- 爱做甜食的各位,冰淇淋都做过吧?步骤挺复杂,做出来还没店里的好吃,不是水油分离就都是冰渣,硬得撬不下来。而且隔一个小时就要拿出来搅拌再冰冻,麻烦的勒!来吧,试试我这张方子。没有冰渣,无需搅拌再冷冻。至于味道如何?以后可以不用去哈根达斯了。用料淡奶油230克【百合花开】我最...
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- 不会融化的冰淇淋球,更适合下雪天哦用料黄油110克糖粉60克蛋液40克低筋粉240克大麦青汁10克冰淇淋曲奇的做法将黄油、糖粉放入厨师机中,使用搅拌功能,搅拌至黄油膨胀体积变大。少量多次加入40克蛋液,混合均匀加入低筋粉、大麦青汁。低速搅拌至无干粉,整理成团,密封醒30分钟。再...
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- 之前一直喜欢做成方块形,而且一直用黄油来做曲奇,应群里的朋友之约,她超级不喜欢黄油的味道,问我能不能用其他油代替,回答当时是可以的,今天我就用这款玉米油来代替黄油做一款曲奇给这位朋友参考。用料玉米油120克糖粉或棉白糖100克鸡蛋1个芝士粉40克盐2克芝士花朵曲奇(玉米油版...
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- 这个冰淇淋不算正宗的gelato,但是奶油用量很低,吃起来心理压力小一些~口味像是小时候吃的老冰糕,但口感是现代冰淇淋口感,蛋奶味都比较重,很奇妙。*配方里用了蛋白冰淇淋稳定剂,可以让冰淇淋更加稳定细腻,属于无害添加剂,可以正常吃,也可以不放,某宝有卖。推荐使用香法露、LouisFran...
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- 这个香草冰淇淋配方,有着恰到好处的甜味和浓度,以及华丽的香草香味,市售品所没有的香滑口感也是其魅力。麦子厨房开心冰淇淋机的硬冰淇淋机设计充分活用了香草荚与蛋黄、鲜奶油互相搭配的丰富风味。如若担心热量,也可以将鲜奶油换成一部分牛奶,口感会更清爽。用料香草荚(剪小段...
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- 用料蓝莓酱100g淡奶油250g蛋黄3个细砂糖70g冰淇淋之蓝莓&香草口味的做法糖与蛋黄隔热水搅拌混合均匀打发淡奶油至打蛋头滑落能留下痕迹即可待蛋黄混合液体凉下来,加入打发好的淡奶油,分三次加入,混合均匀,然后加入蓝莓酱,继续混合均匀即可,倒入冰淇淋机,20分钟即可倒出。送...
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- 太简单了,都不好意思硬憋什么描述用料淡奶油适量炼乳两勺百利甜一勺奥利奥曲奇适量百利甜香草曲奇冰淇淋的做法打发适量淡奶油,打到有花纹不消失的硬度p.s淡奶油打发后会膨胀,只需倒出计划容器的一半量加入适量炼乳继续打发均匀,尝一下适合自己的甜度加入适量百利甜酒,根据个...
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- 想吃酸酸甜甜的冰淇淋,超喜欢百香果,还有之前熬好的草莓酱,买了淡奶油,那就自己做吧用料淡奶油250mL鸡蛋黄2个百香果5个草莓酱100克柠檬半个糖30克百香果冰淇淋/草莓冰淇淋的做法打发淡奶油打开鸡蛋取鸡蛋黄,加入糖,挤柠檬汁,用电动搅拌器拌匀把蛋液和打发的奶油放一起拌匀,即成...
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- 为了远在千里之外的学子能在中秋佳节感受亲情,老母亲一大早起来烘牛肉干,做了三种口味的曲奇,加上红心柚子,花了58元邮费搞定用料黄油75克可可粉(或用抹茶粉或蔓越莓或芝麻)10克低筋面粉100克牛奶28克糖分50克蔓越莓芝麻曲奇,抹茶曲奇,可可曲奇,你喜欢哪种口味?的做法因为同时做...
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- 用料黄油200克糖粉120克鸡蛋2个低筋面粉105克奶粉15克杏仁粉5克冰淇淋曲奇的做法黄油放入碗中软化黄油中加入120克糖粉打蛋器打发混合均匀鸡蛋两个打散鸡蛋液分两次加入黄油里打发到完全融合,再加入下次蛋液打发好取出100克加入低筋面粉,奶粉,杏仁粉,奥利奥碎(剩下的用来做其...
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- 最近在家是不是很无聊,这时候我们的烤箱就不要在角落上吃灰啦,快来跟着海氏宝宝一起学习今天的美食甜品,超级酥松的曲奇伴有浓郁的可可香气,加上口感细腻的冰淇淋,味道秒杀哈根达斯,好吃到嗦手指,快来一起试试吧~记得在评论区留言你喜欢的春季食谱哦,海氏宝宝超级宠粉,记得“一键...
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- 超级好吃的花生冰淇淋!第一次被自己做的甜品惊到了。什么哈根达斯,拜拜罗您嘞!用料淡奶油250毫升【百合花开】超级无敌好吃——花生冰淇淋&润饼冰的做法1.材料:牛奶250毫升,淡奶油250毫升,花生酱100克,细砂糖40克,蛋黄2个2.细砂糖倒入牛奶中,小火煮至糖溶化3.加入花生酱4.搅拌均...
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- 加了鲜姜汁、肉桂和辣椒粉的曲奇,顶层再撒上海盐,口感特别丰富。肉桂和可可粉混合的香味,还带着微微的辣味和姜味,饼干内还加了带海盐的黑巧克力,配上香草冰淇淋,实在太!棒!太!满!足!用料中筋面粉1/2cup可可粉3/1cup肉桂粉1/3tsp辣椒粉1/4tsp苏打粉1/3tsp鸡蛋33克白砂糖62克红糖50克...
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- 天气马上热起来了,应广大小伙伴们的要求,出个冰淇淋的视频。往后还会有更多口味的冰淇淋做法,大家期待一下吧!今天我们做的就是最经典的香草冰淇淋。比较重要的材料就是香草豆荚,不要问能不能用其他香草精之类的代替,要想做出纯正的香草冰淇淋,还是要用香草豆荚来做。香草豆荚大...
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- 曲奇还是比较喜欢吃那种一口咬下去就松散开来的的口感所以喜欢做这款曲奇球吃。很香浓,而且油量比其他配方要少,糖分也减少很多。低糖低油为主哈配方改良后再下边👇微博:温茶夫人用料蛋黄3个无盐黄油80克奶粉15克蔓越莓干75克低粉185克砂糖25克(淡淡的甜味)冰淇淋口感曲奇球(无...
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- 之前本打算做蛋糕装饰的草莓因为临时改主意就没用处了。冬天的草莓真不好吃,于是就做了这个草莓香草冰淇淋。用料香草膏1茶匙蛋黄2个砂糖80克柠檬汁半个柠檬榨汁草莓味奶昔250克extrathickdoublecream300克草莓200克冰淇淋-草莓香草冰淇淋的做法草莓去蒂切大块,放入料理机...
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- 我最喜欢的蛋糕,没有之一。香橙戚风配淡奶油,小时候的味道,终于被我复制成功。用料鸡蛋4个橙子1个【百合花开】我最喜欢的蛋糕,没有之一——香橙奶油蛋糕卷的做法一个橙子外皮用热水烫一下去蜡。削点橙皮,切成末,橙子挤汁。蛋白160克(约4只鸡蛋)白糖45克放蛋白硬性打发,蛋黄加橙汁...
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- Pleasehelpmedoitbymyself💪——MariaMontessori👵🏻地摊儿又火起来,小区的妈妈们组织可以在6月14号周日摆摊儿,我也和小朋友一起做了好看又好吃的饼干,让小朋友想开甜品店的梦想早日实现。然鹅🦢,突如其来的疫情反弹,周日摆摊儿取消,我的付款二维码和甜品摊儿招牌都做好了……...
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- 简单易操作用料低粉300克乐荷有机黄油160克杏仁粉30克奶粉20克鸡蛋50克糖粉80克盐1克食用色素4种不会融化的冰淇淋:冰淇淋曲奇的做法材料大合集将低粉过筛一下,加入杏仁粉,奶粉混合均匀(可以一起过筛)黄油软化(软化至用手指稍用力才能按下去的程度)分两次加入糖粉,低速搅拌均匀,(这...
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- 买了烤箱就在不断尝试各种食谱这款曲奇是得到称赞最高的哥哥嘴巴那么挑的人都夸比蓝罐曲奇好吃还带一些上班吃大家一起来试一下~用料无盐黄油220g低粉250g细砂糖(糖粉砂糖都可以)50-60g盐5g(一茶匙)鸡蛋1个泡打粉2.5g(1/2茶匙)小苏打1/4茶匙丹麦曲奇(较咸适合喜欢咸口的...
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- 芒果口味的冰淇淋来啦,解暑又解馋的清爽水果风味,夏日风情哈哈!还是用了冰淇淋机制作,没有的宝宝也可以参考小法碎碎念第一条~总之制作超简单呢!💗💗交流学习,團购优惠可以加vx:followfa1====================💖记得先看小法碎碎念再操作哈!冰淇淋机可以边乳化边搅拌充入空气,让冰...
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- 喜欢做美食的过程,完全沉浸其中,不用想工作生活中的事情。这款花朵曲奇饼干,不会太难,但有点耗时,当看到这么漂亮的“花”时,一切都是值得的❤️❤️用料黄油50克低筋面粉80克盐1克糖粉25克鸡蛋17克甜菜根粉适量我最喜欢的花花——花朵曲奇饼干的做法黄油室内软化,加入糖粉和盐用打...
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- 温州糯米饭,又称炊饭,温州人的首选早餐。它一般由蒸熟的糯米、肉末汤和油条碎末组成。如果喜欢吃甜的,可以改成糯米、糖粉、黑芝麻、猪油和油条碎。路边炊饭摊比比皆是,还有开成连锁店的。各家有各家的高招,比如有的会在肉末汤里加切得很细的豆干,有的会加小虾米,有的会加肉松。...
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- 奥利奥春季限定的樱花柚子奥利奥,第一眼看到时就想拿它做点什么~今天终于实现啦这款曲奇的柚子夹心非常清爽不腻,搭配在乳酪冰淇淋里格外适合~整体粉粉可爱,颜值口味兼备无蛋冰淇淋操作快手特别丝滑~一定要试试哦用料樱花柚子奥利奥97g/包淡奶油130克马斯卡彭奶酪100克零...
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- 自制纯天然无添加冰淇淋,口感比哈根达斯还好吃。用料蛋奶酱蛋黄66克糖粉60克吉列丁片2克巧克力口味蛋奶酱75克75%巧克力53克淡奶油165克香草口味蛋奶酱75克香草精几滴淡奶油165克巧克力~香草口味冰淇淋的做法准备食材。吉利丁片用冷水泡涨待用。蛋黄加入糖粉,先用打弹头搅...
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