- 奶酪包我自己平时也爱吃在家闲着就用家常面粉试着做了做没有黄油,面就尽量和的软一些味道很不错的,有空试试吧用料牛奶1盒细砂糖4勺酵母4克奶粉60克鸡蛋1克家常面粉1碗淡奶油200克细砂糖20克玉米油25克家常奶酪包的做法1碗家常面粉放入白糖3勺加入酵母4克,搅拌一下加入鸡蛋1...
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- 用料紫米200克水360克细砂糖30克奶油奶酪40克糖粉10克奶粉5克奶油5克家庭简易紫米奶酪包的做法紫米提前浸泡,泡好后加水用高压锅煮。煮好趁热加糖拌匀,如果加蜂蜜要等紫米稍凉紫米的量比较多,因为我喜欢吃,哈哈,如果你只为了做紫米面包就减量奶油奶酪隔水加热搅拌,水不要太烫,化...
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- 【份量】2个6寸的【成本】面包10.6元,馅料大概18元【时间】3小时30分钟【烘烤】175度20分钟用料面包高筋面粉250克低筋面粉50克鸡蛋+牛奶170克淡奶油40克奶粉10克酵母3克盐3克细砂糖30克黄油(软化)25克奶酪馅奶油奶酪(软化)140克糖粉(入奶酪)27克牛奶16克奶粉20克糖粉(入奶粉)10克...
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- 无花果看了抖音@日式料理的花龙料理,决定用家里容易获得的食材做一款平替。我双手支持:谁不爱龙虾呢!看了别人的视频赞叹在家也可以跟吃高级料理一样呀,自己做了虽然看上去没有别人的厉害,应该是水平和熟练的限制吧(笑),配方还是好配方,味道也是好味道👍加上几颗樱桃和黄芥末酱,立...
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- 这不是正宗的意大利炖饭(Risotto),这是符合我的口味的中国版意式奶酪炖饭。吃过高级西餐厅的意大利炖饭,我跟厨师说,“这个有点夹生啊?”厨师一脸鄙视,“我还嫌这太熟了!”好吧,可能是我吃不惯吧……这次,我做了自己喜欢的口味的炖饭。用了两种欧洲奶酪,一种是荷兰的Edam奶酪,一种是...
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- 用料切达奶酪4片高粉200g红茶1包牛奶120ml笨蛋1个(留1/3刷表面)白砂糖20g酵母3g黄油20g奶茶奶酪包的做法红茶包撕开,把茶末倒入牛奶中浸泡20分钟。加黄油之前的所有材料揉匀至稍具延展性加黄油揉至可拉出透明薄膜盖保鲜膜发酵至2.5倍大排气分割4等份,滚圆。盖保鲜膜饧15分钟...
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- 为了方便自己记材料和步骤注意事项用料面包:普通面粉78克(疫情家里只剩这么点)酵母少于1克细砂糖一点点盐一点点橄榄油随便放的奶酪:牛奶一盒240毫升白醋10g(多了,有乳清分离就可以不用放了)奶酪包(自制奶酪+面包)的做法先做奶酪:牛奶加热至有小气泡不用至沸腾,关火,一边加热一边搅拌,...
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- 南瓜奶酪吐司稍微改动一下就变成南瓜乳酪软欧了,哈哈😄,超级软的软欧包,分享一下,要不要试试😛😛。用料面团↓柔风软欧粉460克奶粉16克细砂糖60克盐3克冰过的熟南瓜泥173克冰牛奶145克冰鸡蛋60克冰淡奶油66克干酵母/鲜酵母干6克/鲜18克软化黄油20克奶酪馅↓奶油奶酪100克细砂...
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- 蒸包是家庭比较普通的主食吧,早晨上班热热就可以了,干净安全,这次又做了2种馅,素包肉包用料胡萝卜5根鸡蛋9个粉丝1个大葱1根姜1小块盐9克不咸(加了2奶粉勺)芹菜肉馅芹菜苗650克肉馅没称重姜末一丢丢克酱油适量(腌肉馅)蚝油适量面团普通面粉沙拉小碗4碗酵母适量(估摸着放的)温水1小...
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- 用料种面团高筋面粉250克酵母3g糖20克水200-220g主面团高筋面粉280g酵母4g糖80g软化的奶油奶酪30g全蛋液60g水50-60g盐6g黄油40g奶酪包的做法种面团混合无干粉,室温发酵30分钟后放置冷藏一夜,发酵至2.5-3倍大。种面团和主面团(除了盐和黄油)的材料混合成团,加入黄油,盐,揉出手套...
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- 用料奶黄馅蛋黄4个牛奶150克玉米淀粉30克普通面粉30克白砂糖25克奶粉30克黄油(或食用油)25克皮普通面粉300克酵母3克温水180克家常奶黄包的做法把奶黄馅用料全加在锅里,小小火慢慢搅匀炒干,成团且锅变干净即可,取出分成十二份。做皮,酵母用温水化开倒在面粉上,揉面成团,分成12份...
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- 喜欢在厨房研究一些美食用料鸡蛋一只高筋粉250g黄油25g细砂糖60g酵母4g盐2.5g奶粉10g奶油奶酪100g配奶油奶酪的黄油20g糖粉25g奶酪奶香包的做法网上搜的5分钟揉面,各种搓、摔、真的只需要5分钟面团很光滑了。这个是等待面团发酵的时候调的奶酪馅。用的黄油+奶油奶酪+糖粉...
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- 自家娃喜欢吃的,比较甜,不喜甜的自己减糖,我是觉得,与其让他惦记外面的面包,不如让他在家吃好,每次都在下厨房翻菜谱太麻烦,自己记录一下方便用料高筋面粉350克黄油50克牛奶40克细砂糖50克蛋液40克(多余的留着刷表面)酵母4克盐4克养乐多100克炼乳50克馅用料奶油芝士200克香蕉牛奶2...
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- 为了做橙皮千叶酥,买了一公斤奶油奶酪,剩下一半还占着个硬纸盒子,在冰箱里还挺占地方的,干脆做个奶酪蛋糕吧!用料底座饼干120克无盐黄油60克本体奶油奶酪400克白糖100克厚脂酸奶200克鸡蛋2个淡奶油150毫升勾芡淀粉2大勺柠檬0.5个香草精2小勺家常奶酪蛋糕的做法称120克小饼干,掰...
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- 自家老茶树产的红茶,私房炒制,想喝自己动手用料牛奶1000克红茶40克糖30克水800克家常奶茶的做法红茶过凉水,洗茶(喜欢鸭屎香、单枞也可以试试,在这个基础上增加5g茶叶)水煮开后,放入茶叶,关火闷一分钟后加入牛奶,小火加热3-5分钟茶色变浓➕糖关火老茶树,茶色浓郁小火哦滤渣,放入冰箱...
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- 记得有段时间苏州花园的奶酪包火的一塌糊涂,买来吃吃也就这样,毕竟材料没有自己用的好,就找了啊呜511作者的方子做,次次成功,配方里的高筋小麦粉可以适量换成全麦粉,反正你自己怎么喜欢怎么来吧~奶油奶酪我一定要用kiri的牌子,每次买200克的小包装,比1kg的大包装贵不少,但是方便,大...
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- 使用家庭常备材料制作有岩烧乳酪包的味道但是口感是脆的适合面包片的消耗家里是买了全麦面包单吃面包略显单调简单处理面包片大变样我是第一次烤时间稍微有点长有点焦了文章时间已做调整用料面包片8片特仑苏1盒白砂糖3勺蜂蜜2勺芝士片1片家用油5勺家常材料烤面包片乳酪味...
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- 用料高粉200克糖30克盐2克鸡蛋40克酵母3克水100克奶粉20克黄油18克奶酪馅奶油奶酪110克牛奶25克糖20克奶粉适量奶酪包的做法面团至少揉10分钟一发。夏天室温高,只需在盆里盖膜室温发酵排气、滚圆二发抹蛋液,180度烤22分钟(6分钟后盖锡纸,最后两分钟拿掉锡纸上色)奶油奶酪通常...
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- 今天教大家一款现在超火爆的奶酪面包。赶紧做起来吧用料1金象A高筋面粉(或日式33高筋面粉)600克2韩国细砂糖100克3牛奶(或雀巢三花淡奶)50克4新西兰奶粉10克5安琪面包改良剂8克6盐巴5克7安佳淡奶油100克8鸡蛋60克9安琪酵母4克10水50克11安佳无盐大黄油60克馅料制作01总统奶油...
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- 500克高筋粉两盒酸奶1个鸡蛋60克糖粉5克发酵粉5克盐25克黄油水适量,最好40度温水处黄油外一起揉到光滑再加黄油揉,我是手揉,揉十几分钟后摔甩面团成面条,尽可能上劲缠绕利于起筋,出现膜最好,我没揉到那种程度。然后盖上湿布放在烤箱里发酵,里面放一碗温水,发酵到2.5倍大时做成自...
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- 非原创用料牛奶150ml酵母4克面粉400克鸡蛋1个糖55克淡奶油25克黄油25克奶油奶酪75克粉盐5克奶油奶酪包的做法我用的材料如图所示,当然任何牌子均可。但如果用不一样的面粉,用量需要调整下,因为每种面粉的吸水量都是不一样的。牛奶+酵母+面粉+鸡蛋+糖+淡奶油放入厨师机的缸中...
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- 用料如图奶酪包。的做法来自@晴天烘焙工作室。就酱。...
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- 不是专业做奶茶的人,所以就用茶包煮了一下,味道很好,不输世面上的很多奶茶。用料茶包5包牛奶250ml冰糖40-50克水500mlwuli家常茶包奶茶的做法煮锅里加250ml水,5个茶包。开始加热煮沸煮沸5分钟后,加入冰糖。在煮5分钟后,加入牛奶边煮边搅拌,大概8分钟左右,奶味和茶味融合好了,就可...
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- 家里的小朋友特别喜欢吃西贝的奶酪饼,每次去必点,疫情在家试着自己做做,没想到也很好上手的。用料面粉300克牛奶150克鸡蛋1个黄油25克白砂糖20克酵母2克盐2克馅马苏里拉芝士200克糖20克西贝奶酪饼家常版的做法面粉,糖,盐,鸡蛋,酵母粉放进面盆里,加牛奶用筷子慢慢和成面絮再用手揉...
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- 记录一下自己做的包点吧!用料面粉300克酵母3克牛奶140到150克白糖15克家常包点的做法添加进来的视频成品南瓜馒头,原材料只有酵母,南瓜,面粉整好形蒸好南瓜馒头,孩子辅食做豆角包,30克一个面剂擀皮擀好手残党肉很多350克面粉左右做出来上汽中火12分钟,焖2分钟好吃豆角...
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