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- 用水煮牛肉的调料，只放豆芽，为了减肥用料豆芽把鸡精勺蒜瓣料酒勺姜片干辣椒个豆瓣酱勺（川菜素菜）水煮豆芽的做法快手版：放水，扔豆芽进去，加入调料，中火，盖上锅盖，焖...
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![经典川菜——水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川菜——水煮肉片方法]( "经典川菜——水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川菜——水煮肉片方法")
- 水煮肉片是川菜的一种传统菜式，其特点是:麻,辣,鲜,烫。水煮肉片看似复杂,其实很简单易做的,只需要注意几个细节,就能做出让人惊艳的水煮肉片来。用料猪里脊肉400克黄豆芽250克郫县豆瓣1勺干辣椒7、8颗干辣椒面适量花椒适量淀粉1勺鸡蛋1个生抽适量老抽适量姜适量葱适量蒜适...
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![快手素食素菜葱爆豆芽菜食谱大全及做法，烹饪好吃的快手素食素菜葱爆豆芽菜方法]( "快手素食素菜葱爆豆芽菜食谱大全及做法，烹饪好吃的快手素食素菜葱爆豆芽菜方法")
- 用料豆芽1把油2克干辣椒1个盐1克快手素食素菜葱爆豆芽菜的做法葱切段，拍打葱白段。做一锅热水。蒜头拍扁，辣椒和韭菜切段。酱汁：酱油➕糖➕香油➕白胡椒粉➕黑胡椒粉➕盐炒锅加油，爆香葱白。豆芽菜汆烫15秒，捞起沥干。葱白爆香后，加入蒜，韭菜，葱绿，辣椒段。加入豆芽菜，翻炒，加入酱汁...
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![川菜系列-水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜系列-水煮牛肉方法]( "川菜系列-水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜系列-水煮牛肉方法")
- 用料牛里脊克豆芽把【处理牛肉】料酒勺蛋清1个半红薯淀粉适克盐适克鸡精1勺白胡椒粉1勺酱油1勺【炒制】火锅底料少许姜5片郫县豆瓣1勺花椒10粒【调味汁】鸡粉1勺黑胡椒碎少许蚝油1勺白糖1勺淀粉1勺花椒粉1勺川菜系列-水煮牛肉的做法牛里脊切一片一片。料酒，一个半蛋清，抓3...
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![经典川菜：水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川菜：水煮肉片方法]( "经典川菜：水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的经典川菜：水煮肉片方法")
- 用料瘦牛肉或猪里脊肉250g料酒2勺豆瓣酱约20g四川豆豉约20粒淀粉适量盐适量姜1只蒜5瓣花椒适量小米椒4个菜籽油适量青笋尾1只葱半根水发木耳适量经典川菜：水煮肉片的做法牛（猪）肉切薄片，加淀粉，少量生抽混合，葱姜蒜切片备用，小米椒切粒，蒜压蒜泥，青笋尾切段备用。青笋尾入锅断生，放...
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![川菜经典菜式之：水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜经典菜式之：水煮肉片方法]( "川菜经典菜式之：水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜经典菜式之：水煮肉片方法")
- 喜欢吃川菜的，必点之水煮肉片！用料里脊瘦肉300克黄豆芽200克小青菜200克刀口辣椒20克豆瓣酱2勺料酒1勺蛋清1个食盐适量淀粉2勺胡椒粉少许姜蒜末适量葱花适量白糖少许鸡粉少许生抽2勺老抽1勺川菜经典菜式之：水煮肉片的做法准备好各种材料：1、青菜洗干净沥干水分备用；2、姜蒜、...
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![媲美川菜馆的水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美川菜馆的水煮鱼方法]( "媲美川菜馆的水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的媲美川菜馆的水煮鱼方法")
- 无辣不欢的我，喜欢吃川菜，之前看过一个四川朋友做水煮鱼，家人也喜欢吃，所以时不时要做一次解馋。川菜馆的水煮鱼主要配菜有黄豆芽、黄瓜，我今天因地制宜（家里现存）:放了花菜、土豆、黄瓜、绿豆大拉皮。用料黑鱼1条土豆1个花椒20颗左右（按能承受麻的程度）葱1根干辣椒10个姜4片淀粉1...
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![川菜馆子里的水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜馆子里的水煮鱼方法]( "川菜馆子里的水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜馆子里的水煮鱼方法")
- 从能吃辣开始，就对水煮鱼情有独钟，会做饭了以后就经常想尝试这个菜，当年在阿姨的推荐下买了一个水煮鱼调料包做了一次，好吃倒是很好吃的，但就是跟我们平常在饭店里吃的不一样前段时间，抖音上特别流行一道菜就是用熟油来烹虾，我得到了启发，又在网上查询了很多关于水煮鱼的做法，终于...
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![「经典川菜」水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典川菜」水煮牛肉方法]( "「经典川菜」水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「经典川菜」水煮牛肉方法")
- 用料牛肉150克黄豆芽200克芹菜5根牛肉腌料：生粉1勺色拉油2勺花椒油1勺料酒3勺生抽2勺郫县豆瓣酱1勺辣椒粉半勺花椒粉1/3勺煮料：干花椒20粒干辣椒20个郫县豆瓣酱1勺火锅底料1勺糖5克鸡精3克浇料辣椒粉1勺花椒粉1/2勺【经典川菜】水煮牛肉的做法牛里脊肉，切片加上牛肉腌料充分...
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![杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）方法]( "杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）方法")
- 用料食材韭菜适量豆芽适量鸡蛋适量调料盐适量生抽适量葱适量干辣椒适量生抽适量蚝油适量杂炒素菜（豆皮、韭菜、豆芽）的做法葱、干辣椒切段豆皮切丝，韭菜切段油热下鸡蛋，快速炒散加入葱段、干辣椒炒香加入豆芽炒软，盐、鸡精、生抽、蚝油调味加入豆皮、韭菜，大火翻炒2分钟...
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![川菜经典 水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜经典 水煮牛肉方法]( "川菜经典 水煮牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的川菜经典 水煮牛肉方法")
- 滑嫩Q弹的水煮牛肉，掌握下面的几个小技巧，轻轻松松在家就能做！油管视频链接：用料牛肉250克牛肉腌料料酒1大勺盐1/4小勺油1大勺生粉1大勺冷水（勾芡用）1大勺豆芽200克芹菜2根干辣椒10-12根整粒青花椒2小勺四川豆瓣酱2.5大勺辣椒面2小勺熟芝麻2小勺蒜1大勺姜1大勺高汤350毫升老抽1...
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![水煮豆腐（低脂素菜）（香辣豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮豆腐（低脂素菜）（香辣豆腐）方法]( "水煮豆腐（低脂素菜）（香辣豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮豆腐（低脂素菜）（香辣豆腐）方法")
- 川菜中的水煮菜很有名，其实把它们的调料拿过来，做我们的素食也是非常美味的。而且我们可以根据我们的口味，调整为极低油，低辣的口味，更适合家庭食用。用料豆腐块盐克豆瓣酱勺杏鲍菇水煮豆腐（低脂素菜）（香辣豆腐）的做法首先准备调料，这个调料虽然我们只用很少的一点，但准备需要准备半...
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![四川耙耙菜(水煮菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的四川耙耙菜(水煮菜)方法]( "四川耙耙菜(水煮菜)食谱大全及做法，烹饪好吃的四川耙耙菜(水煮菜)方法")
- 四川不止有麻辣还是有清淡的。在炎热的夏天吃一盆清水耙耙菜，配上蒜泥红油蘸料，营养开胃又下饭。菜汤回甜，喝了感觉很解暑。(当季蔬菜都可以煮)用料嫩南瓜1个无筋四季豆1把茄子3个蒜5瓣红油辣子2勺生抽2勺醋1勺香油几滴藤椒油适量(看喜不喜欢吃麻)葱花一点点四川耙耙菜(水煮...
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![消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片方法]( "消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片方法")
- 买了颗大白菜，想起水煮肉片消耗的多，又美味，用料简单，超级下饭用料猪肉250克豆瓣酱1勺辣椒面1勺姜3片淀粉1勺料酒1勺白菜6片蒜3瓣火锅底料1块鸡蛋1个淀粉1勺黄豆芽100克干辣椒面1勺花椒面1勺芝麻1勺消耗白菜豆芽～下饭菜～水煮肉片的做法肉可以用里脊肉，我用的五花肉，尽量切薄片，放...
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![水煮肉片（经典川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（经典川菜）方法]( "水煮肉片（经典川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮肉片（经典川菜）方法")
- 香辣水煮肉片、经典川菜、超好吃，超下饭^_^用料猪肉500g凤尾2个芹菜250g蒜苗250g干辣椒面100g水煮肉片（经典川菜）的做法加入豆粉，水和酱油把肉腌制一分钟将豆瓣酱一勺、花椒数颗、姜片倒入油锅中炒香，再加入切好的肉片翻炒加水淹过肉片然后再加入切好的蒜苗、凤尾和芹菜把煮好...
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![正宗四川酸菜水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川酸菜水煮鱼方法]( "正宗四川酸菜水煮鱼食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗四川酸菜水煮鱼方法")
- 尝过红遍大江南北的各种网红酸菜水煮鱼。但印象中，妈妈做的酸菜水煮鱼才是最好吃的。用料鲩鱼1条（约1500克）花椒适量料酒2大勺淀粉1小勺郫县豆瓣酱A1大勺盐少许香叶5片八角3个姜10片蒜10瓣酸菜200克泡椒5个重庆火锅底料1小块菜籽油A100克郫县豆瓣酱B1大勺开水适量葱若干香菜...
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![正宗川菜-水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川菜-水煮肉片方法]( "正宗川菜-水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗川菜-水煮肉片方法")
- 川菜中，必点菜一定少不了水煮肉片。麻辣鲜香形容水煮肉片一定不过！分享这个菜谱给大家，希望受用！用料猪肉片（里脊肉，前腿肉，梅花肉均可）150g青笋（打底的蔬菜可以根据自己口味选择，空心菜，油麦菜，豆芽，鸡毛菜，圆白菜，都可）1根大蒜2瓣郫县豆瓣酱1勺花椒粉5克花椒少许辣椒粉10克干辣椒少许油...
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![「水煮肉片」正宗川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「水煮肉片」正宗川菜方法]( "「水煮肉片」正宗川菜食谱大全及做法，烹饪好吃的「水煮肉片」正宗川菜方法")
- 我是新东方烹饪学校大厨精英的一名学子，这道水煮肉片是我们19年度在校学习的最后一道热菜，12.29日放寒假，很抱歉这道菜的菜谱在20年的1月21日才给大家更新，因为马上就要过年了，大家都很忙，请谅解。水煮肉片也是川菜中，汤菜形式的一种。菜肴特点:色泽鲜艳，咸鲜麻辣，油红汤清，肉光滑...
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![素炒豆芽菜（自发豆芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒豆芽菜（自发豆芽）方法]( "素炒豆芽菜（自发豆芽）食谱大全及做法，烹饪好吃的素炒豆芽菜（自发豆芽）方法")
- 很久没有吃豆芽了，不想吃外面的毒豆芽，就自发豆芽！有空的妈妈，也可以做做，最好也让家里的宝宝参与其中，会有不同的收获噢！用料豆芽一雪碧瓶葱2根盐适量酱油适量红萝卜半根云耳干一小抓糖适量陈醋适量油适量素炒豆芽菜（自发豆芽）的做法绿豆提前浸泡24小时，浸泡时每隔2-3小时更换浸泡...
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![素豆芽菜如何做才美味，怎么做素豆芽菜简单又好吃]( "素豆芽菜如何做才美味，怎么做素豆芽菜简单又好吃")
- 素食宝宝们可以做起来。用料豆芽半把青椒半个胡萝卜半个盐2/3勺醋少量生抽少量油少量素豆芽菜的做法豆芽菜洗两遍，用开水焯一遍，捞起备用青椒，胡萝卜丝洗好，切丝1.上热锅，加油，炒青椒，放少许，再把胡萝卜放进去，炒1分钟。2.把豆芽菜放进去，与青椒胡萝卜一同炒匀，炒两分钟，把火调小，放少...
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![水煮鱼（川菜系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼（川菜系列）方法]( "水煮鱼（川菜系列）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮鱼（川菜系列）方法")
- 纯属周末给自己加的餐用料花鲢一条豆腐一块魔芋一块干辣椒10个八角3个花椒1把葱2根姜1块蒜8瓣大葱2-3根香菜2-3根料酒3勺淀粉2-3勺胡椒粉适量盐适量鸡蛋1个郫县豆掰2勺好人家鱼作料1袋鸡精1-2勺酸菜1把水煮鱼（川菜系列）的做法将买回来的鱼片清洗干净，一定要把里面的黑膜都清...
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![家常川菜-水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川菜-水煮肉片方法]( "家常川菜-水煮肉片食谱大全及做法，烹饪好吃的家常川菜-水煮肉片方法")
- 1、因为便利，每次吃完我爸做的江爸牛肉，把花椒辣椒都留下来，作为底料的一部分。2、猪肉或是牛肉里脊，切片，根据个人习惯切大切小。3、切好的肉片，加入适量的盐，顺时针抓匀，直至粘手。4、加入适量的水，顺时针抓匀，直至粘手。5、加入一颗蛋清（家庭3人份的肉片），顺时针抓匀，直至粘手，静置备...
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![水煮毛血旺（川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮毛血旺（川菜）方法]( "水煮毛血旺（川菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的水煮毛血旺（川菜）方法")
- 川菜代表菜之一用料鸭血，毛肚，火腿鳝鱼，平菇黄豆芽花椒，干辣椒，姜蒜豆瓣酱，火锅底料（有老油）盐，味精，鸡精白糖，胡椒粉，老抽小葱，白芝麻水煮毛血旺（川菜）的做法味型：水煮技法：麻辣咸鲜制作：1先将鸭血，毛肚，火腿，鳝鱼去骨切片。2：黄豆芽绰水垫底，3：锅内放入水，将鸭血，毛肚，火腿，平菇绰水，冲凉4:锅内倒入...
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![川菜水煮鱼如何做才美味，怎么做川菜水煮鱼简单又好吃]( "川菜水煮鱼如何做才美味，怎么做川菜水煮鱼简单又好吃")
- 用料草鱼半条干辣椒适量豆瓣酱3勺姜8片料酒3勺蒜5瓣花椒适量葱2根盐适量淀粉勺黄豆芽克鸡蛋清1个川菜水煮鱼的做法1鱼洗净后加盐加料酒去腥，生粉加蛋清搅匀后放进鱼里面腌制一会。2根据自己的喜好加点配菜，断生即可。3姜蒜大葱干辣椒花椒八角爆香放豆瓣酱炒香，加入开水后放...
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![素炒豆芽菜如何做才美味，怎么做素炒豆芽菜简单又好吃]( "素炒豆芽菜如何做才美味，怎么做素炒豆芽菜简单又好吃")
- 豆芽的功效绿豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。从营养学的角度看,绿豆芽的热量很低,每100克绿豆芽仅含8卡路热量,而其所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,这些特点决定了绿豆芽的减肥作用豆芽...
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