- 全程小火哦用料无盐黄油90克盐2克棉花糖300克全脂奶粉100克小奇福饼干300克蔓越莓80克坚果120克开心果50克冻干草莓50g[雪花酥]棉花糖蔓越莓坚果奇福饼干的做法准备好材料称好锅中加入黄油,待其全部融化,加入2g盐加入棉花糖,用硅胶铲不停搅拌至融化,加入奶粉搅拌至无奶粉状,加入...
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- 疫情期间不能出门,特别馋爸爸糖的吐司,自己综合参考了好几个方子试出来的,味道还不错,记录一下方便下次再做虽然好吃,但是热量巨高巨高巨高,烤完吐司模里都是油,怕胖的请远离哈哈哈方子是两个吐司的量用料面团高筋面粉450克牛奶240克奶粉22克糖38克盐7克鸡蛋2个大的(预留28g)酵母6...
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- 这个配方适合像我一样不喜欢很甜的亲们~这个是真不甜!!用料黄油80克王后牌软白低筋粉195克蛋黄3个蔓越莓80克糖粉25~30克奶粉12~15克超低糖蔓越莓奶酥的做法黄油切丁室温软化提前几小时用朗姆酒浸泡的蔓越莓拿出来放在厨房专用纸上吸干表面的朗姆酒随后把蔓越莓切更更碎更小!当...
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- 一个假装勤快的懒人,纠结了很久,还是不想手染面粉,揉面云云,所以……用料高筋面粉150克黑全麦粉100克鸡蛋1个蔓越莓干80克冷牛奶140克盐3克酵母5克黄油20克0糖蔓越莓吐司面包的做法备料,蔓越莓也可以用葡萄干替代,黄油切小块方便软化,酵母(我放的多,因为一袋10克,打算两次消耗光)蔓...
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- 本来买了朋友做的糖果,可惜大雪天气快递变慢就一直没有收到。馋的不行等待无力决定亲自下手!!!结果真的不要太好吃,软硬度适中,完全不粘牙!!!用料白砂糖52克麦芽糖105水18蛋白20黄油29奶粉60杏仁100蔓越莓25杏仁蔓越莓牛轧糖(麦芽糖熬糖版)的做法做之前,一定准备好所有材料,都放在手边...
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- 用料黄油100g棉花糖300g奶粉200g蔓越莓150-200g棉花糖版:蔓越莓牛轧糖的做法按照方子准备好食材和相关的工具。工具有:不粘锅、整形容器、搅拌勺、糯米纸、包装纸、刀。黄油入不粘锅,小火融化。加入白棉花糖,慢慢搅拌至黄油全部融合。倒入奶粉、蔓越莓,搅拌均匀。(看下成色,差不...
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- 用料用料用量棉花糖180克奶粉180克黄油30克蔓越莓100克❃❃蔓越莓牛轧糖❃❃的做法准备好所有材料和一个不粘锅黄油小火融化倒入棉花糖继续加热并搅拌至棉花糖融化倒入奶粉搅拌均匀再倒入蔓越莓干搅拌均匀搅拌均匀关火,倒盘里铺上一层油纸,用擀面杖擀平在用刮刀整形,然后放...
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- 用料鸡蛋三个木糖蔓蔓酸奶的做法分蛋戚风,鸡蛋三个。安慕希酸奶。木糖醇26克。可以加点酒在蛋黄糊里。柏翠。上170。下150。预热。上165。下145。烤60-65分钟。烤到20分钟左右。划个十字口。...
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- 超级简单的牛轧糖,味道也很好,非常适合新手操作大家可以来试一下哦❤️可以做花生的,也可以做蔓越莓的,都可以用料熟花生仁150克白棉花糖(我用的是展艺)150克奶粉(最好是全脂奶粉)100克黄油(我用的是安佳)50克花生牛轧糖/蔓越莓牛轧糖的做法这是需要用到得所有材料用不粘锅,放入50g的...
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- 用料棉花糖300g花生碎(蔓越莓碎干)300g(150g)澳洲奶粉200g黄油90g花生牛轧糖-蔓越莓牛扎糖的做法分别称好相应的克数,备用黄油加入锅中小火溶化放入棉花糖,记住一定要小火,必须要不停的搅拌,要不棉花糖会发黄的!棉花糖融化后加入奶粉,继续小火加热,不停搅拌,奶粉和棉花糖搅拌均匀加入...
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- 用料黄油50克甜奶粉100克白棉花糖270克熟花生碎300克蔓越莓干100克棉花糖版蔓越莓牛轧糖的做法准备好食材蔓越莓先切碎备用黄油倒入不粘锅内中火加热至融化倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化棉花糖溶化和黄油搅拌均匀,倒入奶粉搅拌均匀,再倒入花生碎搅拌均匀,最后倒...
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- 宝宝不喜欢花生~每次吃牛轧糖都吐出一些花生粒,所以做了一版没有花生的牛轧糖~味道也很棒。用料麦芽糖220g清水30g糖粉50g全脂奶粉100g蛋白1个黄油25g蔓越莓干80g盐2g麦芽糖版,蔓越莓牛轧糖的做法准备好所有材料,蛋清分离打发,黄油软化,蔓越莓切碎,图片是做有花生版的时候拍的。...
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- 口感香甜!甜而不腻!实属上品哦!做法简单!用料棉花糖180克奶粉100克黄油40克蔓越莓100克糯米纸50张糖纸50张蔓越莓牛轧糖的做法准备好食材准备不粘锅加入黄油(一定小火)黄油全部融化放入棉花糖放入棉花糖加热至棉花糖全部融化加热奶粉、蔓越莓快速搅拌均匀出锅放入模具中擀平!套...
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- 孩子喜欢吃,整理以备自用。用料黄油70~~80克白色棉花糖300克奶粉200克烤熟去皮的花生米碎250克切碎的蔓越莓干50克蔓越莓牛轧糖~棉花糖版的做法把黄油放不粘锅里,小火融化。加入棉花糖,拌至融化。加入奶粉,拌匀。加入花生米和蔓越莓,拌匀。倒入放硅胶垫的烤盘中,揉匀压平整小贴士...
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- 反正要过年了啦,干脆自己做一次牛轧糖试试,依旧是我一贯一次两种做法的风格,嘿嘿~用料黄油25克棉花糖100克奶粉75克1-花生米+核桃110克2-蔓越莓40克蔓越莓牛轧糖+花生牛轧糖的做法花生+核桃烤熟,我是用的150度烤了18分钟,放到温凉,把皮剥掉。融化黄油(⑉・̆-・̆⑉)黄油融化后下棉...
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- 用料蔓越莓50g花生仁350g棉花糖300g奶粉230g黄油120g蔓越莓牛扎糖(棉花糖版)的做法准备好所以材料,把50克蔓越莓切成小碎粒,把350克生花生,放在烤箱里150度,烤20-30分钟,去皮掰成两半,把黄油放入不粘锅,小火将黄油融化后加入棉花糖,继续小火将棉花糖完全融化后,在倒入奶粉,搅拌均匀后...
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- -蔓巴,蔓越莓与巴旦木也-这是款颜值与滋味逆天的牛轧糖。用料蔓越莓碎粒50g巴旦木350g棉花糖350g雀巢全脂奶粉230g黄油110g蔓巴牛轧糖的做法食材准备1.把50g蔓越莓略切成碎粒,捣碎巴旦木,置于一碗2.黄油隔水加热3.将黄油倒入不粘锅后,倒下棉花糖。小火将棉花糖炒融化,倒入奶粉...
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- 爱吃橙子的我有一位钟爱糖渍橙皮的闺蜜,在给她做了hin多的糖渍橙皮之后,也自然就做了更多的衍生品,其中之一就是这个奶糖。我做出的口感是稍微有点嚼劲的,不过不同的奶粉吸水力不同,棉花糖的水份也不同,所以具体成品还是会有所差异的。可以调节黄油的用量来调整口感的软硬,棉花...
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- 用料麦芽糖450g白砂糖200g黄油100g蛋清65g水70g奶粉200g蔓越莓干200g蔓越莓牛轧糖(麦芽糖版)的做法先做好准备工作,把保鲜膜铺在操作台上防粘,不然糖黏在台面上很难擦。接着备齐材料,上面从左到右分别是奶粉,蔓越莓干,黄油。下面是蛋清,锅里面是白砂糖+水+麦芽糖。这个就是麦芽糖...
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- 自己发挥的糖水,我的干儿子从台湾带回来的【黑糖蔓越莓寒天】块,所以我灵机一动把它加入糖水里,不单调的番薯甜品,有蔓越莓口感的番薯糖水用料红薯4-5个干桂圆适量红枣适量蜜枣1-2粒斑斓叶5-6也黑糖蔓越莓块1粒开水半锅黑糖蔓越莓番薯糖水的做法半锅水放入蜜枣,红枣和桂圆还有...
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- 用料无糖棉花糖300克花生300克奶粉200克蔓越莓50克黄油120克无糖蔓越莓花生牛轧糖的做法所有材料准备好黄油加入锅内融化加入棉花糖搅拌看到棉花糖已经融化就关火加入奶粉拌匀加入花生碎加入蔓越莓拌匀我用的活底的模具,在模具中压实等待棉花糖彻底放凉取出来切块切成小块...
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- 感恩节前是蔓越莓上市的时候,北美的麻麻们就算不会做饭的都会买上一袋,回家直接加水和糖就可以熬成美味的蔓越莓酱,好在感恩节的时候配上火鸡一起吃......国内买到的蔓越莓(Cranberry),多是买来做烘焙的蜜饯......【新鲜的蔓越莓极酸无比,正常人类请勿轻易尝试......】至于这...
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- 棉花糖做牛轧糖,简单快手,材料简单,味道很好。写个方子记录下,留待下次做。用料食材棉花糖300克花生300克奶粉200克无盐黄油80克蔓越莓30克包装纸糖纸若干(看切出来的块数,下同。)糯米纸若干蔓越莓牛轧糖(棉花糖版)的做法花生用烤箱上下130度20分钟,晾凉去皮略切碎,不用太碎,大粒有嚼...
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- 详细做法参照熬糖版奥利奥牛轧糖:用料84麦芽糖250克细砂糖110克盐3克水42克蛋清40克黄油50克奶粉110克花生(坚果随意)220克蔓越莓60克熬糖版蔓越莓牛轧糖的做法麦芽糖、盐、细砂糖、水放入奶锅,小火熬糖熬糖温度143度糖浆温度135度左右将蛋白打至硬性发泡熬好的糖浆倒入蛋白...
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- 其实对花生和蔓越莓等的干料没什么太大的规定,想要丰富点的可以多一点不喜欢那么多的也可以少一点,用料纯白棉花糖180克黄油40克花生130克蔓越莓100克奶粉70--80克蔓越莓花生牛轧糖(棉花糖)的做法花生放烤箱烤180°10分钟左右,拿出来去皮。把黄油放入不粘锅小火融化,放入棉花糖...
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