- 哦吼~这个季节天气每天都35以上呢当然要做个自制酸奶子来冰爽一哈了用料牛奶600克浓稠酸奶600克新疆酸奶子的做法先准备好3袋200毫升的牛奶找个锅洗干净无水无油的打开火烧开奶子放凉备用(温度在50度左右)找一个你需要放做好酸奶的盒子或者盆都行倒入600克的浓稠酸奶当牛奶...
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- 这两天新疆的小伙伴们又开始了足不出户的生活,既然出不去那就自己做好吃的吧,烤包子是最简单好吃的美食,失败率为0,因为是死面做的,比蒸包子容易多了……用料中筋面粉400克鸡蛋2个(一个用于和面,一个用于包子收口和刷表面)水200克(和面用)羊肉400克洋葱1个黑胡椒7g盐12克香油7g水30...
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- 以前新疆出名的是大盘鸡,可是现在更爱吃这种又麻又辣又香的辣子鸡用料鸡腿3个花椒15粒盐200克糖20克料酒1勺酱油2勺蒜5瓣姜8片鸡蛋1个干红辣椒一把青辣椒4个豆瓣酱半勺白芝麻20克小葱2根新疆辣子鸡的做法先把鸡肉剁小块,越小越好,锅内准备清水,把鸡肉焯水一遍,焯水时放入料酒,...
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- 一个想念家的理由用料牛奶600克盐一小勺红茶三分之一小包小包水30克新疆奶茶的做法红茶三分之一包放进水里煮开直到颜色加深倒入牛奶至颜色变深加适量盐按个人口调盐的量😄...
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- 时间:约25-30分钟难度:零厨艺✌️份量:4个用料羊肉200g洋葱50g孜然粉2g辣椒粉2g白胡椒粉1g生抽10g老抽10g盐1g白糖1g全蛋液适量熟白芝麻根据口味添加新疆烤包子的做法往羊肉中加入洋葱,用生抽、老抽、盐、白糖、白胡椒粉、孜然粉、辣椒粉调味,翻拌均匀,腌制15分钟入味。然后将馅...
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- 用料鲜牛奶1000克酸奶10克新疆酸奶的做法下班回家的路上顺便买了一公斤鲜牛奶,新疆这种鲜牛奶一般是牧民当天挤的,下午拿到市区卖,三点出摊,不到七点就会全部卖光,因为没添加任何添加剂,所以保质期也相对较短。上次做只用了一半的鲜奶,一顿就喝光了,这次妥妥的全部下锅煮开。厚厚...
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- 最近风靡一时的网红奶枣,自己也动动手做一些给孩子吃用料若羌红枣60颗奶粉40克黄油45克坚果若干蔓越莓干20克无糖棉花糖160克裹在外面的奶粉若干克新疆奶枣的做法新疆若羌红枣洗净擦干用去红枣核神奇把枣核去掉我用买的混合干活里的巴达木仁,榛子仁,南瓜子仁,腰果仁塞进红枣...
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- 多年以前经常吃一家架子肉,老板是在新疆和田待过八年,他家的架子肉和馕坑肉不一样,馕坑肉在烤制前要抹上鸡蛋和面活成的面糊,与烤全羊酱料一样。架子肉不抹酱料,烤完之后外皮酥脆。用料白糖少许水适量,没过肉洋葱1个大蒜2头胡椒粉适量孜然适量小茴香适量带骨羊排或羊腿只盐适量...
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- 作为一名土生土长的新疆妹子、认为抓饭一定要放羊肉才是正宗的新疆抓饭。此菜谱食材的量都没有定、因为这个都是很根据个人喜好来定、喜欢吃肉的、可以多切一些、还有个人觉得胡萝卜多了抓饭才香。孜然有些人不喜欢、所以可放可不放、干果亦是如此、不过洗葡萄干时、建议...
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- 丸子汤是新疆回族特色饭,也有三鲜丸子汤。丸子汤的汤可是很讲究的,要把牛肉的牛骨头一起熬制很久才能出来如此美味的高汤。丸子汤一上来,先喝一口汤,让整个身体都热火起来,口口都透着鲜啊;做丸子也得是绝活,用新鲜牛肉入料,炸熟炖到汤里,外脆里嫩的,口口都透着香啊;再吃块冻豆腐,豆腐...
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- 最喜欢的面旗子,来啦!!!用料水3-4碗土豆切一点点皮牙子切一点点西红柿1个盐2小勺,特别小的勺子干辣椒3个面旗子买的袋装的,看自己的饭量,还有人数醋好多勺,因为喜欢吃醋酱油一勺勺番茄酱2勺肉如图克味精一小勺鸡精1小勺新疆面旗子的做法第一步准备材料,切肉,切菜,这里面的菜可以换成...
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- 广州的冬天最冷的时候也就5度左右,一到冷的时候我就腌上几坛子酸白菜,送朋友,自己也储备一些,用新疆话说就是拌拉条子(手工拉面)歹得很🤣,不爱吃面的我却独独爱吃酸白菜拌面。用料新鲜白菜3颗干辣椒适量小茴香适量盐适量克新疆酸白菜的做法小茴香小火炒干水份。炒干水份的小茴香...
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- 第一次喝是新疆的同事妹子拎来的,表示从来没有喝过这种东西!喝了一罐以后发现对它欲罢不能,立马下单买买买。也安利大家一下!这个虽然加了一个啤字,但是完全没有任何度数。加了酵母做的一种发酵乳制品~发酵的样子应该类似格瓦斯!冷藏更好喝哦,欢迎大家来上传作品,捂脸!用料奶啤一罐...
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- 生长在新疆细胞里都有了新疆美食的味道我爱新疆因为这里有我的家有爱的美食有绚丽的美景还有生命中的那些人用料羊肉(羊脊骨)400克胡萝卜1根洋葱1个大米4人量姜片六片盐适量生抽2勺老抽半勺料酒1勺新疆丫头子做的新疆抓饭的做法羊排、羊脊骨、羊腿都可以做抓饭,个人建议羊脊...
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- 新疆美食太多太好吃了!烤包子,烤羊肉,馕,过油肉拌面,薄皮包子,烤全羊,馕坑肉,大盘鸡,椒麻鸡,炒米粉,粉汤,纳仁,熏马肠,风干牛肉,皮辣红,汤饭,羊杂碎汤,面肺子……啧啧啧。来过新疆的人对新疆美食一定无法抗拒😂凉皮子算是一种简单便捷的快餐,但是,好的凉皮子让人吃了还想吃,况且都是素的,不怕长...
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- 在新疆馕的种类有很多种,比如常见的皮芽子馕、奶子馕、芝麻馕、辣皮子馕、窝窝馕……等等馕在这里深受人们着的喜爱,几乎家家户户的餐桌上都少不了它的身影用料中筋粉500g牛奶300g盐7g酵母5g刷馕牛奶水:牛奶30g盐1g水10g新疆奶子馕的做法把面粉、盐、酵母放入容器中,牛奶热温...
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- 第一次做拉条子,还算成功,继续努力啦!用料高筋面粉克盐克水克皮芽子(洋葱)个辣椒(青红椒小圆椒)个西红柿瓣大蒜克白菜木耳(喜欢吃什么放什么菜)生抽老抽淀粉牛肉新疆妹子做新疆拉条子的做法先和面,和面时候可以在水里加盐会更筋道。揉好保鲜膜盖起来醒半小时后再揉面至光滑,刀切分块...
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- 用料羊肉700克大米(2-3人份)350g胡萝卜一根黄萝卜一根黄洋葱一个葡萄干一小把盐少量水350ml新疆妹子做新疆抓饭的做法准备好所有食材,羊肉要新鲜,最好有肉又有油,有筋又有骨。大米要颗粒饱满,晶莹剔透,提前用水浸泡半小时。最好黄萝卜胡萝卜各一根,做出的抓饭颜色层次更多。洋...
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- 用料羊肉姜蒜西红柿土豆个青萝卜胡萝卜香菇木耳皮牙子辣皮子辣椒花椒粉生抽老抽盐醋新疆臊子面的做法泡发木耳,羊肉解冻,切丁。西红柿🍅,菠菜,切碎备用。土豆,胡萝卜,青萝卜,全部切丁。调料备用。手擀面盖保鲜膜,备用。热锅热油,加羊肉翻炒熟,加葱姜蒜辣皮子,加胡萝卜土豆丁丁。加纯...
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- 用料茶叶30克盐5克水2000克鲜牛奶500克新疆咸奶茶的做法放茶叶,放盐倒开水然后在火上放一会儿滤去茶叶倒牛奶倒完牛奶就是正宗奶茶了...
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- 每个地方都有独特的吃粽子的特色,新疆的粽子是蘸着酸奶吃的,特别美味,看看我是怎么做的吧。用料豆沙粽子2个自制无糖酸奶适量葡萄干10颗家酿糖桂花1勺美味的新疆酸奶粽子的做法提前做好自制无糖酸奶葡萄干称量出来用清水浸泡一会儿,彻底清洗干净,再对半切开,如果葡萄干小,就不需...
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- 我的夜市虾尾火了,再给大家来一道夜市美食~~这个酸奶粽子是新疆夜市的必备!凉而不冰~酸甜爽口~绝对夏天的味道~给不在新疆的小伙伴们强烈安利吖(๑><๑)做法也巨简单!一起来做吖!用料白粽子或甜粽子一个酸奶(用稠的酸奶,不是酸酸乳哦)一盒蜂蜜或果酱一勺酸奶粽子!新疆夜市的美味!的做...
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- 今个休息,好久没有自己动手做拉条子了,外面的饭总归吃起来不舒服,拉条子又快又顶饱,吃起来😎用料面粉适量西红柿3个洋葱班个盐适量,看面粉的多与少而定水看面粉的吸水情况青椒半个孜然粉两勺羊肉适量蒜苔6-7根黑木耳适量白菜适量新疆拉条子的做法西红柿、洋葱(我们这里也叫皮芽...
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- 在新疆大盘鸡有很多版本,我家的版本没有餐厅那么辛辣,更家常,易上手😊用料整鸡1只1.5公斤左右土豆3个彩椒2个葱1根蒜7瓣其中生蒜沫2瓣姜4片料酒1勺生抽2勺冰糖一小把蕃茄酱20g豆瓣酱(四川)1勺盐适量桂皮1块指甲盖大小香叶1片大料1个花椒1小撮干辣椒5个新疆妹子的新疆大盘鸡的...
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- 用料牛肉适量克土豆半个蘑菇适量个小葱2根大蒜2瓣面适量克油白菜2片香醋2勺西红柿酱2勺酱油1勺盐适量克鸡精一小勺香菜2根新疆揪片子的做法准备好材料,所有食材切成小丁面我是买的一般的面积子热锅起油,起烟后加入肉丁翻炒,加入一大半的葱炒香,加入适量的醋。翻炒均匀后加入...
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