- 转自小红书文森特别饿记录为了自己方便做饭,如有侵权可删,看视频可去小红书搜原作者用料洋葱1小个胡萝卜半根生抽两勺蚝油两勺鸡肉一根大腿姜两片料酒1勺盐一小勺白胡椒粉1勺蒜末1瓣包菜半个不放水的炖鸡肉的做法鸡腿肉去骨切大块洋葱切粒,胡萝卜切片,包菜撕大片鸡腿肉加白胡...
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- 给大黑做的第一道正儿八经的饭用料盐适量土豆4个胡萝卜1根鸡腿2个紫洋葱1个咖喱粉适量啤酒2听不放水不放油的秘制咖喱鸡盖饭的做法鸡腿剁块,热水洗净。注意!!!接下来这一步骤很关键把鸡皮和皮下的油脂尽可能分离出来,单独放在碗里,备用。剩下没有皮的鸡块加少许盐、啤酒,抓匀腌...
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- 用料冰糖1克八角1个香叶1片老抽1勺生抽1勺五花肉0克料酒1勺盐1克桂皮1块蚝油1勺姜1片不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法添加步骤说明第二步第三步小贴士细节和小技巧...
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- 用料带皮五花肉800克八角3颗花椒6粒姜片4片大葱2段黄冰糖1大块生抽3勺老抽3勺料酒10勺食用油少许食盐适量不放一滴水炖的软烂不腻的红烧肉的做法带皮五花肉切成麻将大小,泡三次水逼出血水,控干水分备用热锅中倒入食用油,放入所有调料煸炒出香味倒入五花肉煸炒五花肉煸出变色...
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- 鸡腿洗净,用盐和料酒腌制30至60分钟,放入冷水煮开,撇去浮沫,加入调料大火再次煮开,文火炖煮20—30分钟,鸡腿熟即可。写个菜谱备忘。用料鸡腿(新鲜或冰冻)4个八角2个花椒15粒原味酱油2—3勺蚝油1勺醋1勺白糖或冰糖2勺或1块生姜3片葱1小段盐适量料酒1勺卤鸡腿(不焯水、不放油)的做法...
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- 用料土鸡半只姜5片香菇6朵火腿5片建水汽锅鸡(不放一滴水)的做法鸡肉洗干净,沥干水分。姜片放汽锅最底下,然后依次放入鸡肉、香菇、火腿。汽锅中不放水,放锅上蒸,大火水沸腾后转中火,3~4小时,中途注意如果水干了要加水,完全靠蒸馏的水把汽锅中的鸡煮熟,如果要汤多的可以多蒸下。...
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- 家有健身狂人,只吃白肉少吃红肉成为日常。这是一个香甜可口、老少咸宜的食谱,适当改良了一些国内也能买到的材料,家庭主妇必备单品用料鸡腿肉2只培根(切片)4片芦笋/蒜苔(切条)1捆洋葱(切粒)1个鸡汤适量意粉140克盐4克淡奶油适量拉丝芝士适量不焯水不放油的鸡肉意面的做法热锅,放入...
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- 一锅好吃的番茄炖牛肉,可不是只是用番茄把牛肉炖炖而已,除了主料之外,在汤里煮融化的配料也是功不可没,传说意大利菜是西餐之母,也是最具有东方特色的西餐,意大利人和我们一样爱吃番茄,不过不同的是我们调味爱用葱姜蒜,而意大利人则喜欢各种香草,大同小异的食材经过不同的排列组合...
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- 懒人做菜方法:不放一滴油,也不放一滴水,做成的焖鸡,特别的鲜美!用料鲜鸡半只葱8根辣椒1-2根生姜4-6片料酒1勺生抽1勺蚝油1勺老抽半勺盐适量鸡精适量【电饭锅版手撕鸡】不放油不放水肉质滑嫩的做法放配料腌制1小时锅底铺上葱苗、姜片、辣椒,再放入鸡,然后把汁倒入锅中,盖上锅盖,按...
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- 五一留在家里看人山人海,面前放着一盘红烧肉,一个西瓜,美滋滋啊。男朋友把我一个人留下。我只能以美食泄愤😝红烧肉,排骨汤,土豆炖鸡,鱼头贴饼。哼,看谁更滋润😎图片的量比较少,不到一斤,因为一个人嘛。不需要放油不需要焯水(๑`▽´๑)۶٩(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)و红烧肉...
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- 用料五花肉600克糖冰糖6粒老抽4勺+4勺盐适量姜6片小茴香20粒花椒10粒桂皮2块香叶4片八角1整个芦苇叶6-8片黄酒300ml小葱1根不放水不放油特制红烧肉的做法1.五花肉洗净后,用开水焖10分钟。切块,大小根据个人喜好。2.放入准备好的盐,花椒,老抽4勺,小茴香,花椒,八角,桂皮,生姜,香叶腌...
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- 网上打折买了一个速冻的🐔20块钱好像,买的时候没有仔细看,他说适合烤,我也没有烤箱啊,就按原计划炖了😂意外的不错哎,也不柴~就是小了点用料鸡750g(啥🐔都行,毕竟我用的是十几块的冻冻鸡)咸笋100g(我比较爱吃就多放了)鲜笋250g(剥开就一点点,心塞不够吃)香菇200g(我用的是鲜哒)料酒100g(多...
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- 这道菜是之前在电视上看到的,抱着试试态度做了一次,没想到一下子就爱上这个味道,这道炖菜的特点是不用放水,压力锅会把白菜里的汁水压出来,汤的多少取决于白菜的多少。希望大家会喜欢。用料白菜500克脊骨400克西红柿1个(大)土豆1个(中等)海带根200克不用放水的美味炖菜的做法脊骨...
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- 简单易做,使用电压力锅,不用焯水,不用放油。用料牛肉1公斤生抽50克老抽50克蚝油50克料酒100克葱半根姜5片蒜瓣5个白砂糖1汤勺八角1个花椒20粒干辣椒5个西红柿1个不焯水不放油的电压力锅炖牛肉的做法买牛肉时让店家直接切成小块,回家来就不用动刀了。把肉放入电压力锅的内胆里...
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- 不焯水不放油的五花肉炖豆角,想知道怎么做继续往下看👇👇👇👇用料五花肉200克豆角400克粉条1把生抽2勺老抽2勺盐1克八角1个桂皮1块葱1根姜片3-4片不焯水不放油的五花肉炖豆角的做法1.五花肉切成薄片备用。2.红薯粉丝娃特爱吃,开水泡上。3.葱、姜切片备用。4.起锅,将五花肉直...
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- 用料三黄鸡半只姜8片葱白6根生抽2勺料酒2勺生粉1勺孜然粉1勺烧烤粉2勺锡纸烤姜葱鸡(不用放油,也不用放水)的做法姜洗干净切片,葱白洗干净切段备用鸡洗干净把鸡用吸油纸吸干水生抽2勺料酒2勺生粉1勺准备孜然粉、烧烤粉孜然粉1勺烧烤粉2勺搅拌均匀把鸡皮用牙签插密密麻麻的洞(这...
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- 孩子牛奶过敏,想来想去做鸡蛋糕最合适。网上的方子大部分都有糖,就想能不能做无糖的蛋糕,又怕太淡没味道且腥气,于是抓了一把红枣,又怕红枣太甜腻,又扔进来了几颗山楂,没想到味道清甜,简直惊艳。后来还加入了苹果优化了一下。最主要的是怎么做都好吃,过程适量即可。本想做给孩子吃...
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- 猪肉突然涨得辣么贵,那就多吃几次鸡吧🙈!汤鸡、白斩鸡、炒鸡……,有没有一种做法,能让鸡肉既保持原汁原味、又有一种全新的口感呢?!☝️那就跟我一起尝试一下:不放水不放味精的姜葱油淋鸡吧!开始……👀用料竹林鸡(最好是散养童子鸡)半只老姜两大块香葱一大把蚝油半勺生抽两勺白胡椒粉...
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- 不放水炒的土豆居然这么香,跟烤的有得一拼了。自从做了这个土豆后,炒白萝卜,藕之类的都没放水煮,就是比较费时间!用料土豆2个鸡肉500克蒜3瓣姜4片盐少量生抽3勺蚝油3勺不放水的土豆炒鸡肉的做法土豆切片下油煸炒,放盐,不放水盖盖子慢火(一定要小火)闷熟!下油放姜蒜炒香放鸡肉,鸡肉...
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- 每次回老家,都会吃家养的土鸡,鸡皮都是弹牙的,鸡肉不用腌,也不加过多的调味料,全程不加水,全程不加水,全程不加水,吃的就是鸡本身的鲜香。后来发现妈妈放猪肉一起炒,为什么呢?原来鸡的香味会溢出,猪肉会吸收鸡的香味。炒好后肉比鸡好吃噢。你可以试一下。用料土鸡半只猪肉50-100克姜...
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- 减脂的朋友可以试试哦…简单好吃😋用料鸡腿6个八角1个生抽4勺老抽2勺蚝油2勺盐1勺料酒3勺葱6根生姜4片大蒜4瓣胡椒粉适量糖2勺干辣椒1个不焯水不放油的鸡腿的做法鸡腿切花刀泡血水1小时后,腌制,切花刀会更入味把配料一起放入碗内,把鸡腿一起放入,腌制半小时(时间充裕可以多腌...
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- 美食和爱,是通往幸福的捷径。色香味俱全的电饭锅烤鸡,制作快捷,深得孩子们喜爱。用料鸡肉半只姜几片生抽4勺酱油1勺蚝油2勺糖少许不放油不放水电饭锅烤鸡的做法鸡肉洗干净,加入调配料腌制半小时以上,放入电饭锅按下煮饭键,煮好后翻面重新按下煮饭键出锅,满屋飘香让人垂涎三尺😍...
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- 话说电高压锅真是个神奇的东西,用了十余年,每天都离不开。保水保压,原汁原味,快速安全。不只是炖牛肉,什么肉都可以不放水,炖好一样有汤,味道浓郁!用料牛肉1000克西红柿1个炖肉料可以用买的料包,也可以自己配一些,不多说,小白请买料包黄酒或啤酒2大勺酱油1勺老抽适量蚝油1勺黄豆酱1...
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- 美善品版红烧肉,用50度水洗法洗的肉,不用放油煸肉,也不用放水,半小时烧好。用料五花肉500克冰糖粉50克老抽25克生抽25克姜10克料酒50克不放油不煸肉不焯水的红烧肉的做法五花肉切小块,放入网篮,放水没过肉,5分钟,50度,转速5,洗肉。这是风靡日本的五十度水洗法,不用高温焯水了。洗好...
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- 红烧猪手是我的拿手菜之一,这次被某个平台上的推荐的黄酒炖猪蹄烧了脑,拿小蹄子试一下手,结果发现非常不好吃,大家可以当做一个反面教程!可惜了我的有机黄豆和小蹄子!用料盐适量糖适量黄酒两瓶冰糖适量生抽适量老抽适量不放一滴水的黄酒炖猪蹄的做法黄豆提前浸泡4小时以上猪蹄...
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