- 忘了多少量了我只记得二百多克猪五花五百克梅干菜又剩下面团我直接找卖大饼的买的哈哈哈哈哈哈对了出来的味道和外面炉子卖的一毛一样甚至更香用料梅干菜泡一夜五百来克猪五花二三百克白酒适量香油多放盐巴适量糖适量辣椒油其中的辣椒碎一大勺酱油适量白芝麻多放更香香菇...
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- 在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,可以搞高人体组织细胞的抗感染性。2、止痛明目:梅干菜含有多种维生素,其中维生素A和维生...
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- 之前蒸好的梅干菜扣肉没吃完,就做个薄脆肉饼吧o(^o^)o用料蒸好的梅干菜扣肉剁碎面粉适量克克薄脆梅干菜肉饼的做法先蒸好梅干菜扣肉饼剁碎饼擀的非常薄,一半放馅,将另一半合上捏紧准备放电饼铛放在电饼铛中烤至两面金黄好啦配着紫菜蛋花汤吃...
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- 用料梅干菜3把普通面粉一碗盐3克蚝油大半勺老抽大半勺料酒一勺猪肉200克酥脆的梅干菜肉饼(烤箱版)的做法梅干菜三把,在水里反复涛洗三到四遍,挤掉水份备用,一碗面粉,加水调成絮状揉成面团。剁好的肉馅,热锅烧油加入肉馅,加入一勺料酒,翻炒。再加入老抽,耗油,和食用盐把涛洗好的梅...
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- 转载用料梅干菜克小美薄脆梅干菜肉饼的做法好小贴士薄脆梅干菜肉饼INFO材料面粉 200克 酵母 3克 白糖 2克 水 120克 梅干菜 50克(大约就行) 猪肉糜 150g 老抽 5g 生抽 10g 蚝油 5g 料酒 10g 糖 5克 香...
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- 用料梅干菜克面粉克肉末克薄脆香的梅干菜肉饼的做法准备食材:面粉用温水揉成不粘手的面团,梅干菜提前一晚泡水里,肉丝。揉好的面团该保鲜膜半小时,梅干菜和肉丝切碎。梅干菜与肉丝一起剁细,下锅翻炒,加入各种调料(油、料酒、酱油、盐、鸡精、耗油等)。像包包子一样把饼包好,擀薄,越...
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- 每次去九江学院门口都要买一张香香脆脆的梅干菜肉饼回家,趁热吃最美味。疫情期间不能出门,每天在家想办法用有限的食材换花样做给家人吃。昨天翻到存货里有晒干的梅干菜,于是动手了哈哈😄。该配方做了14个薄脆梅干菜肉饼。用料馅料梅干菜3小把肉末适量盐,五香粉少许生抽老抽...
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- 用料梅干菜两把五花肉馅适量发面面团一块生抽一勺蚝油1勺白胡椒粉一丢丢白糖一勺盐适量食用油适量白芝麻或者黑芝麻一点点五香粉一丢丢超简单的脆皮梅干菜肉烧饼的做法准备一块发面面团,具体怎么发面可以参考其他作者的方子。准备梅干菜肉馅:两把梅干菜清水浸泡10分钟洗干...
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- 疫情期间宅家超级想念缙云梅干菜饼,满口的酥香脆!这次我用的是黑全麦粉,面饼不用加酵母醒发,手残党福音,减脂的胖友也可以吃哈哈哈!用料梅干菜200克鸡肉沫100克味极鲜两勺蚝油1勺食用油少许孜然粉1勺糖2勺芝麻油适量黑全麦粉200克食盐半勺香脆梅干菜鸡肉黑麦饼的做法我用的是黑...
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- 霉干菜又称乌干菜,是宁绍地区的著名特产。独特香味可以让各种与之搭配的食物变成风格独特的美食。平时最常做的有霉干菜扣肉、梅豆炒霉干菜、霉干菜肉包,应记饼铺最畅销的霉干菜饼,实在令人垂涎欲滴!用料霉干菜100克五花肉50克糖适量小红尖椒2根中筋面粉300克热水90克冷水90...
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- 今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来皮太厚,馅少不好吃。后来想到做成这样子大张的,做起来省事,看着层还多。吃到嘴里效果是一...
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- 用料梅干菜100克猪肉300克水边揉边感受吧盐5克白糖10克食用油20克猪油(用来炒香梅干菜)10克蚝油一小勺生抽一小勺姜蒜水20克白胡椒粉一小勺梅干菜肉饼的做法准备肉馅,我拿的是一块五花肉,切成小块后,放入搅拌机,同时把用泡了五分钟的姜蒜水也放入搅拌机(大约20克姜蒜水)。搅拌,我...
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- 超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提前一晚泡好酵母温水溶化酵母水,面粉加2克盐,用温水和面筷子搅成絮状开始揉面揉成这样醒发...
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- 看过很多个配方,也尝试做过很多次,可都不成功,饼皮不是有点糯就是有点硬,有点小失败。前段时间看到一个老乡分享的尝试做了一次,居然很成功,有点小兴奋🥰,想着记录下这个配方,等到N年后做起还是原来那个味道。用料梅干菜200克五花肉糜偏肥250克盐一小勺料酒两小勺生抽一大勺蚝油...
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- 家里的孩子不吃肥肉,这是唯一一款可以放点肥肉的,用我家妞的话说:"真香!"😁值得推荐用料前夹肉500克梅干菜50克蕃薯淀粉50克白糖10克生抽10克蚝油5克姜水20克梅干菜与肉的组合(一)梅干菜肉饼的做法肉剁成丁或用绞肉机绞成丁。梅干菜用温水泡软(大概15分钟),挤干水份,用刀剁一下。...
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- 用料梅干菜300—400克猪肉馅100克葱一根姜一块花椒粉适量料酒适量生抽适量盐少许糖适量面粉500克水260克干香薄脆的梅干菜饼的做法1.腌肉馅。肉馅内放料酒、生抽、花椒粉、盐、切成末的葱姜,拌匀,放冰箱冷藏腌制。2.整理梅菜。腌肉馅时洗净、泡开梅菜。3.和面。泡梅菜后和...
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- 女儿喜欢梅干菜扣肉饼,但经常难买到。我在四川,梅干菜也不能随时买到,于是就地取材,做了冬菜猪肉饼。用料中筋面粉10餐勺🥄水和面适量酵母2克盐2克葵花籽油10克和面用冬菜100克猪肉泥100g葵花籽油15克炒料用冬菜猪肉脆饼(变种梅干菜扣肉饼)的做法梅干菜和猪肉泥(婆婆准备的,没有...
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- 用料自发面粉适量五花肉沫适量梅干菜适量小葱几根胡椒粉少许盐少许黄酒少许糖少许清水适量色拉油少许梅干菜肉饼(菜干饼)的做法适当容器装面粉,放入少许盐糖以及白胡椒粉,加水和面至面团光滑。放置一边待用。无需发面。梅干菜拿水略微淘洗。锅中放少量色拉油,加入梅干菜煸炒。...
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- 孩子喜欢吃,所以下厨有动力,在厨房泡着时间过得好快,心情也很平静满足。用料梅干菜两三把水克油150克面粉500克盐5克糖5克生抽1勺老抽半料酒半勺肉糜300克脆脆的梅干菜肉饼(小光饼)(锅盔)烤箱版的做法👉梅干菜泡开,多清洗几次,攥干备用。👉多点油下锅,放入葱段,香菜根,花椒大料,桂皮,炸...
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- 方子借鉴八卦兔的梅干菜烧饼做法,入口嗄嘣脆,这个饼现做现吃最好,烤箱版比平底锅版的口感更好。用料【饼皮】低筋面粉400克水200克花生油40克盐4克【内馅】梅干菜50克肥瘦肉150克盐2克糖5克姜末4克生抽20克葱末20克芝麻油15克五香粉少许低筋面粉适量【表面刷液】蜂蜜20克水5...
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- 用料馅料:梅干菜60克五花肉150克糖10克葱花40克盐2克生抽5克芝麻油少量面团:面粉300克热水60克(80度左右)冷水100-115克盐1克梅菜干肉饼的做法用温水泡发梅菜干1-2小时左右市场的梅菜干有整颗的也有像我这种切碎的五花肉洗净肥瘦是3:7用绞肉机把肉肉搅碎洗净的梅菜干搅碎的猪...
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- 又薄又脆的梅干菜锅盔呀!用料面粉250克水130克玉米油5g梅干菜50克3:7猪肉糜100克黄豆酱1勺生抽1勺耗油1勺老抽半勺盐适量糖适量鸡精适量油适量又薄又脆的梅干菜饼的做法面粉+水+油,放入和面桶中,揉成光滑的面团即可,密封松弛30分钟用保鲜膜密封松弛30分钟梅干菜用水泡发,加入...
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- 家门口开了家安徽菜,门口的小房子每天做着梅干菜烧饼,吃过几次好好吃,休息就尝试一下用料梅干菜一小把克五花肉200克糖20克盐2克面粉250克鸡精1勺水大概克蚝油1勺料酒1勺酵母2g梅菜干肉薄饼的做法梅菜浸泡,沥干后放少许油炒一下,加点糖,加五花肉糜,弄成自己喜欢吃的味道做烧饼咯...
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- 这是外婆从小给邓先生做的梅干菜肉饼,脆脆的,梅干菜不过水,邓先生吃习惯了,喜欢这种。用料梅干菜五花肉面粉250g水125g梅干菜肉饼(脆)的做法五花肉切碎,和梅干菜混合,因为这个梅干菜是咸的,所以不加盐了,如果是原味,那可以加一点盐面活好,直接擀开,放入馅像包包子一样包起来,然后擀开擀...
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- 小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干提前泡软,洗净沙尘,挤压多余水分,备用;五花肉去皮,切2厘米大小,速冻4小时左右,倒入主锅,tubro...
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