- 素油盐花卷无糖南瓜自带微甜味道纯粹造型比以往简单厚薄更均匀没有疙瘩块撕着吃很有嚼劲妈妈喜欢我开心!总面团约1100克切分21个生肧每个约50克蒸屉3层每层7个花卷用料中筋面粉600克水135克南瓜蒸熟300克干酵母3克盐(撒面抹卷)适量油(铺面抹卷)适量素油盐卷【原创】的做法南瓜...
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- 在花卷蒸好的基础上再油炸就成一道香酥脆的狮子头了,花卷的用料面粉500克酵母6克食盐5克38度温水260克色拉油油炸用300克【原创制作】油炸花卷狮子头的做法所需原材料和面醒发之原来的2倍大把面擀出个薄面皮后,在薄面皮上刷一层色拉油卷起,搓成细长条状,再切成长5公分宽1.5公...
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- 面皮是压面机准备的,比较硬,不容易扯变形,欢迎围观其他优质菜谱用料面片葱油葱油花卷三种造型原创菜谱的做法葱油没什么特别要求,家里有什么就用什么,我放了葱,洋葱,蒜,香叶,八角,花椒,小火炸至葱叶变黄就过滤掉渣渣面片中间抹上葱油,两头留白,我撒了蒜盐粉,只要有一点点盐味就行了切四...
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- 喜欢中式糕点,尤其是小时候经常吃的白皮点心,自从买了烤箱后一直想尝试自己做,但是大部分现成的方子都是用猪油起酥的,这个受不了,经过多次试验调整,终于做出了比较满意的作品,完全自创,哈哈,骄傲!第一次写菜谱,尽量写的详细点吧,也不知道人家能不能看明白,不明白的再联系我哈,分享出来...
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- 妈妈的原创菜健康养生天下多少平凡的母亲她们的智慧在平淡的日子里闪光蒸花生米清香有嚼劲低油低盐不上火省时省事又节能零厨艺也能上手分享菜谱幸福来自妈妈的味道!用料花生米适量盐少许油少许素蒸花生米【原创】的做法取花生米适量,变色的坏的挑捡掉。用沥水篮或米篮冲洗...
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- 造型源于去年一个没扭好的丑卷后来老妈强调说那个最好吃每一片都能撕下来没有叠在一起的疙瘩块让我就照那样做听妈妈的话从此时光版的波浪卷诞生今日元宵,愿山河无恙,人间皆安!用料普通面粉600克南瓜蒸熟320克水120克干酵母5克盐(撒面)适量油(刷面)适量无糖南瓜波浪卷【原创】的...
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- 皮皮虾一直是我们全家比较喜欢的吃的,4月在香港度假的时候,去了一家当地的店宵夜,我们家大宝一个人吃了两盘…当然那做法也是很赞,又到了粑粑大显身手的时候了,今天试试这款如何~用料皮皮虾2斤椒盐适量姜3片大葱半根蒜3瓣洋葱半个生抽适量白酒适量红椒1个绿椒1个入口难忘椒盐皮...
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- 一口下去,很神奇的感觉,酥酥的外皮包裹着玫瑰的清甜,椒盐复杂的青花椒、小茴香混合辛麻味道,大颗粒的果仁口感更丰富。入口瞬间,咸香中带着微甜,多种香味给味蕾带来了奇特的层次感,回味无穷。下午的茶点就是它了!用料水油皮中筋面粉90克猪油32克糖粉25克水35克油酥低筋面粉60克猪...
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- 不使用色素一样可以制作颜色丰富多彩的美腻蛋糕,全部使用纯天然食材取色制作出来的豆沙裱花,来装饰蛋糕,自创的零色素健康美味豆沙花为首选!用料鲁樱白豆沙500克红心火龙果一个紫甘蓝一个牛奶适量原创零色素豆沙裱花的做法纯天然食材取色后加入白豆沙再加入适量牛奶调一下软...
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- 用料毛肚一块素鸡一条青椒一个老抽适量生抽适量青辣椒适量红辣椒适量盐适量鸡精适量素鸡炒毛肚—阿芝原创的做法毛肚洗干净,烧熟,过凉,洗干净切片。素鸡斜着切片,辣椒切块状。锅中倒入适量的玉米油,加热倒入素鸡和毛肚倒入适量清水大火烧开,小火焖煮一会。倒入适量的生抽、老抽...
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- 最近闺女爱吃杏鲍菇,跟牛肉炒完跟鸡肉炒,今天换一种搭配,记得赵丽蓉的小品里有道菜叫“萝卜开会”,所以我管这道菜叫“蘑菇开会”用料黑皮鸡枞适量茶树菇适量杏鲍菇两个香菇三朵青尖椒1个盐少许生抽适量黑胡椒适量原创~蘑菇开会(素炒菌菇)的做法所有材料洗净,因为闺女不吃辣,所以...
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- 要买同一个牌子我才保证味道好,欢迎围观其他优质菜谱。你可能会说没有自己揉面擀皮的好吃,但是这个省时间啊,味道一点也不差,比饺子皮馄饨皮做的好吃,真的推荐大家试试,因为太简单,不接受差评。用料熟春卷皮一袋鸡蛋一个葱花一把克熟芝麻适量原创史上最简单的春卷皮葱油饼的做法...
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- 爱吃面食的我,实在忍不住对披萨的想念,其实是被某人要求的,哈哈。所以今天小爱决定把纯素披萨的大招教给大家,在朋友聚会、节日聚会都能派上用场,尝尝自己的小美食手艺。微博地址:用料高筋面粉280克进口素芝士100克酵母粉10克温水180克番茄5个香菇10个青椒1个豆干1张橄榄油适量...
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- 想吃就做,就这么简单!用料素鸡一个蒜瓣6个干红辣椒2个生抽2勺蚝油2勺糖随意海天黄豆酱3勺雨妈原创蜜汁素鸡的做法素鸡放入平底锅,煎至两面微黄蒜片,干红辣椒放油锅里翻炒至香气扑鼻锅里放入素鸡,加生抽、蚝油、糖、海天黄豆酱,水漫过素鸡即可,大火煮开后,改中小火继续煮15分钟,美...
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- 赶时间给妈妈捎去用了整形后一次发酵对比7月油盐卷的方子这个更适合南方的冬天简单记录没拍过程图方便自己备查同时分享给刚好需要的厨友做妈妈喜欢吃的就好详细的操作步骤点开时光的【素油盐卷】用料普通面粉620克南瓜蒸熟300克温水130克干酵母5克玉米油(抹面胚)适量盐(撒...
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- 超级超级好吃,对椒盐类点心从来都没有抵抗力的说!前两天研究了一下午才做出来这个饼,是我小时候记忆里的味道呢!炸天的好吃呢!比麻酱火烧还要深得我家娃子的宠爱,做法也是特别简单,不用发酵,酥皮做法与蛋黄酥雷同,又比较像千层皮的做法,但是又比千层皮和蛋黄酥开酥简单的多!外酥里软...
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- 用料鸡蛋1个牛奶250克黄油15克细砂糖20克面粉80克可可粉5克奥利奥碎适量可可毛巾卷(原创)的做法先把鸡蛋,牛奶,糖面粉放在一起搅拌均匀。搅拌好后过筛记得一定要过筛!!!然后把黄油融化趁热加到里面,搅拌均匀。再筛入可可粉调成面糊。有人说这么稀的面糊烙不成皮,我录了一个小视频,...
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- 超级网红的三色毛巾卷,快来看看怎么做的吧。用料牛奶250克砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉80克黄油15克配料:芒果丁奥利奥碎蜜红豆抹茶粉,可可粉三色毛巾卷(原创)的做法先将牛奶,鸡蛋,砂糖搅拌均匀。再加入过筛的低筋面粉,搅拌均匀。然后过筛。过筛后再加入融化的黄油快速搅拌均匀。平均...
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- 关注下厨房其实已经三年了。每次碰到不会做的食材,总是习惯性地求教下厨房君!去年,终于有勇气注册一个账号。今天,终于有勇气创建一个菜谱……是因为我家小坏蛋这段时间老喜欢吃老家的粿汁皮,本来应该拿来煮成汤粿汁的,她却只爱干吃皮😂早上,摊蛋饼的时候,我突然突发奇想,让粿汁皮...
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- 每天都想吃火锅!!!!最近天气干燥,想吃火锅,但是麻辣火锅怕上火,那就吃个菌汤火锅吧!🤗😝用料汤底:干冬菇10朵木耳6朵干金针(黄花菜)5克姜2片蒜头5瓣葱1根蒜苗1根洋葱半个水5碗盐适量酱油3勺李锦记拌面酱1勺蚝油3勺花椒粉2勺胡椒粉3勺橄榄油(没有可以用花生油1勺)2小勺辣蘸料:红辣椒6个...
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- 春天总会到来,我们要一直抱有希望。无限美好的春光,给万物带来生机。将美好的玫瑰花带回家吧!分量:约10个,每个馒头胚大概48克用料中筋面粉300克糖30克酵母4克(夏天3克)食用油6克水或者牛奶150克(根据各种面粉吸水性不同自行调整)红色素或者红曲粉少量绿色素或者菠菜粉少量紫色素...
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- 喜欢卷卷的造型~盐面包越嚼越香搭配芝麻和海苔很耐吃呀~喜欢的小伙伴做起来吧用料高筋面粉500克麦芽精2.5克盐7克糖50克鲜酵母15克黄油25克牛奶75克水225克白芝麻若干克海苔粉20克水(后加)10克有盐黄油有几个面团做几块黄油原创“芝麻海苔盐面包”的做法除去海苔粉,另加的水,黄...
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- 炮竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符。今天除夕!特意用面食创意一首春联~“迎新春百福临门,贺佳节万事如意”横批“合家欢乐”恭㊗亲们2020鼠年大吉!万事顺意!阖家幸福安康!🎉🎉🎉用料白色面团:水180克纯牛奶110克面粉540克玉米油5克盐3克糖30克酵母3.5...
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- 别的平台看到有人做这个,想看看下厨房有没有详细教程结果没找到,自己写一个保存用料越南春卷皮(米纸)2张米饭(粘合+装饰)1小碗食用油炸米纸卷花(越南春卷皮)(非原创)的做法如图越南春卷皮一袋,一袋有很多张,2张可以做大概4朵米饭有一小口就可以了,还可以用点染色的米饭,用紫薯粉南瓜粉...
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- 今周将意大利面做起来,嘿嘿。关于意大利面的做法有很多种,这次来一个素奶油菌菇口味的,加上各类香料简直好吃极了,赶快做起来吧~用料意大利面135g杏鲍菇80克(最好是口蘑菇)腰果35克清水100ml有机苹果醋1茶匙柠檬汁1茶匙营养酵母1汤匙橄榄油少许海盐少许黑胡椒适量欧芹碎适量罗...
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