- 家里带来了野生的黑格鱼,刚好光顾大岍农时店主送了一包老豆腐,前一天炒了菜茶剩下浓骨汤底,好鱼配好豆腐做了这道鱼汤,食材鲜美,令小妮妮回味无穷……用料老豆腐黑格鱼尾盐香菜猪骨浓汤黑格鱼豆腐汤的做法浓骨汤底备用黑格鱼洗净,老豆腐切块老豆腐半煎半炸至表面微黄,黑格鱼尾两...
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- 本食谱仅作为自己记录用。2017.9.21用料芝麻100克『格兰仕烤箱』烤黑芝麻的做法三能金盘铺100克芝麻,烤箱无需预热,180度烤7.5分钟。继续烤第二盘时180度烤6-6.5分钟。(如果第二盘放入的很快,烤箱余温还高,烤6分钟即可。如果第二盘放入较慢,烤箱略降温,需要烤6.5分钟)...
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- 关于玛格丽特饼干的由来,有个很美的爱情故事。相传有位面点师爱上了一位姑娘,于是为她做了这种甜点,并把自己的指纹印在此饼干上,寓意着把自己的爱送给这位叫玛格丽特的美丽姑娘。于是玛格丽特饼干诞生🌹玛格丽特饼干是绝对的新手级饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材...
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- ScotchFilletSteak用料牛扒1块黑胡椒适量橄榄油/牛油果油适量海盐适量植物油适量黄油适量锡纸1张黑椒苏格兰菲力牛扒的做法牛扒洗净,滤干水或用厨房纸吸干,两面抹上适量海盐,黑胡椒,橄榄油或牛油果油替代,静置半小时。等待期间,可以开始摆盘。植物油下锅烧热后,下牛扒,两面各煎2...
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- 黑白“两道”,换一种方式搭配~(机智girl~)用料安佳无盐黄油130g糖粉100g鸡蛋1个低筋面粉(原味面团部分)140g低筋面粉(巧克力面团部分)140g法芙娜可可粉(巧克力面团部分)20g黑白格调|曲奇饼干的做法黄油提前2小时取出,室温软化成膏状。加入糖粉,拌匀一个鸡蛋打散,分3-4次加入,搅拌均匀...
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- 网红格陵兰可颂,因为吃不到自己做了个,没有奶油馅,没有奶油馅没有灵魂,请务必像泡芙那样加奶油,特殊时期我买不到奶油。图里抹茶粉多了!少放点,不然会很苦。用料高筋面粉60克低筋面粉60克黄油12克水60克盐2克糖3克裹入黄油80克竹炭粉和面时少量多次添加抹茶黑可颂-格陵兰的做法...
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- 此为黑白棋格慕斯蛋糕的姐妹篇,链接见延续黑白风格,做法更为简单,装饰也走简约路线,效果出来还是挺满意的!👉🏾这款棋格蛋糕过程还是有点繁琐的,所以一定要有耐心,因为成功与努力是成正比的。加油哦!用料【双色6寸戚风蛋糕】2只鸡蛋3个细砂糖45克牛奶35克植物油30克低粉(原味再加1...
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- 秋天,是阳消阴长的过渡期,因此,入秋后要格外注意食疗养生。秋天空气干燥,容易咳嗽上火,要适当吃些滋阴润燥的食物。其中,营养学家推荐,黑芝麻糊是秋季养生的首选。凉意渐浓的秋季,一碗黑芝麻糊,细腻浓稠,香气扑鼻,暖心暖肺,养生滋补。食谱来自美食达人月落乌啼。用料熟黑芝麻100克糯...
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- 最近大众点评推出了黑珍珠餐厅指南,是由专业评委们经过严格考量,从成千上万的餐厅中甄选出的钻石餐厅,意义在于建立中国人自己的美食评判标准。美食是中国的文化标签,餐厅是中国文化输出到全球的重要途径,跟着大众点评黑珍珠餐厅指南精选出的中国味蕾,我探寻了花舍鲜之味创意西...
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- 纪录:165度18分钟用料面粉克黑全麦面包8格模具的做法中种一次发酵...
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- 你只是差个竹编的格格,我大北门门口一街都是,每天都在格格们的注视下穿街而行。用料zha(三声,上声)辣子面瘦肉或五花肉或排骨或肥肠或牛羊肉格格的做法其实格格,就是粉蒸肉。唯一不同的是,我们土家小城里用来蒸肉的粉,不是米粉。每年苞谷新出来的季节,每家都会用新鲜红海椒拌进...
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- 我管这款叫“苏格兰忆苦思甜包”。以前欧洲劳动人民哪里享受得到精细白面粉,都是应地制宜吃更常见便宜的黑麦,燕麦,或者大麦。即使有小麦可用,也不舍得丢掉任何部分,当然是磨成全麦粉来吃了。不精细不意味不美味,只要用料新鲜纯正,各种粗粮的自然香甜强烈浓郁地混合在一起,其实是...
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- 用料中筋面粉240克黑米粉60克牛奶110克(留10克备用)酵母4克冰糖粉30克黑米奶香馒头格瑞美厨的做法放入搅拌勾,加入牛奶、酵母、冰糖粉,30秒1档混合。把黑米粉和面粉混合。设置3分钟1档揉面模式,图中的面团是完成的样子。盖上保鲜膜,放在温度40℃的密封空间等待发酵到2倍大。拿...
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- 黑白格饺子的饺子皮的做法其实和足球饺子的皮的做法一样的,只是更详细些。黑芝麻粉是去超市的五谷磨房买的。当时我要求只要黑芝麻,但工作人员告诉我黑芝麻油多不能单独磨。最后是黑芝麻和黑米以2:3的比例磨成粉。用料面粉350g黑米黑芝麻粉50g馅料适量黑白格饺子的做法将15...
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- "汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。格瑞美厨制作汤圆,从做馅到揉面再到烹煮,一机完成。用料糯米粉250克开水185克馅料熟黑芝麻粉160克糖50克黄油100克黑芝麻汤圆-格瑞...
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- 用料鸡蛋4个细砂糖65克黑米粉35克糯米粉65克牛奶30克色拉油20克黑米糕-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法可以用黑米直接打粉,打好之后过筛一下,也可以直接买黑米粉安装蝴蝶棒,把鸡蛋和糖倒进杯子,设置14分钟35度4档打发倒入色拉油,牛奶,两种粉,设置3档5秒搅拌搅拌均匀,倒进6寸磨具,盖上...
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- 新添了本《小小乳酪蛋糕》马上小撸了下,方子快手又美味,一口下去浓浓乳酪味儿(ˉ﹃ˉ)用量推荐4寸蛋糕模,这次只有6寸的烤出来太扁了⊙﹏⊙用料奶油奶酪120g原味酸奶90g砂糖50g蛋白1个蛋黄1个低筋面粉4小匙优格乳酪蛋糕(黑川渝子)的做法准备工作:奶油奶酪和鸡蛋放置常温黄油融...
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- 我妈妈特别喜欢吃玛格丽特,又特别喜欢黑芝麻,至此黑芝麻玛格丽特就诞生啦!也是一款可以邮寄的小零食哟!用料黄油60克糖粉30克盐一小撮🤏低粉53克玉米淀粉54克熟蛋黄1个黑芝麻粉🔥黑芝麻玛格丽特‼️的做法黄油室温打散,无需打发哟!打散后的黄油加上糖粉和一点点盐。(黑芝麻面团的...
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- 一颗大黑李子(黑布林、黑布朗、美国黑李)还有点酸酸的,切开时里面果肉是白的,用派皮简单包了一下烤一个Galette,没有想到黑黑的李子皮的颜色晕染开来,却是艳丽的红色,好好看。用料黑布林半颗有盐黄油45克低筋面粉70克糖(派皮)5克水15克蛋黄3克细砂糖(表面)15克黑布林格雷派饼(PlumGal...
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- 黑麦法棍的超超超朴素吃法(๑´ڡ`๑)用料黑麦法棍若干片青汁粉末3g酸奶100g黑麦法棍配青汁优格的做法100g酸奶倒入杯中,加一包青汁粉末(3g左右),搅拌一下至无粉末状态。法棍切片,厚度随意~~在法棍上抹青汁优格,或者直接蘸着吃~~~摆上水果也可以哒~~...
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- 用料黄油55g糖粉40g蛋黄1个低粉95g黑芝麻核桃仁20g黑芝麻核桃饼干-(黑芝麻版玛格丽特)的做法软化黄油后,加入糖粉手动搅拌加入蛋黄打散,然后加入过筛的低份和黑芝麻核桃仁。将橡皮刮刀将油、粉翻拌均用手将面团捏成团然后分成小段,搓成小球,将小球排列在垫有油纸的烤盘上。可以...
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- 棋格慕斯蛋糕长草已久,却止步于它的难度只得作罢。如今经过一番研究与改良,终于拔了这颗老草,好不畅快!🤗别给自己偷懒的机会,越虐越星湖!不信就试试吧!😌另有棋格奶油蛋糕,链接见用料【竹炭戚风蛋糕】鸡蛋3个细砂糖45克牛奶35克植物油30克竹炭粉10克低粉40克【酸奶慕斯糊】酸奶2...
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- 十分快手的一道菜,烹饪时长只需要10分钟,宴客的一道硬菜,女儿最爱这个黑椒牛仔骨,每次外出就餐必点,但是老母亲觉得外面的牛仔骨太多的嫩肉粉,于是买材料亲自下厨,获得女儿极度表扬,说再也不吃外面的牛仔骨了,没有肉味,没有家里的香。用料牛仔骨600克洋葱半个生抽1勺彩椒1个蚝油1勺...
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- 牛排,或称牛扒,是块状的牛肉,是西餐中最常见的食物之一,而安格斯牛排肌理紧致低脂多汁,甘甜醇美又富嚼感,关键,更有牛味!家里有正在发育的小伙子很喜欢吃牛排,所以每个礼拜都要做上两三次牛肉或者牛排给他吃。用料雪花牛小排2片现磨海盐少许黑胡椒粒适量黑胡椒酱3勺橄榄油或黄油适...
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- 用料低筋面粉100克鸡蛋液50克黄油40克芝麻30克泡打粉2克糖10克盐2克营养黑芝麻玛格丽饼干的做法准备好所有食材,将黄油软化,盐和糖放进黄油搅拌均匀。我用的是熟黑芝麻,作为参考,也可以用白芝麻。搅拌均匀无颗粒,糖和盐充分融化。我用的是手动打蛋器搅拌的。加入蛋液继续搅拌...
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