- 小美打蛋,打淡奶油真的是绝了!记住淡奶油打发之前一定要冰箱冷藏至少12小时哟~美善品顾问微信热线☎:13355326071用料鸡蛋5个牛奶40克低筋面粉70克玉米油30克细砂糖(鸡蛋)40克细砂糖(淡奶油)20克柠檬汁几滴28×28烤盘1个美善品草莓🍓瑞士卷的做法主锅内加入蝴蝶棒,打入5个鸡蛋液,40...
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- 用料蛋糕部分低筋面粉60克鸡蛋3只细砂糖45克植物油50克牛奶50克馅料部分动物性淡奶油150克(喜欢重奶油再加50克)草莓10颗糖粉20克草莓瑞士卷蛋糕卷的做法准备28*28CM的烤盘,铺油纸,油纸和烤盘中间抹点油(任何油都可以,一般用黄油)以便固定油纸;烤箱预热180度(180度是烤箱内温度计...
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- 尺寸28*28*3.5,上下管170度,22分钟,海尔烤箱学会一门手艺,遇见更好的自己孩子吃着放心、厨艺拿得出手,只是一方面。日子是过给自己看的,要我说,烘焙对咱们来说,最妙的地方在于:它可以让我们找回更好的自己。一用料蛋黄6个绵白糖90克蛋白6个低筋面粉80克牛奶70克玉米油55克蓝莓酱50...
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- 用料鸡蛋个美善品瑞士卷戚风蛋糕的做法如图...
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- 🍓草莓的季节来临了...怎么可以缺少我大爱的草莓卷!!!⚠️⚠️注意蛋糕出炉以后要倒扣放凉,准备两张长点的油纸,如果揭开了油布,必须要用油纸或者油布覆盖回去放凉,不然表面会干,一卷就开裂了.⚠️⚠️个人觉得表面装饰用SN7241的花嘴挤出来比较好看,可惜我这个不知道丢哪去了,早两天又拍了...
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- 适合小孩和健身宝宝们的健康瑞士卷!因为果酱也是自己自制的哦!酸甜口感不会腻口哈!步骤看起来很难!其实做起来步骤跟戚风步骤差不多!喜欢的亲们赶紧动手!用料先做中间卷的蛋糕胚:鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)3个牛奶45克玉米油35克低筋面粉45克盐(打蛋清需要加)2克白醋(打蛋清需要加)2-3滴白...
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- 用料鸡蛋4个(一个大概60g)低筋面粉52g牛奶52g色拉油40g糖60g淡奶油150g草莓大约10个草莓卷/瑞士卷/奶油卷的做法首先蛋白和蛋清分离(切记装蛋清的容器必须无水无油)蛋黄打散,加入牛奶进行搅拌然后再加入色拉油搅拌。(没有色拉油可以用别的无味油代替,比如玉米油)搅拌后加入过...
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- 用料黄油40克蛋黄3个低筋面粉25克细砂糖45克Kiri奶油芝士300克牛奶250克蛋白2个草莓200克吉利丁片2克美善品-半熟芝士草莓塔(首次成功)的做法这是一个12格中号杯装的方子,准备好模具、纸托,按照配方称好原材料。三个蛋黄加10克糖搅拌到糖完全融化,打到蛋黄颜色发白后加入低筋...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉55克牛奶50克色拉油40克细砂糖60克淡奶油150克草莓8个草莓瑞士卷的做法称重,准备食材。把蛋清蛋白分离,装蛋清的容器必须无水无油。(蛋清里加入2-3滴柠檬汁去腥,蛋黄里加入2滴香草精,没有可以不加)蛋黄打散后,依次加入牛奶和色拉油进行搅拌。混合均匀后加入...
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- 一年一度的草莓季如约而至,冬季的草莓味道最为浓郁甜美,没有人能拒绝此时草莓甜品的诱惑!为你送上草莓瑞士卷和草莓奶昔的视频教程,让你拥有一天的甜蜜好心情。用料鸡蛋6个低筋面粉65克草莓适量细砂糖20克牛奶30克意文稀奶油适量黄油13克冰块适量炼乳适量草莓瑞士卷&草莓...
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- 小美很方便,可以直接全蛋打发,适合懒人😄简单快手,来试试吧用料鸡蛋5个牛奶50克低粉60克玉米油50克糖50克淡奶油200克砂糖20克草莓8个草莓瑞士卷(小美版)的做法1⃣️主锅无水无油,插入蝴蝶棒,放入5个全蛋,加入白糖,设置12分钟37度速度42⃣️加入牛奶、玉米油、筛入低粉,5秒速度1-3混合,...
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- 第一次尝试做烘培,所以挑了个相对简单的来做。成品出来效果意外的好,大家也可以试试哦用料蛋黄5个细砂糖20克牛奶70克低筋面粉90克蛋白5个细砂糖60克可可粉20克淡奶油200克细砂糖20克植物油20克草莓香蕉奶油瑞士卷的做法准备两个盆,洗净擦干保证无油无水,用分蛋器分离蛋黄和...
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- 瑞士卷是女儿喜欢的,为了让它更美味,配方改了又改,做了几次,终于做出了美味的瑞士卷…用料鸡蛋(60克/每个)5个植物油50克牛奶50克细砂糖70克低筋面粉60克淡奶油300克细砂糖(打发淡奶油用)30克美善品版瑞士卷的做法把主锅擦干,无油无水,插入蝴蝶棒,放入5个蛋清,2分钟30秒左右,速度3.5打...
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- 用料鸡蛋(50克/个)5个植物油50克牛奶50克细砂糖70克低筋面粉60克淡奶油250克细砂糖(打发淡奶油)30克瑞士卷(美善品)的做法插入蝴蝶棒,放入5个蛋清,3分钟10秒左右,速度3.5打发10秒钟后,把50克细砂糖分3次加入打发,打发到硬的状态(用手艺摸下拿起有个小钩钩),用刮刀棒把蛋白霜刮出大盆钟,...
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- 用料鸡蛋5只冰糖粉55克低筋粉80克玉米油20克牛奶40克肉松20克(表面)白芝麻5克瓜子仁5克沙拉酱50克肉松30克(内馅儿)美善品瑞士卷的做法利用小美的称重功能称出牛奶和玉米油,混合。利用小美的称重功能称出低筋粉,过筛到烘焙纸备用。主锅内放入蝴蝶棒,打入5只全蛋,加入55克冰糖粉...
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- 用料鸡蛋4橙汁60油60低筋粉70糖40淡奶油300双莓瑞士卷的做法橙汁,油,加10克糖混合打匀筛入面粉蛋清蛋白分离,蛋黄分批加入面糊蛋清打至中性发泡打发的蛋清与蛋白混合,蛋糕糊到入烤盘烤箱预热170度,烤15到20分钟蛋糕稍凉后抹奶油,卷好入冰箱定型,一小时候后拿出来装饰...
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- 对新手来说真的不知道该怎么卷起夹了奶油馅的蛋糕片,我也是这样怕怕的,最后鼓足勇气,卷裂了至少5次,看了好几个视频才成功,你有多大胆,地有多大产,不怕办不到,只怕你不想。用料低筋面粉40克鸡蛋4个玉米油40克细砂糖30克牛奶40克淡奶油350克细砂糖35克大芒果1个小四卷*芒果瑞士卷*...
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- 这是一款戚风蛋糕卷,蓬松松软细腻,加上孩子们喜欢的草莓或者芒果,真的是一人一块根本不够分😏用料洋鸡蛋5个(土鸡蛋需要6个)玉米油50克牛奶50克冰糖粉50克低筋面粉50克柠檬汁5g新鲜草莓适量淡奶油300克糖粉(用于打发奶油)30克小美版草莓瑞士卷的做法将玉米油和牛奶手动混合,搅散;...
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- 觉得这个蛋糕体非常好吃,虽然我是蛋糕小残手,还是决定要分享上来,配方来自稻田多佳子,三能金盘大小用料低筋面粉45g无盐黄油20g细砂糖50g(蛋黄糊和蛋白霜各半)蛋黄4个蛋白3个(不要多加,口感不一样的)牛奶1大匙草莓瑞士卷,蛋糕卷(黄油版)的做法烤箱180度预热。钢盆内放入蛋黄后以打蛋...
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- 把春天的味道做进酱料里面,锁住温暖的时光❤️用料新鲜草莓500克冰糖200克柠檬汁几滴草莓果酱(美善品)的做法草莓洗净后放入主锅,设置8秒/速度5切碎。加入冰糖200g,设置25分钟/v/速度1。全程揭开量杯盖。可以放上网锅或者防溅盖防止喷溅。音乐响起,从洞口加入几滴柠檬汁,再设置5分...
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- 瑞士卷简单操作,放入自己喜欢的水果,松软海绵质感的卷蛋糕🍰用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克水40克淡奶油200克细砂糖40克糖粉20克水果草莓或者芒果若干方盘28*28烘培纸草莓🍓瑞士卷(小美版)的做法预热烤箱150度。分离鸡蛋的蛋清蛋白,将蛋清倒入无油无水的主锅,插上蝴蝶棒。...
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- 第一次跟别人的菜谱做,很成功!非常感谢下厨房的海量菜谱。由于自己厨艺“太白”,菜谱中有些专业名词和惯常步骤,我还是费劲摸索了半天。所以自制此菜谱,方便自己再次制作,也希望帮助到跟我一样水平的厨房小白们^_^用料低筋面粉60克鸡蛋6个玉米油60克牛奶60克细砂糖70克柠檬汁3-...
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- 美善品集12项功能于一身,分别是:蒸,煮,炒,磨,切,打,揉,称,混,调,融,乳。是名副其实的一机多用,厨房神器!能在您日常家居饮食的方方面面帮助到您,您可以在日后的生活中不断体会到美善品的神奇之处。几乎可以做厨房里全部的事情,而且超乎您想像的快,它不仅可以蒸、煮、炒、磨、切、打、揉外,还...
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- 春日来临,草莓大好,是时候来做一个颜值与美味均在线的草莓瑞士卷啦~这款蛋糕卷采用了小山卷的原味蛋糕卷配方,原方适用于30*30烤盘,以下用量是原方整体的0.8倍以适用于28*28烤盘。烤出来的蛋糕厚度有2厘米左右,很适合以整颗草莓作为夹心的肥卷,大比例的蛋黄和蜂蜜的加入带来类似...
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- 记录美食,记录生活。用料鸡蛋6个细砂糖70克低筋面粉80克牛奶45克色拉油35克奶油300克草莓适量芒果1个细砂糖(打发奶油用)20克28*28金盘1个,提前垫好烘焙纸美善品版芒果草莓蛋糕卷的做法小美主锅擦干,无水无油,插入蝴蝶棒,磕入6个全蛋,80克糖,少许柠檬汁。设定14分钟温度37℃速度反...
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