- 图片不是黄花鱼,是罗非鱼,黄花鱼的照片没找到。这个方法可以去做一切红烧的鱼。用料姜适量料酒1勺盐少许生粉适量老抽1勺生抽1勺蒸鱼豉油2勺鸡粉适量葱2根蒜泥2勺好吃的红烧黄花鱼的做法黄花鱼加姜片料酒盐腌制一会,油锅热擦姜,加多点油烧热。黄花鱼擦干后可以抹一点点生粉防...
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- 换成黄花鱼、鲳鱼或其他的鱼也一样做法用料春子鱼3条(约350克)油20克姜2片蒜头2瓣酱油30克料酒30克糖20克葱1根小米辣1个红烧春子鱼(黄花鱼、鲳鱼)的做法姜丝、蒜头、油放入主锅,3分钟/Ⅴ/反转小勺爆香插入蝴蝶棒,鱼放两侧,鱼肚朝上,保持仰泳姿势,加入所有材料,7分钟/V/反转小勺完...
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- 用料黄花鱼条糖克葱根盐克老抽勺料酒勺姜片蒜瓣生抽勺红烧黄花鱼红烧鱼的做法腌制...
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- 这鸡头鱼也是一直在冰柜里的存货,里面还夹杂了两条小平鱼,不能浪费不是,工资都降了,咱得算计着过日子了,老话不是说吃不穷喝不穷算计不到就受穷嘛!用料小黄花鱼15条葱段适量姜片适量蒜片适量干辣椒两个个花椒二十粒左右大料两粒糖一汤勺甜面酱一汤勺味极鲜两汤勺老抽一汤勺醋六...
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- 食谱出自Cici888的家宴,仅限个人收藏,便于制作时看,如有转发,请标明出处,谢谢😊用料黄花鱼葱烧黄花鱼的做法黄花鱼两条。把鱼处理干净抹干水分。热锅热油,撒点盐,放入鱼,一面煎到表皮焦再翻面煎另一面。放生姜丝,放葱,放一碗清水,放木耳。盖上中火焖5分钟。再放金汤半袋。(放金汤等下...
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- 用料黄花鱼1条油适量葱一根姜8片蒜一头盐适量二锅头1勺蚝油适量酱油适量糖1勺白醋1勺鸡精适量淀粉水一小碗闷烧黄花鱼的做法黄花鱼去内脏,去鳃。倒入蚝油、酱油、鸡精、盐,葱、姜、蒜。肚子里也要放葱姜蒜去腥。全身按摩入味均匀。腌制20分钟。锅内倒入食用油。要比做菜放...
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- 俗话说得好:三月不减肥,四五六七月徒伤悲~可是做来做去,总是那几种,香煎鸡胸肉啊,牛排啊,等等诸如此类。其实我觉得适当的油脂是必须的,于是乎,就有了下面一道菜(才不会承认是我馋了)家常红烧鱼大家一定都会做,那么我还是再介绍一下吧,万一呢~~~除了清理鱼比较麻烦,剩下步骤极其简单,不...
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- 快点消除冰箱里春节的库存,因为春季青岛的本地各种小海鲜就要上市了,想想就期待。今天很受鼓舞的是妹夫发现了青岛地铁晨报的小豆腐块转载了我的菜谱:红烧开凌梭,虽然这晨报的编辑没给我稿费也没跟我打招呼,署了我的昵称也算是尊重吧,有点小激动,感谢下厨房的总编第一次在下厨房...
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- 以前买的都是冰鲜的,今天买了一条鲜活的,改自大姑姐的福建版红烧黄花鱼,加了胡萝卜口味更醇厚,有一股香甜味儿!用料鲜黄花鱼一条胡萝卜半根蒜蓉4颗生姜6片小葱4根花生油适量克生抽适量红烧酱油适量糖少许盐适量开水300-400ml鲜烧黄花鱼的做法1、姜丝和葱段热油炸制蔫儿了,无水...
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- 因为是一人食,所以我用一只小小的雪平锅做菜,通常红烧鱼需要在油里煎下,好去除腥味和提鲜,但雪平锅容易粘锅,所以我用软烧的方法做鱼。今次介绍软烧黄花鱼。用料黄花鱼1条毛豆米1碗姜1只葱3根红辣椒2只花雕酒适量生抽适量白糖适量盐适量窖藏醋适量黑胡椒粉适量玉米油适量软烧...
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- 黄花鱼应该是我做的最多的鱼类菜肴,味道好,刺少,孩子们都很爱吃,是我家每年春节年夜饭必不可少的一道菜。用料黄花鱼1条姜4片生抽3勺糖5克盐3克清水500克料酒3勺油100克小葱1根十三香1勺老抽1勺米醋2勺蚝油1勺香菜2根好吃好做的红烧黄花鱼的做法做黄花鱼很关键的一步就是杀鱼...
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- 用料花生油半勺黄花鱼1条葱1根姜5片蒜4瓣干辣椒2-3个辣黄豆酱2小勺白醋1小勺酱油1小勺白糖1小勺啤酒1瓶盐半小勺十三香1小勺红烧黄花鱼的做法放花生油,多加点油,鱼做出来才不腥。葱姜蒜干辣椒油热,放葱姜蒜干辣椒爆锅,加辣黄豆酱两小勺,加白醋,味达美,加小勺白糖,翻炒添加一瓶啤...
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- 第一次蒸鱼用料黄花鱼1条油克姜10片料酒3勺盐克生抽3勺蒜3瓣葱4根香菜3根辣椒3根像红烧鱼的蒸黄花鱼的做法先用把生黄花鱼洗干净、处理好;把鱼放盘子里,用盐腌30分钟,盘子底放入葱(切段)、姜(切片),鱼肚子里也放入三片姜,鱼身上也放些姜丝去腥。我是用电饭煲蒸的,所以先在电饭...
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- 这道酱烧黄花鱼味道非常的鲜美,当然是离不开甜面酱的功劳,加一勺葱伴侣甜面酱,酱香浓郁,口感鲜美。用料葱伴侣甜面酱1勺黄花鱼1条葱半根姜4片蒜1头盐适量(根据自己的口味适量加减盐的用量)酱油2勺醋1勺大料适量花椒适量干辣椒1个酱烧黄花鱼的做法所用食材:葱伴侣甜面酱,黄花鱼,葱...
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- 又到了一年一度情侣大考验的时间,令人闻风丧胆的西方“情人节”已经降临。前两天办公室的小哥哥们突然开始疯狂地上淘宝查花店订蛋糕,为的就是在今天给心爱的人一个意外之喜。不过,鉴于礼物无外乎就是蛋糕、鲜花和小首饰,着实不怎么让人意外,再加个烛光晚餐,顶多是表现了求生欲...
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- 用料黄花鱼1条老抽适量生抽适量盐适量料酒适量青红辣椒各半个小葱5根白糖少许红烧黄鱼的做法黄鱼洗干净用盐、料酒、生姜腌半个小时左右去腥腌好的鱼用厨房纸巾吸干表面水分,待锅内油热放入黄鱼煎至两面金黄,翻面之后加入切好的姜丝、葱白、大蒜。煎好的鱼,先加一丢丢老抽上...
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- 用料黄鱼鮝1条五花肉20克水煮笋40克葱姜蒜若干黄豆酱2勺冰糖5克白胡椒粉1/5勺料酒2勺生抽1勺耗油1/2勺红烧黄鱼鮝的做法强烈推荐黄鱼鮝,鲜而不咸开袋去鳞五花肉切丁水煮笋切丁先将黄鱼鮝煎至两面金黄捞出鱼,下五花肉煸焦黄下入笋丁,葱姜蒜煸炒加黄豆酱,冰糖,生抽,耗油,白胡椒粉...
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- 发现这种鱼的叫法很多……用料黄牙鱼3条姜一块葱3根芹菜适量剁椒适量蒜2瓣料酒3勺生抽3勺盐适量鸡精一点点红烧黄牙鱼的做法把黄牙鱼处理好切段,放一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、两片姜丝,搅拌均匀腌制一会。准备好香料和剁椒。锅中热油,中小火,把黄牙鱼段放入煎至金黄色,要...
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- 用料鱼条红烧鲳鱼/黄花鱼/带鱼的做法鱼去内脏/鳞/腮/黑色筋膜,带鱼去头去尾,洗净用厨房纸巾吸干鱼表面水分,在鱼两面斜切三刀加料酒姜片腌制半小时裹一层薄薄淀粉爆香姜片,捞出入鱼中火煎,鲳鱼每面3分钟,带鱼黄花鱼10分钟。晃一下锅,鱼能滑动再翻面盛出爆香姜蒜,加料酒2勺/醋0.5...
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- 啥也不说了,来碗米饭吧。用料黄花鱼2条油20克小葱2根糖20克盐8克料酒2勺姜5片蒜3瓣醋1勺蚝油1勺酱油3勺八角1个花椒8粒干烧红烧黄花鱼的做法油热,煎鱼。两面金黄即可。分享一个小窍门,煎鱼不沾。提前一个小时,把锅烧干,倒上油,关火。一会儿煎鱼时,先撒点盐,再放鱼。鱼必须是干的,...
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- 用料黄花鱼条红烧鲫鱼/黄花鱼/海鱼(鲅鱼)的做法2-3条鲫鱼/黄花鱼,葱姜蒜,热锅凉油锅底撒盐少许,下鱼入锅煎至两面金黄,放葱姜蒜至出味香,倒开水没入鱼身。盐2-2.5勺,糖2-3勺,耗油3泵/1大勺,生抽2勺,醋2勺,料酒2-3勺烧8-10分钟左右2条海鱼:3勺料酒,2-3勺生抽,0.8勺耗油,1.5勺盐,2勺糖,少许白...
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- 写个菜谱提醒自己别忘了做法☺我妈妈风格的烧黄花鱼用料黄花鱼1条葱半根姜4片蒜3瓣料酒适量多生抽适量白糖适量豆瓣酱1勺盐适量醋2勺花椒5粒烧~黄花鱼的做法葱姜蒜根据鱼大小准备,我这里用了一勺郫县豆瓣,也可以换成黄豆酱锅里放油,可以放几个花椒下去先炸锅,锅热了放鱼,这样不...
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- 用料黄花鱼1条姜5片蒜8瓣葱4根口蘑5个青豆1把料酒2勺盐适量白糖1小勺蒸鱼豉油2大勺西红柿几块即可蒜烧黄花鱼的做法黄鱼洗净,用厨房纸擦干表面水分,内外均匀抹盐,置阴凉处放2到3小时将黄鱼表面析出来的水分,用厨房纸擦掉,完后均匀的扑一层淀粉热锅冷油,多放油,放入姜片,再放入黄...
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- 菜谱仅仅是自己惯用的做菜方法,记录一下免得以后忘记了。用料黄花鱼1条蒸鱼豉油3调羹生抽半调羹姜5片小葱白5段小葱绿1段洋葱1/3个干辣椒5个米醋半调羹淀粉适量烧黄花鱼的做法将黄花鱼洗净,身上划伤几刀。然后裹上淀粉姜切片,葱白切小段,洋葱切丝,干辣椒切小段。备用拿一个碗...
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- 黄金版红烧黄花鱼(自创),原汁原味的鲜。用料黄花鱼2条小葱5根姜1块料酒1勺糖10克盐10克生抽0.5勺蚝油0.5勺老抽0勺蒜0瓣菜油15克清水350-450克醋0勺黄金红烧黄花鱼的做法首先热锅凉油,锅底撒盐,放入生姜,放入黄花鱼吸干水分放入锅中煎香金黄色然后倒入步骤2准备的料汁先用0.5勺...
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