- 紫菜包饭김밥,同时有山的味道和海的味道。这里分享给大家韩国最正宗的紫菜包饭。很多紫菜包饭或者寿司的放馅儿和卷法都是错的,馅儿过少或者从边缘起放,丝毫不注意馅儿是否松散与搭配,而米饭却卷好几圈,都是在误人子弟。正宗紫菜包饭必定是单圈米饭,馅儿足圆润,切面直径达到5-6...
- 9487
- 新手,宝妈们最爱。用料红枣120g红糖50克白糖50克鸡蛋4个小苏打7克低筋面粉或普通180克玉米油70g黑芝麻或白芝麻少量枣糕成功率100%的做法1将红枣去核,用水煮软烂,放入容器备用2.将煮好的红枣,用打蛋器打成泥。加入红糖和白糖。红糖和白糖与红枣搅匀。四个鸡蛋打入步骤四,打蛋...
- 11116
- 小时候最喜欢外公做的老家叫卤面用料五花肉肥瘦均衡适量四季豆适量白糖生抽老抽五香粉细面条成功率100的豆角焖面的做法五花肉切小块焯水后沥干热锅,小火炒化白糖,等糖微微变黄再下肉肉炒上色,可以炒的干一点如图如图如图全部倒入高压锅,看情况加入热水,淹没肉再多一点点油锅...
- 34234
- 近期发现自己有点胖啦,开始研究可以替代主食的减肥餐湖南特色-剁椒芋头,无额外添加油,可以替代主食用料芋头个剁椒勺香油勺新手成功率100%快手剁椒芋头的做法1.挑选小芋头(不是广州那种大芋头,一定是小芋头,好像广州这边叫芋仔),建议让店家削好,自己处理很麻烦。就是图一啦。女生...
- 27216
- 轻松餐前小食,外脆里软的酸种面包,配上香浓点蒜蓉黄油酱,经过烘烤散发出一屋香气…用料黄油(融至室温)100g橄榄油1大勺大蒜(捣成蒜泥)3瓣欧芹(切碎)1把黑胡椒1/4勺海盐1/4勺法棍或Sourdough1根成功率100%【蒜蓉面包】的做法准备好所有食材大蒜捣成细泥欧芹切细碎将黄油、蒜蓉、黑...
- 33712
- 用料皮1⃣️木薯粉(或土豆粉)50克2⃣️澄粉(小麦淀粉)150克3⃣️盐2克4⃣️猪油(或食用油)5克5⃣️开水(一定要开水水)210克馅儿1⃣️自己喜欢的菜➕肉2⃣️盐、蚝油、鸡精、小葱、热油%100成功率【水晶饺子🥟】的做法水晶皮:1⃣️➕2⃣️(混合)➕5⃣️(烫面)➕3⃣️➕4⃣️(揉团,揉好马上盖住)馅儿:1⃣️➕2⃣️(搅拌均...
- 13207
- 自从第一次试做叉烧后,便停不了手,几乎一个月做两三四次,顿顿都光盘。用料五花或梅头肉猪颈肉500克叉烧酱2勺酱油0.5勺蜂蜜若干蒜姜葱蚝油随意成功率100%的‘靓肥叉’的做法首选瘦五花,或肥梅头肉、猪颈肉,最好是肥瘦分层那种。两勺李锦记叉烧酱,半勺酱油,用手里里外外按摩一遍,...
- 19435
- 冬天想喝汤,又不想花时间煲汤,番茄肥牛最适合你啦用料肥牛250克(1人份)西红柿2个油盐葱1根姜4片蒜4瓣蚝油1勺生抽2勺新手成功率100%超简单版番茄肥牛的做法葱姜蒜,姜切丝,忽视我的刀功啦,葱和蒜切碎西红柿2颗上面划十字,方便煮的时候脱皮放冷水,大概煮到开始沸腾,西红柿的皮就会脱...
- 23126
- 因为每到过年我们这边的发糕卖得好贵,就试做了几次下厨房里别人的方子,但发头和口感都不太理想,后来在微博上看到一位台湾网友的发糕图片,哗~那发头好漂亮,就问了对方要了方子(很感谢!!!)然后再加上之前学习的小技巧再做一次大功告成!放上朋友圈朋友都问要发糕的做法,有试过的都成功...
- 23008
- 前阵子南方去的比较多经常可以吃地道的双皮奶大爱❤️关键是便宜上海随便哪家只要冠上港式**身价都高放心现在有我这个方子保准你吃的安心又省钱哈哈,好吃不贵用料蛋白4个全脂牛奶500ml白糖适量芒蓝莓炼乳草莓等配料点缀成功率100%地道双皮奶的做法全脂牛奶蒸热或者煮开都可...
- 27195
- 当妈后有娃后特别喜欢做一些纯手工的食物给宝宝吃分享给宝妈们在家做馒头一次成功的秘诀仔细看步骤哦!用料中筋面粉250克白砂糖20克酵母2克纯净水/牛奶100克猪油10克纯手工白馒头(成功率100%)的做法准备所有食材(精准到克)厨房的家用电子秤即可精准到克,面团做出来才软硬适中...
- 30201
- 夏天是吃小龙虾的季节,今天闲的没事给买了点小龙虾,自己边看电视剧一不留神都吃光了,分享下我自己用的最简单的做法,适合懒人和新手,基本都是一次成功用料小龙虾2斤啤酒2瓶料酒适量蒜3瓣姜3片葱半根麻辣小龙虾底料1袋麻辣小龙虾(适合新手成功率100%)的做法一定要买活的小龙虾,清...
- 23830
- 此配方适合新手制作,成功率高。用料面皮材料转化糖浆75克玉米油25克面粉90克枧水3克馅料红豆沙馅料270克鸡蛋1个,取蛋黄其他咸蛋黄可选可不选,选用需准备白酒少许月饼模具建议选用手压式,50克模具油刷1个月饼|新手成功率100%的做法食谱中所用馅料为纯豆沙馅,为使月饼口感更佳,...
- 16663
- 馒头烤芝士蔓越莓用料馒头一个马苏里拉奶酪适量蔓越莓干适量新手成功率100%的做法馒头切片(约两厘米)每片馒头上撒上马苏里拉奶酪喜欢芝士的多放入烤箱上层180°火烤10分钟(五分钟的时候翻个方向放入烤箱下层继续烤)取出成品撒上适量蔓越莓干...
- 19315
- 蛋黄酥虽然步骤繁杂,但是其实是一种很容易做的点心,也非常美味。家人比较爱吃蛋黄酥,我一般一次做20个。用料油皮:中筋面粉240克猪油85克水85克糖50克盐0.3克油酥低筋面粉180克猪油80克水50克糖40克馅咸蛋黄10个红豆沙400克成功率100%蛋黄酥的做法咸蛋黄喷点酒放烤箱180度,烤5...
- 17793
- 没有烤箱,就不能做秋刀鱼了吗?懒人,快手秋刀鱼来罗用料秋刀鱼生抽老抽盐胡椒粉烧烤汁(如果有也可以,没有也行)酱油茂德公的麻辣鸡酱新手成功率100%烤秋刀鱼的做法秋刀鱼腌制:时间15分钟,料酒,酱油,生抽(家里没有烧烤酱,我就没有放,建议大家还是放哦)比例:2:2:1:1用锡纸烤会更快,把鱼一条条摆...
- 16112
- 一口一个,香香脆脆,值得你拥有。用料无盐黄油100g幼砂糖100g盐0.6g全蛋40g奶粉11g低筋粉199g成功率100%的乳酪小点的做法将黄油、幼砂糖、盐搅拌一起,并用打蛋器打发至发白。分三次加入全蛋液并搅拌均匀。将过筛后的奶粉、低筋粉加入搅拌均匀。用手将其揉成面团。用保鲜膜包...
- 9045
- 用料面粉适量玉米面少许土鸡汤适量配菜少许100%成功率滴珍珠汤的做法根据自己的喜好~面粉与玉米面混合面调成糊状将锅内的水烧至沸腾圆眼漏勺是必不可少的工具简单易学如视频🥰珍珠完成后一定要过一遍清水哦备好的土鸡汤中可以放少许蔬菜碎不易过多避免覆盖鸡汤的鲜美我就...
- 5720
- 用料葱1根姜10片鸡腿1只盐2勺料酒3勺糖1勺成功率100%的葱油鸡的做法大鸡腿冷水下锅,放两段葱,两片姜,3勺料酒煮20分钟然后切小葱,姜要尽量切碎,放2勺盐(我的勺子很小,大家可以浇完油尝尝,淡了再加盐),1勺糖,少许白胡椒,8颗左右的花椒,然后浇热油爆香鸡腿手撕成条状搅拌在一起,大功告成!...
- 12050
- 这是一道极其简单又好吃的凉菜,做法简单,关键清淡又健康,而且还会有效瘦脸~用料芹菜一大把盐、生抽、自然鲜、凉拌油、香油凉拌芹菜(成功率100%)的做法芹菜洗净切小段水开后放入煮一分钟捞出,断生即可,时间不宜太长放置半凉后调入盐,生抽,五香粉,自然鲜,香油等任何你喜欢的调味品,拌匀...
- 33905
- 这个配方的薯条,成品味道超级棒的!而且自己也超喜欢吃厚的曲薯的,哈哈哈不多说了,自己看!自己做!自己尝!用料大土豆适量玉米淀粉适量盐少量油适量炸薯条「成功率100%」的做法将土豆切成条,然后在清水里清洗几遍,再放网架上晾干在晾干的土豆条上,均匀的撒上玉米淀粉在锅中热油,炸一遍...
- 9671
- 用料鸡蛋橄榄油100%成功率快手溏心煎蛋的做法和一般煎蛋一样,平底锅加油预热,转小火打入鸡蛋区别普通煎蛋:半分钟左右看着蛋白变熟发白,沿蛋周边加一汤匙水,盖锅盖,闷半到一分钟。我的是透明锅盖,可以看着鸡蛋变色变熟,所以可以准确掌握熟的程度小贴士这个做法出来的煎蛋底部不会...
- 9039
- 前年买的烤箱,试做了无数次戚风蛋糕,做出来的感觉味道还不错,但却不是戚风蛋糕,而是鸡蛋蒸糕那样的😊这次借鉴了好几位厨友的配方加上自己百度之类资料的了解,终于是成功了!用料蛋白*蛋白3个糖35g塔塔粉3g蛋黄糊*蛋黄3个糖13g泡打粉3g色拉油20g水(或牛奶)23g低筋粉35g100%成功率...
- 28050
- 用料鸡翅12个酱油2勺蚝油3勺蒜2头小米辣2个糖半勺料酒2勺成功率100%的蒜香鸡翅的做法鸡翅用剪刀从中间剪开,这样更入味把蚝油,生抽,小米辣,料酒,少许糖放入拌匀拌匀后加入蒜,多一点也没事,更好吃,拌好之后腌制20分钟腌制结束把蒜尽量从鸡翅上撸掉下油,油可以多一点点,用小火煎鸡翅,...
- 13919
- 用料鸡蛋1个成功率100%的溏心蛋的做法锅中接凉水,将鸡蛋放入,开火煮至水开,关火焖4~6分钟捞出放入凉水中,过一会儿剥皮即可。...
- 30284