- 用料长茄子1根豇豆10根蒜3瓣生抽1勺糖1匙蚝油1勺鸡精适量盐适量小米椒2个家常豆角烧茄子的做法茄子切好加点盐腌一会,长豇豆洗净切好,蒜小米椒切好锅烧到最热,下茄子干煸净水分盛出锅内放比平时炒菜多一些油,下长豇豆煸出虎皮煸出来盛出来备用锅里剩余的油,下蒜小米椒爆香下茄...
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- 豆角烧茄子是一道超级家常菜了,这里的版本是我在湘菜馆吃到的版本,咸鲜辣味。我超爱的一道菜,因为里面有两种蔬菜哈哈,而且比清炒蔬菜的味道更足更下饭。饭店里面做的豆角茄子,两种菜都要过油炸。茄子又是吸油小能手,所以虽然吃时一时爽,但其实热量很高啊,感觉也没那么健康了。于...
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- 用料五花肉1块豆角适量土豆1个茄子2个酱油3勺盐适量葱姜蒜适量家常炖豆角茄子土豆的做法豆角洗净,土豆切块,茄子撕成小条,葱姜蒜切好五花肉切好备用。油热后下肉小火把肉炒焦,炒出油。加葱姜蒜炒出蒜香味。加豆角翻炒。豆角炒变色。加茄子土豆翻炒。加几勺酱油,适量盐,添水抹过...
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- 用料茄子1个豆角若干蒜瓣干辣椒若干鸡精少许白砂糖少许盐花椒少许胡椒粉少许茄子烧豆角的做法茄子切成条,撒些许淀粉拌匀,然后下油锅炸软,捞出备用。茄子要切完立马下锅,不然会变色。豆角洗干净掰成小段,下油锅炸3分钟,捞出备用。炒锅里烧油,油热后放入花椒、生姜、蒜、干辣椒,爆...
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- No.198用料豆角、茄子蒜蓉、小米辣盐、生抽1勺、蚝油2勺家常茄子烧豆角的做法茄子泡水30分钟茄子沥干水,厨房纸擦干,油锅里炒熟,盛出备用,锅中留油炒豇豆烧熟加蒜蓉、茄子、盐、生抽、蚝油。(忘了放辣椒。)翻炒两下出锅。开动吧。泡过水的茄子不易变色、没有涩味、吸油少...
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- 妈妈想吃,我就用新的方式试了一下,感觉很好吃,就写出来分享一下~用料茄子1个豆角半斤猪肉适量(不想吃肉可以不放呦)葱半根油,盐适量豆角烧茄子(家常)的做法豆角折成段洗净焯水以后捞出来备用ps.焯水这一步等到水冒泡以后豆角放入,五分钟捞出茄子切成段,为了防止太吸油,我先放入盐水...
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- 用料茄子1个蒜2瓣生抽1勺干辣椒2个蚝油1勺糖0.5克鸡精0.5勺盐3克油多克豆角烧茄子的做法茄子切长条(大厚),豆角长条。准备葱姜蒜少许,可切少许青红椒。先热锅,将茄条蒸一下,时间要短,稍微蒸软即可,否则茄子就没型了。然后热油锅,油温六成时,先炸茄条,后炸豆角。油锅油倒出,不用特地留...
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- #家常菜##菜谱#茄子烧豆角,茄子炸到软糯鲜香,豆角清香爽脆,融合在一起是如此完美,色泽诱人,且口感香辣爽口,配米饭最好不过了。用料豆角250g茄子1个葱适量蒜适量豆瓣酱适量生抽适量耗油适量淀粉适量家常菜茄子烧豆角的做法1、豆角洗净切成长段2、茄子洗净切成长段,蒜切末,葱切...
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- 茄子烧豆角的烧法大部分是过油炸浪费油不说你们不差钱,明白主要是咱身体已经肥的流油了听说茄子吸油希望……这个不过油的烧法把身体的油吸走……吸走……吼吼\^O^/为了我们互相交流可以加我的v信:wzwu3s用料长茄子4个豆角适量蒜1瓣切末生抽1勺黄豆酱1勺蚝油1勺家常烧茄...
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- 用料茄子1个油适量蒜3瓣干辣椒4个生抽1勺盐适量味极鲜适量葱适量豆角烧茄子的做法把茄子切成长条,放油里边炸,等茄子呈现黄色的时候捞起来控油。把豆角切段,放油锅里边,炸到外边皮变皱,捞起,也可以炸至微黄,因为我喜欢吃这样的。然后另起一锅倒少许油,把切好的葱、蒜、干辣椒下过...
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- 好久没发做菜了,今天发一个,上传这个比做菜还麻烦,简单发下!用料茄子1个豇豆100克茄子烧豆角的做法准备好食材大胖辣椒不好吃,别放!其实味道是甜的,像水果豆角切段,茄子切条,蒜姜干辣椒剁小豆角提前焯一下水,变翠绿色后捞出来沥干先下锅煎豆角致稍微变色,再放入切好的葱姜蒜干辣椒(放...
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- 特别下饭的一道菜,既有豆角的清甜,又有茄子和肉的香味,光这一个菜可以干掉好几碗饭。饭店都是茄子豆角过大油,家里做舍不得倒那么多油,有跟我一样想法的可以试试这道简单又美味的家常菜肴用料茄子1个长豆角6根左右五花肉50克青辣椒2个红辣椒(或小米椒)少量大蒜6瓣蚝油1勺生抽1勺...
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- 用料茄子四个五花肉50克大蒜两头葱姜适量蚝油一小勺生抽或老抽一小勺水淀粉适量青椒末适量个家常烧茄子的做法肉,葱姜蒜切末锅内加入适量油,把肥肉放在里面慢慢熬油(有猪油直接用猪油更好吃)放入茄子,慢慢煎煸(把茄子的水擦干净,防嘣)煎至两面金黄即可,放入葱姜蒜和肉(肉可以切末)炒...
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- 小时候我很喜欢吃豆角,对于我喜欢吃的菜妈妈会经常做给我吃。妈妈炒豆角是把豆角,土豆,和茄子一起炒一下,那是家常菜的味道,也是家的味道。现在常年在外漂,想吃的时候只能自己来做了。用料茄子1个豆角20个土豆1个青红椒2个葱姜适量辣椒粉1勺鸡精盐10克家常菜土豆烧豆角茄子的做...
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- 用料茄子1个豆角10条猪肉适量生抽1勺蚝油1勺盐1小勺白糖1小勺蒜头5瓣家常菜:茄子炒豆角的做法茄子豆角切长条洗净,茄子要切大条厚一些,后面炸的时候会变软缩小猪肉蒜头切好备用猪肉下锅煸至焦黄,下蒜片炒香起锅备用,油要沥干锅加油烧开将茄子豆角倒进去炸,炸到茄子变软,豆角表面...
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- 用料茄子个红烧酱油勺面粉家常烧茄子的做法茄子对半切成片,裹上干面粉准备葱花、姜丝、少许花椒、一粒八角,干红辣椒🌶️,放油加热爆香接着放入茄子干煸,这个步骤很重要,编好了烧出来的茄子很香,并且少油。煸的过程中放少许盐入味炒到茄子表面发黄,倒入水(水量刚莫过茄子即可)放点红...
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- 用料长茄子🍆:3根尖椒:2根西虹市🍅:1颗豆腐:1块五花肉:适量葱花:8克花椒:4克大料:3克盐:8克味精:2克干姜面:3克一品鲜酱油:适量老抽:适量家常烧茄子🍆的做法准备视频中的材料.小米电饭锅焖饭时间要久一点.我们先焖上米饭🍚🍆如视频中所示切块油锅里倒油温7成热,放🍆开炸🍆炸制金黄色捞...
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- 用料茄子1个豆角1小把大蒜瓣3颗干辣椒适量盐适量味精适量生抽适量蚝油适量料酒适量湘味家常菜茄子豆角的做法茄子、豆角切成段,大蒜切小粒,辣椒干切段。豆角、茄子分别下油锅炸至9成熟后捞出备用锅内加少量底油,放入蒜米炒香然后接着放红辣椒段翻炒出香味。(底油一定要少一些...
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- 超级下饭的一道菜,我用的是过油法,油脂较大,但下饭!这道菜偏湘式,我在家就减配了许多,比如湖南那边会加豆豉,四川那边会加豆瓣酱,炒出来更会有咸香的味道。用料茄子1个豆角200克猪肉150克生姜少许蒜瓣少许青红椒1个盐少许生抽少许鸡精少许下饭家常菜-茄子豆角烧肉的做法准备食材,...
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- 用料茄子三个四季豆一斤盐16克味精8克鸡精8克耗油33克白天10克红油豆瓣酱50克蒜沫3瓣干辣椒少许烧茄子豆角的做法首先茄子切成八厘米左右的长条四季豆长短和茄子一样长,油温220度左右,下茄子炸至金黄色,豆角炸一分钟左右,豆角和茄子分开炸(豆角不要炸时间太长)起锅烧油下豆瓣酱...
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- 最爱吃的菜是妈妈烧的家常菜用料生抽1小勺豆角适量葱半根姜2片蒜2瓣老抽1勺鸡精适量青椒1个家常烧豆角的做法油热放葱姜提前准备好的豆角和蒜下锅翻炒加老抽一小勺鸡精适量放入青椒丝翻炒豆角都青之后放水烧10分钟出锅...
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- 用料紫茄子2个长豆角150克肉末100克蚝油1勺糖少许生抽1勺老抽1勺蒜末5瓣切碎猪油15克【家常菜】茄子肉末炒豆角的做法紫茄子切片长豆角切段,洗净加点盐和醋浸泡10分钟,这样就可以保持茄子好看的紫色啦;热油锅爆香姜片先把肉末加点生抽炒香盛起;加入猪油爆香蒜末,放入茄子和豆...
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- 用料茄子2个豆角400克淀粉5勺蒜5瓣姜4片盐适量小米辣2个烧豆角茄子的做法豆角洗净切段,茄子洗净切条。茄子撒适量盐拌匀,腌十分钟至出水准备蒜末姜丝腌好的茄子挤干水分冲洗一下,再次挤干水分,撒上淀粉抓匀让每根茄子都挂上糊油烧七分开,下豆角炸至萎缩微焦茄子炸软,喜欢吃火大...
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- 家常菜的记录热爱旅行和美食的金牛座高中生一枚正在努力学习做菜✌“该吃吃该喝喝,体重别往心里搁。”🍚用料茄子豆角薄盐生抽盐耗油蒜头红泡椒食用油家常茄子豆角(少油版)的做法茄子切好~(装逼)豆角斜切(更入味哦)蒜头拍扁,剥掉外衣,切成蒜末红泡椒切好以上备用油热锅(油比平常放的...
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