方便和纯天然。用料叉烧适量叉烧酱大勺淀粉适量姜适量葱适量白酒1小勺面粉400(白)+25(红)克水200克盐1/3小勺白糖1小勺红苋菜猪仔叉烧包的做法往面包机倒入400克面粉,200克温水,2克酵母,1小勺白糖,1/3小勺盐,按自定义和面,25分钟。同时,取红苋菜叶剁碎,自然...
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- 广式叉烧肉,甜香不腻,是叉烧包和搭饭的灵魂用新鲜猪颈肉做叉烧肉,肥瘦适中,口感更好用料猪颈肉2块(一块做叉烧肉,一块做叉烧包子馅)约600克叉烧酱(李锦记)150克姜3片葱3根切段蒜3瓣红辣椒1~2个糖粉20克麻油5克淀粉10~20克高度米酒20~30克香菜(连头一起洗干净)2根叉烧肉(馅)&叉烧包的...
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- 一直以来做包子用的肉馅都是生的,今天做的这款叉烧,比较粤式,大家可以试试。用料梅花肉切丁500克叉烧酱(李锦记)50克蚝油10克蜜15克生抽5-10克老抽5克洋葱20克食用油15克粉水部分生粉25克水140克叉烧包馅儿的做法油和洋葱放进主锅,设定3分钟/V健/速度1爆香,时间到,捞出洋葱,放进除...
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- 作为广东人,饮早茶一盅两件总少不了有叉烧包,那个咸香微甜的味道吸引着无数人,馋得不得了😊自从进了下厨房,就慢慢学会了揉面做包子,虽然不是大师级别,但我做的叉烧包家人朋友都爱吃。当自己会做,就没吃过外卖的了,还是自己做的最有口感,最实在。曾在下厨房搜过做叉烧包的馅料,我这...
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- 用料梅花肉500g蜂蜜2勺叉烧酱2勺生抽1勺料酒1小勺姜片数片蒜片数片空气炸锅~蜜汁叉烧(附带叉烧馅和家庭叉烧包做法)的做法先腌制后烤制叉烧酱是2大勺哦😊切大丁细丁看个人口味先混合好再开火翻炒不用多想直接倒下去就是啦记得,是放到完全凉了再入冰箱哦,免得有水雾。如果做大...
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- 用料二层肉(切成大点的肉丁)500克叉烧酱55克黄豆酱25克白糖25克生抽15克蚝油15克水20克叉烧包馅的做法把除了肉丁的所有材料调拌均匀把肉丁放进锅里煸炒出油(如果出油多,倒出点,以免太油腻)加入调料,炒至粘稠晾凉冷冻半小时,取出,可以开始做包子了😁小贴士炒肉馅也可用小美先5min/...
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- 从没做过叉烧馅,结果第一次做了之后,好吃到被自己感动!这个叉烧馅是很地道的粤式风格,甜咸味,无论做叉烧酥还是叉烧包都很适合,我自己很喜欢。❤️答应我,一定要用梅花肉!以前在吃黯然销魂饭时了解到这个猪身上只有20多厘米长,并且只有五六斤的肉肉是做叉烧的不二之选!我用的是黑毛猪...
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- 简单版的蜜汁叉烧,免去了腌制的时间,直接煮,味道一样棒棒的,而且还有汁。肉肉切小粒拌饭,拌面条都是不错滴选择,用来做叉烧包更是美味…这次我选用五花肉,因为做包子有点肥肥的才好吃,我还加了块瘦肉下去,肥瘦间那口感,太棒咯选肉方面,喜欢瘦的,肥的随亲们喜欢……用料五花肉1斤冰糖...
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- 叉烧,烧腊店有卖,但太甜,不是我的菜~那么叉烧馅呢,好像没见到有卖,就算有卖,也不敢买呀,鬼知道是什么肉啊。自己做吧……用料猪肉500克李锦记叉烧酱1/3瓶盐适量油适量水适量淀粉水适量以上是叉烧馅的用料叉烧包叉烧馅的做法1.先把肉切成肉丁,注意了,是切。2.然后倒进李锦记叉烧酱...
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- 美味可口的叉烧肉,之前是用空气炸锅烤的,现在改用小美煮,更入味。用料叉烧酱45克蜂蜜1小勺酱油15-20克蚝油15克冰糖10克蒜头4瓣红辣椒2个葱1-2根猪肉(可选用猪颈肉或米同肉)500克小美版叉烧肉@叉烧包肉馅的做法整块猪肉切1.5厘米左右厚大片。肉放网锅再放主锅,水放过网锅,设定5...
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- 用料叉烧酱6勺糖15克酱油l勺蚝油1勺淀粉适量料酒2勺姜4片姜粉适量港式叉烧肉【叉烧包内馅】的做法猪肉(梅花肉)400克,切丁洗一下水,沥干水分,把所有材料混合一起搅拌放冰箱冷藏腌制24小时,24小时过后从冰箱取出腌制好的肉起锅热油放肉炒中途放适量的水,最后勾芡淀粉收汁完成。完...
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- 这个叉烧包内陷,一点也不输给外面包店的出品,自己做多肉多馅,一次过可以吃到满足呀!用料叉烧简单做法:五花肉400克叉烧酱2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉烧馅料材料:叉烧肉250克猪油75克砂糖75克老抽25克盐3克水500毫升面粉75克香葱适量包皮的制作方法:参考鲜肉包叉烧包(自制叉烧酱馅料)的做...
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- 去广式酒楼吃饭时,有时餐前会端上几个叉烧小餐包。其实这有何难腌制炒熟肉馅、揉面,有小美帮着完成,都简单得很!自制叉烧小餐包做早餐茶点都是很好的……用料猪颈肉(切小方粒,小于1cm)约300克叉烧酱80克糖20克高度米酒10克辣椒姜片大蒜葱芫荽适量香油5克淀粉5克上面是叉烧肉馅用...
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- 之前参考app里的叉烧肉馅咸得无法下口,按照自己口味调成广东甜口的,因为叉烧酱加的不多,也没有上老抽,馅料颜色很一般:)600g肉,600g粉做23-25个包子,每个包子皮我还是习惯45g上下的重量。肉切丁,随意切的不太大不太小的,估计7mm上下。如果切的过小油脂容易全部逼出来。试问掐着肚腩...
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- 用料叉烧酱2勺清水50克蚝油1勺老抽1勺生抽1勺姜末1勺料酒2勺洋葱2个叉烧包子馅的做法肉切丁,炒至半熟。加姜末,料酒。再炒入洋葱丁其他酱(叉烧酱,黄豆酱,蚝油,生抽老抽)和水调汁,加入后煮到肉熟。水不要太多,如果太稀可以勾芡。冷藏一小时结块后再包包子。...
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- 米米今天放学回来跟我说,想吃叉烧包。他最爱吃的包子就是又烧包,每次蒸都能干掉两个,经常吃也不会觉得腻!大家可以关注我的公众号ameymeishi,把我多年潜心研究私家秘方:各种美食,各种菜谱,不定期发布与您分享!用料叉烧馅梅头肉300克叉烧酱2勺蜂蜜1勺淀粉1勺鱼露2勺生抽1勺洋葱...
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