- 圣诞来临之际,怎能没有一款经久不衰的的树桩蛋糕呢?所以~~Emily老师又拿出一款压箱底的配方口感湿润的巧克力胚,浓郁的巧克力奶油,逼真的树纹造型,满满的圣诞气息,做起来吧用料干纳许72%黑巧克力80g淡奶油120g可可蛋糕卷牛奶40g油40g蛋黄4个低粉30g可可粉10g蛋白4个砂糖40g柠檬...
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- 其实雪花酥不难做,但棉花糖、奶粉、饼干。这三样东西,好不好吃,就会影响到整个雪花酥的味道,之前我用的是美国落基山,也用过山姆的那个棉花糖,都不错的。但后来发现一个性价比不错的,青外。做出来味道跟口感大家都一致好评。它原味的棉花糖是500g、饼干(海盐味)也是500g,我每次做,都...
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- 马上就要到新年了,你的伴手礼准备好了吗?还没有的不如考虑下这款糯米船,真的是超级适合做伴手礼的哟!它那香甜酥脆的口感真的是超赞!满足感简直溢出屏幕了!🌺🌺做法也很是简单,新手小白也可以轻松搞定,非常值得考虑!👈👈用料爱乐薇淡味黄油75克细砂糖90克爱乐薇稀奶油30克水饴(玉米...
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- 用料爱情100%用心100%数量自己把握情人节礼物之~有钱花的做法送礼物需要讲究用心即便是普通的人民币也会给的比较浪漫...
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- 起源于,我买了一大包肉松海苔。超级大包那种。之前想用来做肉松小贝的,但一直没做。最近在做过年的伴手礼,就看着那包大肉松,突然就想着要不做一个海苔肉松雪花酥,一开始觉得还挺黑暗料理的,但做出来,味道还挺不错哦。用料棉花糖500g黄油80g奶粉80g咸蛋黄12个(130g)饼干500g坚果20...
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- 心血来潮,突然想试试做太妃糖。主要自己也很喜欢吃太妃糖。我做这个是脆口的那种,不粘牙的。做这个其实还挺简单,就是把除了坚果以外的食材都放在锅里熬成焦糖,就可以把坚果倒下去拌匀就好了。用料淡奶油100g海盐3.5g黄油60g细砂糖130g饴糖40g巴坦木仁180g伴手礼之海盐太妃糖...
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- 给馒头打个包吧!分量:约6-7个,每个馒头胚约65克室温:10.1度湿度:15%用料中筋面粉250克干酵母3克糖10克食用油5克牛奶150克蝶豆花粉0.7克创意馒头之双色礼物牛奶刀切馒头的做法把蝶豆花粉之外的材料混匀,揉至成团,无需光滑。将面团均分成两份,每份约210克。其中一份加入蝶豆花...
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- 做一款内有乾坤的吐司送给老妈。节日快乐!配方适用1000g吐司盒。用料高筋粉600g牛奶300克淡奶油100克水50克糖80克盐5克炼乳30克鲜酵母20克黄油40克红曲粉5克蔓越莓很多克母亲节礼物之蔓越莓吐司的做法将面团揉至完全扩展阶段后,红曲粉加一丢丢水融化,分一半面团揉匀,28℃发...
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- 圣诞吃到一颗甜甜的初雪奶枣应该会开心个一整天吧甜而不腻的奶枣配方来啦做法简单和雪花酥做法基本一致很值得动手尝试实现奶枣自由奶枣外交(可以送人🎅用料红枣30颗巴旦木/杏仁30颗棉花糖85克奶粉15克黄油10克奶粉(用于包裹外表)若干克圣诞礼之“网红”初雪奶枣的做法洗净...
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- 树桩蛋糕+杏仁饼干+草莓圣诞老人用料树桩蛋糕戚风蛋糕卷,淋上适量的巧克力,稍等会,用西餐叉划几下,树皮的样子出来啦:)杏仁饼干无盐黄油100G、低粉80G、鸡蛋1个、杏仁粉50G杏仁饼干上的雪花蛋清20G、糖粉90G、柠檬汁几滴草莓圣诞老人草莓2个、淡奶油适量、少许融化的巧克力浆(圣...
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- 这款饼干是我一开始玩烘焙学做的,想当初还是用微波炉操作的。浓郁的巧克力味,烘烤的时候满屋子飘香,那味道,至今难以忘怀。这次在线情人节礼物的时候,突然脑海中就蹦出了这款饼干。这次改变点外形,更适合甜甜的情人节。做法非常简单,我觉得,你可以尝试一下,亲手做上一份,作为礼物。...
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- 消失了一个多星期的时间,是跟着公司组织的志愿者项目去了甘肃陇南礼县贫困山区做了为期一周的陪伴社工。这一周发生的事、所见所感可能长久都不会忘记。从小生长在上海、不算娇生也是惯养长大的我,在这一周吃的苦比前29年加起来都多。但这就是那些十几岁大的孩子们每天的生...
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- 中下层上火190下火210烤25分钟烤至底下芝麻上色后翻面戳几个洞再烤10分钟用料肥膘腌制材料如下肥膘100克白糖100克皮如下中筋面粉245克白糖50克熟猪油50克温水97克馅料如下炒熟糯米粉245克糖260克温油50克温开水100克葡萄干适量花生碎适量葱适量梅舍适量冬瓜糖适量红枣适...
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- 给朋友的手作伴手礼(点心礼盒)。内含:玛格丽特饼干、抹茶蛋糕卷、柠檬玛德琳、枣泥磅蛋糕、配茶。方子都是来自下厨房,按照名字搜索即可。用料鸡蛋个低筋粉白砂糖点心礼盒(伴手礼)的做法菜谱:玛格丽特小饼干-乔妈艾米食菜谱:日式抹茶蛋糕卷-Tracy易彩菜谱:周末柠檬蛋糕-是_烦菜谱:...
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- 用料淡奶油130克玉米糖浆80克香草膏15克砂糖360克黄油320克海盐10克巴旦木500克过年伴手礼之原味太妃糖的做法1.原味巴旦木对半切开,烤箱上下火170°烘烤15-20分钟烤制出油并且微微发黄。2.锅中加入巴旦木除外的所有调料,开中火边搅拌边加热至185°关火。3.加入巴旦木快速...
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- 用料淡奶油130克咖啡酱20克速溶咖啡粉10克玉米糖浆80克砂糖360克黄油320克海盐10克巴旦木500克过年伴手礼之咖啡太妃糖的做法1.原味巴旦木对半切开,烤箱上下火170°烘烤15-20分钟烤制出油并且微微发黄。2.淡奶油加热至沸腾加入咖啡粉搅拌至溶化,加入咖啡酱搅匀。3.锅中加入...
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- 对于女孩们来说,应该都知道藏红花是一种什么样的东西吧,因为它可以调节月经异常,促进血液的增强有一定的功效,所以很多女生在平时会喝一些藏红花。藏红花可以防止心血管病的发生和美容养颜,是养生的佳品,所以我们应该要对藏红花的功效有一定的了解,才能够在生活中更好的食用藏红...
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- 好像大家放进蛋糕里的水果从来没有考虑过山楂?一次偶然我发现这样搭配真的很!神!奇!酸酸甜甜谁吃谁知道!不爱吃甜食的男票都说好吃(๑´ڡ`๑)蛋糕卷配方参考tinrry就好啦!用料鸡蛋3只色拉油40克低筋面粉50克牛奶45克细砂糖45克山楂切小丁适量圣诞伴手礼之山楂小卷的做法戚风常...
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- 这是小红书上我很喜欢的豆包妈妈小珊视频教程学的,方便以后再做所以记录了食谱,喜欢的亲可以直接去关注她学💕面团太软不好塑形或者组合,可以放冰箱稍微冷藏一下再塑形或组合,如果放冰箱冷藏太久了,面团硬了,组合的时候需要刷蛋清,不然烤后以后,组合的地方会散开。用料原色面团:(大...
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- 爱好烘焙的我们,是不是每逢过年过节或者特殊意义的日子里,我们都要亲手做点小点心,送长辈,送闺蜜,送同学,送老师,送亲朋好友等等~建立一个谱,寄存我们那些曾经或者现在无处安放的伴手礼,定格我们那些美好的记忆!一份浓厚心意,一份甜蜜之礼!用料用心用爱用情亲情友情爱情~浅尝.厚爱之伴...
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- 继鲜肉月饼之后,挑战广式月饼一次成功,不塌腰,回油快。虽然不是高糖高油,但表现良好。黑点的是杏花楼豆沙蛋黄,黄的是广州酒家红莲蓉蛋黄。豆沙偏软,莲蓉硬质点,所以刷蛋黄水的时候豆沙的要刷少点,容易面目全非😷用料中筋面粉155克转化糖浆105克枧水3克花生油40克50g18个,75g12个,1...
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- 更多菜谱请关注公众号food-cook,各就各味~~用料鸡蛋2只洋葱1只鸡腿2只白米饭2碗配料酱油1勺日本酱油1勺味淋1勺清酒1勺母亲节礼物之亲子丼的做法准备鸡腿两只,如果觉得去骨比较麻烦,也可以直接用去骨的鸡腿肉给两只鸡腿去骨,用剪刀从鸡腿根部把鸡腿剖开,小心不要剪破,保持整块...
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- .用料糯米粉克白糖克油适量春之礼.清明果的做法艾叶豆沙咸蛋黄蒸熟咸黄肉松陷...
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- 美美哒圣诞季,制作属于自己的圣诞礼盒,牛萨萨、雪花酥、圣诞旋风饼干、圣诞豹纹饼干🎄🎄🎄用料牛萨萨适量雪花酥适量圣诞旋风饼干适量圣诞豹纹饼干适量最美圣诞季之---圣诞礼盒的做法圣诞小礼盒旋风饼干礼盒牛萨萨礼盒圣诞豹纹饼干...
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- 用料满满的爱我girl的八岁生日礼......之一的做法当然少不了我巨型甜甜圈非常软妹的颜色啊啊啊还挺好次哒✌️...
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