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烤五香脆皮鸡(内附商业版五香卤料包精细配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的烤五香脆皮鸡(内附商业版五香卤料包精细配方)方法
中国卤料大王失传在民间的卤水秘方食谱大全及做法,烹饪好吃的中国卤料大王失传在民间的卤水秘方方法
电饭煲卤料如何做才美味,怎么做电饭煲卤料简单又好吃
  • 电饭煲卤料如何做才美味,怎么做电饭煲卤料简单又好吃

  • 用料生抽适量老抽适量醋2勺盐2勺桂皮1小块八角5个香叶3片辣椒3个冰糖适量清水适量鸡腿4只鸡蛋5个海带适量豆腐1块电饭煲卤料的做法鸡腿划两刀,焯水,豆腐切块鸡腿、鸡蛋、豆腐、海带放入电饭煲把老抽、生抽、醋、冰糖、香叶、桂皮、八角、盐、辣椒放入电饭煲,加清水,稍微搅拌...
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万能卤料包(电饭煲方便)食谱大全及做法,烹饪好吃的万能卤料包(电饭煲方便)方法
教大家一个家常的卤料食谱大全及做法,烹饪好吃的教大家一个家常的卤料方法
卤料的介绍及搭配做法烹饪大全 地道卤料的介绍及搭配如何做
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  • 来自知乎用料花椒(麻味,可煸炒)七八粒八角(微甜,微辣,可煸炒)四五个草果(辛辣,可煸炒)两颗桂皮(辛,甜,可煸炒)食指加中指大小香叶(辛,苦,卤水中卤制20分钟需去除)山楂干(酸)一小把甘草(甜)一小抓当归(味道较大,不喜勿放)干辣椒(辣,喜辣者可多放)大葱(辛,甜)1根干蚝(鲜,略腥,不喜勿放)丁香(酸,味道较重)七八颗新...
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最家常的秘制#卤鸡爪(此卤料可以在家大卤特卤一切:#卤猪蹄#卤鸡蛋鹌鹑蛋#卤豆腐丝#卤豆皮#卤豆干…)食谱大全及做法,烹饪好吃的最家常的秘制#卤鸡爪(此卤料可以在家大卤特卤一切:#卤猪蹄#卤鸡蛋鹌鹑蛋#卤豆腐丝#卤豆皮#卤豆干…)方法
卤鸡腿鸡翅素菜,卤料菜谱分享食谱大全及做法,烹饪好吃的卤鸡腿鸡翅素菜,卤料菜谱分享方法
13种常见香料怎么用?一次性告诉你!还有卤料配方,卤啥都香食谱大全及做法,烹饪好吃的13种常见香料怎么用?一次性告诉你!还有卤料配方,卤啥都香方法
卤牛腱子/卤料做法烹饪大全 地道卤牛腱子/卤料如何做
  • 卤牛腱子/卤料做法烹饪大全 地道卤牛腱子/卤料如何做

  • 适合卤任何肉类的卤水,完全不用买"自家卤"哦。用料牛腱600-700克水1000克八角3个桂皮1块茴香2克三奈1个草果1个香叶2片生姜20克老抽10克生抽60克花椒20粒(1小撮)干辣椒3个冰糖15克料酒20克盐5克(1茶匙)卤牛腱子/卤料的做法将洗净的牛腱子用开水煮8分钟汆水。锅内加入所有材料,设7...
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揭秘五香卤料包的核心配方(商业型高配版)食谱大全及做法,烹饪好吃的揭秘五香卤料包的核心配方(商业型高配版)方法
简单版卤料如何做才美味,怎么做简单版卤料简单又好吃
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  • 用料盐少量克简单版卤料的做法1、牛肉焯水2、电饭锅加:水、生抽老抽、八角、桂皮、花椒、料酒、盐巴、姜片,煮开。再加牛肉、香菇、鸡蛋、鸭胗等,蒜头(少量)。3、将肉、鸭胗捞起切片,再放入锅中,即可...
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大师级自制卤料包做法烹饪大全 地道大师级自制卤料包如何做
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  • 从一个大师那里记下来的。可以去中药店买。喜欢自制的可以试试。个人认为实在买不到的也不一定非要买到可以去掉无伤大雅。一共大概227g,分装成6包或者12包。一小包可以卤一小锅能卤1次。一大包卤一大锅可以卤1-2次。使用方法看这里:用料茴香15g香茅草10g良姜20g桂枝15g毕...
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白切猪手(卤料版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的白切猪手(卤料版本)方法
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  • 好久没有更新了,也不是忙,主要是懒!今天有个土猪肉店新店试业全场猪肉6.5折,比平时便宜太多了,毫不犹豫全款买了一个猪手,也不是没有这个条件!趁家里还有卤料就做个白切卤猪手吧😍用料猪手一只,考虑就两个人吃没有做完整只猪手,只用了猪肘子部分卤料包(市场超市很多现成的卤料包,很...
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减脂 | 电饭煲懒人卤鸡腿(超市卤料包版本)食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂 | 电饭煲懒人卤鸡腿(超市卤料包版本)方法
外婆卤25g卤料包卤五花肉食谱大全及做法,烹饪好吃的外婆卤25g卤料包卤五花肉方法
卤肉(万能卤料)做法烹饪大全 地道卤肉(万能卤料)如何做
  • 卤肉(万能卤料)做法烹饪大全 地道卤肉(万能卤料)如何做

  • 此调料可以卤所有的肉和内脏哦!我会把各种食材卤制的时间写在最后面哦!用料葱1根生姜5蒜5瓣料酒50克冰糖10克盐10克生抽30克老抽30克蚝油1勺黄豆酱30克花椒1小把干辣椒12个八角3个香叶5片草果3个桂皮2块卤肉(万能卤料)的做法首先准备好所有的食材,洗干净,把血水洗干净放在容...
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五香卤料配方做法烹饪大全 地道五香卤料配方如何做
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  • 用料八角30g小茴香100g山奈10g白扣10g香茅草5g白芷25g砂仁15g桂皮20g香木15g老扣20g草果10g香叶20g丁香1g水配比15升五香卤料配方的做法食材焯水备用冷水放入卤料冰糖炒糖色直接倒入锅中加入焯好的食材(容易煮过烂的食材后放)放入葱姜盐鸡精老抽生抽料酒(加热三个小时入味)...
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卤料制作如何做才美味,怎么做卤料制作简单又好吃
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  • 今天介绍一款简便的卤料制作,有人会说这不是现成的吗?可是你按照说明书直接煮并不好吃,所以适当改良是必须的。自己起卤水我也试过,小丁香之类不常用的香料要慎用,越少越好。用料现成的卤料1袋50克冰糖少许炒糖色盐少许老抽少许生抽少许鸡蛋5个猪尾巴1根腐竹2根鸭肝4个鸡翅膀2...
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万能卤料之化骨绵掌食谱大全及做法,烹饪好吃的万能卤料之化骨绵掌方法
  • 万能卤料之化骨绵掌食谱大全及做法,烹饪好吃的万能卤料之化骨绵掌方法

  • 第一次尝试做卤味,就感觉不用放油吃起来也健康没啥负担,两斤鸭掌被一扫而光。我们偶尔就做一次,还可以放些鹌鹑蛋,素鸡,藕片,只要你喜欢的都可以卤。万物皆可卤😂😂😂用料鸭掌1000克老抽半勺勺生抽一大勺勺姜6片香叶4片桂皮2块八角6个冰糖50克料酒2勺盐5克花椒1勺麻椒1勺啤酒1...
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⛄️卤料包版卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的⛄️卤料包版卤鸡爪方法
  • ⛄️卤料包版卤鸡爪食谱大全及做法,烹饪好吃的⛄️卤料包版卤鸡爪方法

  • 🙊五一的时候很想吃卤鸡爪但是又不知道卤料怎么搞的逛超市的时候发现有卤料包这种东西😅回来试着做了一下然后就发现了做卤鸡爪的新大陆🐻🐻用料卤料1包鸡爪8只鸭翅4只大葱1根蒜4瓣冰糖5克藕1节土豆2个⛄️卤料包版卤鸡爪的做法🐰鸡爪鸭翅洗干净备用🐰藕、土豆切片🐰大葱切...
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卤鸭头(卤料懒人版,附鸭头入味方法)的详细做法,卤鸭头(卤料懒人版,附鸭头入味方法)做法技巧
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