- 前一阵子家人给寄了一箱麻花,竟然飞快地吃完了。于是就想起来炸点麻叶来代替,就有了这个方子。没有用蛋白,是怕有蛋白过敏。所以这个饼就没有那么脆,只是酥。想要酥脆的话,又没有蛋白过敏的话,可以加入蛋白,减少同等的水量就好。面粉低筋最好,没有的话,其它粉也行。用料320克面粉7...
- 32001
- 女儿百天宴决定自己动手做答谢礼,综合下厨房的菜谱决定做翻糖饼干。首先要做出原味饼干。我的用量是做了大概50-60个6厘米大小的饼干。烤箱烤了4次烤完。用料低筋面粉300g黄油140g细砂糖60g(喜欢甜的可以再加10g)奶粉20g(奶味满满)鸡蛋1个黄油饼干(翻糖饼干底)的做法准备...
- 30852
- 饼干教程来咯!超级简单~只要有磨具,都可以制作~用料黄油80克糖粉30克低筋面粉130克蛋黄2个卡通饼干(黄油版饼干)的做法软化黄油🧈天气冷,就隔温水软化,#硅胶刀搅拌均匀~加入糖粉~蛋黄2个~筷子🥢搅拌成稀状~倒入黄油中~手动打蛋器搅拌浅白色~过筛低粉~戴手套🧤抓匀~或者硅胶刀搅拌均匀成团...
- 6934
- 个人使用记录用料玉米油30克糖粉20克,略甜面粉100克鸡蛋黄2个牛奶看情况适量添加淀粉1勺香草精2滴(没什么味道,之后多加入几滴尝试)植物油饼干的做法油和糖粉混合均匀,加鸡蛋黄搅打、乳化加入奶粉和面粉,如果过干不成团,加几滴牛奶150度烤15分钟...
- 12964
- 原方来自下厨房“螺丝太太Susie”的森林饼干,简单易行。简单调整后成功跟做,最近小美加持又做了第二次,如虎添翼,非常快手了。小美部分参考微博公众号“Eric妈的小美厨房”的^美善品版圣诞树饼干^一文,但文中用泡打粉,我没用。总之,本方清淡不甜,用料健康,很适合给小朋友吃,而且简...
- 34417
- 这饼干的热量,舔一口都是犯罪啊,第一次看到木下的油炸培根奥利奥,隔着屏幕我都觉得...,这口感难以想象,她居然吃的那么香,还有后来的油炸奥利奥,不少人尝试过后都说味道不错,这终于燃起了我的好奇心,决心来一发,炸过的饼干会变软,里面的夹心奶油会化掉,像蛋糕,味道嘛,大家自己试试就知...
- 15492
- 用料全麦面粉150克糖粉/白砂糖/红糖15克(糖尿病人士请换成木糖醇/赤藓糖醇/0卡糖)20克盐0.7克/两个指头捏一撮奶粉/椰蓉20克牛奶40克黄油45克压缩饼干、消化饼干、粗粮饼干、红糖饼干、低糖少油饼干的做法先把所有粉类倒到盆里面搅拌均匀,尤其是盐、糖。加黄油和牛奶,搅拌成...
- 30266
- 用料无盐黄油120g低筋面粉160g盐1g蛋黄1个细砂糖50g黄油酥饼干的做法黄油软化,加盐,搅拌均匀加入细砂糖,搅拌均匀再加入蛋黄搅匀筛入低筋面粉,用刮刀拌匀用刮刀拌匀,或者用手捏成面团分成小面团滚圆,用拇指按压一下烤箱预热150度,30分钟...
- 6047
- 相比于曲奇饼干,这种造型饼干口感比较硬脆,黄油不用打发,加的量也比较少。这些分量我做一半原味饼干,一般蔓越莓饼干。所以只加30克蔓越莓干,如果都要做蔓越莓饼干,用60克蔓越莓干。用料低筋面粉200克黄油110克全蛋液60克(1个)细砂糖60克盐1-2克(一点点)蔓越莓干30克香草精(可...
- 12494
- 一对有爱的牛油果,带着鼓鼓的牛油果核是不是更有立体感😋一共做了13片,步骤里的注意事项我写的很详细,还有切片饼干制作平整的小技巧,喜欢的朋友请先看一遍流程再操作卡通燕麦饼干甜甜圈造型饼干卡通动物造型饼干万圣节卡通饼干新年小牛款卡通饼干海洋沙滩糖霜饼干海洋沙滩...
- 16300
- 用料黄油克低筋面粉克蛋黄个盐克黄油小饼干的做法烤好啦...
- 13494
- 圣诞节少不了的黄油饼干(图中左下一种):用不同多个小模具切出各种形状的饼干,小朋友们爱做爱吃!图中另外两种饼干方子:香草月牙饼干:果酱杏仁饼干:用料低筋面粉MehlT.405220g黄油Butter150g细砂糖Zucker100g蛋黄Eigelb2个柠檬皮碎Zitronenschale1包(6g)盐Salz1小撮(圣诞饼干)黄...
- 18428
- 用料黄油70克低筋面粉140克糖霜20克鸡蛋1个黄油饼干的做法室温软化黄油,倒入糖霜翻拌均匀,再加入蛋液翻拌至和黄油融合。筛入低筋面粉。翻拌至无干粉状态。揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏一小时。擀成5mm厚度的面片。用模具压出喜欢的形状,烤箱上火180度下火175度,烤2...
- 32551
- 用料低筋面粉220克牛奶100克香葱适量油(无味的油即可)40克酵母4克小苏打2克盐4克熟芝麻20克葱油饼干的做法碗中筛入低筋面粉+盐+小苏打+油+切碎的葱搅拌均匀酵母放入牛奶中,后在倒入面粉中搅拌成絮状倒入芝麻,搅拌均匀,揉成团,然后再用保鲜膜包住静等10分钟左右(如果面团有点裂...
- 22557
- 为了消耗打发的多余奶油,做到不浪费原则,故做了这款中规中矩的饼干!不甜腻,孕妇小孩也可以吃的!用料奶油200克低筋面粉200克炼奶50克芝麻适量克奶油饼干的做法先将炼奶和奶油拌匀低粉过筛,和第一步拌匀(用切拌法哦),注意不要起筋!!!装入裱花袋,挤进烤盘(烤盘放高温布哦)小贴士每家烤...
- 10513
- 炖肘子出来好多油,扔了可惜就做饼干了用料面粉200克猪油90克砂糖50克椰子粉30克鸡蛋1个松子仁20克杏干20克猪油饼干的做法除了松子仁和杏干的所有食材一起活匀面活匀后加入松子仁和杏干做成你喜欢的各种形状。烤箱预热180℃18分钟,烤好后,凉凉吃是酥脆的...
- 10501
- 用料牛油50g低粉110g糖粉40g全蛋液25g牛油饼干的做法牛油室温软化低粉糖粉,全蛋液与牛油混合室温醒发一小时175℃烤15分钟...
- 28036
- 糖霜饼干让人着迷,却又特别的费时间。今天分享一个简单的独角兽糖霜饼干制作过程饼干配方我常用来烤黄油小饼干用料糖霜部分量多可以翻倍做蛋白粉12克温水26克糖粉180克黄油饼干底量少减半黄油280克糖粉224克蛋液96克(2颗鸡蛋)低粉680克糖霜饼干·黄油饼干的做法烤饼干底...
- 30712
- 模样生活原创美食视频之《黄油饼干》;更多美食分享,请关注微信公众号:模样生活。用料黄油90克糖粉75克蛋黄2个低筋面粉185克黄油饼干的做法准备好所有材料首先将黄油切小块,室温软化到可以轻松用手指戳动,这样有助于黄油的打发加入120克糖粉,先用刮刀搅拌几下,防止待会打发时到...
- 24320
- 烤箱的温度之前有问题所以重新修理了。不过现在看来温度是调对了,不过上下管烘烤好像还是没好呢!所以烤出来的饼干才会差别这么大!用料黄油115g糖粉100g蛋液45g低筋面粉225g香草精(没有可以不加)适量黄油饼干(霜糖饼干底)的做法准备材料。黄油室温软化后将其打发。PS:如果黄油没...
- 34179
- 用料黄油80克糖粉40克低筋面粉170-180克鸡蛋2个奶粉10克柠檬汁5滴小饼干3.0黄油饼干的做法食材预览黄油室温软化后筛入糖粉40g,很细的糖。然后刮刀搅拌至看不见糖粉。打入鸡蛋低速打发搅拌均匀即可。筛入低筋面粉和奶粉(可以加可可粉或者抹茶粉等等改变口味),搅拌至看不见干...
- 29867
- 用料黄油72克低筋面粉100克蛋黄1个细砂糖45克烤箱中层,上下火180°c14分钟左右油酥饼干的做法1、黄油切成小块软化后,加入细砂糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松。2、加入蛋黄,继续打发片刻。3、打发后的黄油如图所示。4、低筋面粉过筛入黄油里。5、用橡皮刮刀拌匀,使面粉和...
- 33799
- 和孩子最簡單的互動好吃又好玩用料雞蛋1顆低筋面粉200克无盐黃油100克糖粉80克海盐0.5克黃油饼干的做法把所有材料放一起,黃油可以先隔温水化开或微波三十秒化开,一起低速搅拌,没有搅拌机的甚至可以手揉面团面团揉好后擀面棍擀到筷子厚度即可放入冰箱冷凍十五分鐘后拿出倒膜...
- 10915
- 听说椰子油比较健康,就买了一桶做面包用,今天突发奇想,能不能做饼干,搜了一下,方子很少,我就自己瞎做了😊用料椰子油65g白糖25g蛋黄一个普通面粉110g(酌情增减)泡打粉一丢丢(我不知道有没有用😂椰子油饼干的做法常温下的椰子油,加糖用打蛋器打散,可以打两分钟,起码糖融化加蛋黄,搅...
- 9864
- 用料黄油100g低粉200g鸡蛋1个白糖2勺小黄油饼干的做法黄油加糖打发。鸡蛋液打好,分三次加入打发好的黄油中。加入蛋液后打好的黄油。打好的黄油中加入低粉,用刮刀拌匀。拌匀后揉好的面团,放入冰箱冷藏1小时。冷藏好的面团取出,分成小球,用拇指压扁。烤箱120º预热,放入压好的饼...
- 10062