- 冬季做了香肠以后就存下不少猪皮,扔了可惜,炖了太腻,做皮冻怕凉的话,这是个不错的吃法,开胃下饭,还有满满的胶原蛋白哦!用料猪皮300克盐适量蒜两三瓣姜适量料酒适量鸡精适量生抽适量花椒适量酸海椒(泡椒)适量香蒜苗一两根野山椒油适量酸海椒炒猪皮的做法1.猪皮刮干净外面,清洗干净...
- 16257
- 用料红灯笼椒猪皮绿灯笼椒盐鸡精生抽双椒猪皮的做法猪皮处理好。切条。锅内热油。爆炒双椒。炒出香味后放猪皮进去。倒一点生抽。放适量盐。关火放一点鸡精。...
- 31403
- 用料猪皮200克生抽2勺蒜5瓣姜1片盐1克老抽0.5勺料酒1勺花椒N粒小米辣8个尖椒猪皮的做法猪皮先加两块姜和一小把花椒冷水下锅,水开加一勺料酒,煮十分钟捞出过冷水切条,放生抽老抽腌制十分钟,线椒小米辣切斜片,姜切碎末,大蒜拍散锅内倒底油炸香花椒,放姜末和蒜煸至蒜微焦,放入线椒...
- 8139
- 特别下饭省钱~满满胶原蛋白用料醋3勺猪皮500克酱油3勺盐适量蚝油1勺豆瓣酱1勺鸡精半勺料酒3勺剁椒2勺酸辣猪皮的做法把猪皮加水加盐加料酒一起炖20分钟放油,剁椒,豆瓣酱一起炒。炒到出红油放炖好的猪皮一起炒,再根据自己的口味放配料,煮到收汁就可以了...
- 22811
- 重口菜系!麻辣咸鲜!猪皮爽脆!用料猪皮小米辣青花椒姜料酒酱油鸡精盐藤椒猪皮(凉拌猪皮)的做法水煮猪皮,放入生姜、料酒同煮去腥,煮至筷子轻松戳穿猪皮,捞起切条或片儿。小米辣切碎,放少量盐腌渍几分钟锅内放油烧热后关火,放入新鲜青花椒翻炒捞出。调汁:小米辣,过油青花椒、鸡精、少许...
- 33351
- 用料猪皮干150克白醋半斤胡萝卜1根糖200克小苏打100克清洗猪皮的白醋一斤猪皮酸的做法买这种猪皮,拿小刀割三四厘米那么大拿小苏打和米醋和温开水泡稍微软。这一步很重要,小苏打米醋水,泡,捏水注意不要太用力,猪皮容易碎,清水洗猪皮很多次,刚刚开始会有很多油。小苏打米醋水泡五...
- 32958
- 就学着自己做做菜!用料猪皮随意尖椒随意蒜一瓣盐适量生抽两勺适量可增多到五勺姜一片切沫猪皮炒尖椒的做法蒜姜备好,入锅,炒出香味,在放猪皮炒到软,放酱油盐翻炒在放尖椒,炒至一两分钟,加味精翻炒出锅!小贴士猪皮开始觉得会软会溅油就关到小火再加酱油就不会溅油了。记得加酱油也...
- 24350
- 用料猪皮一斤泡椒150克花椒大料香叶桂皮各适量做成调料包葱姜适量盐根据自己的口味加料酒少许泡椒猪皮冻的做法猪皮去毛,去掉肥肉,挂掉多余油脂!冷水下锅,煮开都捞出过一遍水洗干净。切丝!猪皮放入锅中,加入调料包,葱姜,加适量水。大火煮开小火煮一个小时左右!快出锅放盐泡椒。...
- 22117
- 猪皮3元,浸泡半小时后捞起切段,青椒切丝。小火炒匀加入一勺生抽,一勺蚝油,一勺料酒。改中火爆炒一分钟加入青椒丝(喜辣的可加入适当辣椒)翻炒至青椒变色即口起锅。一盘不足5元的下酒菜就产生了。用料蚝油,料酒。青椒炒猪皮的做法热锅,加入少许油翻炒匀后加入青椒丝...
- 33540
- 用料海带结100克熟猪皮200克腐竹100克红葱头红椒葱盐2克糖2克鸡精2克料酒一汤匙酱油一汤匙蚝油一汤匙猪皮烧海带的做法猪肉皮去毛,提前小火40分钟煮熟海带结;腐竹泡发好肉皮切菱形块其余食材切片锅中放油,爆香葱片放入肉皮放入海带结;腐竹烹入料酒;盐;糖;鸡精;酱油;蚝油;补充少许清...
- 6285
- 家里经常有存下来的猪皮,可红烧可做泡椒等等口味…用料猪皮克泡椒个白醋滴花椒粒白糖克盐克八角个柠檬个料酒勺泡椒猪皮的做法猪皮处理干净后下锅,放入大料,料酒姜片,水开煮十分钟左右,筷子能穿透就行,时间长太烂了不好吃,我喜欢吃筋道的把上面的油脂都要处理干净,切丝加入泡椒,小...
- 20429
- 用料积攒多时的猪皮玉米油800克海米十几颗芹菜梗200盐,生抽,蚝油,白胡椒粉适量农家小炒一海米炒猪皮的做法把积攒猪皮放入开水锅里过水,捞起用刀刮掉猪皮上的肥油,挂起放在太阳底下狂晒干,硬度有点像木片放入油锅,中火炸至干猪皮慢慢膨胀起来,变长变厚炸好猪皮用袋子密封保存几个...
- 24961
- 用料青椒个盐克醋猪肉豆芽酸辣猪皮豆芽🌶️炒肉的做法猪肉,猪皮,猪油,辣椒🌶️炼猪油倒入猪肉猪皮最后放辣椒盐放多了,然后放了些豆芽哎?味道更好啦哈哈...
- 23444
- 用料青椒1个蒜3瓣盐1克豆瓣酱0.5勺猪皮200克猪皮炒青椒的做法1、锅内放油(适量)、放姜蒜、放点豆瓣酱、放青椒、放猪皮翻炒、放料酒、再翻炒2分钟,即可小贴士大火翻炒,猪皮提前半天泡好🌹...
- 23071
- 猪皮本身有点腻,配合酸甜味,十分开胃爽口!这道菜做法简单,方便,味道可以根据个人口味调整,适合做家常菜,朋友们可以试试!用料猪皮适量花椒10-20粒八角半片辣椒,蒜米,生姜,葱花若干花生油,芝麻油,酱油,白酒,白醋,白糖若干酸甜猪皮的做法把买来的大片猪皮放入锅里烧开水煮软,捞出刮毛,去掉连...
- 15984
- 厨房新手,仅因健忘,所以记录以下(没有图片,以后补)用料青椒若干大蒜2瓣香醋1汤勺油少许鸡精1小勺盐少许糖1勺虎皮海椒的做法热锅放油加蒜,出香味后下青椒,煸至外皮轻微焦糊,加盐继续煸炒,加醋、糖、鸡精,上色后出锅...
- 17395
- 自从有友泡猪皮出来之后,对这种清新酸辣Q弹的味道恋恋不忘。你值得拥有。(我是一个有厨艺天份的人儿)🤩🤩🤩🤩😂😂😂用料猪皮自定花椒8粒水适量姜3片盐适量料酒两勺勺泡椒半袋葱2根白砂糖适量鸡精适量勺山椒泡猪皮的做法猪皮起净,去毛备用。下锅清水加入料酒盐姜片煮3分钟去...
- 13506
- 本来买了猪皮是要做猪皮冻的结果猪皮特别硬也做不出来胶。就拿来炒辣椒了用料猪皮一斤尖椒十来个葱姜蒜香菜猪皮炒辣椒的做法猪皮成片煮,煮好后,把表面的毛拔干净,表面的角质层又刀刮一刮,然后刀切成丝儿或者用剪刀剪成丝儿(刀不快还是剪刀好用)青红辣椒切好,大蒜拍好,姜切丝儿,香...
- 30164
- 补充满满的胶原蛋白,酸辣可口!用料猪皮克酸菜克干辣椒个八角个料酒,勺姜片生抽勺老抽勺葱根盐克蒜瓣花椒粒香叶片姜片片黄冰糖适量青椒丝红椒丝田姐:酸菜彩色辣椒猪皮的做法熟猪皮切成长两寸左右,宽一指宽,备用。切姜丝,青、红椒丝,干红辣椒段,蒜沫,葱段备用。热锅热油加入花椒爆香...
- 25555
- 用料猪皮250克青椒2个葱姜蒜适量生抽耗油料酒老抽鸡精食用油盐适量青椒猪皮的做法准备猪皮凉水下锅加料酒煮来焯水,水开后捞进冷水中,猪皮迅速回弹,这样处理起来更方便。猪皮拔掉剩余的毛,刮去油脂切细条,用热水清洗几遍,控水备用。青椒切好备用锅中油热爆香葱姜蒜,加入猪皮,加料...
- 24706
- 用料猪皮克尖椒个蒜瓣姜片盐克酱油勺香料辣椒炒猪皮的做法猪皮洗净,加入生姜,料酒煮,煮5分钟就可以捞出然后把猪皮切成条,加入八角等香料,老抽,生抽,盐。煮熟后捞出,辣椒切成条锅里放油,加入生姜,蒜,炒香,再放入辣椒,猪皮。出锅...
- 18607
- 小时候爷爷奶奶都是的着“zhaohong”里面烧🔥辣椒,一根铁丝穿一串,烧得黑黑的,然后再放到“沙坤儿”里面“筑”,加些简单的配料,安逸惨老!用料皮蛋个2个香油勺适量酱油勺适量花椒油适量盐适量皮蛋海椒的做法皮蛋扒皮;辣椒干煎变黑;剪碎;加入所有调料,搅拌。小贴士现在的天然气不能...
- 23087
- 最近有点穷,只能吃这个用料彩椒2个猪皮半斤料酒2勺姜2片耗油适量盐1勺猪皮炒彩椒的做法加点料酒和姜片把水烧开,把洗好的猪皮放进去煮熟捞起来冷水把猪皮洗干净,切小块,锅中放油,加一两片姜,加入猪皮大火翻炒猪皮炸脆后加1勺盐和适量耗油,加入彩椒翻炒30秒搞定。...
- 10104
- 有时间再编辑用料猪皮克白醋滴盐克酸猪皮的做法酸猪皮酸猪皮酸猪皮酸猪皮酸猪皮...
- 8496
- 剁椒黄瓜皮不仅可以即食,还可以当做炒菜的配料哦,出品棒棒哒!用料卤猪耳1个剁椒黄瓜皮1把大红椒2个大蒜子5瓣剁椒黄瓜皮炒卤猪耳的做法 食材准备下红椒丝和大蒜末入油锅爆香倒入卤猪耳炒至其变软再下剁椒黄瓜皮一起翻炒30秒左右,倒入生抽翻拌匀即可趁热食用...
- 6136