- 用料土豆2个胡萝卜1根咖喱块1包洋葱半个牛肉一些椰汁少許草泥馬咖喱飯的做法《草泥馬咖喱飯》【配方】牛肉一些薯仔2個紅蘿䓒1條洋葱半個咖喱一盒椰汁少許先把牛肉爆香再把紅蘿䓒薯仔洋葱炒熟加上水放上咖喱磚加上椰汁把蓋蓋好大火轉小火聞到香味關火就好把飯先煲好帶上...
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- 配方修改自「日本專賣店的話題貝果」馬鈴薯中藏著清甜炒洋蔥,加上半熟煎蛋和焦香培根,定能讓人胃口大開。簡單飽腹又滿足,是一款非常適合當正餐三明治的好搭檔。用料中等大小馬鈴薯2個洋蔥半個荷蘭芹(切碎)沒有的話用適量乾荷蘭芹碎亦可1小勺美乃滋適量培根1片沙拉油適量蛋1個...
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- 德州姐博客搬来的,自己做了一次,比之前搬来的方子还喜欢这个,我就随手搬过来方便自己用,酵头天然酵种(100%水粉比例)55克中粉80克全麦粉50克牛奶140克1、混合所有原料,加盖室温静置12小时。主面团中粉38克盐1/2小勺小苏打1/2小勺(小苏打可以和酸性的天然酵种反应,产生更多的气泡,所...
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- 馬豆就是老了的荷蘭豆生出的黃豌豆,荷蘭豆的豆夾中叫青豆,當這荷蘭豆繼續生長,就變了綠豌豆,最後是黃豌豆,即馬豆。香港及廣東的特色小吃,馬豆糕含有一粒粒像粟米的黃色馬豆,帶清甜味道,做出來有像米糕的味道,馬豆營養豐富,有鈣、镁、鐵、維生素、對女性健康、糖尿病等特別好,也可以...
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- 經過了三次de嘗試,終於悟到一點點【糖水】與【生粉漿】de混合技巧.....①【糖水】倒入【生粉漿】:糊會變稀;②部分【生粉漿】倒入【糖水】混合后,再將【水漿】倒入【生粉漿】:變成漿糊狀。最佳混合方法,下面有教哦,努力加載中。。*用料車田河馬蹄粉100g水500g冰晶糖60-70g(本人不...
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- 馬鈴薯圓的靈感是來自上次做扭奇(義式麵疙瘩),隨性沾了一口糖漿吃,發現馬鈴薯做甜的也很讚,於是把芋圓的概念──芋頭地瓜換成馬鈴薯,搓成粉圓再灑上義式香料、以奶香為基底,風味獨特好吃,分享給大家。用料馬鈴薯泥(生馬鈴薯約150g)115g樹薯粉30g太白粉15g牛奶30g迷迭香葉適量糖30g...
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- 第一次做,雖然過程很黑暗但是成品還不錯用料黃糖一塊馬蹄4個大馬蹄粉4湯匙左右水一奶鍋冰糖10粒馬蹄糕的做法準備好材料,馬蹄洗幹凈削皮切碎,鍋裏放黃糖冰糖和水上鍋熬。熬糖水過程中將馬蹄切好,馬蹄粉加水融開。糖全部融化糖水沸騰後,一邊攪拌一邊將調好的馬蹄粉倒進鍋裏,然後...
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- 一次的量大約32-35個標準尺寸的馬卡龍用料蛋白65克杏仁粉170克純糖粉150克色素隨喜好1-2滴以上材料是Part1蛋白65克水40克細砂糖160克以上是Part2意式馬卡龍的做法part1的杏仁粉➕純糖粉過篩(杏仁粉須提前烤熟),留下來的大顆粒不要用手篩過,加入60克蛋白和色素,壓拌至無乾粉狀...
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- 艾草泥,青团原料之一。(正常这种原料我通常会加在小贴士里的,这次应粉丝要求一并发来,同款有百搭乌豆沙、艾草泥两款)艾草有两种一种大叶的,一种小叶的均可使用。大叶的做药材更多一些,小叶的也药用价值也不错。用料艾叶750g纯净水适量小苏打10克艾草泥的做法艾草摘下嫩叶(花是大...
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- 用料馬頭魚鹽煎馬頭的做法馬頭魚去鱗去內臟洗淨瀝乾水分抹鹽和黑胡椒醃製10分鐘小火慢煎至兩面金黃即可。...
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- 用料土豆六個黄油30g淡奶油100克青豆適量洋蔥適量胡蘿蔔適量玉米罐頭一個培根一包鹽巴少許黑胡椒適量芝士隨心所欲焗烤馬鈴薯泥的做法土豆去皮煮到軟拿出圧成泥泥泥看圖青豆跟胡蘿蔔記得先煮熟土豆加入黃油跟淡奶油跟胡椒,不加鹽巴拌勻炒香拌勻,此時再加鹽巴調味因為培根有...
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- 食谱来自美味食谱-由玲开始(http://linglingkitchen125.blogsp_)不需用麵種都可以做到鬆軟馬拉糕,用低溫發酵來做馬拉糕的作者靈感係來自低溫發酵麵包,喜歡馬拉糕嘅朋友一定要試,真係好好食架!用料蛋200g黑糖粉150g淡奶135g低筋粉135g吉士粉24g奶粉24g酵母泡打粉8g猪油40g...
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- 蒸肉餅是一道家常菜,做法簡單,而且加入不同配料也可以有很多變化。加水~~是蒸出鬆軟肉餅的關鍵!!!用料免治豬肉250g馬蹄3粒紹興酒1/2茶匙生抽2湯匙老抽1湯匙鹽1茶匙胡椒粉適量水適量生粉1茶匙麻油1茶匙馬蹄蒸肉餅的做法馬蹄洗淨去皮,剁成碎末。將豬肉碎放進碗裡,一邊攪動豬肉...
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- 港式馬拉糕改版用料雞蛋3個白糖粉65g低筋麵粉100g奶粉18g酵母1.5g牛奶+玉米澱粉73g+10g(椰漿粉<水開>50g粉+33g水)黃油25g馬拉糕的做法打雞蛋並分3次拌入糖粉依次加入兌好的椰漿、麵粉、奶粉、酵母(溫水化開)、油(室溫化開),攪拌成順糊(無顆粒)到入模具5-6分滿,靜置30分鐘燒開...
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- 用料馬鈴薯(大顆)1或2個(依需求而定)米依需求義式乾香草適量鹽和胡椒粉適量蒜頭一或兩辦香草馬鈴薯炊飯的做法馬鈴薯削皮洗淨切丁,蒜瓣切碎,米洗淨加入平時煮飯的水量(最好用熱水,煮出的馬鈴薯才是完整的)熱鍋,加入適量的油,待油熱後,加入馬鈴薯稍稍煎一下,再加入蒜瓣碎和香草翻炒,然後...
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- 4個硬紙杯用料低粉135克黃油75克糖粉80克蛋液150克牛奶10克酵母1.3克馬芬蛋糕的做法黃油隔水融化糖粉+鹽+蛋液打勻加入低粉和化好的酵母拌至無顆粒倒入紙杯至7分滿因為用的是酵母,在烤箱中低溫發酵20分鐘預熱至180℃,中層上下火160℃,25分鐘...
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- 用料馬蹄粉250g椰漿400ml紅糖適量涼開水四碗馬蹄8粒椰汁馬蹄糕的做法馬蹄削皮洗淨切片切絲再切粒。馬蹄粉用一碗涼開水調開並攪拌至無顆粒,接著用網過濾到無雜質,靜置備用。3碗水放鍋中煮開,放紅糖粉,根據自己口味調好味後,關火就調好糖水。重新攪拌粉漿,把1/4的粉漿倒入稍涼的...
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- 用料草莓十餘顆雞蛋兩個中粉兩勺酸奶兩勺淡奶油適量藍莓數粒嚼月賦--草莓🍓馬芬的做法材料洗淨草莓打漿蛋白、黃分開,分別打發成黃白糊,加入草莓漿。灌模,烤箱預熱150°烤15分鐘。涼後淡奶油打發,裱花附草莓、藍莓做裝飾。...
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- 我拍的沒有很好看,可是真的很好吃。而且口齒留香噢~!用料馬鈴薯意式香料孜然白胡椒辣椒粉鹽奶油蒜末迷迭香烤馬鈴薯的做法馬鈴薯先煮熟,切塊備用。(煮時水裏放點鹽。)奶油下鍋,將準備好的馬鈴薯下鍋,再灑上適量的鹽,慢炒。將迷迭香,意式香料,白胡椒放入一起番一番再加入蒜末,煎炒一...
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- 十分美味的馬卡龍😈😈必須要用這個食譜吃起來有奇怪的味道🤮🤮🤢🤢用料蛋白个细砂糖克杏仁粉克糖粉克牛奶粉肉鬆蠔油生粉豉油馬卡龍的做法將頭四樣材料混合在一起將最後的材料混合起來180度考8分鐘,然後130度考15分鐘...
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- 用料土豆2个胡萝卜1根鸡蛋3个黄瓜半根蘋果1个洋蔥半个mayonaise3tablespoonyogurt100gsugar1tablespoonsalt1teaspoonblackpepperabitmustard1teaspoon馬鈴薯沙拉的做法土豆,胡蘿蔔,雞蛋煮熟土豆,雞蛋壓爛,胡蘿蔔切丁黃瓜切丁(不嫌麻煩最好去籽,不然會出水,沙拉放久了會水汪汪,...
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- 香港小吃馬豆糕,我也是第一次做用料馬豆300克椰漿400克花奶400克砂糖200克水1600克粟粉400克馬豆糕的做法馬豆用水浸3個鐘,用水煮30分鐘熄火焗20分鐘,撈出濾乾水份粟粉加入椰漿拌勻,過篩砂糖丶水丶花奶煮至糖溶,慢慢加入粟粉漿中,中小火煮至杰稠,加入馬豆再煮多5至7分鐘倒入模抹...
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- 日劇《俠飯侠飯OtokoMeshi》中出現過的料理。第6話-すりおろしじゃがいものスープ原本的食譜在官網上,請看這裡:_用料土豆1-2個洋蔥1/4個忌廉400ml牛奶200ml清湯2湯匙鹽適量黑胡椒適量【俠飯】第6話~馬鈴薯泥特濃湯的做法土豆剝皮後,放入水裡煮5分鐘。之後取出切粒。洋蔥剝...
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- 马鲛鱼是很常见很出名的鱼类,马鲛鱼是鲭科马鲛属海鱼,别名鲅鱼、鰆鱼,从渤海到南海都有出产;“马鲛鱼色白如银……味甜无鳞,银肤燕尾,品在鲳鳙之间。马鲛因为体形巨大,通常都是横切成半寸厚块,用盐略腌后干煎。盐腌是烹饪马鲛鱼的关键环节,只有腌过之后马鲛鱼的肉质才会鲜嫩美味,否...
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- 天氣好熱,再做個冷凍的馬蹄糕吃吃,話說,現在材料是越來越貴了😔誰讓我們家阿公愛吃沒辦法用料車田和馬蹄粉250g快達牌椰漿400ML‘傻瓜’1/2紅糖,白糖適量水2碗沒有馬蹄的馬蹄糕的做法買好材料,沒買到馬蹄,用‘傻瓜’代替。PS:那白色的東東,其實是我不知道怎麼打中文😝白色東東切...
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