- 秋冬必吃菜品,独家创新做法,真的好吃到停不下来,绝对让你汤汁全喝,一滴不剩用料牛肉500克土豆1个西红柿2个番茄酱1勺洋葱1个胡萝卜1根八角2个盐少于克香叶少于片辣椒1个绝对舔盘,红烩土豆牛肉的做法准备食材:洋葱一个,牛肉一斤,西红柿2个,胡萝卜1根,土豆一个,葱姜蒜辣椒少于,八角桂...
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- 花蛤是大众喜欢的一款小海鲜,无论怎么做都那么的好吃,今天分享一道和啤酒更搭的辣炒花蛤,香辣的酱汁包裹着花蛤肉,真的绝了,鲜味十足!用料花蛤1斤蒜5瓣姜3片料酒1勺蚝油2勺糖半勺生抽2勺老抽半勺淀粉1勺小米辣2个葱1根🔥超级简单的辣炒花蛤~味道绝对好吃到舔壳的做法先调酱汁:碗...
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- 我试验了N多次综合各个菜谱问了广东朋友最后得出的蒸鱼必杀技用料鱼一条小葱三四五六根姜一块蒸鱼豉油油花椒两三粒清蒸任何鱼绝对鲜绝对嫩的做法切葱姜,小葱切几个长段,姜切片用来腌鱼,架鱼,和放在鱼肚子里,再切葱丝姜丝准备放在鱼上(可以多切点,更香)腌鱼:把鱼洗净,在两面涂一点...
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- 用料鲍鱼6只鲍鱼汁10克耗油1勺生抽2勺糖适量干香菇4朵青菜1颗鲍鱼捞饭(绝对绝对高档次😄😄)的做法新鲜鲍鱼,处理干净,改切花刀用料酒腌制一会儿干香菇提前泡发,(香菇水留着备用)锅中倒入泡香菇的水,加两片姜,倒入鲍鱼,煮1-2分钟,立刻捞出来倒入香菇,煮两分钟左右,直香菇熟倒入淀粉水,勾...
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- 钉螺也叫丁螺,是我小时候最喜欢的一道菜式之一。老爸老妈喜欢用大火炒香,上桌后香味一下就飘到了我书房,没几下子就被光盘了。钉螺除了好吃入味,还有一个有趣的地方就是“吸”!“吸”钉螺也有个小技巧,先从钉螺尾巴,也就是小头的部分吸一下,然后再猛劲儿吸大头,钉螺肉就被轻而易举...
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- 因为最近小白开始入门基金这几天好巧不巧食材都买了🐔就各种换着做嘻嘻用料鸡腿3只土豆2个青椒1个香菇8朵老抽1勺料酒2勺生抽2勺蚝油2勺冰糖5克蒜3瓣淀粉1勺香叶2片八角1个绝对空盘的黄焖鸡~的做法鸡肉放生抽蚝油盐淀粉料酒生姜腌制均匀放置半小时以上~我一般提前一个小时...
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- 新鲜萝卜上市了,生吃辣,拌着吃却不辣。这道菜制作简单,但超级下饭,在饭桌上超级受欢迎,绝对光盘!用料萝卜1根辣椒1颗香菜1颗葱半根食盐适量味精适量香油适量绝对光盘的拌萝卜丝的做法准备原料。半成品。萝卜菜中加入适量盐、味精、香油拌均装盘。...
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- 在下厨房认识了好多姐妹,大家互相学习交流,取长补短,每天都在进步着!非常幸运认识了新疆的(朱连必和)朱姐,向她讨教了正宗大盘鸡的做法,非常非常好吃!经过她允许我把食谱呈现出来分享给大家!!希望大家喜欢!!用料大鸡腿或者整只草原鸡3只鸡大腿或者一只鸡#花椒一把大葱半根大蒜3头土豆4...
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- 挑食的孩子伤不起,经宝鸡闺蜜传授,这个面儿子每次都能吃一大盘!用料四季豆400克五花肉200克盐3克面条三人份450克酱油两大勺料酒一大勺绝对光盘:豆角焖面的做法原料准备:湿面条五花肉四季豆份量依个人喜好调整!湿面条先入蒸锅蒸半熟(可以减短后期焖面时间)五花肉切片肥瘦肉分离四...
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- 春季是孩子长个的黄金期,我每次都会做虾🦐给儿子吃,虾含蛋白质含钙量高,今天做个不一样虾的吃法《椒盐大虾》,每次做孩子们都特开心,真的特别好吃😋外酥里嫩的,酥脆的外皮裹着大虾,吃一口超满足,关键做法也简单哦!用料大虾1斤鸡蛋2个玉米淀粉3大勺(口径4cm葱1根姜3/4片绝对不能错过...
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- 此菜谱来自于美食家大雄,熊叔的方子用料长茄一根1个葱白1段大蒜4瓣米饭1碗螺丝椒1美人椒1根味极鲜2勺耗油1白糖半勺绝对空盘的茄子炒饭的做法茄子不去皮,先斜切大片,再切丝。茄子丝铺入一个大盘子,入微波炉高火打3分钟,我放在烤箱200度2分钟,快速脱水颜色也更漂亮。没有微波炉...
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- 这个方子是绝对不可能腥的。口味稍微重点的朋友可以在热油的步骤炒一些青红椒丝,取出后继续把油烧热用于淋在香料上,辣的味觉层次也很提食欲。用料姜10片料酒10勺多宝鱼1条盐极少许,完全可以不放蒸鱼豉油10勺指天椒3个大葱半根小葱两根超详细清蒸多宝鱼绝对光盘!的做法多宝鱼...
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- 虾🦐不要再白灼啦!这样炒巨好吃.有客人来很上台面的一道菜.(有时间摆盘更好看.好看又好吃)用料大虾🦐约20只蒜头可以多点芥末可以多点生抽适量蚝油适量白糖少许(一汤匙)食用油适量盐🧂少许生粉适量芥末炒虾🦐(绝对硬菜.好吃到舔手指)的做法虾🦐用的是山姆买的大虾🍤.或者买鲜活...
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- 照片都没有修过图是不是看着就超级有食欲呀😊这是我试了几个方子以后,感觉最适合家常的做法啦!用料鸡腿土豆洋葱青椒/螺丝椒花椒郫县豆瓣酱香叶花椒冰糖生抽老抽胡椒粉啤酒大蒜生姜大葱炒鸡美味绝对不会出错的大盘鸡的做法鸡腿肉斩成大块,我喜欢先在水里泡上把血水都跑出来...
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- 用料汤种:高筋面粉25克水100克主面团高筋面粉250克糖40克盐3克酵母3克鸡蛋1只淡奶油60克水20克黄油25克绝对简单,绝对美味,奶香吐司的做法25克高粉100克水煮至浆糊状,放凉。主面团中除黄油外所有材料入厨师机,放入80克汤种一起搅拌。搅拌出筋性,脱缸加入软化的黄油搅拌出延展性...
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- 不会过于复杂,却非常简单好吃的大盘鸡做法!用料土豆鸡块或者整鸡切块腐竹是临时多出来的材料青椒郫县豆瓣酱1-2汤勺酱油香叶桂皮干辣椒2-3个绝对好吃大盘鸡的做法将鸡肉切块,汆水1分钟捞出油热时放入花椒、大料、干辣椒爆香将鸡块放入油锅中翻炒1-2分钟将土豆放入锅中一起翻...
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- 每次出去外面吃这道菜,鳗鱼都是蒸不烂,脆脆的那种!实在不喜欢,个人喜好哈,如果有跟我一样的,可以试试我这个做法,口感绝对软烂但是肉又很Q弹(好难形容啊,总之真的很好吃😋)用料酱油少许姜一块葱2根糖少许盐少许九江双蒸酒少许胡椒粉少许豆鼓一些蚝油少许绝对够软烂的盘龙鳗鱼的做法...
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- 这道菜每次做都吃到舔盘,这是对于我最大的奖赏和肯定,真的绝绝子,我老公说我炒的比大厨好吃😋,超开心,我放油比大厨要少,我觉得自己家里吃油少一些健康。马上分享给小伙伴们。用料花蛤1.5斤蒜苗1根洋葱1个青辣椒(辣的)1个香菜5根跟大厨学的——“辣椒炒花蛤”绝对好吃到舔盘的做...
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- 用料鸡蛋2个香菇4朵菠菜50克面条200克葱1根姜2片蒜5瓣干辣椒2个豆瓣酱2勺十三香1勺超绝!盘子都会舔干净的香菇鸡蛋拌面的做法准备食材葱姜蒜辣椒切碎鸡蛋2个打散成蛋液,加入少量料酒去腥;豆瓣酱加入清水调汁平底锅放油烧热转小火,打入鸡蛋液,待其受热凝固后用筷子滑散,形成八分...
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- 做过几次每次都光盘,连剩下的汤汁都要留着拌面或拌饭,你说好吃不好吃(嘿嘿嘿,好不好吃还要自己吃了才知道)用料五花肉500克(一斤肉,吃一顿剩点,吃两顿不够,老公说下次还要吃)料酒2勺(就是家里普通的不锈钢勺子)生抽2勺老抽2勺姜适量(我一般会多放点,肉肉没了吃姜片)冰糖适量(冰糖关键是提...
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- 嗨,我是小鹿~你们有没有觉得番茄是个神奇的食物,和各种食材都能搭出无敌美味~那今天的图文菜谱就是一道酸甜开胃的家常菜~酸酸甜甜的番茄牛腩煲番茄牛腩真是美食界荤素搭配的最佳cp,酸爽鲜香,能量充足,番茄的酸甜浸透牛腩,肉香四溢的同时也有了清爽的口感,再舀几勺鲜香浓郁的汤...
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- 自己瞎琢磨的菜,芹菜的香味可以让面筋和豆芽变得别致,大家可以试试。用料面筋一小块豆芽两把芹菜两根干辣椒两个蒜两瓣蒜苗半根豆芽拌面筋加点芹菜绝对光盘的做法芹菜切丝,面筋切长条把豆芽,芹菜,面筋分别过水焯一下捞出把蒜末,干辣椒末,和蒜苗丝放在上面。锅中烧开的油淋在上面...
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- 如果你无意间看到了这个菜谱那么恭喜你,你已经找到了绝对简单又绝对会成功的完美戚风配方,相信我,只要你勇敢尝试一次就一定会爱上我的戚风制作方法哦!用料蛋白部分蛋白160g细砂糖60g柠檬汁8g蛋黄部分牛奶40g色拉油30g细砂糖30g低筋面粉80g盐1g蛋黄80g绝对简单也绝对能成功的...
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- 烤好的排骨外表都是脆脆的,外酥里嫩,趁热一口咬下去,蒜香温柔的弥漫在口腔,肉汁在唇齿间溢出来,连骨头都是香的!用料肋排500克大蒜8-10瓣小米椒3-4个蒸鱼鼓油1勺蚝油2勺糖2勺蒜香排骨-这一盘上桌,绝对一扫而光的做法用姜蒜末、红椒圈、蒸鱼豉油、蚝油、糖调成酱汁,倒入洗净的排骨...
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- 从小喜欢吃小龙虾,但是觉得外面买的煮好的小龙虾不干净,乘五一放假有时间,自己动手,好吃干净又美味。教你怎么处理干净,怎么烧的好吃!用料小龙虾3斤色拉油适量花椒33粒姜1小块啤酒1罐酱油1勺白砂糖1小勺醋1小勺干辣椒9个香叶6片豆瓣酱2勺蒜头9瓣大葱1根芹菜3根绝对绝对好吃的香...
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