- 没有什么故事可以写、做自己喜欢的事用料瓜子仁、南瓜子、花生(烤好的)1300克糖120克水50克麦芽糖500克黄油70克瓜子酥的做法很简单的做法、撑握好溫度、提前烤好瓜子仁保溫、做好成品切1800/2000克把瓜子先放烤箱的50度堡温(这部不可以省略切记一定要)如果瓜子冷的倒入锅里...
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- 烤一碟瓜子酥,沏一壶糯米香,岁月静好的下午茶时光☕️用料普通面粉100g瓜子仁适量糖12g清水40g瓜子油10g无糖奶粉10g竹炭粉3g仿真瓜子酥的做法清水放糖融化,加入油搅匀;放入面粉、奶粉揉成面团;分出一半加入竹炭粉揉成面团;保鲜膜覆盖放一会会稍光滑些。两个面团擀薄差不多大小,刷...
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- 舌尖里的中式点心,让人惊艳的瓜子酥,我也做了一次,不过手边没瓜子仁,就全是瓜子啦。用料中粉90g奶粉20g水40g白砂糖10g猪油25g竹炭粉1g奶香瓜子酥的做法准备材料除竹炭粉的所有材料,混合成团,分成两份,一份稍大一份稍小,稍小的那一份加入竹炭粉,揉成黑团子白团子和黑团子擀成一样...
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- 寻找可以解决瓜子仁的点心。瓜子仁的饼干好像就不错。看到两个方子,各有千秋。一个是偏爱的低油低糖,一个是中意的做法。干脆把它们组合起来。把油多的那个做法,嫁接到低油低糖的方子上去。不过,那个低糖的糖,好像也太低了一点,如果只是自己吃的话,完全不会介意。但要是想让别人...
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- 本人热爱减肥又嘴馋,只好自己研究各种零食做法,从中减糖减油。每一个菜谱都是亲自尝试过,然后评出1-5颗星,一方面给自己做个记录,另一方面也是帮大家排雷了。推荐指数⭐⭐⭐⭐用料葵花籽300克南瓜子200克熟芝麻120克葡萄干30克枸杞20克麦芽糖160克水100克瓜子葵花籽南瓜子酥糖...
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- 用料瓜子仁克500芝麻克250白砂糖克200红糖克100麦芽糖克20水500克食用油10克瓜子酥糖的做法大火把锅烧热后转小火把瓜子仁炒香大火把锅烧热后转小火把芝麻炒香锅内加少许油,少许即可把红糖和白糖加入锅内炒制融化红糖白糖彻底融化后加入麦芽糖和水不断的搅拌直到锅内的糖...
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- 这个没有什么难度,唯一做到薄就成功了哈,烘焙烤到金黄色就会酥脆薄香啦~瓜子仁可换成黑白芝麻或者任何坚果……关于糖可用细砂糖,糖粉,白糖(家里木有糖粉和细砂糖时我就用白糖代替了,也完全没问题)~用料低筋面粉45g蛋白50g细砂糖45g精盐1g色拉油50g瓜子仁30g蛋白瓜子酥(薄脆酥香...
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- 以前一直喜欢吃元祖的坚果酥,芝麻味的,南瓜子仁味的………可惜太贵。在下厨房看到这个方子,正好五仁月饼多了一些材料,尝试一下很好吃。推荐。用料花生100克黑芝麻50克南瓜子仁100克葵花籽仁100克葡萄干50克绵白糖300克花生瓜子酥(坚果酥)的做法以上材料分别称重。我买的是熟的...
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- 做月饼剩的熟瓜子仁,正琢磨着怎么解决掉,正好看到君之上了一款葵花籽酥球,于是依样画葫芦。不过,只有60克瓜子仁,料理机不是很好打,没能打成君之那样细腻的泥。还有一些果仁碎粒的存在,但味道很不错,全是瓜子香。用料瓜子仁60克低筋面粉50克细砂糖25克牛奶15克蛋液18克红糖10克小...
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- 用料瓜子仁60克蛋白40个色拉油40克糖粉40克低筋面粉40克盐适量蛋白瓜子酥的做法准备好所有材料把鸡蛋蛋清分离,称出40克蛋清。把色拉油,盐,糖粉搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉。充分搅拌均匀。把搅拌均匀的面糊放入有吸油纸的盘子里,摊成面饼放入烤箱烤上下火160度烤30分钟。...
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- 用料瓜子仁50克清水小半碗白糖3-4勺焦香瓜子酥的做法清水放进不粘锅中烧热白糖放进热水中搅拌直至糖水变得粘稠瓜子仁放进锅里搅拌均匀,直至焦香味飘出,并且变色成焦糖色,在铺有烘焙纸的盘中盛出铺匀,自然放凉即可。小贴士上色过程并不是所有的瓜子和糖浆全部变焦糖色,而是有...
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- 这款饼干真的是简单又好吃,不用蛋也不用奶就好吃,做好手写了配方,可保留起来以后参考。今天和大闺女说以后我要往纯素烘培方面发展,这样会更健康,也会满足不同人群使用配方。爱美食,更爱健康,越分越享。用料具体配方看下面图里我写的吧。瓜子酥饼的做法配方真的好吃😍也可以按步...
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- 因为家里人喜欢吃酥饼,变着法做酥饼😂😂这次的烤的很香,真的会忍不住一口气要吃好几个,就怕热气了啦~~用料瓜子仁70克蛋黄1个低粉170克玉米油90克泡打粉3-4克细砂糖55克瓜子仁酥饼的做法首先准备好所有材料!(粉类我已经提前称好)分离蛋清蛋黄。蛋黄最好找一个大一点的碗里装。...
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- 用料瓜子仁60克蛋白两个低筋面粉40克黄油25克糖粉40克盐1克瓜子瓦片酥的做法蛋清两个加入糖粉40克盐1克搅拌均匀加入融化的黄油筛入低粉搅拌均匀加入瓜子仁搅拌均匀用勺子摊铺均匀烤箱预热160度上层烘烤18分钟...
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- 粗粮粉打得不够细腻用来做南瓜子酥也可以做杏仁酥核桃酥用料粗粮粉80克猪油30克南瓜子仁粉(杏仁或核桃)100克代糖1包水适量生酮南瓜子酥(杏仁酥核桃酥)的做法把粉类的混合在一起然后加入融化好的猪油再加入适量的水揉成面团然后分成6份用月饼模具按压烤箱180度烤30-40分钟1个...
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- 做这个瓜子酥是想消耗未用完的生瓜子仁,没有想到做出来很好吃,又香又脆,最重要的是很简单,大家可以试试用料低筋面粉230克糖80克玉米油100克鸡蛋1个盐1克小苏打2克瓜子仁个人喜欢香脆瓜子酥的做法瓜子仁放烤箱150度烤5分钟放凉。玉米油、糖、盐拌匀,再加入一个蛋拌匀。筛入低...
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- 预约的清洗油烟机和家政服务同时推迟了,不能出门,在家总不能闲着吧。琢磨着来一个快速出炉的点心。想到了桃酥,这个配方之前做过几次,今天家里没有花生,核桃也懒得去现剥了,就用南瓜子代替。用了一半黄油替代植物油,烤出来香香的,而且很酥脆,但是跟桃酥又有一点不同,介于桃酥和饼干...
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- 中秋节做五仁月饼剩下不少瓜子仁,突发奇想用它做了薄脆,竟然出奇的好吃,而且做法非常简单,完全不需要技巧用料熟瓜子仁150克糖60克黄油30克蛋白2个(60g左右的鸡蛋)低粉20克薄脆瓜子酥的做法准备好所需食材,黄油隔水融化备用蛋白和糖搅匀不用打发加入融化的黄油继续搅打均匀低粉...
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- 南瓜子营养丰富,南瓜子含有胡萝卜素,蛋白质,以及维生素A,B1,B2等人体所需要的多种营养成分。对身体大有好处,用它做的桃酥香酥可口,别有风味,完全颠覆只有核桃才能做桃酥的传统理念,一样的瓜子仁,不一样的吃法~用料普通面粉250克玉米油90克白糖100克小苏打2克鸡蛋液50克炒熟的...
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- 简单好吃的瓜子酥,不打发,只用搅拌搅拌就能做好✅用料色拉油40克蛋白40克糖粉40克低筋面粉40克瓜子仁适量蛋白瓜子酥的做法称量所用的食材碗中倒入玉米油和糖粉搅拌均匀即可。拌匀后加入蛋白,搅拌搅拌最后倒入低筋面粉,拌匀成细腻的面糊把面糊摊平在油纸上,放入瓜子仁,放入烤箱...
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- 做了个花生糖,觉得这方子还不错。手边一堆瓜子仁,索性把花生换作瓜子,来个瓜子糖。其实,早就想做这瓜子糖,只是懒得去找方子。正好遇到这个花生糖,就改头换面,上瓜子。驾轻就熟,瓜子糖做起来很顺利。正自切块,来客了,顺手递上一块刚切下的瓜子糖。要说,这瓜子糖也还是不错,但终究花生...
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- 快上学了,之前买的一罐南瓜子还没吃,急需消耗!于是我就把它打成粉用来烘焙了,没想到很好吃!南瓜子仁的营养成分不错,碳水低,欧米伽6不算太高,生酮低碳友好,而且还便宜!用料外皮:南瓜子粉65克椰子面粉25克黄金亚麻籽粉15克洋车前子壳粉5克泡打粉2克2倍甜度代糖(可自行调整)20克盐(可自行...
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- 用料南瓜子500克白芝麻40克细砂糖125克水怡80克水75克盐2克黄油5克南瓜子酥的做法南瓜子放烤箱一百五十度烤十五到二十分钟,白芝麻炒熟,南瓜子和白芝麻放烤箱八十度保温。将细砂糖、水怡、水、盐放入不粘锅中,中小火熬到145度熄火加黄油拌匀、将保温中的芝麻南瓜子倒入糖浆...
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- 一口一个酥到掉渣的小小酥材料步骤都很简单不需要打发黄油只要把材料搅拌均匀新手零失败一次成功哦配方的量可以做21个10g的小小酥用料蛋黄1个(17g)玉米油60g细砂糖30g盐1g低筋面粉80g玉米淀粉20g小苏打1g泡打粉1.5g黑芝麻适量瓜子芝麻小小酥酥掉渣!的做法低筋面粉、玉米淀...
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- 这一堆南瓜子攒了许久,就计划留着做这酥糖,只是想做的东西太多,总是把它忘记。这样的酥糖做起来很简单,也不费时。用花生折腾过N种版本,还没试过南瓜子。做这样的酥糖,心里总是会揣着些担心。因为这锅身子骨单薄,不能持续保温。在这样的冷天,一熄火糖就会很快凝固,往往搞得人手忙...
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