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- 用料牛肉葱姜少量黄豆酱香叶、八角、桂皮、花椒、橙皮、冰糖、草果、辣椒无标题菜谱的做法买来的生牛肉,放在冷水里洗干净,浸泡,一小时换一次水,没有血水后准备加工黄豆酱冷水化开,待用将生姜葱、香叶、盐导入肉配料牛肉捞出,晾凉切片配蘸料...
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- 无意中搭配的一道菜,味道还不错,牛肉也可以换成猪肉尝试用料牛肉200克玉米淀粉5克料酒20克生抽15克姜丝15克豇豆400克大蒜3瓣油25克盐15克(依个人口味调整)111豇豆炒牛肉的做法牛肉用玉米淀粉、生姜、料酒、生抽腌制20分钟大蒜放入主锅,以3秒/速度5打碎,用刮刀棒把锅壁上的蒜末...
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- 海盐奥利奥雪花酥+巧克力脆皮用料雪花酥配方:黄油30克棉花糖75克奶粉10克盐0.5克奥利奥饼干碎30克奇福小圆饼/雪花饼45克冻干草莓7克坚果45克【暖暖焙家】111:万圣节脆皮雪花酥(海盐奥利奥雪花酥)的做法平底不沾锅里放黄油,小火融化后,加入棉花糖,翻炒到棉花糖融化(小火,不断翻炒);...
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- 买了300克韭菜用来炒鸡蛋,没想到300克这么多多多多,感觉炒蛋就用了50克的样子,多找点韭菜的菜谱消耗一下。2021.10.13做了韭菜炒豆干加糖好好吃啊,这道菜特别适合加糖。用料韭菜50克豆干150克油15克盐2克鸡精2克白砂糖4克料酒10克香油5克韭菜各种做法111页中国菜谱大全的做法...
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- 猪肝一直被誉为营养价值非常高的食物,是很好的补铁食材。猪肝汤尤其适合冬天食用,但它颜色暗淡,很难引起宝宝的食欲。为了让宝宝乖乖得喝下猪肝汤,厨爸在这道猪肝汤中加入了菠菜,不仅能使猪肝中的铁更容易吸收,而且为暗淡的猪肝汤增加了一抹绿色,能够更好得引起宝宝的食欲,让宝宝...
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- 如果带鱼新鲜品质好,那最好的烹饪方法就是清蒸,我们江浙一带的从小吃东海的舟山带鱼,表皮银白细嫩,白中带有一层薄薄的银粉,鱼鳍顺滑,眼睛较小,黑眼圈,个小头小眼小,但肉厚,因生长于三江入海口低盐海域,所以肉质特别鲜嫩。我们这只有韩国济州岛的带鱼品质略好用料带鱼1条盐料酒葱段...
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- 嫩滑的豆腐,香咸的鸡蛋,再加上爽口的虾仁,非常适合孩子吃。也是一道很容易上手的菜,零厨艺也能搞定。没有虾仁,可以用肉末。加生姜、蒜末、蚝油炒完肉末,浇到蛋羹上,一样美味。头妈的微信公众号“头妈分享”,更多育儿文章、美食菜谱分享。用料鲜虾仁嫩豆腐(内脂豆腐)鸡蛋酱油盐芝麻...
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- 菜谱备份。因为所有原材料都是1比1比1,所以叫111蛋糕卷。非常软非常好卷。正好可以用10寸正方形烤盘做一个。三能金盘需要4个或5个鸡蛋。用料蛋清3个白糖30g水果醋1勺蛋黄3个面粉30g牛奶30g油30g111蛋糕卷的做法蛋白打发蛋黄和油电动打蛋器混合,加牛奶电动打蛋器混合,加粉用...
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- 啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦啦...
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